Сколько гороха 3 литровую кастрюлю. Классический гороховый суп со свиными копчеными ребрышками. Рецепт приготовления по-скандинавски

Опорожните эту воду, положите бобы в кастрюлю с тремя литрами холодной воды и доведите до кипения в течение 5 минут. Приготовьте бульон снова с 3 литрами воды, кожуру нарезать большими полосками, тушку курицы, если у вас есть свиные кости и, в зависимости от вашего вкуса, немного лука и моркови Соль и перец Приготовьте этот бульон в течение одного часа, затем процедите бульон и восстановите кожуру. В этом бульоне фильтровали, чтобы фасоль готовила, пока они не станут мягкими, но останутся хорошо целыми.

• Отведите тепло, слейте воду и запаситесь бобами.
• Для этого требуется около часа кипения.

При приготовлении фасоли, подготовка мяса.

Как правильно варить гороховый суп: советы

В большой сковороде обжарьте засахаренные кусочки на медленном огне и отложите в сторону. Браун куски свинины, которые должны хорошо поджариваться и оставлять их с другими мясом. Добавьте некоторые зубчики чеснока в фасоль и удвоьте вес соленых беконов, смешанных вместе.

• В оставшемся жире обжарьте колбасы Тулузы и зарезервируйте их.
• Слейте бобы и держите бульон теплым.

Для этого мы используем полые блюда в терракоте, называемой «кассоло», и дали свое название касселе, или провалили довольно полые блюда, испеченные глины.

Выровняйте нижнюю часть корпуса с кусочками кожуры. добавьте около трети бобов в мясо и вылейте оставшуюся часть бобов. Перец с мельницей на поверхности и добавьте столовую ложку утиного жира, используемого для остывания мяса. Во время приготовления на вершине кассового узла будет сформирована золотисто-коричневая корка, которую нужно будет нажимать несколько раз.

• Организуйте колбасы, нажимая их в бобы, верхняя часть колбас останется видимой.
• Заполните блюдо горячим бульоном, который должен покрыть бобы.
• Когда верхняя часть боба начинает высохнуть, добавьте несколько ложек бульона.

Если вы приготовите эту кассету накануне, ее необходимо нагреть в духовке на 150 ° в течение полутора часов перед подачей на стол.

Не забудьте добавить немного бульона или, если нет, несколько ложек воды. Кассолет кипит в своем кассолите. Подавайте это мягко, не шевелясь, это будет лучше и не стесняйтесь взять его обратно. Это блюдо, которое отвезет вас в рай популярной гастрономии!

Гороховый суп нажористый

Также приятно попробовать сырых и тертых, приготовленных, в посуде с овощами, в грифе или в супе. Он охотно применяет все методы приготовления моркови. Однако его более изысканный вкус также приводит к использованию в качестве приправы.

• Пастернаки просто очищаются от бережливой или растительной бритвы.
• Затем подумайте о лимонах, чтобы они не почернели.
• Их можно приготовить целиком или порезать: ломтиками, жюльеном или брюнезой.

Если пастернаки можно съесть сырыми, их можно также приготовить.

Классический гороховый суп, приготовленный в мультиварке

В скороварке в течение 8 минут: легкий и быстрый, этот режим приготовления идеально! Наполненные между 20 и 30 минутами: с небольшим количеством масла и стаканом бульона, они сохранят свой вкус. В микроволновой печи: максимальная мощность около 8 минут, мелко вырезанная в салатнице с дном соленой воды под специальной микроволновой пленкой.

• В соленой кипящей воде около 30 минут.
• Вы также можете сделать «провалы»: палки, которые вы окунаете в различные соусы.
• Они будут совершенны как аперитив!
• Вы предпочитаете тертые пастернаки?
• Знайте, что их можно украсить множеством ингредиентов.
• Например: тертые, маслины, орехи, сухофрукты и т.д.
• Парснипы также хорошо сочетаются с:,, пряностями и копченым мясом!

Чтобы сгустить пюре из пастернака, добавьте несколько ложек миндального порошка.

Текстура и ароматы гарантированы! Чтобы ароматизировать бульон или суп, ничего подобного листьям пастернака, если мы продаем их вместе с вами!

• Ваш пастернак пюре сушил на огне?
• Перемешайте в вином соус: он будет его сгущать.

Уже через год пюре пастернак с ветчиной и смеющейся коровой радуют вкус.

Нежные и сладкие, пастернаки обращаются к детям, особенно в супе и картофельном пюре. Особенно рекомендуется использовать пастернак и морковный суп. . Обжарить нарезанный лук в масле, добавить пастернак и морковь и обжарить в течение 2 минут. Накрыть 1 литр воды и, когда она дрожит, варить 15 минут перед смешиванием.

Постный гороховый суп

Для гарантированного успеха с великими, вы также можете приготовить картофель с тмином и медом! Хотя это не особенно сложная подготовка, она по-прежнему нуждается в внимании и правильном времени подготовки, чтобы получить хороший результат. После того, как вы готовы, вы можете заморозить его для будущего использования, приготовить кулинарные кусочки или подготовить важные ризотто.

Чтобы получить бульон, богатый ароматом и питательными веществами, мясо готовится из холодной воды, мясо останется немного волокнистым, каким бы хорошим он ни был начинкой или мясом. Вместо этого, если вы хотите получить хорошее вареное мясо и более легкий бульон, начните с тех же ингредиентов, но добавьте мясо, когда вода кипит.

В большом горшочке мясо, все чистые овощи, лавровый лист, несколько зерен перца, добавьте воду и доведите до кипения. Опустите пламя и обжарьте препарат. Дайте варить, частично накрыть и варить 3 часа. Когда половина приготовлена, добавьте соль, не делайте ее сначала, иначе бульон будет сильно усаживаться.

Отфильтровывайте все, оставьте прохладно и поместите в холодильник. На следующий день вы сформируете легкую патину смазки, которая, всплывая на поверхность, легко удаляется. Специя фактически использовалась стеклянными мастерами для получения определенного желтого цвета очков. Шафран, Крокус Сативус, является многолетним луковичным растением, которое имеет ярко-зеленые листья и красивые шестилепестковые фиолетовые цветы. Стигма состоит из трех ало-красных нитей, и именно эти волокна обеспечивают цвет и аромат препаратов.

Использованный шафран любезно предоставил мне Анна Зерби из фермы Браманте, маленькая реальность, расположенная в парке Тичино. Миланский рецепт ризотто остался неизменным с течением времени. Мое ризотто мне нравится называть его инь и ян, то есть два противоположных и взаимодополняющих существа, которые составляют все блюдо.

Странгоцци, также называемые стеноцци, креороззи, силазз, представляют собой типичный макаронный формат Умбрии, чье имя, по-видимому, происходит от «струны» и, по сути, их форма напоминает одну из кожаных шнурков, использовавшихся в прошлом для галстук обувь.

Даже их подготовка варьируется в зависимости от областей. В основном они готовятся только с мукой и водой, но есть варианты, сделанные с добавлением яичного белка или всего яйца. Макароны выглядят как длинная, толстая лента с прямоугольным сечением и шероховатой поверхностью. Короче говоря, идеальный элемент, который должен сочетаться с другим возвышенным продуктом этой территории, - черный трюфель, «волшебная скульптура земли», чтобы использовать поэтическое описание Александра Хабера.

О происхождении странгоцци с трюфелем есть легенда, согласно которой доброта блюда могла бы эффективно избежать грабежа. На холме Кампелло-Альто, в провинции Перуджа, в близлежащем замке Писсиньяно, Федерико Барбаросса остановился бы на своем спуске в Италию. Легенда гласит, что повар замка подготовил императора Стэнгоцци так хорошо, чтобы убедить его передумать о разграблении этих земель.

В отличие от белого трюфеля, нежного и используемого только сырого цвета, черный выдерживает короткую кулинарию. Он также отличается при очистке, первый из них просто почищен, а второй можно быстро пропустить под холодной водой непосредственно перед использованием. Трюфель можно хранить в течение нескольких дней, завернутый в марлю, закрытой в стеклянной банке и хранящейся в прохладном месте, таком как менее холодная полка холодильника.

На рабочей поверхности сделайте фонтан с мукой, немного добавьте воды и наконечник чайной ложки соли, вы должны получить мягкое и эластичное тесто. Оставьте на полчаса. Разделите тесто на три части, пропустите их между валиками машины для макаронных изделий, пока не получите три листа толщиной в полтора сантиметра, а затем разрежьте их на длинную тальятелле.

Кипятите странгоцци в кипящей соленой воде. Тем временем, нагреть большое количество оливкового масла в кастрюле и разбить измельченную чесночную гвоздику на минимальном огне в течение нескольких минут. Удалите чеснок, добавьте половину тертого черного трюфеля. Оставьте это на пару минут до вкуса. Слейте макароны и вылейте в кастрюлю с соусом, перемешайте и подавайте, заканчивая оставшимся трюфелем.

Парк Тичино предлагает сюрпризы без конца, последний в хронологическом порядке - заповедник Сан-Массимо, место, где собираются природа, биоразнообразие и сельское хозяйство. Дозы рассчитываются для двух человек. В кастрюлю с холодной водой вылейте коричневый рис, и когда дело доходит до кипения соли и рассчитайте как минимум 40 минут приготовления.

Промойте чечевицу и, не замачивая их, положите их в кастрюлю с чуть более чем на поллитра холодной воды, добавьте. Доведите до кипения, отрегулируйте жару и тушите в течение сорока минут, отрегулируйте с помощью чечевицы, которую вы используете, обычно на упаковках сообщается время приготовления. Они должны быть мягкими и не полностью сухими, поскольку они также будут служить их запасам.

Вымойте и разделите брокколи на цветки, протрите ее примерно на десять минут. В миксере наливают брокколи, ковш из отвара чечевицы, чтобы создать мягкое пюре, щепотку соли и приятный кусочек имбиря. При приготовлении, слейте рис и составьте посуду, положив крем брокколи на дно супа и поверх риса, в комплекте с чечевицей и оливковым оливковым маслом.

Что нужно для горохового супа, ингредиенты

Позвольте мне не повторять, что на выходе из вызова была овация семьи, не будем беспокоить вас следующими размышлениями, не будем говорить, что муж предложил мне все и многое другое, мы не объясняем, как мы добрались до выбора этого блюда, приготовленного и сфотографированного, в противном случае это было бы круто, и все хотели попробовать его сразу.

Зерно фисташек из Бронте. Очистите креветки, удалите головку, разрежьте скорлупу и извлеките целлюлозу, извлекая черную нить внутрь. В большой кастрюле нагреть пару столовых ложек масла и быстро поджечь ракообразных, добавить овощи, вымыть и нарезать кусочками, водой и довести до кипения.