Piatti pronti per cucinare a casa. Panoramica dei servizi che forniscono set di prodotti con ricette per l'auto-cottura. un insieme di corretta alimentazione

I progettisti cena, cereali per la colazione, nutrizione sportiva, spuntini per la festa, con verdure di mercato, frutti esotici, e porzioni snack confezionati - "Bill" imparato un po 'di consegna interessante è apparso a Mosca di recente.

Mosca fresca

Mercato di Cамая

Servizio di consegna espressa di prodotti con il mercato di Mosca ha lanciato il figlio del fondatore di "Yandex" Arkady Volozh Leo. Attraverso Mosca fresco può essere ordinato prodotti da fornitori affidabili pre-selezionati, senza preoccuparsi di ciò che non si conosce dal suono per identificare il cocomero più matura. La gamma MF oltre trecento posizioni, tra cui unbanal, per esempio, latte di cocco (150 p.) Le bacche di Goji (290 p.), Olive greche (90 p.), I formaggi armeni (vasche -. 160 p) e frutti di mare con Kamchatka ( octopus - 2100 p) uzbeko halvah (120 p) e ciliegia secca (p 250) .... MF non si avvolge il prezzo, il sito si trova in mezzo a loro, corrieri che lavorano bene, ma il servizio si priva della possibilità di passeggiare tra le righe e le affare - di quello che, in effetti, come i mercati.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo è di 1500 rubli, la consegna all'interno della tangenziale di Mosca è di 290 rubli. Per la città che consegnano "in casi eccezionali", le condizioni sono negoziate individualmente. Il tempo di consegna è di 2 ore dal momento dell'ordine. Pagamento solo in contanti.

Esempio di ordine

Pomodori (Daghestan, 0,5 kg.) - 180 p, patate rosse (Voronezh, 0,5 kg) - 20 r, formaggio di capra 'Tommy' (Armenia, 250 g.) - 220 p, latte di mucca (Ryazan. 1.5 l) - 180 p, uova salmone argentato (Kamchatka, 100 g) -. 350 R, triglie (Mar nero) -.. 675 p, pollo (Kabardin-Bolkariya, il peso della carcassa di circa 2 kg) - 700 p. Filetto di manzo (regione di Vladimir, 1 pz., Circa 1,5 kg) - 1800 r.

«Festa del cibo»

Il più redditizio

© «Festa del cibo»

A questa festa si uniscono coloro che preferiscono cenare nella cerchia familiare, ma non vogliono perdere tempo a cucinare. La domenica coloro che si uniscono alla filosofia ricevono una scatola; all'interno, sotto la borsa del ghiaccio, giacciono prodotti e istruzioni per ogni giorno su cosa fare con loro, in 30 minuti per raccogliere, per esempio, pollo siciliano con polenta o zuppa cremosa con carne di manzo. Tre opzioni di menu - classico, vegetariano e leggero - vengono aggiornate una volta alla settimana. Recentemente è stato sviluppato con la partecipazione dello Holding Ginza Project e dello chef del ristorante Capuletti Emil Kovtun. La cosa più sorprendente: quando si ordina il pacchetto massimo per la cena (questo è 500-700 grammi di cibo) a persona costerà 264 rubli con copechi - questa proposta anti-crisi non può battere nessun ristorante.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo (tre cene per due) costerà 2295 rubli, mentre per ordinare cinque cene per quattro, dovrai pagare 5295 rubli. La consegna solo la domenica, a Mosca e San Pietroburgo è gratuita, a 50 km dalla città - per 300 e 250 rubli. rispettivamente. Pagamento in contanti al corriere o alla carta di credito sul sito.

Esempio di ordine

Al momento tra le altre cose nel menu classico c'è un risotto con zucchine e gamberetti, un petto d'anatra con un contorno di mele flambé; in vegetariano - casseruola di verdure con salsa di cavolfiore e crema, pasta di vetro con funghi shiitake; nel menù leggero - un tacchino con pannocchie di mais e salsa al ginepro.

Mangiare e Allenare

Il più atletico

Questo servizio aiuta a combinare la vita in un ritmo veloce con la nutrizione sportiva. Uno speciale calcolatore ti aiuta a calcolare l'apporto calorico giornaliero in base alla tua routine quotidiana e ai tuoi obiettivi ("perdere peso", "mantenere il peso attuale" o "aumentare di peso"). I piatti sviluppati insieme al nutrizionista sono bilanciati su proteine, grassi, carboidrati, non contengono zuccheri e sono preparati con metodi parsimoniosi. Il menu copre due settimane, cinque pasti sono calcolati all'ora: colazione fino alle 8, cena - fino alle 8 di sera. dieta settimanale, anche se sembra una varietà è costituito da un aiutante superiore per gli atleti: cereali, uova e olio di semi di lino al mattino, tutti i tipi di insistere sul tema del pollo durante il giorno (ad esempio, con pasta di grano saraceno il giovedì o verdure grigliate e lenticchie il sabato), il formaggio o la carne la sera .

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo è di 800 rubli. (la dieta più piccola per un giorno), la consegna costa 200 rubli. (dieta massima di due giorni), la sera all'interno del MKAD. Gli ordini sono accettati due giorni prima dell'esecuzione.

Esempio di ordine

Un uomo di 32 anni con un piccolo esercizio quotidiano, che vuole costruire molto, si raccomanda una dose di 2.373 calorie al giorno. Ciò corrisponde alla parte L (2300 kcal, 1100 r.) O XL (2500 kcal, 1200 r.).

Elementaree

Il più riflessivo

Il progetto dei laureati della Harvard Business School significa che l'efficacia è al centro di tutto. Le verdure vengono tritate, la carne viene marinata, le salse sono cotte. Tutto è confezionato sottovuoto e numerato: il processo di assemblaggio di un piatto non è più difficile dei designer Lego. Non più di 30 minuti sta preparando una dieta giornaliera di cinque pasti. Nel kit vengono portati contenitori di plastica con tappi a vite per portare il cibo al lavoro e riscaldarsi nel microonde. In Elementaree ci sono due sistemi di chiavi in ​​potenza - "Salute" e la "sottoscrizione" anti-crisi per la sottoscrizione di una persona rimuove completamente la cura su cosa e quando mangiare.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo per un campione è una razione di due giorni (1500 rubli al giorno per il programma Salute o 4000 rubli a settimana per l'Abbonamento). I prodotti vengono consegnati una volta a settimana, la consegna è gratuita all'interno della tangenziale di Mosca, entro 15 km oltre la tangenziale di Mosca - 400 r.

Esempio di ordine

Il pacchetto può essere un pollo con mele cotogne salsa di senape e patate, condito di zucca nella indiano con focaccine ( "sottoscrizione"), gamberi con quinoa e insalata, stufato di verdure con lenticchie e tonno ( "Salute" alla dieta nel 1400 kcal al giorno) , riso con cavolo cinese e tofu, cereali di segale con spezie (per i vegani), ecc.

"Abbiamo bisogno di cena"

Il più conciso

© «Abbiamo bisogno di cena»

Il nome del servizio è l'essenza del progetto. Una volta alla settimana porti una scatola con isolamento termico e un accumulatore di freddo. Oltre a loro, ci sono prodotti per tre o cinque cene per due. Il menu è stato annunciato in anticipo: puoi scegliere tra classico e vegetariano. Dei pro: strumenti fotografici colorati, che, se lo si desidera, sono raccolti in un libro di cucina. Verdure e carne dovranno essere triturati e tagliati. Anche le salse vengono sminuzzate dagli ingredienti, ma non dovrebbero essere spaventate: le pietanze consistono nel numero minimo richiesto di ingredienti e la cottura richiede non più di 30 minuti e cinque passaggi.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna la domenica e il lunedì, all'interno della MKAD gratuitamente, per la tangenziale di Mosca - 50 r. per 1 km.

Esempio di ordine

Una cena di prova per due - 990 rubli, tre cene - 2500 rubli, cinque - 3500 rubli. In questo menu classico: pollo al dragoncello e grano saraceno con funghi, cotolette pesce persico e merluzzo con salsa di pollo, pappardelle con carne di manzo in salsa balsamica. In un vegetariano: quesadilla con formaggio cheddar e fagioli rossi, carpaccio di pomodori con cannella.

Le Bon Gout

Il più carnoso

Coniglio alle prugne e timo, pollo, anatra farcito con funghi, carne di manzo a Digione, e una selezione di kishey, paté francesi e Galantina (rotoli) - c'è una scelta ideale per qualsiasi festa, tranne il vegetariano. Ancora più importante, quello che a Le Bon Gout orgoglioso per più di cinque anni, quindi è la nostra produzione, che volteggiare salsicce, carne affumicata e marinata e pollame, pasta e tagliare lo stampo ravioli. Tutto, secondo i creatori, manualmente, senza esaltatori di sapidità, aromi e altre impurità chimiche. Il direttore dello sviluppo della società, Andrei Kuspits, sta attualmente allestendo la produzione.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo per la consegna tramite corriere è di 1000 rubli, consegna gratuita all'interno del MKAD ad un ordine di 2000 rubli, meno di questo importo - 250 rubli, consegna fuori dalla tangenziale di Mosca di comune accordo. Quando si ordina più di $ 10 000, così come l'acquisto collettivo, pre-pagamento online sul sito web e Pickup il Sabato mattina -. 30% di sconto.

Esempio di ordine

Grande quiche con salmone e formaggio - (. 130 g) 636 p, foie cognac - 301 p, Galantina di Pollo alle olive (350 g.) -. 349 p, oca affumicato - 1374 p. per unità con wurstel tacchino (300 g.) -. 425 p, salsiccia dottorato (350 g) - 382 p.

Chef Market

Il più esperto

Consegnare tutto - da aringhe sotto un cappotto di pelliccia al sushi, dalla pasta e hamburger di pasticcio di carne da Cottage casseruole formaggi a barrette energetiche. La maggior parte delle posizioni - d'autore conosciuto in chef di Mosca e appassionati di cucina (Alexei Zimin, Olga Syutkina, Artem Martirosova). Per coloro che stolbeneet le immagini infinite di cibo, ci sono dei filtri: è possibile selezionare i piatti della complessità, il tempo di cottura, le condizioni di stoccaggio, cucina e preferenze. Tra l'altro sulle preferenze: oltre al menu, ci sono programmi di dieta formati. Al momento dell'ordine, leggere attentamente l'elenco degli ingredienti e l'inventario. Si presume che, per esempio, l'olio d'oliva, sale e alcune spezie hanno per ogni cucina. Se si scopre che dal caldo penne con melanzane separa appena manca un tagliere, può essere acquistato immediatamente.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna espressa del menu tre ore dopo l'ordine, quando si ordinano fino a 2000 rubli. la consegna ad intervalli specificati costerà 350 r., al tempo esatto - 550 r. all'interno del MKAD. Ordina un set di cene in anticipo.

Esempio di ordine

Cinque casalinga cena per due -. 2500 R, fitness cinque cene per due -. 4000 p dvadtsatichetyrehdnevnaya programma di nutrizione da Duke - 24 000 p, risotto con salmone -. 350 p. per due, roast beef con condimento di rafano ed erbe aromatiche - 410 r. per due, un pesce persico croccante in Thai - 360 p. per due, una torta di ciliegie - 140 r. per due.

Edoque

Il più fruttuoso

In scatole con adesivi colorati portano storie a tema fruttato. Ad esempio, "Happiness" è un mix di frutta stagionale ed esotica. All'interno possono essere frutto della passione, litchi, mangostano, tamarillo, granatina. "Gioia" - un set stagionale, ora include cachi, uva, mandarini, mele e pere. "Demokorobka" è una sorpresa che pesa quattro chilogrammi. La composizione dei pacchi varia una volta alla settimana e puoi anche creare il tuo set. Ora, oltre ai frutti, ci sono scatole di verdure, miscele per vin brulè, punch allo zenzero, tè, spezie, frutta secca e frutta secca.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna il giorno successivo dopo l'ordine, gratuitamente all'interno della MKAD e al momento dell'ordine da 4000 rubli, per 350 rubli. con ordini più piccoli, fino a 700 rubli. - entro 20 km da MKAD.

Esempio di ordine

"Glintwein" (850 g) - 250 rubli, un set di noci (450 g) - 750 r., "Felicità" - 1400 r. per 2,5 kg, 3000 rubli. per 5,5 kg, "Gioia" - 800 rubli. per 3 kg, 1600 rubli. per 6 kg, verdura (2,5 kg) - 1000 rubli, "Dalla fanciulla delle nevi" (mandarini, 4 kg) - 1000 r.

Cuoco a casa

Il più vario

Questo servizio offre serie di tre, quattro o cinque piatti, aggiornati ogni settimana e che rappresentano diverse cucine nazionali. Il prezzo include prodotti, fotorecettori laminati, istruzioni per la conservazione dei prodotti, consegna. Tutti i piatti sono molto semplici da preparare, e le istruzioni per definire nei dettagli: Servizio sostiene gli allori della scuola per i principianti di cottura. Piacevole bonus: porzioni per due pesano fino a 900 g - abbastanza per la colazione.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna gratuita a Mosca e nei sobborghi più vicini di Mosca la domenica dalle 16:00 alle 23:00, l'ordine per la settimana successiva è accettato fino a venerdì compreso. Pagamento in contanti al corriere.

Esempio di ordine

Tre cene - 3500 rubli, cinque - 4500 rubli. In questo menu, tra le altre cose, spiedini siciliane di tacchino con basilico e pancetta, braciole di carne in salsa di cipolla con riso bollito, baccalà fritto con limone e patate con zucca e parmigiano.

Basta cucinarlo

Il più ristorante

Just Cook promette di trasformarsi in un professionista qualsiasi impiegato o casalinga. Il menu colpisce interamente il ristorante - zuppa di cipolle, risotto con funghi porcini, salmone in salsa di soia e sesamo, chili concarne, bistecca con salsa béarnaise. Prezzi nedomashnie: una porzione di hamburger con roast beef costerà 400 rubli, e un croissant con prosciutto e formaggio - in 200 rubli. È più vantaggioso prendere una serie di cinque cene a un prezzo fisso di 3000 r. per due.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna di ordini fino a 1500 r. all'interno della tangenziale di Mosca costa 200 rubli., È possibile il ritiro autonomo. Il tempo di consegna minimo è di 3 ore.

Esempio di ordine

Torte di formaggio con le bacche purea e panna acida - 190 p, quesadilla con pollo -. 300 p, hamburger di manzo con formaggio e cipolle caramellate -. 350 p, spigola con salsa cremosa e insalata di patate caldo -. 470 p, tagliatelle-carbonara -. 190 r., insalata con petto d'anatra e pere - 290 r. (tutto basato su una porzione).

"Muffin"

Il dessert più cotto

© «Bulka»

Gingerbread e dolci al cioccolato, marshmallow con marmellata di frutti di bosco e sono già diventate famose patatine di cristallo-frutta, bignè al cioccolato e olio nostalgico, torta di miele, "il latte d'uccello" e "patate" - la "Rolls" grande selezione di dolci e pasticcini. La casa viene portata e bollata con il pane: una ruota da una stufa russa, nera con carbone o una baguette di grano. Inoltre, gli ingredienti di partenza, ognuno dei quali viene cotto, per esempio, farina integrale Altai, segale e germinazione del frumento, lievito e latte al forno. Inoltre, il "Muffin" dà le posizioni selezionate dal menu del caffè, come i tortellini o la gamba d'oca in umido - per l'intera gamma di reindirizzamento al sito di consegna aggregata.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine per il giorno successivo è accettato fino alle 20.00 attuali. La consegna è gratuita al momento dell'ordine da 2500 rub. Per coloro che vivono a pochi passi dal caffè su Pokrovka e su Bolshaya Gruzinskaya, la consegna avviene entro 30-40 minuti.

Esempio di ordine

Wheel "Seed" -. 290 p, quiche con formaggio di capra - (. 600 g) 250 p, torta torta di miele - 790 p, Guryevskaya porridge -. 300 p, Olivier -. 450 p, hamburger aziendale -. 650 p casa. pesto - 95 rubli, farina di Altai integrale (500 g) - 40 rubli, olio di cioccolato (100 g) - 160 rubli.

"Baranienbaum"

La tua steakhouse

La macelleria di Pietroburgo, che ha aperto filiali a Mosca, Novosibirsk, Ekaterinburg e Samara. tagli alternati (diaframma, osso sacro, ecc) viene avanzata come giornalmente e vendute in denaro corrispondente (ad esempio, 399 p. Per Voronezh all'inizio lama pesatura 250 ge 1990, pag. Per un pezzo di 1,6 kg per 7 bistecche ). La competizione di Voronezh è fatta da Bryansk fillet-mignon, "New York" e altri riba. A proposito, riguardo alla riba: ci sono campioni dall'Argentina e dall'Uruguay, tuttavia costano da tre a quattro volte di più. Più costoso è il super-premium giapponese riba vagyu e il caviale nero, che offre anche Baranienbaum. Per coloro che sono ancora su questa terra - una sezione con braciole di hamburger (qui è possibile ordinare i panini danesi), petto d'anatra e le ossa del cervello.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo è da 1500 rubli, consegna a Mosca il giorno dopo l'ordine. Il pagamento anticipato è richiesto sul sito. Il costo di consegna è di 199 rubli.

Esempio di ordine

Eviscerati trama Forno - 1399 p, code di aragosta (Thailandia, 9,5 kg.) - 1490 p, bistecca di tonno -. (. 0,8 kg) 599 p, guanciale di manzo - 429 p, cotolette di Bouguer del marmo. manzo Kobe (2x 200 g.) - 399 p, bistecca "cowboy" (800 g.) - 2390 p, "New York" (300 g.) - 699 p, ristorante e bar (Voronezh, 370 g). - 1490 r., Vagyu (700 g) - 12 790 r.

Pasto facile

Cамая operativo

Internet supermercato con un assortimento infinito di piatti, un numero enorme di opzioni e prezzi incredibili. Per 290 rubli. è possibile ordinare una cena complessa, da 1600 rubli. nel giorno ci sono programmi alimentari, ma la rucola canonica con gamberetti costerà fino a 950 r. Il menu è sia superfudy alla moda, e le "tabelle" famigerati è originario del dietologia sovietiche, il programma "anti-stress", il "Post", "Scuola pranzo", "perdita di peso" e altri. L'opzione più interessante è la consegna espressa. Una parte dei piatti contrassegnati con un pennarello speciale può essere portata per 90 minuti, a condizione che l'ordine venga effettuato prima delle 18.00. gamma nemudreny Express - insalate di verdure, panini e carne e verdure, pasta, pollo - ma si sta chiudendo il tema della luce e del pasto veloce. Per coloro che sono imbevuti di ideologia, il club opera, i cui membri ricevono sconti, salvano "segni vitali" e li cambiano per premi e regali.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna dei piatti al momento dell'ordine fino a 1400 rubli. e prodotti dal negozio online quando ordini fino a 2500 rubli. - 350 r. Per gli utenti non registrati del sito, il pagamento è possibile solo in contanti al corriere, il che implica un ulteriore 3% per i servizi di liquidazione e di cassa.

Esempio di ordine

"Tabella numero 3" - 2600 rubli. al giorno, alimentazione sportiva - da 4500 r. giorno, grano saraceno verde con latte di soia - 380 p, un'insalata di zucchine e pomodori secchi -. 470 p, cisco con quinoa e le erbe -. 890 p, farina d'avena mandorle -. 390 p, mele al forno -. 390 p.

Mixville

La mattina

17 tipi di muesli - questa è una soluzione radicale al problema della colazione e un'escursione istruttiva in musiologia. Si scopre che i fiocchi di fragola sono un'opzione per una mattinata romantica; Mango, noci, mirtilli, albicocche secche - per aumentare la concentrazione; Orsi di kiwi e marmellata vanno al muesli per bambini; e caramelle di guava, more e ribes nero sono in guardia per la gioventù femminile. Per una pasta buon umore incontrano dolci (non v'è un personaggio "Star Wars" depositate fotografie) e cioccolato, costellata di noci, frutti di bosco e spezie. Nella pasticceria prendi gli ordini per la produzione di torte e frutta nel cioccolato e realizza anche set da regalo.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna all'interno della tangenziale di Mosca quando si ordina meno di 2200 rubli. - 350 rubli, per la tangenziale di Mosca - 500 rubli. L'ordine, effettuato prima delle 11.00, verrà consegnato a giorni alterni. C'è la consegna a San Pietroburgo, in altre città russe, così come in Ucraina, Bielorussia, Polonia e Lettonia.

Esempio di ordine

Muesli noce di cocco (600 g) - 350 R, "Bambini" (600 g.) - 720 p, "alto contenuto di carboidrati." - 425 p, "a basso contenuto di grassi" (600 g.) - (. 15 pz) 790 p, pasta piatto. - p 780, lo zucchero del latte al cioccolato "leggerezza" (115 g.) - 340 p, tè oolong "mirtillo e menta piperita" (100 g.) - 340 p.

Posta di frutta

Il più esotico

Uno dei servizi più famosi, che offre frutta a ristoranti, negozi, hotel e gente comune - attenzione! - per gli stessi soldi che per i clienti all'ingrosso. Tra le varie varietà di mele, mandarini e uva, puoi trovare veri tesori per cuochi avanzati. Ad esempio, salvia e toscana Kale, radice di scorzonera e viola Breton carciofo, radice di loto e foglie di banano, per non parlare di una serie impressionante di prodotti i cui nomi non sono altro dire un residente della banda centrale. È anche possibile ordinare biocombustibili e verdure (anche se non sempre disponibili), olio d'oliva, salse, marmellate e cesti di frutta e verdura regalo.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo è di 2500 rubli, la consegna è gratuita. Pagamento in contanti o tramite bonifico bancario.

Esempio di ordine

Mele "Delizie d'oro" - 110 rubli. 40 c. Per kg, mandarini marocchini - 168 r. per kg, ciliegio grande - 5940 r. per kg, mango tailandese - 936 r. per kg, patate lavate - 38 r. 40 kg per kg, topinambur - 163 rubli. 20 к. Per kg, un saggio - 2684 р. 30 к. Per kg.

Saperavi

Il più khinkal

La maggior parte di consegna georgiano cibo - chakhokhbili, khachapuri (tra cui farina senza glutine) e portare lobio pronto, ma khinkali può essere ordinato come già bollito, e come designer per lavoro indipendente. Una scatola di khinkali costa 200 rubli. e comprende quattro torte piatte pre-rollate a base di pasta, un contenitore con carne macinata e una preparazione fotografica per l'assemblaggio. In Saperavi sono sicuri che persino un bambino può imparare a correggere i bordi in modo corretto secondo i manuali allegati. Beh, per gli scettici del ristorante omonimo condurre periodicamente workshop sulla modellazione, biglietto d'ingresso che serve come l'acquisto khinkali-boxing.

Condizioni di ordine e consegna

L'ordine minimo è di 1500 rubli, la scatola di khinkali può essere acquistata anche nei ristoranti della catena.

Esempio di ordine

Achma con yogurt -. 250 p, assortiti cinque georgiani mini torte - 600 p, pane delle farine polbyanoy -. 150 p, pollo da-chkmerski -. 590 p chanakhi agnello - .. 450 p, manzo alla griglia - 550 rubli., Khinkali su farina di polianjanoy (4 pezzi) - 290 rubli, baklava con crema di crema al limone - 250 rubli.

"Giardini della foresta"

Il più costante

I creatori della fattoria "Forest Gardens" stanno cercando di realizzare il modello di business del futuro - quella che viene chiamata la sharing economy. I cittadini che non hanno la propria terra o non vogliono lavorarci possono iscriversi ai prodotti agricoli e riceverli una volta alla settimana. Il caso è serio - l'abbonamento minimo costa 52.000 rubli. La prima scatola sarà ricevuta dall'investitore in sei mesi, con investimenti di 104.400 rubli. il raccolto arriverà tra due mesi. Durante l'anno, ogni firmatario riceverà carne settimanale (manzo, agnello, quaglie, pollo o coniglio), uova, latticini, verdure di stagione, erbe aromatiche, frutta e frutti di bosco - una scatola del peso di 7-10 kg. Nei "Giardini" sono convinti che il loro contenuto possa fornire almeno il 50% del fabbisogno settimanale di una persona nel cibo.

Condizioni di ordine e consegna

Ritiro da Mosca o corriere espresso per 300-500 rubli.

Esempio di ordine

scatola invernale comprende 1,5 kg di patate, 300 grammi di carote, un chilo di carne - agnello, pollame, coniglio e manzo, una dozzina di uova, mezzo litro di latte, prodotti e molto più utile.

La Marée

Il più lussuoso

Ostriche e tartufi, caviale, storione e ricci di mare, camembert e foie gras, prosciutto - gamma crea l'illusione che nessuna crisi o sanzioni. Qui è possibile acquistare prelibatezze, che non si trovano spesso nei ristoranti metropolitani, ad esempio carne di squalo o rombo. Tuttavia, ci sono prodotti più modeste, anche se piuttosto rilevanti: la salamoia Mar Nero e triglie, Carelia e Sevan trota di montagna, storione siberiano, eglefino dal Mare di Barents e Yamal in scatola - coregone in gelatina, bottatrice in salsa di pomodoro, olio di fegato di merluzzo e pesce bianco. Il costo finale dell'ordine è meglio chiarire telefonicamente: dipende dal peso del pesce specifico disponibile.

Condizioni di ordine e consegna

L'importo minimo dell'ordine è di 2000 rubli, il costo di consegna all'interno della MKAD è di 350 rubli, se l'importo dell'ordine non supera gli 8000 rubli.

Esempio di ordine

Oyster fin-de-clerer № 1 - 249 р. per unità, storione vivo (0,5 kg.) - (. 350 g) 787 p, fette di fegato di anatra per friggere -. r 3820, prosciutto crudo esposizione 18 mesi - 3200 p. per kg, dorada - 903 r. per kg.

Scatola di formaggi

Il più formaggio

Un buon intrattenimento per il fine settimana, che è già in qualche modo il comitato editoriale di "Afisha". Il formaggio Box offre quattro set per la trasformazione del latte in mozzarella o ricotta, halloumi, formaggio di capra Chevre e morbida crema di formaggio. La scatola contiene un sacco di utile, non solo negli oggetti di business caseario - cucchiai, forma, sale marino, acido citrico, e un kit per Crema-Chiza allegato classica ricetta cheesecake. Il protagonista della scatola - enzimi di origine animale, che sono responsabili per la magica trasformazione del latte (che è, ovviamente, non incluso). Il contenuto di una scatola è sufficiente per 20 kg di formaggio a pasta dura e 12 kg di formaggio a pasta molle.

Condizioni di ordine e consegna

Consegna gratuita in 32 città in Russia per 1-3 giorni.

Esempio di ordine

Ogni set costa 2500 rubli.

Immergetelo

Il più laico

Set con biscotti e salse per feste. La casella di birra per 4-5 persone è composto da un aringhe cremoso, crema di formaggio feta con acciughe, Worcester e peperoncino, tapenade di oliva, olive, acciughe e mandorle, e tre tipi di cookie. Il vino è confezionato salsa di crema di formaggio con pomodori secchi e parmigiano, al vino spumante - salsa di panna con formaggio blu, uva passa sotto spirito e pepe e vodka - Paté con cognac e cipolle bianche caramellate. Tutte le salse e i pasticcini possono essere ordinati separatamente. Il venerdì vengono raccolte scatole speciali di dimensioni più piccole. Per informazioni sul loro contenuto, è necessario seguire la pagina Facebook del progetto: il servizio funziona esclusivamente attraverso i social network. Il principale svantaggio: l'ordine dovrebbe essere fatto non prima di un paio di giorni prima dell'evento, quindi è impossibile sorprendere gli ospiti che sono arrivati ​​improvvisamente.

Condizioni di ordine e consegna

Come è stato detto, devi decidere due giorni prima dell'evento. Le domande per le scatole del venerdì vengono raccolte il martedì e il mercoledì. Le domande successive sono accettate con un supplemento del 20 o del 30% a seconda del giorno di inoltro dell'ordine. Ordine minimo (esclusi i cartoni): salse - 500 grammi biscotti - 10 pezzi di un certo tipo, muffin - 6 pezzi della stessa specie, mini-muffin - 12 pezzi della stessa specie. Consegna a Mosca - 400 r. La consegna sul territorio è negoziata individualmente. C'è un auto-consegna.

Esempio di ordine

Box al vino rosso - (. 300 g) 3000 p, hummus - 300 r, fagioli piccanti con patè di coriandolo (300 g.) -. 450 p, crema di zucca Dittamo, olio d'oliva e pepe di cayenna (200 g) - 500 r., biscotti al mais (10 pezzi) - 150 rubli, grissini croccanti (10 pezzi) - 300 r.

Brainfoods

Il più conveniente per uno spuntino

"Cibo per cervelli" - un set con scatole da 15 a 50 grammi, che sono confezionati principalmente frutta secca e noci - ideale per gli snack da ufficio. 25 set sono già pre-compilati, numerati e ordinati per categoria. Bacche leggere sublimate (№135 - mirtilli, №122 - lamponi e fragole) e mele secche (ad esempio, №104 anche con anacardi). Gli atleti sono invitati a utilizzare miscele fitness per la disintossicazione, ad esempio, con una mela, spinaci e arancia (№131) o con una banana, frutto della passione e mango (№127). Le miscele di noci caloriche sono disponibili nella sezione "Classici". I creatori del sito dovrebbero togliere il pulsante "Crea la mia scatola" nella pagina principale - sicuramente questa offerta sarebbe molto richiesta. Ora funziona con un ordine di 10 scatole, tuttavia, dato il prezzo medio di 80-90 rubli. per uno, la frase rimane umana. L'azienda può ordinare un set di 90 scatole in una scatola di cartone. Si presume che lo stock sia sufficiente per una settimana di attività mentale attiva dei dipendenti.

Service Elementaree offre tre varianti di prodotti alimentari in abbonamento. Una cena: due pasti per due più un dessert (2.500 rubli per tutto) per coloro che non hanno il tempo di andare al negozio o sono stanchi di mostrare immaginazione, scegliendo le ricette su Internet. Progettista "sano", se nei piani una revisione completa della dieta: un set è sufficiente per una settimana, e devi cucinare al minimo. E infine, un set di cibo per una settimana (che è sufficiente per fare colazione, pranzo, cena e dessert), se non vuoi perdere tempo al supermercato.

Cosa è stato testato

un insieme di corretta alimentazione

durata

7 giorni

costo del

da 1.070 a 1.430 rubli (al giorno)

  KATYA FIRSOVA, EDITORE DELL'ANNO DELLA SEZIONE WEEK END:  La collezione Elementaree è stata inizialmente scelta da Yura Bolotov, l'editore di The Village, ma all'inizio dell'esperimento era andato in vacanza e si era rifiutato di fare una settimana di colazioni, pranzi e cene a Berlino. Sono stato invitato a partecipare all'ultimo momento, quindi non sapevo nulla di ciò che mi stava aspettando. Quando ho visto il mio pacco non molto grande, progettato per tre giorni di cinque pasti al giorno, mi sono sentito male. Mentre i colleghi stavano uscendo di casa in un taxi con enormi scatole, la mia dieta di due giorni si adattava a uno zaino e pesava meno di un normale pacco con il cibo.

Elementaree sembra davvero un costruttore. All'interno di un grande sacchetto di plastica - con una dozzina di piccoli sacchetti di ingredienti, su ciascuno - un adesivo con un numero, in modo da non confondere la ricezione del cibo. Carne e pesce sono già tagliati e piegati in sacchetti sottovuoto, ci sono spezie, verdure. Il massimo che può essere richiesto per cucinare un piatto è quello di tagliare le verdure o cucinare il porridge. Oltre al contenuto dei pacchetti, avrete bisogno di olio d'oliva, una padella, una piccola casseruola e sale.

Insieme ai prodotti, ai contenitori e ai menu per ogni giorno nel set, ci sono tre schede informative. Due di loro su entrambi i lati sono scritti in caratteri piccoli e comprendono la storia dell'azienda, una lettera personale del fondatore del servizio di Olga e istruzioni e suggerimenti su come integrare Elementaree nella tua vita. Ad esempio, mangiare sempre lentamente, tagliare a pezzetti, osservare gli intervalli tra un pasto e l'altro. Sul terzo foglio viene stampato "target". È necessario osservare ogni giorno l'osservanza della dieta, del benessere e dei cambiamenti di peso. Sembra che l'idea non sia male, ma poiché il mio esperimento non durerà a lungo, rimando questo pezzo di carta.

Se non ho bisogno di mostrare abilità culinarie, ho deciso di limitarmi rigorosamente a mangiare solo dal set - dopo tutto, ci deve essere almeno una sorta di incentivo. Il cibo dovrebbe essere sufficiente per tre pasti completi e due snack - in totale 1.400 kilocalorie al giorno. Le istruzioni dicono che se vuoi continuare a mangiare durante il giorno, dovresti consultare un servizio di supporto: un nutrizionista può aumentare il tasso di calorie.

Il primo giorno non inizia molto bene: la mia torta al formaggio a bacca era già stata mangiata dai colleghi, quindi per colazione c'era solo la ricotta. Aggiungo marmellata di lamponi e mangio quattro cucchiai di forza - il dolce non mi entra affatto in bocca. E 'un'ora prima della redazione, e in questo momento cerco di memorizzare le frasi che mi vengono poste per rispondere alle domande degli altri: "Ho bisogno di questo per ottenere tutta l'energia necessaria per la vita senza sprecare tempo e pensieri sulla routine intorno al mangiare". Protesta ferocemente contro questa idea: il cibo per me è forse l'intrattenimento principale. Inoltre, i pensieri di un lassi alla banana-fragola mi girano in testa, che mi sta aspettando in frigorifero al lavoro. È vero, non porta sazietà speciale. Anche gustare un milkshake è difficile perché ci sono piatti di salsicce nella cucina dell'ufficio, c'è pane fresco e formaggio "Druzhba", e il cuoco Svetlana sta già evocando a cena. Alle due in punto lo stomaco brontola così tanto che sono pronto a mangiare senza strappare l'imballaggio sottovuoto dal cibo. Un'altra mezz'ora per preparare un pollo con ananas e riso, e di fronte a me ho finalmente avuto un pasto abituale - per la prima volta dalle otto di mattina. Tuttavia, voglio averlo di nuovo in un'ora e mezza. Per uno spuntino a me frittelle di zucca - ed è molto gustoso. Li mangerei ogni giorno e in grandi quantità. Finisco il giorno mezzo affamato, nervoso e più che mai stanco.

Il secondo giorno è altrettanto doloroso. Oggi a colazione - muesli con latte fermentato e kiwi. Odio l'odio e non bevo mai. Il kiwi è verdognolo e un sacchetto di muesli si adatta al palmo della mano. A causa dell'assenza di qualsiasi liquido, tutto sembra una miscela minerale da un negozio di animali - questo è ancora alimentato da pappagalli e porcellini d'India. Anche dopo l'aggiunta di yogurt dal menu il giorno dopo, il muesli non è assolutamente masticato e gracchia sui denti. Il consiglio "bere acqua" non aiuta, perché sono abituato a bere molto. Inoltre, quanta acqua o persino tè non puoi bere, una colazione scarsa e spuntini non possono essere corretti da loro. Un'ora dopo cena mi sorprendo a pensare che di nuovo non riesco a pensare a niente, tranne che al cibo. Spaventoso amore pollo Svetlana o almeno un'insalata con melanzane. A causa della mancanza di cibo, sono costantemente di cattivo umore, e sto dicendo a tutti quanto sono schifoso e affamato. I colleghi mi ascoltano e mi pentono, mentre mangiano un secondo piatto di pilaf.

Il terzo giorno comincio allegramente - è vero, esattamente fino al messaggio che il corriere ha portato un'altra parte del set. Per qualche ragione, ho pensato che l'esperimento sarebbe durato solo tre giorni e già sognavo come cenare con il resto dello staff. Cerco di rassicurarmi pensando di aver salvato Yura da un destino così infelice, ma il mio umore e la mia forza appaiono solo dopo cena.

Il quarto giorno ho finalmente avuto fortuna: per colazione c'era un croquet con pere di mele. E anche se in un giorno tipico avrei mangiato un'altra porzione del genere, il cramble mi ha sollevato notevolmente. Per il pranzo, il menu includeva una feci con pollo e verdure. Ad essere onesti, non mi aspettavo che il cavolo normale con pasta di vetro potesse essere così delizioso. Inoltre, è stata la prima cena, metà della quale ho lasciato per dopo. Ho cenato quasi regale con un reggimento. Questa è la prima volta quando sono stato pieno tutto il giorno e soddisfatto di quello che era nel mio piatto. Il quinto giorno ha anche sostenuto l'ondata di successo della precedente, e per la prima volta ho messo i voti "eccellenti" di fronte a tutti i piatti. Non c'è quasi nessun desiderio, e cagliare il dessert con le date, l'ho rimandato. Tutto il giorno sono di buon umore e quasi non mi lamento.

Qui vale la pena notare che di sabato e di domenica in pratica mangio un po '. In questi giorni sto trasmettendo "" e ho il tempo di fare solo due o tre piccoli snack. Forse il cervello è abituato a concentrarsi solo sul lavoro, quindi durante le trasmissioni non vuoi mai mangiare. Inoltre, ho notato che mi manca davvero la quantità di cibo dal set, anche se devo buttare via le odiate lenticchie dalla cena. La combinazione di questi fattori ha causato che negli ultimi due giorni non ho mai avuto fame, e snack e snack sono rimasti intatti.

In generale, come persona esigente di chiamare il menu ideale, non posso. Ad esempio, quasi tutte le colazioni per qualche motivo si sono rivelate dolci. Solo nell'ultimo giorno c'era una frittata con suluguni e verdure fresche. Prima di esso - ricotta, muesli con frutta o polenta con noci. Anche se capisco l'efficacia di questo approccio, per me non c'è niente di meglio del pane tostato con formaggio o salmone. Lo spuntino era anche frustrante. In una pausa di sei ore tra colazione e pranzo, voglio mangiare qualcosa di più significativo di una mela con una manciata di mandorle, ma il menu ha avuto di nuovo latte e latte acido. Frullati di banana e pera, dessert al latte con vaniglia, dessert di ricotta con datteri - tutto era gustoso, ma in ogni caso saziato.

La cena consisteva sempre in tacchino o pollo, verdure e qualche tipo di cereali o noodles. Niente di speciale, ma a quest'ora lo stomaco ha sempre brontolato con la fame e soprattutto non voleva capire, inoltre la carne aveva sempre un set di condimenti, che introduceva una varietà. Dal pomeriggio, le impressioni sugli snack sono rimaste due volte. Se le frittelle di zucca o le barrette con la ricotta e gli spinaci ero pronto a cantare lodi, allora le serie di "radici con il tuffo" (e spesso erano) mi spingevano in angoscia. Con il quinto pasto, le cose erano le migliori. Per tutto il tempo non mi piaceva solo il merluzzo con farina d'avena: il pesce era insipido e ossuto. Tutte le altre cene sono state premiate con un allegro sorriso sul piatto, e l'ultimo, un film con zucca e formaggio di capra, è entrato nel mio piatto superiore personale.

A volte c'erano problemi con gli ingredienti. Ad esempio, io non mangio fagioli, lenticchie, prezzemolo, sedano e arachidi - sono stati immediatamente eliminati dalla dieta. Inoltre, aggiungo cipolle e aglio ai piatti solo se riesco a lavarmi i denti dopo aver mangiato, quindi anche loro dovevano essere esclusi. I dipendenti del servizio affermano che il menu può essere regolato in base alle preferenze: forse, con una sottoscrizione lunga di tale trasferimento di prodotti sarà evitato.

Sul foglio con il menu accanto a ogni piatto, puoi inserire un preventivo. Per sette giorni di cinque pasti ho messo 17 "eccellenti", 10 "medi" e 7 "cattivi". Per valutare un altro pasto non ha avuto successo: la mia prima colazione (uno syrnik a base di bacche) è stata mangiata senza di me.

Dopo la fine dell'esperimento, ho continuato a mangiare pochissimo, perché ho perso il desiderio di riempire lo stomaco alla discarica. È vero, il caffè, i dolci, la soda e il pane sono tornati alla dieta.

Nei primi due giorni di esperimenti, ero letteralmente stremato dall'assenza della solita quantità di cibo: mi rimproveravo, opponevo l'idea stessa. Ma alla fine del corso ho ancora trovato alcuni vantaggi. Ad esempio, a volte è davvero conveniente non preoccuparsi di ciò che si mangia. Risparmia tempo nell'acquistare cibo e cucinare. In secondo luogo, il corpo spesso ci inganna con la quantità di cibo di cui ha bisogno. Risulta che possono essere vissute 1.400 kilocalorie. Inoltre, un menu ben pensato porta varietà.

Qui voglio sottolineare l'atteggiamento vigoroso dei creatori di Elementaree nell'intero processo. Ad esempio, se si desidera la diversità, a volte si consiglia a una persona di percepire il set come base, aggiungendo i prodotti giusti ad esso. E sebbene nella descrizione del lavoro del servizio consigliato per rispettare il regime e non mangiare superfluo, per la torta mangiata nessuno costringe a rifiutare la cena o trascorrere un'ora in palestra.

Non penso che userò Elementaree tutto il tempo. Ancora, cibo per me - un sinonimo di intrattenimento e piacere. Mi piace considerare gli scaffali nella drogheria, pensare a cosa mangerò, confondere le nuove ricette. Allo stesso tempo, conosco personalmente le persone che possono sedersi su una gallina con grano saraceno per settimane e non lamentarsi. Solo perché il cibo per loro non ha molta importanza. Sfortunatamente, o per fortuna, per me, fare shopping, calcolare e cucinare non è una routine.

«Festa del cibo»

Dal 2014, il Food Party è attivo a Mosca e San Pietroburgo. Puoi ordinare qui una scatola della domenica con il cibo, che è sufficiente per cinque cene a pieno titolo per due. Il menu viene aggiornato ogni settimana: puoi verificarlo direttamente sul sito. Prometti che la preparazione della cena richiederà non più di mezz'ora.

Cosa è stato testato

cene classiche

durata

5 giorni

costo del

3 295 rubli

  Nastya Dujardin, community manager:  Riguardo al "Partito del cibo", ho sentito un paio di anni fa da amici (e ho sentito solo cose buone), quindi ho deciso di provarli. Un'enorme scatola è stata portata in ufficio, in cui si trovano i pacchetti artigianali con cibo e ricette preconfezionati per cinque giorni. Il mio menu sembrava così. Primo giorno: cosce di pollo in marinata di aglio con riso vegetale e salsa di pomodoro. Secondo giorno: pepite fatte in casa dal tacchino con pasta e salsa al formaggio. Terzo giorno: cotolette della nonna con purè di patate e funghi sotto ragù di carne. Quarto giorno: stufato di agnello in Provenza. Quinto giorno: patate al forno ripiene di pancetta croccante e mix di cipolle, con crosta di formaggio.

La prima cosa che ha attirato la mia attenzione quando ho iniziato a disfare i pacchi a casa era la durata della carne. Tutte le date di scadenza si sono concluse esattamente il giorno in cui questo piatto doveva essere preparato, il che è fondamentale per me: non riesco a portarmi a mangiare cibi che non sono ancora scaduti, ma che si stanno avvicinando alla fine. Pertanto, per la mia stessa tranquillità, ho gettato tutta la carne la prima sera nel congelatore.

La seconda domanda, che, confesso, mi ha causato ancora maggiore perplessità, consisteva nel numero di cosce di pollo. Ce n'erano cinque. Cinque stinchi per due persone. Per prima cosa ho suggerito che, probabilmente, nella "Festa del cibo" crediamo che tali cene ordinano solo coppie e l'uomo dovrebbe mangiare di più. Ma questa opzione è stata respinta dopo una conversazione con il mio vicino. Ha subito dichiarato che non poteva padroneggiare tre gambe alla volta. In generale, la domanda è: perché devi mettere cinque stinchi nella cena per due, e sei rimasto in silenzio nel frigo a nessuno che aveva bisogno dell'ultima coscia di pollo.

Non mi è piaciuta la prima cena. La marinata per il pollo non ha funzionato (suppongo che l'uccello ne avesse ancora bisogno, ma le istruzioni non dicono nulla), la salsa era troppo piccante (aggiungere tutte le spezie secondo le istruzioni era un grosso errore). Il riso con le verdure è stato un successo, ma non capisco davvero come si possa rovinare il riso.

nella foto:Patate al forno ripiene di pancetta croccante

La seconda cena è stata molto meglio. Le pepite di tacchino si rivelarono così deliziose e tenere che non ero nemmeno imbarazzato dal fatto che il loro numero superava di nuovo quello richiesto per due persone. Anche la salsa al formaggio ha avuto successo, ma era troppo piccola. La pasta (è solo pasta) ha lasciato così tanto che l'abbiamo mangiata per un paio di giorni.

Il terzo giorno è stato il più difficile. Non ero troppo entusiasta di cucinare un piatto, in nome del quale sono raffigurate le parole "cotoletta" e "funghi". Ma vale la pena di riconoscerlo: questa cena è stata molto gustosa e la quantità di cibo cotto ha finalmente coinciso con le nostre capacità. Il quarto giorno era il mio preferito. Il ragù di agnello è uscito semplicemente fantastico, e per la prima volta non mi sono dispiaciuto del fatto che sia venuto fuori molto. Con piacere ho mangiato il giorno dopo. Voglio dire un ringraziamento speciale per la carne molto morbida. Il quinto giorno, stavo aspettando, perché amo la pancetta follemente. Posso solo dire che tutto è risultato delizioso (e ancora più del necessario).

In generale, ero soddisfatto del "Party of Food", anche se avevo ancora alcune domande. Ma non userei questi servizi: finisco di lavorare fino a tardi, e per un'intera settimana a cucinare la sera e alle 22 per cena è stato difficile per me. E fai attenzione alle spezie: per ognuno dei cinque giorni sono state messe molto più del necessario. Dopo un tuffo con salsa il primo giorno, ho deciso di aggiungerli da solo.

"Chef-mercato"

Uno dei primi analoghi russi dell'American Blue Apron, "Chef-Market" esiste dal 2012. Servizio assume la consegna di cene per cinque giorni e kit alimentari ( "dieta della Duke" - 900 rubli al giorno), e offre anche una fornitura di cinque giorni di frullato (mix che devono ancora).

Cosa è stato testato

cene di fitness

durata

5 giorni

costo del

3 900 rubli

  Nastya Kurganskaya, editrice della sezione Weekend:  "Ah ah ah, c'è anche una sezione sul menu Dyukanu nel 2016, ha-ha-ha!" - prima dell'inizio dell'esperimento ho studiato il sito ha ereditato il mio servizio, per abitudine, senza controllare il flusso del discorso. Fate interpreta i miei commenti sbagliato, e due giorni dopo ho erroneamente portato cinque serie di prodotti, "Chief Market" della categoria "fitness", anche se, a quanto pare, pasto sano - questo è ciò che è alimentato a cerchi inferiori dell'inferno di Dante. Tuttavia, tutti i pasti su carta sembrano abbastanza appetitoso e abbondante - la scommessa è fatta di proteine, verdure e carboidrati complessi - e il tempo di cottura di ogni non superi i 40 minuti, un po 'di teoria. Guardo l'esperimento con entusiasmo, ma i problemi iniziano il primo giorno e non sono collegati alla qualità del servizio o dei prodotti.

Digressione: la maggior parte dei giorni della settimana vengo a lavorare alle 11:00 e andare fino alle ore 20:00 presso la colazione richiede un lavoro di guardare kinonovinki e serata diversa solito vado in per lo sport e incontri personali. Eccellente, quando un giorno si scopre di spingere un seminario all'università, una manicure, un taglio di capelli o qualche altra cura indescrivibilmente importante per una donna. Non sono sposato, non ci sono bambini, l'onere di cucinare per qualcuno che non sia me stesso, per fortuna, non mi mente ancora. Inoltre, gli chef dell'ufficio cucinano Svetlana, quindi non vado a casa molto affamato. Anche se vengo, non succede fino alle 10 di sera - e siamo onesti, così vive a metà Mosca. La spesa questa volta per un'ora (in tutte le cinque ricette per cucinare viene dato su un terzo in meno, ma in pratica si è scoperto che io non sono Julia Vysotsky e brandito un coltello molto più lento) sulla cottura del tacchino tandoori sotto il titolo di sale himalayano a mangiare in bocca ? È meglio cucinare rapidamente un piatto di bulgur con olio d'oliva e andare a finire la giornata di lavoro.

Pertanto, al mattino comincio a sospettare di non essere un paese dell'Asia centrale di tali progetti. Prendo il primo pacco con gli ingredienti per la cucina dell'ufficio e lo preparo lì alle 7 di sera davanti alla classe del saikling. Non ci sono censure, la carne è piuttosto tenera, cibo ordinario per chi è interessato alla figura o alla salute. In bicicletta, comunque, ancora in ritardo: il vino per mezz'ora al forno.

nella foto:Tandoori di tacchino in un berretto di sale dell'Himalaya

Il secondo giorno dell'esperimento, non voglio ripetere gli errori di ieri, e decido di preparare la cena per la colazione: la frase "rotolo con carne grigliata, pepe al forno e salsa di chia" sembra qualcosa di adatto per le prime ore. Le spezie per questo devono essere schiacciate in un mortaio - di nuovo in ritardo, questa volta per lavorare. Faccio spesso i panini a colazione - con formaggio, verdure, prosciutto e altre cose che non richiedono cottura. Ogni volta che impiega non più di cinque minuti. Il tiro, che richiede quasi un'ora di stregoneria, non si adatta alla mia immagine del mondo. Era delizioso, ma senza entusiasmo.

Successivamente, secondo il programma di "Chef-Market" - agnello con kiwi e riso rosso, pesce al forno con cipolle e arance e polpettine di manzo con mozzarella. Per prima cosa ho ancora cucinato, anche in ufficio - i prodotti per ogni piatto sono confezionati in sacchetti individuali, quindi è facile trasportarli. Era di nuovo delizioso, sano e soddisfacente, ma, Signore, posso camminare per 300 metri e comprare riso con pollo per 100 rubli in Silver Panda su Trigorka. E poi è iniziato il weekend, metà del quale ho trascorso in strutture di intrattenimento, e metà - in un sogno. Il pesce diventò marcio e volò nel bidone della spazzatura, e le cotolette di mozzarella furono parzialmente mangiate - la loro parte di mozzarella.

Il mio esperimento è fallito. Con uno scricchiolio preparato tre cene da cinque, e non è nemmeno che sono pigro o non mi piace cucinare. Non riuscivo a capire il pubblico del mercato degli chef. Per gli appassionati di gastronomia, i piatti sono ovviamente troppo noiosi. I maniaci del lavoro che non hanno il tempo di andare a Auchan per la spesa sono improbabili che impiegheranno 40 minuti per cucinare un rotolo di manzo. Anche l'economia è controversa: cinque pasti per due costano 3.900 rubli, e questo è un vero e proprio shopping settimanale nell'ABC of Taste. Aiuto per la dieta, anche questi pasti sono improbabili: okay, posso cenare con filetto di pollo in 400 kilocalorie, e per pranzo, mangio ancora un hamburger con patate. La nutrizione sana è pensata in modo complesso - secondo questo principio, mi sembra che il servizio Elementarеe, testato dalla mia collega Katya, funzioni più efficacemente. E comunque, sai in anticipo che giovedì mangi pesce e venerdì - con ogni mezzo una cotoletta (la durata di conservazione dei prodotti è limitata dalle variazioni) sembra essere noioso. Tuttavia, dopo che l'esperimento nel mio armadio ha sistemato residui solidi di chia chiami, sale dell'Himalaya e birditima, si prega di notare quando si sale per la farina d'avena alle 8 del mattino.

Just Cook Ha il seguente sistema: ogni settimana ti viene offerto un menu di sette portate, puoi scegliere tra cinque - questa sarà la tua cena per cinque giorni lavorativi. Il menu cambia ogni settimana. L'elenco di solito ha pesce, carne, pollame, pesce e un piatto di verdure - nel mio caso era zuppa di pomodoro. Per ogni piatto del set sul sito è possibile vedere la complessità della cucina, un elenco di ciò che verrà portato e ciò che è necessario avere a casa.

Non ci sono opzioni per dimagrire e vegetariani, il che è stato un problema nel mio caso, poiché sono solo l'ultimo. Così ho cucinato e mangiato soprattutto mio marito e poi ho condiviso le sue impressioni. Io non sono un grande fan cuoca, e il mio limite ai fornelli - 40 minuti, in modo che quando si sceglie un set, ho subito rinunciato i piatti più complicati - piedi d'anatra con chutney, che sulla scala di complessità erano due punti su tre (contro uno di tutte le altre opzioni) . Inoltre ho ignorato l'insalata con gamberi - perché, beh, seriamente, chi può mangiare un'insalata con gamberetti? Di conseguenza, il menu per la settimana siamo andati in questo modo: il pollo con il latte di cocco, hamburger di pesce con patate e lenticchie purea, mescolare carne di maiale frittura, spaghetti con tonno e zuppa di pomodoro. Dal momento che il pesce anche io quasi non mangio (beh, tranne nei casi in cui il "tu non sei così fame") e le torte di pesce e tutto lo spirito non può sopportare in quanto la mensa della scuola, ero fuori l'intero set, come potete immaginare, è rimasto solo zuppa. "Beh, mi piace la zuppa di pomodoro, quindi non è male," ho pensato, sintonizzandomi per una settimana di cucina notturna.

Posso cucinare davvero solo di notte, dopo aver messo il bambino e sottratto alla serata. Di solito, ho solo abbastanza da gettare il riso nell'acqua bollente e gettare carne in una padella. Così ho deciso di cogliere l'occasione per scoprire se davvero lontana dalla cucina è più sapiente degli uomini nella notte su base regolare per cucinare qualcosa di insolito, gustoso e vario, senza spendere troppo tempo. In generale, volevo imparare come diventare il guru della salsa e il sugo e non fermarmi.

Martedì una scatola di cibo è stata portata al lavoro. Imballato tutto era in pacchetti separati nei giorni: all'interno di ogni confezione - un sacco di piccole borse con ingredienti rigorosamente misurati e ricette dettagliate. A tutto questo è stato annesso memo, che ha detto che il cuoco e mangiare piatti dal set devono essere rigorosamente in questo ordine di priorità, altrimenti l'azienda non assume alcuna responsabilità per le conseguenze. Qui dirò onestamente: mi aspettavo di poter valutare da solo le mie forze la sera e scegliere cosa cucinare, ma per la purezza dell'esperimento ho deciso che le regole sono regole. Sì, e non voglio davvero avvelenare.

Dato che non c'erano abbastanza posti nel frigorifero funzionante, e la scatola non è stata portata da me da sola, l'ho messa fuori dalla finestra della cucina dell'ufficio, sul tetto dell'estensione. Avreste dovuto vedere gli occhi di una delle donna delle pulizie ignaro, quando la sera con le parole: "Mi dispiace, si può passare?" Sono andato intorno a lei, orgogliosamente attraversato la sua batteria, salito sul davanzale della finestra, aprì la finestra e una vista del vincitore è venuto fuori sul tetto. E poi ho fatto il viaggio di ritorno con una scatola enorme, mostrando miracoli di bilanciamento e arrampicata su roccia. "Oh, pensavo volessi fumare", disse. Con ancora più sorpresa, il tassista mi guardava, verso il quale cercavo di chiarire l'essenza del servizio e dell'esperimento. Ho paura che non è stato in grado di rispondere alla sua domanda sul perché non si può semplicemente andare al negozio e cuocere - "bene, o cosa cucinare gnocchi dal coro, se la pigrizia in modo rettilineo."

Quindi, il primo giorno. Dopo aver stabilito un bambino, ho avuto fuori dal frigorifero (mi c'è voluto tutto delle abilità dei miei figli a giocare a Tetris per adattarsi lì cinque pacchetti alimentari) pacchetto chiamato "Day One" e ho imparato che la compagnia questa sera farà il pollo con salsa e latte di cocco. Latte di cocco prima che non ho mai provato, ma dal canale in un telegramma del nostro media manager Sasha Suvorova sapeva che era qualcosa nell'economia e una magia insostituibile. Anche tra gli ingredienti c'erano le noccioline, che adoro davvero. Così ho iniziato a lavorare con entusiasmo, nonostante il fatto che i 25 minuti indicati nella ricetta per cucinare mi sembrassero un ovvio understatement.

Dirò subito: le mie paure non erano giustificate. Dal momento che tutti i componenti sono rigorosamente misurato, l'uccello è stato già marinato, sugo è pronto, e lo zenzero viene cancellato, tutto quello che potevo fare - tagliare il pollo, cipolla, aglio, molto zenzero, per determinare la quantità di peperoncino, soffriggere nella sequenza corretta, allora versare il latte e la salsa di cocco e attendere un po '. Tuttavia, con peperoncino, ho ancora andati troppo lontano - anche se non vi piace andare per il gusto, si riduce la quantità di zenzero e spezie in Just Cook E 'stato con i loro stock. L'assaggiatore, cioè il marito, disse che, per i suoi gusti, era troppo vigoroso, così in futuro tutti gli acuti e brucianti li divisi in due o anche tre. Per quanto riguarda le dimensioni delle porzioni, poi sinceramente si è rivelato due volte. Come contorno al pollo era già pronto il riso al vapore, che aveva bisogno solo di scaldarsi. Il riso era ben cotto: friabile, non attaccato. In generale, la prima notte dell'esperimento è stata un successo - tranne per la gravità e il fatto che ho accidentalmente fritto le cipolle e non ho decorato il loro piatto. Il latte di cocco, tra l'altro, ha anche soddisfatto le mie aspettative.

La sera del giorno successivo, il compito era più importante per me: le cotolette di pesce e le purè di patate con lenticchie di patate. Ci sono già tenuti a commettere più azioni: patate bollite con le lenticchie, arrosti e poi cuocere voi stessi hamburger, sciogliere il burro nel latte e aggiungerlo per guarnire che è venuto purea. Ero preoccupato per il problema con la carne macinata, perché il filetto di halibut era in un pacchetto in un unico pezzo e non potevo usare il tritacarne per ovvi motivi. Tuttavia, a quanto pare, il pensiero che il tritacarne è troppo per il concetto di cottura veloce, è venuto alla testa e gli autori del progetto. L'halibut nella ricetta è stato suggerito per essere tagliato molto finemente. Come risultato, le cotolette erano incollate, a prima vista, del tutto normali a se stesse, ma si sbriciolarono a pezzi già nel processo di alimentazione. Secondo le recensioni, si sono rivelati molto mediocri. Ma mi piacevano le purè di patate: adoro le lenticchie, ma non mangi molto, ma in combinazione con le patate si è rivelato molto buono - ho preso una ricetta per un appunto. Questa volta con la cucina, naturalmente, non è riuscito a soddisfare la ricetta promesso per mezz'ora - è tornato a mezzanotte dal lavoro mio marito mi ha trovato circondato da due pentole e una padella. Tuttavia, le patate sbucciate con "per purè di patate" e "per cotoletta" confezionate in bustine separate mi hanno causato una sensazione di affetto.

La terza sera presi il maiale. Ha dovuto friggere in un wok, cosa che non ho, ma la padella con il suo compito è riuscita a farcela. La carne in sé, sfortunatamente, non era all'altezza: era piuttosto sinuosa e fibrosa, anche se fresca. La salsa di maiale era già pronta, e il mio compito era solo quello di tagliare tutti gli ingredienti necessari, friggere, versare la salsa e mescolare. Decorare il piatto pronto è stato offerto di nuovo con cipolle verdi - e questa volta non ho mescolato nulla. Sul piatto c'era anche riso al vapore. Da un lato, è bene che non devi cucinare nulla, d'altra parte, c'è una questione di diversità. Ad esempio, non mi piace molto il riso, e se ho ordinato personalmente un set per me, non sarei troppo felice.

Il venerdì sera sono tornato a casa molto tardi a mezzanotte, e né la forza né il desiderio di stare vicino alla stufa erano dalla parola "assolutamente". Inoltre, il quarto piatto della lista era quello con spaghetti al tonno e salsa di pomodoro, che era raccomandato per essere servito immediatamente, e non c'erano già nessuno lì. Pertanto, giudicando improbabile che il tonno in scatola possa accadere, sono andato tranquillamente a letto. Bene, il giorno dopo era un giorno libero - un caso raro quando ceniamo tutti a casa. Dato che non c'era un pasto pronto, ho deciso di rischiare e cucinare gli ultimi due piatti allo stesso tempo. Ricetta per gli spaghetti ho tolto l'aceto balsamico che Sasha - era il nome dell'uomo che ha osato condividere con me la tua vita - non può stare in piedi, ma lui versò nella sua zuppa di pomodoro.

Con la pasta, tutto era abbastanza semplice: bollire, friggere separatamente, pomodori nel loro succo e tonno, quindi mescolare tutto. Con zuppa di pomodoro ha dovuto armeggiare un po 'di più: i pomodori, prima era necessario per cuocere, durante il quale soffriggere le cipolle all'aceto balsamico ed erbe aromatiche, pomodori al forno poi un po' di ebollizione, poi frullare tutto in un frullatore. Con entrambi i piatti che ho messo in un'ora, ma la cucina dopo tutti gli eventi mi ha ricordato come 20 anni fa, mia madre, guardando il bambino, dicendo: "Tu qui che Mamai superato il" Numero dei piatti usati erano così che la casa non rimanga niente di puro. Ma entrambi i piatti sono davvero gustosi, in particolare la zuppa. Per lui nel set c'erano due tipi di pomodori: ordinari e ciliegia. Anche il basilico e il timo non se ne pentirono, e il peperoncino questa volta, ho prudentemente messo un anello. La consistenza era eccellente, ha il sapore che mi piace. Inoltre, la baguette era attaccata. Non dovevo nemmeno lavare i piatti, quindi ero soddisfatto dell'ultimo giorno dell'esperimento.

Riassumendo, posso dire che il sistema Just Cook It è sicuramente comodo, ma non ha solo i suoi vantaggi, ma anche i suoi svantaggi. Primo a proposito del bene. In primo luogo, questa è una buona opzione per coloro che vogliono cucinare deliziosi, ma non preoccupatevi. Tutto è pronto, misurato, pre-marinato, pulito, qualcosa anche tritato. C'è una ricetta chiara e non perdere tempo a cercare su Internet un'opzione che possa essere adattata al contenuto del frigorifero. Ciò ha notevolmente facilitato il processo: sembra che tu stia preparando qualcosa di insolito, ma anche tu dedichi almeno un minimo di sforzo. In secondo luogo, la buona qualità dei prodotti: tutto fresco e fresco di verde da guardare, non hai paura di essere avvelenato. Vero, il maiale duro ha un po 'rovinato il quadro. In terzo luogo, se si vive da soli o con un partner i cui gusti coincidono con la tua, sia il lavoro e quasi mai mangiare a casa, è davvero possibile limitare questo insieme di prodotti e il negozio nei giorni feriali a piedi non è più.

Ora sulle carenze. Il primo è, naturalmente, una scelta di piatti scarsa. Se non mangi carne, allora Just Cook It non è affatto la tua opzione, e anche la varietà di contorni è in ritardo. Il secondo meno - a volte ci sono troppe spezie e spezie, devi ricordarlo e sottrarlo se non vuoi un incendio in bocca. Il terzo negativo - non sempre indicato nel tempo della ricetta corrisponde alla realtà. Quindi, se non ti piace affatto cucinare e lavare i piatti - soprattutto, non fare auto-tortura e ordinare la consegna. Eppure, devi capire che la sera dopo il lavoro dovrai stare in piedi per quaranta minuti ai fornelli, e poi lavare un paio di padelle e un frullatore. E per le persone con un bambino che hanno bisogno di cucinare per lui, questa è un'opzione dubbia.

Basta Sook E - per coloro che vivono da soli o insieme con la pensano come in termini di cibo, mangiare carne, non perdere peso, non importa un forte, confortevole, con i contorni ripetitive, non inorriditi da un tipo di piatto, mangi a casa una o due volte giorno e non vuole perdere tempo nei negozi e nei soldi - nei ristoranti.

Dasha Polygaeva sezione editor di "Città": Ho sempre voluto provare i food designer: piace cucinare, ma poi di fare qualcosa di utile, non sempre hanno abbastanza tempo e ingegno. E i prodotti nei nostri negozi - come risultato della difesa circolare contro il resto del mondo - lasciano molto a desiderare. L'idea che qualcuno venisse a prendermi con colazione e cena, prendeva gli ingredienti freschi per questo e li disponeva in piccoli sacchetti, fornendo istruzioni dettagliate, sembrava attraente.

Soprattutto, ero interessato alle cene. Le probabilità di mangiare sano in una persona che lavora a Mosca tendono a zero: con lo scenario di maggior successo, arrivi a casa alle 20:00. Anche se subito dopo, nelle migliori tradizioni del patriarcato, alzati ai fornelli, il cibo più o meno decente sarà pronto non prima delle 20:40. I progettisti del cibo, ho pensato, mi salveranno dalle cene giornaliere tardi.

Un set di tre giorni da "Bisogno di cena" era così bello che a casa dal lavoro doveva andare in taxi. In due scatole di cartone c'erano sei pacchetti: tre cene e tre colazioni. Nei prossimi tre giorni ho dovuto mangiare frittelle di formaggio con cachi, uova fritte con pancetta e funghi, mousse di formaggio con ananas, pollo con lenticchie, costata di manzo con verdure e tagliatelle con manzo e verdure. Sul sito Web del servizio, è possibile ordinare la cena e la colazione singolarmente o tutti insieme - per tre o cinque giorni. Solo tre colazioni costano 1.400 rubli (cinque - 1.800), solo tre cene - 2.500 rubli (cinque - 3.500). Ci sono opzioni classiche e vegetariane, sono le stesse.

La prima frittella, o meglio la torta di formaggio, un grumo. I ragazzi di "Bisogno di cena" sono stati offerti per farlo con la ricotta granulare, e questo non è l'ingrediente più adatto per questo piatto. La ricotta era troppo friabile e bagnata, quindi su una padella gli syrniki crollarono. Di conseguenza, per colazione era necessario mangiare un porridge di cagliata tiepida con cachi - era gustoso, ma non soddisfaceva le promesse del menu. A proposito, nel servizio instagram, non ho trovato una singola foto di biscotti preparati dai clienti - probabilmente, molti, come me, hanno fallito. Guardando al futuro, devo dire che in un insieme per fare casa mousse di formaggio con ananas era il formaggio al solito, meno umido e più denso che è adatto solo per torte di formaggio. Forse gli ingredienti si sono appena mescolati.

Essere cuoco esemplare anche un pasto preconfezionato non ci sono riuscito: la sera del primo giorno dell'esperimento, mi sono incontrato con amici universitari, così aveva la cena a casa fino al giorno successivo. Non è stato difficile: la data di scadenza di ciascun piatto è terminata il giorno successivo alla giornata di cottura proposta. Così nel mezzo della settimana sono rimasto a lavorare a casa in modo che il cibo non andasse via, e la mia cena si è trasformata in cena.

Per la colazione del giovedì, secondo il programma, c'erano uova strapazzate con pancetta e funghi. Non sono un fan di un potente attacco proteico sin dal mattino e raramente mangio uova, quindi le uova strapazzate sono passate al venerdì, e quel giorno ho deciso di mangiare la mousse di cagliata del venerdì con l'ananas. Questo piatto è stato il più facile nel set: ho mescolato la cagliata con il classico yogurt bianco, aggiunto semi di lino, un po 'di zucchero in polvere e pezzi di ananas in scatola. Si è rivelato delizioso e veloce.

Nel pomeriggio, quando lo staff del The Village di solito gremisce a cena per la nostra cucina editoriale, ho preso pollo, verdure e lenticchie dal pacchetto. Guarnire con la ricetta doveva essere cotto, la portata principale - cuocere. Questa volta non c'erano problemi: mentre si cuocevano le lenticchie, ho sfregato il pollo con l'aglio, ho messo un rametto di timo e l'ho lasciato in forno per 25 minuti. Dopo mezz'ora tutto era pronto: nelle lenticchie finite ho aggiunto un po 'di olio, pomodorini e cipolle fritte. Di solito faccio tutto alla vista e non seguo rigorosamente la prescrizione, quindi ho infornato il pollo per un po 'più a lungo di quanto indicato nella raccomandazione, e non gli ha fatto male - la carne era morbida e succosa. Mi sembra di aver digerito un po 'di lenticchia. Il piatto si è rivelato enorme, quindi l'ho diviso in due parti: la seconda metà è stata lasciata a cena per il mio giovane. La cena dal set, bistecca di manzo con verdure, ha dovuto essere posticipata: la sera sono andato al popolare nell'edizione del ciclismo, e un potente pezzo di carne dopo l'allenamento era completamente inopportuno.

Il venerdì non è stato il giorno migliore per cucinare: prima del lavoro, sono riuscito a cucinare solo la colazione, e la sera c'erano piani per un'indagine giornalistica vincitrice di un Oscar negli Stati Uniti. La cena a casa non rientrava in questi piani. Ma il mio ragazzo è stato fortunato: non mangiato alla vigilia delle uova era la sua colazione. Versione americana classica: uova con pancetta, funghi ostrica, timo e pane tostato. Cerchiamo di condurre uno stile di vita salutare, quindi il mio ragazzo ha rifiutato il pane tostato con pancetta e pane bianco. Ho fritto i funghi, aggiunto le uova e cosparsa di timo, un piatto semplice era pronto per 15 minuti.

Entro sabato, che era il sesto giorno lavorativo a causa del trasferimento delle vacanze, avevo due pacchetti di cibo: nel menu - una fesa di manzo con verdure e noodles con carne. Lasciato a lavorare a casa, ho deciso di cucinare la carne per il pranzo. Nella ricetta, si diceva che le verdure dovevano essere fritte, e il manzo - battere. Nonostante io cucini abbastanza spesso, non c'era nessun martello da cucina nell'arsenale di casa mia. Non acquistiamo spesso carne e solitamente preferiamo bistecche che non devono essere cotte prima del trattamento termico. La via d'uscita dalla situazione è ancora stata trovata: ho avvolto il manzo con un film e il mio ragazzo l'ha respinta con il martello più comune. Mentre era impegnato nella carne, ho tagliato e fritto peperoni, zucchine e cipolle. Poi sulla stessa padella abbiamo manzo fritto. La ricetta stabiliva che la carne dovrebbe essere conservata in una padella per due minuti su ciascun lato, ma ci è voluto circa il doppio per portare la bistecca alla media condizione rara. Questo piatto era il più delizioso del set: la carne era molto morbida e succosa. Una grande porzione era di nuovo sufficiente per due, e ho persino rubato un paio di pezzi di rumcetto dal mio ragazzo.

La sera di sabato avevamo in programma anche il giorno dopo, e fino a udon con carne e verdure che le mani non raggiungevano. In vacanza, sono andato dai miei genitori e ho preso l'ultimo pacchetto dal set con me, quindi il mio pasto era responsabile della cottura del piatto. Ero molto preoccupato che i prodotti potessero essere rovinati, ma le mie paure erano vane: l'udon superstite era in perfetto ordine. La ricetta, come tutte le precedenti, era piuttosto semplice: friggere carne e verdure, cucinare spaghetti. Per il piccante, il piatto era accompagnato da una salsa di peperoncino dolce. Il cibo era di nuovo molto: il piatto era abbastanza per la cena per due, e ancora lasciato.

In generale, ero soddisfatto del mio set: il cibo era piuttosto vario, i piatti erano semplici, le porzioni erano grandi e il cibo era fresco. Il problema principale nella sempre affollata Mosca era la mancanza di tempo per cucinare. A volte mi sentivo attaccato ai miei set: cosa succede se non ho tempo per cucinare e qualcosa andrà storto? Vai ad una riunione o vai a cucinare la cena? Quindi, consiglierei una persona "dall'ufficio" con un programma fitto di appuntamenti per ordinare meno cibo possibile: tre colazioni e cene sono durate per una settimana, e c'erano ancora.