जल्दी में एक साधारण दोपहर का भोजन। मलाईदार मखमल के नीचे पेस्ट करें। जल्दी में दोपहर का भोजन - हम स्वादिष्ट और साधारण व्यंजन बनाती हैं

एक त्वरित दोपहर का खाना बनाना और घर पर हर किसी को प्रसन्न करना पूरी कला है। स्टोव पर लंबे समय तक खड़े होने के लिए समय की व्यस्त रोजमर्रा की चिंताओं में अक्सर नहीं रहता है। वह तब होता है जब आपको तुरंत दोपहर का खाना बनाना पड़ता है। तो, हर गृहिणी के शस्त्रागार में सरल जीत-जीत व्यंजनों होना चाहिए।

एक पैन में सब्जी पुलाव

जल्दबाजी में खाना पकाने के लिए सब्जियां - असली मोक्ष। आखिरकार, न केवल हल्के सलाद भी उनके द्वारा किए जा सकते हैं, बल्कि एक पौष्टिक पुलाव भी बना सकते हैं। समय बचाने के लिए, पैन में "सेंकना"। पतली स्लाइस में वनस्पति तेल डालें और भूरे रंग के 2-3 स्लाइस डालें। इसके बाद, हम 5 मिमी मोटी सर्कल, नमक और कभी-कभी हलचल के साथ 2 युवा उबचिनी डालते हैं, ढक्कन के नीचे 15 मिनट तक स्टू करते हैं। उन्हें 2 पीटा अंडे, 2 बड़ा चम्मच के मिश्रण के साथ डालो। एल। खट्टा क्रीम, 2 बड़ा चम्मच। एल। आटा, एक ढक्कन के साथ कवर और 5 मिनट के लिए सेते हैं। जब अंडे भरने को पकड़ लिया जाता है, तो स्क्वैश पर टमाटर का मग डाल दें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और ढक्कन के नीचे उबाल लें जब तक यह पिघल जाए। यह त्वरित लंच त्वरित नुस्खा मिठाई काली मिर्च, फूलगोभी, या बैंगन के साथ पूरक किया जा सकता है। सेवारत से पहले, हरी प्याज, अजमोद या डिल के साथ गर्म पुलाव को छिड़कना सुनिश्चित करें। वैसे, यह पनीर के साथ छेड़छाड़ किया जा सकता है!

मलाईदार मखमल के नीचे पेस्ट करें

त्वरित लंच, फोटो और चरण-दर-चरण विवरण के लिए अधिक व्यंजनों को घर पर खाया जा सकता है! वेबसाइट पर। और "ईट डोमा" ब्रांड स्टोर से आपके व्यंजनों में चमक बढ़ जाएगी! यह होना चाहिए कि आपके संग्रह में जल्दी ही चीजें हैं कि आपके परिवार और दोस्तों से प्रसन्नता हो रही है। यदि आप टिप्पणियों में उनके बारे में बताते हैं तो हम खुश होंगे।

एक ऐसी स्थिति थी जब इसे रात के खाना पकाने के लिए तत्काल जरूरी है, और समय में कमी की कमी है?

चिंता न करें, हमारे लेख में आपको त्वरित रात्रिभोज के लिए विभिन्न प्रकार की व्यंजन मिलेंगी।

अगर वांछित है, तो वे किसी भी पेटू को संतुष्ट करने में सक्षम होंगे।

त्वरित दोपहर का भोजन करने के सामान्य सिद्धांत

एक सफल परिणाम मुख्य रूप से रसोईघर में आपके द्वारा उपलब्ध उत्पादों पर निर्भर करता है। 30-40 मिनट के लिए आप एक महान हल्का सूप, हरा बोर्स्च, मांस solyanka पका सकते हैं। गार्निश भी हो सकता है। बस खाना पकाने के समय को ध्यान में रखना है।

उदाहरण के लिए:

पूरे आलू को 20-25 मिनट के लिए पकाया जाता है, और सूप में - 15 मिनट। बस यह ध्यान में रखना सुनिश्चित करें कि खाना पकाने से पहले आलू को अभी भी धोया जाना चाहिए, छीलकर कटौती करना चाहिए।

बकवास और चावल 35 मिनट के लिए पकाया जाता है।

स्पेगेटी और वर्मीसेली - कुछ मिनटों तक, कुछ वर्मीसेली किस्मों पर, उदाहरण के लिए, गोस्कर 5 मिनट में तैयार हो जाएगा।

गेहूं दलिया 20 मिनट में पकाया जाएगा।

गर्म व्यंजन भी बहुत विविध हो सकते हैं। अर्द्ध तैयार उत्पादों (रैवियोली, पकौड़ी), साथ ही चिकन और यकृत व्यंजनों को जल्द से जल्द तैयार किया जाएगा। सबसे तेज़ और सबसे लोकप्रिय अंडे, गर्म सैंडविच और सिर्फ तख्ते हैं।

हमेशा संरक्षण में मदद करें, जो घर पर उपलब्ध है। यह एक स्वादिष्ट भोजन के लिए एक अनिवार्य पूरक हो सकता है।

पकाने की विधि 1. जल्दी में रात्रिभोज: मीटबॉल के साथ सूप, पास्ता के साथ मीटबॉल, सब्जी सलाद

सामग्री:

छोटा हुआ मांस - 1 किलो;

अंडा - 2 पीसी।

आलू - 2 पीसी।

बे पत्ती - 2 पीसी।

मीठे मटर - 3-4 पीसी।

सफेद रोटी या लंबी रोटी - 1 पीसी।

वर्मीसेली - 500 ग्राम;

ताजा खीरे - 2 पीसी।

ताजा टमाटर - 2 पीसी।

सूरजमुखी तेल - स्वाद के लिए;

ग्रीन्स - इच्छा पर।

तैयारी विधि:

1. इस सूप को पानी में पकाया जा सकता है, क्योंकि मीटबॉल इसे शोरबा की अच्छी समझ देते हैं। यदि आप अभी भी शोरबा बनाना चाहते हैं, तो उदाहरण के लिए, ठंडे पानी के साथ हड्डियों को डालें, ऑलस्पिस मटर, बे पत्ती जोड़ें और 30 मिनट तक फोड़ा दें।

2. हम प्रारंभिक चरण को पूरा करते हैं: हम एक बड़े grater, छील और क्यूब्स में आलू काट पर साफ और गाजर।

3. शोरबा में टॉस, जो तैयार है, आलू और गाजर।

4. इस बीच, पक्ष पकवान पर पानी डाल दिया। वर्मीसेली के लिए यह 1.5 - 2 लीटर होगा।

5. मीटबॉल को छोटा हुआ मांस से पकाया जा सकता है, या आप जमे हुए अर्द्ध तैयार उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। हम एक बार में मीटबॉल और मीटबॉल पकाएंगे: हम स्वाद के लिए 1 अंडे मिनेस, नमक और काली मिर्च में डालते हैं। हम सूप के लिए लगभग 250 ग्राम सूखे मांस की गेंद बनाते हैं। बाकी में भिगोकर सफेद रोटी या एक रोटी जोड़ें और पैटी बनाओ।

6. सूरजमुखी के तेल पर हम पैटी फ्राइंग शुरू करते हैं।

7. जैसे ही गार्निश पर उबला हुआ पानी, स्वाद और नूडल्स को छोड़ने के लिए नमक।

8. आलू फेंकने के लगभग 15 मिनट बाद, हम वर्मीसेली और मीटबॉल के चुटकी फेंक देते हैं। आप इस तरह के सूप में थोड़ा पीटा अंडे चला सकते हैं। शीर्ष पर हिरन के साथ छिड़कना। 5-7 मिनट के बाद सूप तैयार है।

9। यदि समय परमिट होता है, भले ही परिवार अपना पहला भोजन खाए, आप तले हुए स्टूज़ को स्टू में डाल सकते हैं और उन्हें गर्म कर सकते हैं।

10. पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी के दौरान, आप आसानी से खीरे और टमाटर के एक सब्जी सलाद को पका सकते हैं, जो वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी होते हैं, साथ ही साथ जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं।

पकाने की विधि 2. जल्दी में रात्रिभोज: चावल के साथ स्टू सूप, नूडल्स के साथ चिकन स्तन, मूली सलाद

सामग्री:

पानी - 1.5 लीटर;

स्टू (गोमांस, सूअर का मांस या वील) - 1 बैंक;

चावल - 100 ग्राम;

लीक, हिरन - 1 गुच्छा पर;

प्याज - 1 सिर;

गाजर - 1 टुकड़ा।

तैयारी विधि:

1. पहले कोर्स और साइड डिश के लिए पानी के दो बर्तन आग लगाओ, जो उबाल लेकर आती है।

2. इस समय, धो लें और चावल का प्रवाह दें।

3. चिकन स्तन चिकन का सबसे निविदा और स्वादिष्ट हिस्सा हैं। टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काट लें। नींबू के रस के साथ नमक और बूंदा बांदी।

4. क्यूब्स में आलू छील और कटौती।

5. तीन grated गाजर और कट प्याज। इन सब्जियों को वनस्पति तेल या मक्खन के साथ sautéed हैं।

6. जैसे ही पानी उबाल जाता है, हम कुछ नमक जोड़ते हैं और आलू और चावल फेंक देते हैं।

7. उबलते पानी के एक और बर्तन में, पास्ता या स्पेगेटी वांछित के रूप में छोड़ दें। अपनी पसंद के हिसाब से पानी को नमक मत भूलना।

8. सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर मसालेदार स्तनों को तलना शुरू करें।

9. जब सूप में आलू लगभग तैयार होते हैं। स्टू, हिरन डालो और 5-7 मिनट के लिए पकाएं। सूप को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अंत में स्टू को रखा जाना चाहिए।

10. वर्मिसेलि को वापस एक कोलंडर में घुमाएं, पानी से कुल्लाएं और मक्खन से भरें।

11. मूली सर्किट मक्खन, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से आपकी पसंद के लिए सर्कल, नमक में भरें और भरें।

पकाने की विधि 3. जल्दी में रात का खाना: hodgepodge, wieners, केकड़ा सलाद के साथ उबला हुआ आलू

सामग्री:

मांस या सॉसेज काटने - वास्तव में, आप सब कुछ से बचाया जाएगा। सॉसेज, वियनर्स, बेकन, मांस के टुकड़े के सभी अवशेष, जिन्हें आप रेफ्रिजरेटर में पाएंगे। सभी टुकड़ों में काटा और साहसपूर्वक एक hodgepodge पकाना। इसे लगभग 300 ग्राम मिलना चाहिए;

आलू - 10 टुकड़े;

टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच एल।

ग्रीन्स - एक गुच्छा;

जैतून - 8 टुकड़े;

नींबू - एक प्लेट में тарел पर;

सॉसेज - प्रत्येक परिवार के सदस्य के लिए एक;

अंडे - 4-6 पीसी।

केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;

मकई - 1 बैंक;

मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

तैयारी विधि:

1. उबालने के लिए 2 लीटर पानी के साथ पैन को आग पर रखें।

2. एक और बर्तन में, उबाल अंडे डाल दें।

3. दूसरे पकवान के लिए आलू साफ करें। हम इसे तेजी से पकाए जाने के लिए हिस्सों या क्वार्टर में काटते हैं। ठंडे पानी से भरें और पकाने के लिए सेट करें।

4. आलू के 2-3 टुकड़ों को एक हड्डीपॉज स्ट्रॉ में एक साथ साफ और काट लें। वैसे, इस नुस्खा में आप आलू नहीं डाल सकते हैं, लेकिन इसे चावल से बदल दें, पहले पानी में धोया और भिगो दें।

5. उबलते पानी में आलू या चावल डुबकी।

6. जब पानी उबले हुए आलू को पकाने के दौरान फोड़ा जाता है, तो होब पर गर्मी को कम करें, इसे नमक दें और मध्यम गर्मी पर पकाएं।

7. उसी समय, हम उबला हुआ सॉसेज डालते हैं, उन्हें ठंडे पानी से बाढ़ देते हैं।

9. इसके अलावा, प्याज काट लें और टमाटर के पेस्ट के साथ एक पैन में तलना।

10. पैन में कटा हुआ सॉसेज जोड़ें, जो पूर्व-तला हुआ, तला हुआ, जैतून और हिरन भी हो सकता है। 10 मिनट के बाद, हॉजपोज तैयार है।

11. जबकि नमक और आलू तैयार किए जा रहे हैं, हम सलाद तैयार कर रहे हैं: अंडों और केकड़े की छड़ें टुकड़ों में काट लें, मक्का जोड़ें और मेयोनेज़ से भरें।

12. जब एक हॉजपोज के साथ प्लेट में सेवारत करते हैं तो नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें। इस सलाह को नजरअंदाज न करें, क्योंकि नींबू आपके सूप के स्वाद में काफी सुधार करेगा। खट्टा क्रीम वैकल्पिक जोड़ें।

13. उबला हुआ आलू मक्खन के साथ पहना जाता है और हिरन के साथ छिड़कता है।

पकाने की विधि 4. जल्दी में रात का खाना: डिब्बाबंद मछली सूप, चिकन यकृत, गोभी सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद मछली - 1 बैंक;

पर्ल जौ - 100 ग्राम;

चिकन यकृत - 300 - 400 ग्राम;

ताजा गोभी - 0.5 सिर

ताजा ककड़ी - 2 टुकड़े;

ग्रीन्स - इच्छा पर;

फ्राइंग और ड्रेसिंग के लिए सब्जी का तेल;

आलू - 3 टुकड़े;

गाजर - 1 टुकड़ा।

तैयारी विधि:

1. सूप (लगभग 1.5 लीटर) पर पानी डालें और इसे उबाल लें।

2. आलू छील और पासा।

3. तीन grated गाजर।

4. ताजा गोभी बहुत बारीक कटौती। हम उसके हाथ, नमक दबाते हैं और कुछ समय तक खड़े हो जाते हैं।

5. जब सूप उबालने के लिए पानी, मोती जौ, आलू और गाजर के एक मुट्ठी भर डालना।

6. जबकि सूप उबल रहा है, दुबला या मक्खन पूर्व-नमकीन और मसालेदार चिकन यकृत में तलना। यह आपको औसतन 10 मिनट का समय लेगा।

7. सूप तैयार होने से 10 मिनट पहले, इसमें डिब्बाबंद मछली और हिरन डालें।

8. इस समय हम सलाद खाना बनाना खत्म कर देते हैं। गोभी कटा हुआ खीरे, हिरन, सिरका और वनस्पति तेल के साथ मौसम में जोड़ें, और आप क्रीम या मेयोनेज़ खट्टा कर सकते हैं।

पकाने की विधि 5. जल्दी में रात्रिभोज: पास्ता के साथ दूध सूप, सॉस के साथ पकौड़ी, मशरूम और सब्जियों का सलाद

सामग्री:

दूध - 1-1.5 लीटर;

वर्मीसेली - 2 मुट्ठी भर;

नमक, स्वाद के लिए चीनी;

Dumplings, ravioli, आलू, गोभी और दूसरों के साथ विभिन्न पकौड़ी - अपने विवेकाधिकार पर;

मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, केचप, सॉस;

मक्खन;

शहद agarics - 1 कर सकते हैं (200-250 ग्राम);

मसालेदार प्याज - 1 बड़ा सिर;

लाल घंटी मिर्च - 1 बड़ा या 2 मध्यम;

हरा डिब्बाबंद मटर - 1 बैंक;

सब्जी का तेल - स्वाद के लिए।

तैयारी विधि:

1. आग पर दूध का एक बर्तन रखो और उबाल लेकर आओ।

2. आग पर पानी का एक बर्तन रखो और उबाल लेकर आओ।

3. इस समय, साफ और प्याज प्याज। सिरका, पानी, allspice और बे पत्ती के marinade में डुबकी और लगभग 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

4. उबलते दूध के साथ एक अंगूठी पर, गर्मी, नमक और चीनी को स्वाद के लिए कम करें (लगभग 1 चम्मच .: 1 बड़ा चम्मच)। हम छोटे वर्मीसेली के लगभग 3 मुट्ठी भर फेंक देते हैं। कभी-कभी हलचल सूप।

5. जब रैवियोली फोड़े के लिए पानी, स्वाद के लिए नमक और स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। हम पेल्मेनी या अन्य अर्द्ध तैयार उत्पादों को फेंक देते हैं और, कभी-कभी सरगर्मी करते हैं, तैयार करने के लिए छोड़ देते हैं।

6. सूप और पकौड़ी तैयार करते समय, सलाद तैयार करें। हमने लाल मिर्च को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट दिया, मशरूम, मसालेदार प्याज, हरी मटर जोड़ें और सभी वनस्पति तेलों पर डालें। यह बहुत स्वादिष्ट और हल्का सलाद निकलता है।

7. Dumplings मक्खन, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सॉस, केचप या adjika के साथ परोसा जाता है।

पकाने की विधि 6. जल्दी में रात्रिभोज: सॉरेल के साथ सूप, चिकन दिल के साथ गेहूं अनाज, यहूदी सलाद

सामग्री:

शोरबा के लिए मांस या हड्डियों - 200-300 ग्राम;

Sorrel - 1 बड़ा बंडल;

गेहूं की नाली - 0.5 किलो

चिकन दिल - 0.5 किलो

क्रीम पनीर - 3 पीसी।

अंडे - 5 टुकड़े;

मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;

सब्जी का तेल

तैयारी विधि:

1. सोरेल के साथ बोर्श के लिए, तैयार शोरबा या उबाल हड्डी शोरबा के लिए वांछनीय है, जो तैयार करने में 30 मिनट लगते हैं। ऐसा करने के लिए, तैयार होने तक ठंडे पानी और उबाल के साथ हड्डियों को डालें।

2. एक छोटे सॉस पैन में, फोड़ा 3 अंडे डाल दें।

3. गेहूं दलिया 1: 2 की मात्रा में ठंडे पानी डालें और तैयार होने तक पकाएं। नमक के पानी को न भूलें, और कभी-कभी दलिया हलचल करें।

4. इस बीच, हम आलू को स्लाइस में काटते हैं, एक मोटे grater पर गाजर काट, मध्य के टुकड़ों में sorrel पत्तियों काट।

5. जब बोर्स्च फोड़े के लिए पानी, आलू और थोड़ा भुना हुआ गाजर फेंक दें।

6. नमक, काली मिर्च और तलना चिकन दिल लगभग 10-12 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है।

7. जब बोर्स्च में आलू लगभग तैयार होते हैं, यानी। लगभग 10-12 मिनट के बाद, पानी में सोरेल डालें (डिब्बाबंद या जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है), 2 अंडे और हिरन पीटा।

8. सूप, दलिया और दिल खाना पकाने के दौरान, सलाद तैयार करना संभव है। इस संसाधित पनीर और उबले अंडे के लिए, तीन बड़े grater पर। मेयोनेज़ के साथ मिश्रित सभी, लहसुन प्रेस में कुचल, लहसुन के कुछ लौंग जोड़ें।

9. मक्खन के साथ मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, दलिया के साथ बोर्श की सेवा।

10. परिणामी सलाद, आप वैकल्पिक रूप से सैंडविच फैल सकते हैं, टार्टलेट भर सकते हैं या इसके साथ पिटा ब्रेड लपेट सकते हैं।

पकाने की विधि 7. जल्दी में रात्रिभोज: चिकन शोरबा में सूप, चिकन पंखों के साथ अनाज, टमाटर और अंडे के साथ ताजा सलाद

सामग्री:

चिकन पंख - 1 किलो;

नूडल्स - 100-150 ग्राम;

बकवास - 0.5 किलो;

प्याज - 1 सिर;

गाजर - 1 टुकड़ा;

आलू - 3 टुकड़े;

टमाटर - 4 सर्विंग्स के लिए 3 मध्यम टुकड़े;

अंडे - 4 सर्विंग्स के लिए 3 टुकड़े;

लहसुन - 3 स्लाइस;

मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

तैयारी विधि:

1. चिकन पंख से उबाल शोरबा रखो। ऐसा करने के लिए, लगभग 4-6 टुकड़े पानी के 2 लीटर डालें और एक मध्यम आग पर डाल दें।

2. शेष चिकन पंख नमक, काली मिर्च और कुछ समय के लिए अलग सेट।

3. हम कई बार चलने वाले पानी के नीचे अनाज धोते हैं, इसे ठंडे पानी से 1: 3 की मात्रा में भरें ताकि इसे अधिक टुकड़े या 1: 2 बनाने के लिए, यदि आपको अधिक ठोस पानी पसंद है। नमक का पानी और लगभग 30 मिनट तक तैयार होने तक पकाएं।

4. अंडे भी एक अलग पैन में पकाने के लिए सेट कर रहे हैं।

5. हमने छोटे टुकड़ों में प्याज काट दिया, एक मोटे grater पर तीन गाजर, छोटे टुकड़ों में आलू काट लें।

6. जब शोरबा में पानी उबालता है, आलू फेंक दें।

7. वनस्पति तेल में प्याज और गाजर फ्राइये और एक तरफ सेट करें।

8. एक पैन में चिकन चिकन पंख।

9. तैयारी से 10 मिनट पहले और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कने से सूप में नूडल्स और भुना हुआ जोड़ें।

10. पाक कला सलाद: स्लाइस में टमाटर और अंडे काट लें। उन्हें प्लेट पर, प्लेट के ऊपर, नमक के साथ शीर्ष, बारीक कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ और हिरन के साथ छिड़के।

11. मेज पर सेवा करते समय, हमें सूप से पंख मिलते हैं, मांस को हड्डी से अलग करते हैं और मांस को वापस सूप या प्लेट पर प्रत्येक परिवार के सदस्य को फेंक देते हैं।

12. पंखों की सेवा करते समय, उन्हें कटा हुआ लहसुन के साथ भी छिड़क दिया जा सकता है।

जल्दी में खाना पकाने के रहस्य और चाल

1. सूप या साइड डिश के लिए पानी को तेजी से उबालने के लिए, एक इलेक्ट्रिक केतली का उपयोग करें। यह 5-7 मिनट में 1.5 लीटर पानी उबालता है।

2. सब्जी भी जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है।

3. परिष्कृत, गंध रहित वनस्पति तेल फ्राइंग के लिए उपयोग करें, और गैर-परिष्कृत (एक गंध के साथ) सलाद के साथ सलाद भरना बेहतर है, लेकिन आप जैतून का तेल भी उपयोग कर सकते हैं।

4. यह न भूलें कि धीमी कुकर गार्निश की त्वरित तैयारी में मदद कर पाएगा। ऐसा करने के लिए, आवश्यक अनाज या वर्मीसेली को ठंडे पानी के साथ डालें, नमक जोड़ें और वांछित खाना पकाने के तरीके "बकवास, चावल, दलिया" या अन्य पर डाल दें। अपने खाली समय में आप बाकी व्यंजनों को पूरी तरह से पका सकते हैं।

वास्तव में, जल्दबाजी में तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों की संख्या केवल आपकी कल्पना से ही सीमित है। प्रयोग करने से डरो मत!

जीवन की आधुनिक लय अपनी स्थितियों को निर्देशित करती है, और हम सभी सीखना चाहते हैं कि न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ, बल्कि जितनी जल्दी हो सके पकाएं। रसोईघर में बहुत अधिक समय नहीं बिताने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप जल्दबाजी में त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए 10 शांत व्यंजनों पर ध्यान दें।

एक एक्सप्रेस लंच के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प पकाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक धीमी कुकर में, साथ ही सरल सूप, सब्जियों के साथ समुद्री भोजन और, ज़ाहिर है, इतालवी पास्ता। ये केवल सामान्य विचार हैं, और नीचे दी गई सर्वोत्तम व्यंजनों को देखें। और इन व्यंजनों को उनके घर को खुश करना न भूलें।

मलाईदार मशरूम सॉस के साथ Gnocchi

ग्नोची - पारंपरिक इतालवी व्यंजनों में से एक। इसके आधार पर, आप जल्दी में एक आश्चर्यजनक सरल लंच पका सकते हैं। अपने खरीदे गए या प्री-पका हुआ सॉस में घर का बना मलाईदार मशरूम सॉस जोड़ें और इस स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें।

धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप

सूप के बिना एक असली घर पकाया दोपहर का भोजन कल्पना करना मुश्किल है। यही कारण है कि हम आपको इतनी हल्की, लेकिन हार्दिक कोशिश करने की सलाह देते हैं, जिसे आप आसानी से धीमी कुकर में पका सकते हैं।

एक धीमी कुकर में स्टीव गोभी

एक धीमी कुकर में एक और शांत लंच विकल्प होगा। कई गुप्त अवयवों के लिए धन्यवाद, यह विशेष रूप से स्वादिष्ट और पूरी तरह से घर का बना सॉसेज या मीटबॉल के साथ संयुक्त हो जाता है। हर किसी के पास फ्रिज में गोभी होती है, इसलिए यह साधारण भोजन को जल्दी से पकाए जाने का भी एक शानदार विकल्प है।

सब्जियों के साथ झींगा

एक्सप्रेस लंच के लिए समुद्री भोजन एक उत्कृष्ट विकल्प है। एशियाई शैली में आपको निश्चित रूप से उन लोगों को आजमाएं जो अपना खाना देखते हैं और केवल स्वस्थ भोजन खाने की कोशिश करते हैं। यह पकवान पूरी तरह से संतुलित और स्वादिष्ट है।

मशरूम क्रीम सूप

यह वन मशरूम के साथ सबसे अच्छा किया जाता है, लेकिन आप आमतौर पर उन्हें केवल मौसम में खरीद सकते हैं या सूखे लोगों का उपयोग कर सकते हैं। तो अधिक उपलब्ध चैंपियनों के साथ पोर्सिनी मशरूम या बोलेटस मशरूम को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह एक छोटी सी कल्पना है - और एक स्वादिष्ट दोपहर का भोजन जल्दी से तैयार किया जाता है।

ब्रोकोली और टमाटर के साथ कॉड

यह नुस्खा स्वादिष्ट और कम कैलोरी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक वास्तविक खोज होगा। उबला हुआ, सभी विटामिनों का पता लगाने और तत्वों का पता लगाने, ताकि आप जल्दी में एक बहुत तेज़ दोपहर का भोजन प्राप्त कर सकें।

बेकन और मशरूम के साथ हरी बीन्स

इस तरह के एक सार्वभौमिक पकवान, क्योंकि यह उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज होगा जो स्वादिष्ट खाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, लेकिन लंबे समय तक स्टोव पर खड़े नहीं रहना पसंद करते हैं। इस हार्दिक लंच विकल्प का प्रयास करना सुनिश्चित करें, जिसे आधे घंटे से अधिक नहीं तैयार किया जाता है।

शतावरी और मटर के साथ पास्ता

जबकि शतावरी का मौसम अभी खत्म नहीं हुआ है, और आप बाजार पर ताजा मटर पा सकते हैं, आपको बस इतालवी और सुगंधित तुलसी के इस शांत संस्करण को पकाएं। मौसमी खाद्य पदार्थों के इस तरह के उपयोग से अतिरिक्त विटामिन और फायदेमंद पदार्थों को भरकर आपके शरीर को फायदा होगा। सब्जियों और feta पनीर के साथ Houp। पारंपरिक रूप से, हम इसे नाश्ते के लिए खाते हैं, लेकिन नए अवयवों के साथ दलिया जोड़कर, आप स्वादिष्ट स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं।

एक राय है कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। हालांकि, दोपहर का भोजन उतना ही महत्वपूर्ण है।

दोपहर में, ऊर्जा की कमी होती है: एक व्यक्ति एकाग्रता खो देता है, सुस्त हो जाता है, वह भी बीमार महसूस कर सकता है। ऐसा होता है अगर शरीर को अतिरिक्त कैलोरी मिलती है (800 से अधिक)।

अतिरक्षण से बचने के लिए दैनिक मेनू की उचित योजना बनाना आवश्यक है। उच्च कार्बोहाइड्रेट सेवन शरीर को सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित करता है, एक रसायन जो सुस्तता का कारण बनता है।

दोपहर के भोजन के लिए खाना बनाना बेहतर है?

हल्के लंच स्नैक्स के लिए, सलाद बहुत अच्छे हैं। मेयोनेज़ ड्रेसिंग से बचना बेहतर है, ताकि आंकड़े को नुकसान न पहुंचाए। टमाटर और लाल मिर्च के साथ सलाद एक उच्च पौष्टिक मूल्य है।

अध्ययनों से पता चलता है कि मैकेरल, हेरिंग और सरडिन्स में फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है। इसलिए, ये उत्पाद आपके भोजन आहार में शामिल करने के लिए भी वांछनीय हैं।

मछली खाने से हृदय रोग सहित कई बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा होती है। उच्च प्रोटीन, उच्च वसा वाले समुद्री भोजन में एंटी-भड़काऊ गुण भी होते हैं जो गठिया से मदद करते हैं।

सूप एक उत्कृष्ट लंच पकवान है क्योंकि यह वार्मिंग, पौष्टिक, कम कैलोरी है।

सेम और मटर जैसे फल प्रोटीन के समृद्ध स्रोत हैं। इसके अलावा, उनमें घुलनशील फाइबर होते हैं जो संक्रमण से आंतों की रक्षा करने वाले "दोस्ताना बैक्टीरिया" की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करते हैं। फल दिल के लिए अच्छे हैं क्योंकि वे शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करते हैं।

चॉकलेट कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह पेट में तेजी से पूर्णता की भावना पैदा करता है। इसके कम कैलोरी अनाज परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक धीरे-धीरे ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, इस प्रकार सुस्ती के बजाए ऊर्जा को उत्तेजित करते हैं।

जल्दी में दोपहर का भोजन - हम स्वादिष्ट और साधारण व्यंजन बनाती हैं

हम सरल उत्पादों से व्यंजनों के आपके ध्यान व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं। वे सभी परिवार के सदस्यों के खाने के बाद संतुष्ट होने के लिए एकदम सही हैं।

और तथ्य यह है कि उनकी तैयारी जल्दी में चल रही है, इसके अलावा कुछ भी बुरा नहीं है, इसके विपरीत, केवल प्लस हैं - आप अपने समय को अपने आप को कंकड़ से मुक्त कर सकते हैं, पार्क में अपने पति और बच्चों के साथ चल सकते हैं या सिर्फ एक रोचक पुस्तक पढ़ सकते हैं। विकल्प, ज़ाहिर है, वजन।

मोटी चिकन सूप

• चिकन जांघों के छोटे टुकड़ों में 500 ग्राम कटौती;
• तिल का तेल 40 मिलीलीटर;
• गाजर के 200 ग्राम तिरछे कटौती;
• 1 एल अनसाल्टेड शोरबा;
• 200 ग्राम युवा प्याज बारीक कटा हुआ;
• थाइम के 3 बड़े sprigs;
• जमे हुए हरी मटर के 1 कप (डीफ्रॉस्ट);
• टूटी हुई रोमैन सलाद के 200 ग्राम;
• नमक के 10 ग्राम;
• ताजा कटा हुआ अजमोद का 1 बड़ा गुच्छा।

बेकन के साथ बीन्स

• मिर्च के मिश्रण के 10 ग्राम;
• Arugula के 300 ग्राम;
• 4 कटा हुआ बेकन स्ट्रिप्स;
• 15 मिलीलीटर तेल;
• सेम के 1 (नाली और कुल्ला) कर सकते हैं;
• ठीक नमक के 10 ग्राम;
• 3 कुचल लहसुन लौंग;
• 0.5 नींबू (रस)।

ओवन में आलू के साथ सामन

• 5 मध्यम आलू, बहुत पतली स्लाइस में काटा;
• सूरजमुखी के 40 मिलीलीटर तेल;
• मिर्च के मिश्रण के 10 ग्राम;
• 2 खुली सैल्मन fillets;
• ठीक नमक के 10 ग्राम;
• 1 आधा बड़ा नारंगी;
• 1 आधा नींबू

मशरूम और मीठे मिर्च के साथ चिकन पट्टिका

• चिकन पट्टिका के 500 ग्राम, पतली पट्टियों में काटा;
• 10 ग्राम जमीन जीरा;
• 10 ग्राम मिर्च पाउडर;
• नमक के 10 ग्राम;
• मिर्च के मिश्रण के 10 ग्राम;
• 20 मिलीलीटर तिल का तेल;
• 1 छीन मीठा लाल मिर्च;
• 1 छोटे प्याज, अंगूठियों में कटा हुआ;
• 300 ग्राम डाइस्ड चैंपिगन;
• नींबू का रस 15 मिलीलीटर;
• 60 ग्राम शेडडर पनीर।

पन्नी में नींबू चिकन और शतावरी

• 6 चिकन जांघों;
• शतावरी का 1 बड़ा गुच्छा;
• 1 नींबू;
• 10 ग्राम minced लहसुन;
• पिघला हुआ मक्खन का 60 मिलीलीटर;
• प्रोवेन्कल जड़ी बूटी के 15 ग्राम;
• नमक के 10 ग्राम;
• 10 ग्राम मिर्च मिश्रण।

पालक और मसूर के साथ हल्का सूप

• 3 चम्मच सूरजमुखी तेल;
• 2 खुली और कटा हुआ गाजर;
• 2 diced अजवाइन डंठल;
• 1 कटा हुआ प्याज;
• 3 minced लहसुन लौंग;
• जीरा के 20 ग्राम;
• धनिया के 15 ग्राम;
• 10 ग्राम जमीन लाल काली मिर्च;
• 1 चुटकी मिर्च;
• नमक के 5 ग्राम;
• रस के साथ 3 बड़े, कटे हुए टमाटर;
• 1 कप धोया मसूर;
• 20 ग्राम ताजा थाइम;
• 500 मिलीलीटर सब्जी शोरबा;
• 200 ग्राम पालक पत्तियां।

कैरेबियन कोब सलाद

• 300 ग्राम चिकन स्तन;
• 2 आम छील और पतली स्ट्रिप्स में काटा;
• 2 चम्मच ताजा नींबू का रस;
• ताजा रोमेन लेटस का 1 गुच्छा;
• 1 बड़ा मीठा लाल मिर्च;
• 60 ग्राम गाजर गाजर;
• 1 चम्मच नमक;
• काली मिर्च का एक चुटकी मिर्च।

आलू के साथ लौ मसालेदार चॉकलेट

• 3 हरी मिर्च मिर्च;
• 10 खुली और कटा हुआ आलू;
• स्वाद के लिए नमक;
• हल्दी पाउडर के 10 ग्राम;
• 10 ग्राम शुष्क धनिया;
• मिर्च पाउडर के 10 ग्राम चम्मच;
• 40 ग्राम भुना हुआ कुसुस;
• किसी भी तेल का 60 मिलीलीटर;
• पानी का 40 मिलीलीटर

एक धीमी कुकर की मदद से दोपहर का खाना

एक धीमी कुकर में खाना पकाने में आमतौर पर कुछ समय लगता है, लेकिन तैयारी केवल कुछ ही मिनट तक चलती है। यह आसान और सुविधाजनक है। आपको बस सामग्री को फेंकना और टाइमर सेट करना है।

शहद और तिल के साथ चिकन

• 1 छोटा कटा हुआ प्याज;
• 2 कटा हुआ लहसुन लौंग;
• शहद के 100 मिलीलीटर;
• 50 मिलीलीटर सोया सॉस;
• केचप के 30 ग्राम;
• 40 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
• 10 ग्राम कटा हुआ गर्म मिर्च;
• त्वचा के बिना 6 चिकन जांघ;
• 5 ग्राम ठीक नमक;
• 5 ग्राम मिर्च मिश्रण;
• 1 बारीक कटा हुआ हरी प्याज;
• सजावट के लिए तिल के बीज।

एक धीमी कुकर में सामन

• सब्जियों पर 240 मिलीलीटर शोरबा;
• 1 छोटा कटा हुआ प्याज;
• 1 कुचल लहसुन लौंग;
• 4 कटा हुआ चैंपियनन्स;
• 20 मिलीलीटर सोया सॉस;
• आधा कटा हुआ मिर्च;
• 15 जी मार्जरीन;
• 10 ग्राम मिर्च पाउडर;
• 80 ग्राम चावल;
• नींबू का रस 20 मिलीलीटर;
• 150 ग्राम सैल्मन sirloin

टूना कैसरोल

• 10 ग्राम लहसुन मसाला;
• डिब्बाबंद ट्यूना (नाली पानी) के 2 डिब्बे;
• 6 कटा हुआ और उबला हुआ अंडे;
• भारी क्रीम के 200 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ के 50 मिलीलीटर;
• 10 ग्राम प्याज मसाला;
• 150 ग्राम diced अजवाइन;
• कुचल आलू चिप्स के 300 ग्राम।

अपने परिवार के लिए बॉन भूख!

एक स्वादिष्ट डिनर के लिए एक और पकवान निम्नलिखित वीडियो से नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है।

VKontakte