Spuntini piccanti sul tavolo festivo. Ricette interessanti per antipasti luminosi al tavolo festivo.

Nelle tradizioni culinarie diversi paesi  accumulato un patrimonio di esperienza nella preparazione di snack, che include tutti i tipi di ingredienti e una combinazione di gusti. Per preparare gli snack bisogna avvicinarsi con particolare attenzione, poiché ogni passaggio sbagliato può rovinare sia l'aspetto che il gusto del piatto.

Antipasti freddi per il tavolo festivo

I tipi più comuni di snack freddi sul tavolo russo sono panini, pesce, verdure e tagli di carne, verdure sott'aceto e funghi. Tuttavia, negli ultimi anni, le casalinghe si sforzano di soddisfare gli ospiti non solo con ricette tradizionali, ma anche originali per antipasti freddi.

La ricetta per questo snack è considerata la più veloce in cucina. Può essere preparato se gli ospiti vengono inaspettatamente a voi.

Per fare questo è necessario: 8 tortine, 300 grammi di gamberetti bolliti, 100 g di formaggio morbido, un mazzetto di aneto o prezzemolo, 3 uova sode, maionese. Per il ripieno, far bollire le uova e i gamberi in acqua salata. Quindi tritare finemente i cibi cotti e aggiungere loro formaggio grattugiato, verdure tritate, maionese. Mescola la massa risultante con una consistenza uniforme e distribuiscila sulle tortine. Disporre le tartellette pronte su un piatto decorato con foglie di insalata verde. Nella preparazione di tali snack, è possibile utilizzare diversi tipi di ripieni, combinando in base alle proprie preferenze di gusto.

La cucina giapponese si innamorò dei russi, quindi ogni casalinga dovrebbe avere una ricetta fredda con un accento giapponese.

Per la ricetta avrete bisogno di: 3 cetrioli freschi, 1 confezione di formaggio Philadelphia, caviale rosso per la decorazione, 200 g di trota leggermente salata, spiedini di legno. Taglia la trota e i cetrioli lungo i piatti sottili. Quando tagli il pesce, non dimenticare di inumidire il coltello in acqua fredda in modo che il pesce non si attacchi. Quindi, prendi un piatto di pesce e mettici sopra un piatto di cetriolo, distribuiscili esattamente in relazione l'uno con l'altro. Spalmare con formaggio Philadelphia, quindi piegare con cura il rotolo e fissarlo con uno spiedino di legno. Metti tre uova di caviale rosso al centro di ogni rotolo.

Questo antipasto si distingue per il suo gusto squisito. Per la ricetta, avrete bisogno di: 4 zucchine giovani, aneto, basilico secco, condimento di origano, 3 cucchiai. l. miele, 6 cucchiai. l. salsa di soia, 3 spicchi d'aglio, 2 cucchiai. l. olio d'oliva, sale qb

Prima della cottura è necessario tagliare le zucchine lungo i piatti 3-5 mm di spessore e piegarle in una grande tazza. Salate le zucchine, mescolate e lasciate riposare per 20 minuti per dare il succo. Ora fai una marinata. Per fare questo, mescolare il miele, l'olio d'oliva, tutti i condimenti (origano, aneto, basilico), salsa di soia e aglio. Se il miele è candito, allora vale la pena di scaldarlo a bagnomaria. Mescolare bene tutti gli ingredienti della salsa. Spremere il succo escreto dalle zucchine e versarle con la marinata. Mettere le zucchine in una grande ciotola e scuoterle più volte, in modo che la marinata sia distribuita uniformemente, coprire con pellicola e mettere in luogo fresco. Dopo 6 ore riceverai uno spuntino delizioso. Gli snack freddi devono essere raffreddati prima di essere serviti, in modo che non perdano il loro gusto.

Ospiti sorprendenti: spuntini originali sul tavolo festivo

Sorprendenti ospiti esigenti non è un compito facile, che richiede pensiero creativo nel campo della cucina. Se si padroneggia la preparazione di diverse ricette per spuntini originali, gli ospiti non rimarranno indifferenti.

Per la ricetta che ti serve: 100 grammi diverse varietà  formaggio a pasta dura, 1 peperone rosso e giallo, 1 pomodoro duro, 1 lattina di mais in scatola, olio d'oliva per friggere, maionese, sale qb.

Per prima cosa crea dei cestini per il formaggio. Scricchiolare il formaggio grattugiato e mescolare. Preriscaldare la padella a fuoco basso e posizionare delicatamente 2 cucchiai su di esso. cucchiai di formaggio fuso. Il formaggio dovrebbe sciogliersi lentamente, formando un piccolo pancake. Prendi una spatola di legno e togli la pancake risultante dalla padella. Prendi il bicchiere e capovolgilo, poi metti il ​​pancake al formaggio sul fondo del bicchiere. È importante monitorare la distribuzione uniforme della massa di formaggio molle ai bordi del vetro. Lasciare per qualche minuto per congelare. Per il ripieno, tagliare il peperone bulgaro a strisce e friggere, aggiungere il cetriolo tritato, il mais in scatola e la maionese. Mescolare le verdure e spalmarle sui cestini del formaggio. Prima di servire sul tavolo, conservare al freddo, in modo che il formaggio non abbia il tempo di diventare morbido.

Terrin è un antipasto tradizionale della cucina francese. Cucinando per lungo tempo, ma il risultato ti piacerà sicuramente.

Per preparare una classica terrina di fegato di pollo è necessario: 400 grammi di fegato di pollo, 250 grammi filetto di pollo, taglio sottile di pancetta, 40 ml di cognac, 1 uovo crudo, pepe macinato nero a piacere, pizzico di timo, 1 testa d'aglio, qualsiasi verdura, sale.

Fegato di pollo e filetto tritare il frullatore ad una massa omogenea, aggiungere l'aglio schiacciato, l'uovo di pollo crudo, i verdi, il timo e alla fine versare nel cognac. Quindi mescolare accuratamente la massa risultante e lasciare fermentare per 10-15 minuti. Prendi uno stampo da forno profondo, imbastisci il fondo con strisce sottili di pancetta. Le strisce devono necessariamente appendere alcuni centimetri dai lati dello stampo. Riempire il modulo con la carne macinata risultante dal fegato e coprire con strisce penzolanti di pancetta e stagnola. Mettiti un bagno d'acqua nel forno per 150 ° Con e cuocere fino al termine. Quindi lasciare la terrina al freddo, quindi estrarla delicatamente dallo stampo e tagliarla in piccole porzioni.

Questo antipasto in stile italiano è preparato abbastanza velocemente e ha un gusto italiano squisito. Per la ricetta avrete bisogno di: 4 pomodori grandi, 200 g di mozzarella, 100 g di fiocchi di latte, 2 cucchiai. l. yogurt naturale, sale qb, verdi di aneto, basilico essiccato. Taglia i pomodori a grandi cerchi. Mescolare tutti gli altri ingredienti e metterli sulle fette di pomodoro. Top con basilico essiccato.

Snack leggeri sul tavolo festivo

Se guardi il tuo cibo, al tuo tavolo saranno presenti spuntini leggeri.

La barbabietola rossa è una delle migliori verdure per spuntini leggeri.Per ottenere barbabietole da barbabietole, prendere 2 barbabietole bollite, 50 g di noci fritte, sale, pepe a piacere, 50 g di sesamo, 1 cucchiaio. l. panna acida, un mucchio di verdure. Le barbabietole grattuggiano su una grattugia fine, aggiungono finemente tritate noci, panna acida, sale e pepe. Quindi friggere in una padella asciutta semi di sesamo. Formare delle piccole palline e arrotolarle al sesamo. Servire sul tavolo, cosparso di erbe.

Un'altra opzione di snack leggeri è prugne ripiene. Per questa ricetta avete bisogno di: 10 pezzi di prugne grandi, 100 grammi di formaggio a pasta dura, diverse strisce di pancetta, spiedini. Le prugne dovrebbero essere precedentemente cotte al vapore per renderlo morbido. In ogni bacca mettere un pezzetto di formaggio, avvolgere una striscia di pancetta e fissarlo sullo spiedino.

Champignons sono perfetti per fare spuntini leggeri. Prendi 6 grandi champignon, 100 g di filetto di pollo, 1 cipolla in testa, 50 g di maionese, 50 grammi di formaggio, sale e pepe nero a piacere. Pulisci la testa del fungo, rendendola indentazione. Quindi friggere in una padella finemente tritata cipolla e filetto di pollo. Riempire i tappi di champignon con il ripieno risultante, cospargere con formaggio grattugiato e cuocere in forno fino a quando il formaggio si scioglie.

Antipasti caldi per un tavolo festivo

Gli snack caldi servono gli ospiti. La condizione principale per il corretto servizio è la temperatura degli snack. Devono essere necessariamente caldi.

Una delle ricette popolari per gli spuntini caldi è julienne. Riempire per esso può essere pollo, funghi e frutti di mare. Per julienne di calamari è necessario: 200 g di calamari sbucciati, 50 ml di panna, 10 g di burro, 1 cipolla rossa, 100 g di formaggio, 2 pomodori, sale, prezzemolo. Tagliare gli anelli di calamaro e metterli nei muffin, e da sopra un cerchio di pomodoro. Friggere le cipolle nel burro e cospargere i calamari con i pomodori. Mescolare la panna con formaggio grattugiato, sale e prezzemolo. Versare nel forno e cuocere in forno a 170 ° C.

Per preparare spuntini caldi dalle ali di pollo in salsa agrodolce avrete bisogno di: 1,5 kg di ali di pollo, 2 spicchi d'aglio, 100 g di salsa di soia, 3 cucchiai. l. salsa di soia, 1 cucchiaino. senape, 1 arancia, 1 cucchiaio. l. miele, paprika, 50 g di vino bianco, sale. Mescolare salsa di soia, senape, succo d'arancia, sale, miele e aglio. Mescola e versa la marinata sulle ali. Completare con una spolverata di paprika e infornare. Dopo 20 minuti di cottura, estrai le ali e versa il vino nello stampo e rimettilo nel forno.

Per preparare tali rotoli, prendere: 1 confezione di bastoncini di granchio, 100 g di carne tritata, 1 confezione di formaggio per toast, 2 cucchiai. l. pangrattato, 2 cucchiai. farina, 1 uovo, 3 cucchiai. olio vegetale, sale Metti i bastoncini di granchio in acqua tiepida per 2 minuti. Espandere il bastoncino di granchio e posizionare un piatto di formaggio fuso su uno dei bordi. Sul formaggio stendere il ripieno e arrotolare il bastoncino con un rotolo. La doccia rotola in un uovo crudo sbattuto, fai rotolare il pangrattato e friggere in olio vegetale. Cospargere di verdure prima di servire.

Pertanto, la gamma di snack è molto ampia ed è semplicemente impossibile elencare tutti i piatti relativi agli snack.

Di regola, servono a destare appetito o sono un aperitivo per bevande alcoliche. Inoltre, lo snack può diventare uno snack tra i pasti.

La storia di snack associati direttamente con la tavola russa, dove i pasti sono stati serviti sottaceti predosnovnogo, verdure fermentate e sottaceto, mirtillo, sorbo e rutabaga. Ma era menù gente comune, mentre i boiardi spuntini erano molto simili immodestia - deliziosi porcellini da latte con rafano, il caviale, nero e rosso, salsicce fatte in casa, gelatina di pianura, gelatina, e una varietà di riempimento - è anche stato servito poco prima del corso principale ed erano spuntini, questo è uno spuntino leggero.

La storia degli snack in questa forma, così come li vediamo ora, è iniziata in Russia dal XVIII secolo. Prima di quel momento, uno spuntino chiamato colazione fredda, servito a casa dal cibo rimasto dalla cena. A causa di questo, molti piatti freddi della cucina russa, in particolare, tutti i tipi di raznosolami e prodotti del fumo cominciarono a essere chiamati uno spuntino. Inoltre, lo spuntino significava un prodotto che dovrebbe essere mangiato in un boccone per qualsiasi cosa.

Spuntini in un più familiare - meno sazietà - per noi come ci sono stati all'inizio del 18 ° secolo in Europa, dove era molto di moda per sostituire gli originali piatti principali ristoranti, cucinati "in fretta". Si ritiene che dal momento che la prima volta e sono nati a buffet e snack per rinfreschi, dove sono decorate gli stessi ingredienti, come nei piatti principali - carne, pesce, ortaggi a radice, formaggi e frutta - ma in una versione più compatta, o come viene chiamato in stile buffet.

La più grande varietà di tali piatti è nota nella cucina russa, sebbene siano presenti nelle arti culinarie di molti altri paesi. Ad esempio, nello snack Regno Unito chiamato un antipasto, Francia - hors d "oeuvres, Grecia - meze, Spagna - tapas, Italia - antipasto, nel mondo arabo -. Lista Mazza di paesi, naturalmente, questo non è limitato a, è molto più ampio.

Un fatto interessante dalla storia degli snack, riguarda questo tipo di piatto in Svezia, o piuttosto il suo deposito. Così come uno spuntino usato pane e tutto ciò che è combinato con esso. Allo stesso tempo, ha chiamato un piatto simile smörgåsbord, che significa letteralmente un tavolo da pranzo. Quindi, questo spuntino è stato servito nella stanza che precede la sala da pranzo. Tutti, sulla strada per la sala da pranzo, dovevano concedersi un delizioso panino e solo allora iniziare il pasto principale.

Spuntini serviti, di solito 2-3 ore prima del pasto principale. La descrizione degli stessi piatti, che servivano nella loro veste, merita un articolo indipendente separato. In futuro, il tempo di dare spuntini si avvicinava sempre più al pasto principale e, successivamente, ne divenne la parte integrante. Per quanto riguarda la varietà di piatti, è diventato solo più ricco. Perché oggigiorno non è sorprendente che alcuni snack diversi sul tavolo diventino una cena o una cena completa.

Una descrizione più dettagliata degli snack sarà presa in considerazione nelle seguenti sezioni di questo articolo.

Tipi di snack e loro classificazione

Ci sono dozzine di tipi di snack e con i principali cercheremo di presentarti. La principale caratteristica di classificazione di questo piatto è la sua base di prodotto. Così, uno spuntino può essere funghi, verdura, frutta, carne, salsiccia, formaggio, pesce, e anche consistente di frutti di mare, e di altri alimenti. Una tale varietà determina anche il modo in cui vengono cotte le materie prime. Dal momento che durante la cottura spuntino può, se non esposto e sottoposto a trattamento termico (spuntino può essere bollito, fritto, al forno o in altri devaysakh cucina alla moda). Ecco perché quando si servono snack possono essere freddi, caldi o caldi.

Spuntini separati e il tipo di mangime Quindi, può essere (piccoli panini infilzati allo spiedo o stuzzicadenti), insalate originali in piccolo tortino (cestini), panini, fette di torte salate, cracker o fette di pane con incollando, i pasti vengono serviti su cucchiai, spuntini in forma di perline, tutti i tipi di affettare ( salsiccia, pesce, formaggio, frutta, verdura) e molti altri.

La classificazione degli snack dipende anche dall'acqua secondo cui sono cotti. Quindi loro può essere ogni giorno, cucinato a casa come spuntino per lavoro o per strada. Di regola, questi sono tutti i tipi di sandwich. Inoltre distribuire snack per le vacanze. Sono preparati per varie festività, come il compleanno (incluso l'anniversario), l'anno nuovo, l'8 marzo e molti altri. Entro il giorno di tutti gli innamorati preparano speciali spuntini romantici, decorati a forma di cuori. Possono essere dolci o non zuccherati. Tuttavia, quasi tutti gli snack delle feste sono decorati in un modo speciale. Interessanti a questo riguardo spuntini per il compleanno dei bambini o le vacanze di altri bambini. Per i bambini sono fatti in forma di personaggi delle fiabe e dei cartoni animati, si trasformano in qualcosa di veramente fantastico. Una speciale sottospecie di snack per le vacanze sono snack per la compagnia degli ospiti alla festa. Possono essere molto diversi, ma, di regola, abbastanza semplici nel design. A proposito, più spesso questi sono piatti destinati come supplemento a qualsiasi bevanda alcolica. Considerare il tipo di melone di snack in modo più dettagliato.

Snack per forti bevande alcoliche:

• alla vodka  - vari sottaceti (marinati o cetrioli e crauti, angurie in scatola, ecc) in salamoia, carni, tra cui lardo, pesce in qualsiasi forma, ma soprattutto salato;
• al whisky  - antipasto è diverso a seconda della varietà di questa nobile bevanda, ad esempio, una luce fruttato whisky tuta formaggi a pasta molle, salmone affumicato, anatra arrosto o neutro a piacere sushi e panini, per il whisky fruttato dolce può essere alimentato tutti i tipi di dolci, un whisky piccante deve essere presentata di frutti di mare, salsicce salato scozzese spuntino, prosciutto, panini e sushi, ma la miglior merenda per i più forti del whisky saranno affumicato carne e pesce, formaggio blu;
• al cognac  - adatto come spuntino con frutta e formaggio tagli, paté, vitello, frutti di mare, così come alcuni dolci al cioccolato e cioccolato direttamente se stesso.

Snack per bevande alcoliche leggere:

• dare la colpa  - vino rosso combinato con brillante nel snack gusto, in particolare con carni rosse e formaggi a pasta dura raffinati, ma delicato gusto del vino bianco è meglio partì il pesce e frutti di mare, ma se il vino rosso o bianco è semi-dolce, allora può essere di file dolce con un delicato sapore di frutta dolce;
• ai cocktail  - meraviglioso, e si potrebbe anche dire tartine antipasto ideali sono, a meno che naturalmente non stiamo parlando di long drink dolce, che in genere non può fare uno spuntino;
• a Martini - tradizionalmente servito come snack frutta o frutti di bosco, così come olive, infilzato in spiedi, deliziosa combinazione piuttosto ottenuta con cracker salati rum e si può inoltre essere alimentato alla marina spuntini Martini (pesce);
• alla birra  - è alimentato, in genere nutriente e originale in caratteristiche di gusto snack, può essere, per esempio, ali di pollo acuti, inoltre, anche con questa bevanda combinato cracker (con e senza), e essiccati o induriti carne, pesce, frutti di mare Inoltre, un ottimo aperitivo di birra - noci assortite;
• allo champagne  - un tradizionale spuntino opzioni sono frutta, formaggi, tartine, dovrebbero essere leggero, ha un sapore delicato, ma ha espresso snack zuccherati al vino spumante non è adatto categoricamente.

Tutti possono preparare uno spuntino, perché questo piatto può essere costoso e abbastanza economico e modesto. Questo è il cibo che trasformerà radicalmente qualsiasi tavolo - ogni giorno o festivo. Sono gli snack che ci permettono di aprire nuovi orizzonti per l'uso di prodotti familiari e apparentemente. Pertanto, una dozzina di altre ricette devono necessariamente trovarsi nel pascolo di qualsiasi amante.

La tecnologia della cucina e i segreti di varie ricette

Tecnologia di preparazione di snack a casa, e l'altra, le condizioni non può essere ridotto ad alcuna lista compatta di raccomandazioni, perché, come abbiamo spiegato in precedenza, ci sono decine di tipi di snack. In questo caso, puoi fare spuntini da quasi tutti i prodotti. Carne, pesce, funghi, verdure, frutta - hanno le loro caratteristiche di lavorazione. Ecco perché con le peculiarità della cottura di uno spuntino particolare ti suggeriamo di familiarizzare direttamente con la ricetta scelta. Oltre a una guida specifica all'azione descritta dal testo, in ogni ricetta ci sono le foto passo passo. Grazie alle foto dettagliate del processo di cottura, non avrai una sola domanda senza una risposta. Non nascondere alcun segreto su come rendere questo snack davvero delizioso!

Come decorare?

Decorare uno spuntino è forse la parte più interessante del processo di preparazione. Il più interessante, ma, tuttavia, non il più semplice. Tuttavia, ti aiuteremo con la questione della liquidazione. Le immagini che seguono di seguito mostreranno le opzioni più interessanti per decorare spuntini comuni. Prendi ispirazione e porta ricette di cucina  cucinare e decorare spuntini alla perfezione!

Riassumendo ...

Qualunque sia l'occasione per la preparazione degli snack, le nostre ricette ti aiuteranno nella loro preparazione. Le raccomandazioni sulla ricetta del testo sono accompagnate da foto passo passo, il che significa che non una singola sfumatura ti sfuggirà.

In questa sezione troverai sicuramente uno snack originale e gustoso, che può diventare il tuo piatto di corona!

Con la prima degustazione di grasso a scatti ci sono due opzioni per lo sviluppo degli eventi: o ti innamori immediatamente di esso e vivi semplicemente non puoi, o resterai del tutto indifferente. E se si appartiene alla prima opzione, allora abbiamo una ricetta meravigliosa e semplice per il decapaggio del maiale podsherevka più tenero. Oltre ad un set delle spezie più necessarie, aggiungeremo anche un ingrediente completamente segreto alla salatura.

2154 0 131400 min. 1 persona

Vi presentiamo alla vostra attenzione uno spuntino molto gustoso, che proponiamo di cucinare per l'inverno da zucchine e succo d'ananas. Anche se il primo componente è un vegetale, è molto facile fare un trattamento dolce da esso. Vai dentro questa foto della ricetta e vedrai questa affermazione di persona. Grazie ad una ricetta così unica dai pezzi di zucca, otterrai un trattamento sorprendente, molto simile all'ananas.

2782 0 40 min. 1 persona

Hai mai provato i Cheburek con la zucca? E immagina che una tale combinazione di gusti in generale sia capace? D'accordo, a prima vista sembra che questo sia semplicemente impossibile. Tuttavia, i cheburek non saranno nemmeno i cheburek, ma i veri dolci ceceni. Hingalash è preparato con un'ampia varietà di sapori e ripieni, la zucca è tra questi. Il piatto sarà piuttosto insolito, ma anche molto gustoso, succoso e tenero.

1486 0 60 min. 15 persone.

Da una piccola quantità di ricotta, panna acida e verdure, oltre a un cetriolo verde fresco, puoi fare una pasta incredibilmente semplice e appetitosa. Si chiama pasta - ramson e si riferisce alla cucina tradizionale cecena. Questo pitae è preparato letteralmente in 10 minuti e viene usato come spuntino. Le ciliegie possono essere spalmate sul pane o servite con la carne. A causa del suo gusto, aggiornerà la composizione di ogni piatto.

892 0 10 min. 10 persone.

Antipasti su un tavolo festivo - un soggetto inesauribile. Ogni hostess ha almeno una dozzina di ricette in magazzino. Oggi parleremo dei modi più convenienti e facili da usare, adatti a cottura veloce  pezzo di snack in un volume piuttosto grande.

Spuntini di pane pita

Oggi, tra gli amanti degli snack, il lavash sottile sta guadagnando popolarità. Pertanto, prima di tutto consideriamo gli snack su un tavolo festivo di pane pita con foto e ricette dettagliate.

Il più semplice degli snack a base di lavash è quello dei rotoli, cioè i rotoli di lavash arrotolati e tritati con il ripieno. Questo è il più conveniente degli snack freddi, perché nel pane pita è possibile avvolgere qualsiasi ripieno, e su un taglio apparirà appetitoso e attraente. Vi offriamo diverse ricette di ripieni a freddo per rotoli veloci di lavash.

Con pesce rosso

• 150 g di pesce rosso leggermente salato a fettine sottili;
• 3 uova sode;
• 2 piccoli cetrioli freschi;
• 150 grammi di formaggio olandese;
• maionese;
• sale, pepe

Con fegato di merluzzo

• 200 grammi di fegato di merluzzo (un barattolo);
• 150 gr di formaggio a pasta dura;
• 2 uova sode;
• 2 cucchiai di maionese;
• sale, pepe

Fegato con una forchetta, mescolare con formaggio grattugiato e maionese e spalmare su pane pita. Egg direttamente sullo strato di pesce, metti uno strato di cipolla tritata su di esso. Sale e pepe Piegare un rotolo stretto e tagliare in piccole porzioni.

Con bastoncini di granchio

Risciacquare con un cucchiaio di maionese e aglio tritato, aggiungere i bastoncini di granchio sbriciolati, mescolare.

Con pollo affumicato

• Filetto di pollo affumicato da 200 g;
• 100 g di cagliata o crema di formaggio;
• diversi fogli di lattuga;
• maionese.

Incolla il lavash con la maionese e stendilo con strisce sul foglio: un pollo, una paglia tagliata, una ricotta, un'insalata. Piegare il rotolo più strettamente, tagliare a pezzi lunghi 3-4 cm.

Con verdure e uova

• diversi fogli di lattuga;
• qualche piuma di cipolla verde;
• uovo bollito;
• crema di formaggio morbido.

Lubrificare il pane pita con uno strato sottile di formaggio. Insalata e cipolle tagliate molto finemente e messe sul formaggio. Sulle verdure, taglia l'uovo. Piega e affetta in rotoli.

Dal pane pita è possibile preparare anche spuntini caldi

Sigari da lavash

• 100 gr di brynza;
• 100 gr di ricotta;
• un po 'di prezzemolo fresco.

Ricotta e formaggio schiacciare con una forchetta e mescolare, aggiungere verdi tritati finemente. Pezzo di pane pita è diviso in pezzi delle dimensioni di una palma, mettere un cucchiaio di ripieno su ciascuno, avvolgere i bordi e torcere i sigari piuttosto sottili. Pryavshki lavash inumidito con acqua - sono bloccati. Per friggere i sigari è necessario friggere in profondità, servire caldi e croccanti. Per "sigaro" è adatto per qualsiasi riempimento di pirozhkovaya o frittella.

Convertitori da pane pita

• 200 g di funghi;
• una cipolla;
• 200 gr di patate;
• sale, pepe

Separatamente friggere i funghi con le cipolle, separatamente - patate in piccoli cubetti. Mescolare funghi e patate, sale, pepe. Sulle piccole foglie sottili e sottili di lavash mettete su un cucchiaio pieno di un ripieno, spegnete le buste piccole. Trasforma il fritto in una padella in olio - il primo lato, dove il pane pita è complicato, e poi in alto, dove il pane pita è in uno strato.

Cornovaglia di Lavash

• 200 grammi di formaggio Gouda a fette sottili;
• 200 grammi di prosciutto affettato pronto per il taglio.

Dividere le fette di prosciutto e formaggio in triangoli. Su un tondo di lavash metti un triangolo di prosciutto, sopra un triangolo di formaggio. Lavash piega a metà e avvolgilo in una cornetta triangolare in modo che il ripieno rimanga completamente all'interno. Friggere il mais in olio.

Sacchetti di pane pita

Uno dei pezzi di lavash è tagliato a nastri. Su un piccolo foglio di pane pita al centro, metti il ​​ripieno, raccogli la borsa e avvolgi il collo della borsa con un nastro di pane pita. Fissare il nastro con uno stuzzicadenti e cuocere i "sacchetti" per 10 minuti a 200 gradi. Come ripieno usare la carne fritta con le cipolle o la lingua bollita a fette con la maionese.

I sacchi possono anche essere fatti vegetariani - con verdure bollite e formaggio olandese.

Antipasti su spiedini

Il tipo più semplice di spuntino pezzo - i componenti sono combinati per il gusto e sono disposti in file su uno stuzzicadenti o uno speciale spiedino. Alla base dello spuntino ci può essere un pezzo di pane o cracker - sarà un mini sandwich o tartine. Le tartine possono essere e semplicemente da pezzi di gusto, buoni prodotti, senza pane - quindi come base una fetta di formaggio, una fetta di verdura o una fetta di frutta che può essere tagliata in modo figurato da cuori, cerchi, rombi è usato. Sugli spiedini vengono anche servite tortine in miniatura fatte con pasta corta, riempite con insalate.

Antipasto "Funghi"

• 5 pezzi di uova di quaglia bollite;
• 5 pezzi di pomodorini;
• un cucchiaio di maionese.

Uova e pomodori sono tagliati a metà. Le due metà sono assemblate l'una dall'altra a fette l'una dall'altra e fissate con uno stuzzicadenti. Si scopre un fungo - una gamba bianca e un berretto rosso. Sul cappello ci sono gocce di maionese.

Idee per mini panini e tartine

• po ' pane bianco, burro, cerchio di uova, olive verdi, una foglia di prezzemolo;
• un cerchio di pane nero, burro, caviale rosso o nero, crema di panna montata con cipolle verdi;
• un cerchio di pane nero, burro, una fetta sottile di basturma o salsiccia affumicata, un ravanello, prezzemolo;
• rombo di pane bianco, maionese con curry, pesce rosso, aneto;
• pane nero, burro, rotolo di formaggio giallo, oliva verde;
• triangoli di pane grigio, maionese, gamberetti bolliti, aneto;
• un triangolo di pane bianco, una miscela di maionese con senape, una fetta di avocado, salsa di pomodoro;
• un pezzo di formaggio all'arancia, un pezzo di filetto di pollo bollito, mezzo noce;
• un rotolo di formaggio giallo, grandi uve nere o verdi;
• un pezzo di cavolfiore bollito o broccoli, formaggio bianco, una fetta di pomodoro ciliegino;
• una fetta di formaggio olandese, un cerchio di banane, mezza uva.
• spuntini su diversi tipi di patatine.

Un altro tipo di snack, che ci è arrivato relativamente di recente, ma sta rapidamente guadagnando popolarità è uno spuntino su un tavolo festivo su chip.

Patatine fritte - patate, mais o addirittura fatti in casa da lavash fritti possono essere serviti con qualsiasi stucco adatto alle tortine. Tale riempitivo può servire tutti i tipi di insalate, la cui consistenza è opportunamente collegata con una salsa densa adatta - maionese, panna acida, così come qualsiasi tipo di pasta e spalmabile - pesce, cagliata, patè, verdura.

• cento grammi di crema di formaggio;
• 50 grammi di pomodori;
• panna acida.

Crema di salmone affumicato

• 100 gr di salmone;
• 50 gr di formaggio Philadelphia;
• 50 grammi di panna montata.

Tritare il pesce con un frullatore in una purea, aggiungere il formaggio, montare. Nella crema, aggiungere la panna, mescolare delicatamente e scolare dalla siringa alle patatine. Hai bisogno di decorare con aneto fresco.

In conclusione, ti suggeriamo di guardare il video "Antipasti sul tavolo festivo", in cui troverai anche molte idee interessanti per il bel design degli snack. Leggi anche Che sorprendere le donne l'8 marzo - una selezione di ricette.

Premere Class

Dillo al VC

"Cosa può essere più semplice della preparazione di uno spuntino su un tavolo festivo" - pensi? In realtà, sembra che tutto sia semplice e facile. E si vedrà quando ci si troverà faccia a faccia con un gran numero di prodotti e un numero molto limitato di ricette. Nel momento in cui inizi a parlare di spuntini freddi sul tavolo festivo, di sicuro ricordi i panini.

Quasi tutto ши Cши д C C C C C C C C C C C C C C  con il pane, ad esempio con gli spratti, cominciò a diventare obsoleto. E ora poche persone possono sorprenderli, ma per essere onesti, nessuno ora vuole averli.

La nostra anima e lo stomaco vogliono qualcosa in un modo nuovo. E per questo ho preparato per te, ricette per snack sul tavolo festivo, che sono dettagliate con le foto.

Funghi ripieni

Nella mia prima ricetta, ti dirò come cucinare i funghi ripieni a casa.

ingredienti:

• Champignon - 450 gr
• salsicce di caccia - 230-250 gr
• crema di formaggio - 200 g
• aglio - 4 chiodi di garofano
• parmigiano (grattugiato) - 100 gr
• spezie - a piacere.

Metodo di preparazione:

I miei funghi, dopo - pulire e separare la testa dalle gambe. Se lo si desidera, le stesse gambe possono essere utilizzate nel riempimento.

Per il ripieno mescolare il formaggio grattugiato, le salsicce tritate e l'aglio. Aggiungiamo anche crema di formaggio, spezie e otteniamo una miscela come nella foto. Ogni capsula dei funghi è riempita con questa miscela.

Cospargere con pangrattato.

Mettiamo le billette su una teglia da forno e mandate al forno per 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

I funghi ripieni sono pronti.

  Riempimento per tartellette

Questo è un antipasto universale e delizioso, che puoi preparare per varie festività e solo per cena. Considerate ora questa opzione, come preparare un delizioso ripieno per le tortine.

ingredienti:

• Tartellette - 10 pezzi
• cipolla - 1 pz.
• funghi prataioli - 400 gr
• formaggio a pasta dura - 200 g
• olio di girasole - per arrostire
• sale, pepe e curry - a piacere.

Metodo di preparazione:

Per preparare questo piatto, dovremmo già avere cestini pronti. Eliminiamo i funghi e rimuoviamo il bordo del peduncolo. Dopo di ciò, li sposto e li metto in uno scolapasta, al fine di vetro tutta l'acqua. E poi tagliarli a pezzetti.

Puliamo e tagliamo una piccola cipolla quadrata. Mettiamo la padella a fuoco medio, ci versiamo l'olio e non appena si scalda, friggi la cipolla tritata a leggera doratura, aggiungi i funghi e tutte le spezie necessarie.

Macinare su un formaggio duro grattugiato fine, lasciare un po 'e versare il resto nella miscela di funghi e cipolle e mescolare.

Resta solo da riempire questa miscela di tutti i tartaltochki e cospargere di formaggio grattugiato. Per sciogliere il formaggio dobbiamo mandarlo per un paio di minuti nel forno o nel microonde.

Il ripieno per tartellette è pronto.

  Bastoncini di granchio in pastella

I bastoncini di granchio in pastella sono considerati uno degli spuntini salutari che possono essere cucinati per uno o due, e in linea di principio si guardano sul tavolo, anche in modo convincente.

ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 250 gr
• farina - 4 cucchiai. cucchiai
• birra leggera - 50 millilitri
• pollo all'uovo - 1 pz
• limone - 1/2 pezzi
• olio vegetale - 25 millilitri
• sale e pepe - a piacere.

Metodo di preparazione:

Prepariamo tutti i prodotti necessari per il nostro piatto.

In una ciotola, mettere i bastoncini di granchio, salare, pepare e cospargerli con il succo di mezzo limone. Lasciare agire per 12-15 minuti da soli.

Per preparare la pastella, devi prendere una ciotola profonda e infilare un uovo dentro. Sbatti con la frusta fino ad ottenere la schiuma, quindi versa la birra e versa la farina.

Mescolare accuratamente fino ad ottenere una massa omogenea.

La cosa più importante è non sovraesporre loro, altrimenti l'argilla può bruciare e l'intero processo sarà una seccatura.

Serviamo il tavolo sia caldo che freddo.

  Rotolo di lavash con pesce rosso

Ora prima di te è la bella idea di fare un rotolo di lavash, con pesci rossi. Aggiungere verdi e formaggio alla sua consistenza renderà ancora più fragrante e delicato. Questo tipo di snack può essere fatto in circa 10 minuti.

ingredienti:

• Lavash - 1 pz
• salmone - 250 gr
• formaggio fuso - 200 gr
• verdi - 1 piccolo fascio.

Metodo di preparazione:

Spieghiamo il pane pita e lo uniamo in modo uniforme con formaggio fuso.

Tagliamo il pesce con fette sottili.

Distribuiamo torte su tutta la superficie. Tritare finemente i verdi lavati e secchi e versarli sopra il pesce.

Ora piegare con attenzione il pane pita in un rotolo stretto e avvolgerlo con pellicola alimentare. Lo mettiamo in frigorifero per un'ora.

Alla fine del tempo, rimuovere la pellicola e tagliare l'intero rotolo in porzioni.

Spalmare su un piatto e servire.

  Sgombri marinati a casa

Probabilmente, nessuna festa festiva può fare a meno di uno spuntino di pesce. Soprattutto per te hai preparato una ricetta per cucinare sgombri marinati, a casa. La ricetta è fondamentalmente semplice, ma il risultato è eccellente!

ingredienti:

• Sgombro - 2 pezzi
• acqua - 0,5 litri
• lampadina - 1 pezzo
• carote - 1 pz
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
• piselli pepe fragranti - 5 pz
• chiodi di garofano - 5 pz
• miele - 1 cucchiaino.
• aceto di mele 6% - 2 cucchiai. cucchiai
• foglia di alloro - 2 pezzi
• semi di senape - 1 cucchiaino.
• sale - 1 cucchiaio. cucchiaio.

Metodo di preparazione:

Preparare tutti i prodotti necessari e procedere.

Versare nella padella e mettere l'acqua sul fuoco. E mentre l'acqua bolle, nel frattempo puoi tagliare le verdure. Carote mie, puliamo e tagliamo in cerchi, e le cipolle sono semenze.

Nel momento in cui l'acqua è quasi bollente, è necessario aggiungere sale, olio, tutte le spezie, ad eccezione di aceto e miele.

Quindi passiamo a una casseruola con acqua bollente, carote affettate e cuociamo per altri cinque minuti.

Ora abbiamo bisogno di sventrare lo sgombro, tagliare la testa e la coda, rimuovere le pinne, le ossa e il film nero.

Dopo cinque minuti di cottura della marinata, il fuoco deve essere spento e lasciato raffreddare un po '. Aggiungila miele e aceto e mescola accuratamente, fino a quando il miele non si scioglie completamente.

E poi versiamo noi stessi la marinata e la mettiamo in frigo per un giorno.

E proprio in un giorno sarà possibile assaggiare questo gusto fine e delicato, marinato a casa sgombro.

  Rotoli di prosciutto

Rotoli di prosciutto con diversi ripieni sono adatti per qualsiasi celebrazione. Dirò di più: diventeranno una vera decorazione per il tuo tavolo e tutti gli ospiti ne saranno deliziati.

ingredienti:

• Prosciutto - 300 gr
• uova - 2 pezzi
• formaggio a pasta dura - 100 gr
• aglio - 2 chiodi di garofano
• maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.

Metodo di preparazione:

Affettare sottili piatti di prosciutto, circa 1-2 mm, questo spessore è facile da consentire di girare rotoli ordinata.

Si strofina su un grosso formaggio grattugiato e si fa bollire in un uovo ripido. Li colleghiamo in una ciotola profonda e lì spremiamo diversi spicchi d'aglio. Riempiamo l'intera massa di maionese e la mescoliamo bene.

Disporremo il prosciutto e stendiamo per ogni fetta un cucchiaio del ripieno preparato.

Resta solo da avvolgere in rotoli e a vostra discrezione è possibile fissarli con uno stuzzicadenti, in modo da non rilassarsi.

Questo è quello che dovresti ottenere. Mangia con piacere!

  Salsiccia salata a casa

Per essere in grado di mangiare, prendere lo stesso sandwich senza alcun timore o danno alla vostra salute, voglio offrirvi una ricetta non complessa per la salsiccia cruda nelle condizioni della vostra casa. Per cucinarlo, non è necessario essere padroni della cucina e avere una tecnica speciale, solo un po 'di tempo e i prodotti giusti.

ingredienti:

• Carne - 1,5 kg
• lardo - 650 gr
• coraggio
• vodka - 1,5 cucchiai. cucchiai
• cognac - 50 millilitri
• aglio - 4-5 denticoli
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
• pepe nero - 1/2 cucchiaino.
• sale - 3 cucchiai. cucchiaio.

Metodo di preparazione:

Per cominciare, prepariamo gli ingredienti necessari, il mio grasso, asciugato e strofinato con sale con aglio. Dopo ciò, lo rimuoviamo per 12 ore in frigorifero.

La carne può essere usata come preferisci. In questo caso, c'era carne di vitello. Va lavato, asciugato e tagliato a fettine sottili e sottili. Metti in una tazza, metti un cucchiaio di sale e zucchero e, naturalmente, aggiungiamo un po 'di pepe. Inoltre, versiamo la vodka, e se hai un desiderio, puoi versare altre spezie, beh, dipende da te.

Salo deve essere asciugato correttamente in modo che non ci sia umidità in eccesso. E in questo momento, tagliare la carne in pezzi più piccoli e scorrere nel tritacarne.

Mettiamo il grasso per 20 minuti a congelare nel congelatore. Quindi estrarre e tagliare in piccoli quadrati. Non è desiderabile torcere, altrimenti la carne risulterebbe molto grassa.

È il momento di unire tutti gli ingredienti e versare il rimanente sale, lo zucchero. Basta versare il cognac, se non lo è, allora puoi bere la vodka e mescolare accuratamente il ripieno con le mani.

Ora iniziamo a formare salsicce, ma prima dobbiamo risciacquare bene l'intestino e poi riempirle ordinatamente con la carne.

All'improvviso, non hai gli intestini a portata di mano, non ti preoccupare, in questo caso possono essere sostituiti con una garza ordinaria. Basta avvolgere le salsicce.

Ecco come si scopre vkusnjashka.

  Basturma di maiale a casa

Sfortunatamente, non tutti possono permettersi di acquistare una tale prelibatezza, quindi voglio proporvi una ricetta su come fare un basturma di maiale a casa. Non è peggiore di quello che viene venduto nel negozio, beh, soprattutto, puoi essere sicuro della sua qualità al 100%.

ingredienti:

• Collo di maiale - 2 kg
• farina - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• aglio - 2 teste
• fieno greco - 80 g
• pepe rosso macinato - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• paprika - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• sale - 1 cucchiaio. l.

Metodo di preparazione:

Risciacquare sotto la carne di acqua fredda, tagliare lungo, in due parti uguali, cospargere bene con sale in un contenitore con un coperchio vuoto denso e mettere in frigorifero per 24 ore.

Dopo un giorno estraiamo la carne dal frigorifero, la laviamo e la appendiamo in una stanza asciutta e ventilata per quattro giorni.

Uniamo tutte le spezie necessarie con la farina, spremute attraverso l'aglio della pressa e diluite con acqua fredda bollita in modo da ottenere una salsa densa. Copri e rimuovilo per la notte in frigorifero.

Dopo 48 ore, togliamo il maiale e lo immergiamo in salsa cotta, quindi lo estraiamo, lo mettiamo in un contenitore sotto vuoto e lo rimuoviamo per quattro giorni in frigorifero.

  Alla fine di queste 48 ore, togliamo la carne dal frigorifero, la puliamo dalla salsa e la appendo per altre 24 ore ad asciugare.

Questo è tutto, basturma a casa è pronto. Mangia per la salute!

  Cosce di pollo in pasta

Per lo più vengono preparate le cosce di pollo pasta sfoglia. Ora ti offrirò una ricetta meno comune - gambe preparate in pasta lievitata. Anche questo è molto gustoso.

ingredienti:

• Cosce di pollo - 5 pz.
• farina - 4 tazze
• lievito secco - 2,5 cucchiaini.
• дши C д C C + + дшиши + C + д Cшиши C C
• zucchero - 3 cucchiai. cucchiai
• olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai
• funghi prataioli - 300 gr
• cipolla - 2 pezzi
• sale - 2 cucchiaini.

Metodo di preparazione:

1. Iniziamo l'impasto e per questo abbiamo bisogno di sciogliere il lievito, lo zucchero e 1 cucchiaino di sale in acqua tiepida.

Versare 3 cucchiai di olio vegetale e versare la farina setacciata. Lavorare l'impasto e lasciare in un luogo caldo per un'ora.

2. Lessate le cosce di pollo per 15-20 minuti di sale e versate tutte le spezie, dopo averle fritte fino a ottenere una crosta rubiconda.

3. Puliamo i funghi e le cipolle, li tagliamo a pezzetti e li facciamo soffriggere a fuoco medio fino a cottura ultimata.

4. Nel frattempo, l'impasto era già pronto, lo impastiamo un po 'e lo dividiamo in 5 parti uguali, e da ogni parte facciamo una torta piatta, al centro della quale stendiamo una gamba e alcuni funghi fritti con le cipolle.

5. Raccogliamo la pasta attorno alla gamba, la colleghiamo, lasciamo solo l'osso aperto, nello stesso punto puoi legare il gambo di aneto o prezzemolo.

6. Lubrificare l'impasto con il burro e inviarlo al forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.

7. L'impasto ha un bel colore dorato, quindi puoi toglierlo dal forno. Le gambe sono pronte.

  Patè di fegato di maiale (video)

Buon appetito !!!

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Dillo al VC

Pomodorini con ripieno di cetriolo

ingredienti:

Pomodorini - 24 pezzi
  Crema di formaggio - 100 g
  Maionese - 2 cucchiai. l.
  Cetriolo medio - ½ pezzi
  Tritato finemente cipolla verde  Cи C C дшиши C C C C Cшиши C Cши д + C C l.
  Aneto fresco tritato finemente - 2 cucchiaini.

preparazione:

1. Il cetriolo viene pulito dalla pelle e tagliato a cubetti molto piccoli.
  2. Taglia la parte superiore dei pomodori e rimuovi con cura la polpa. Abbiamo messo un tovagliolo di carta "in basso" verso l'alto, per impilare il succo extra.
  3. In una ciotola, mescolare la maionese e crema di formaggio  fino a quando una massa omogenea, interporre il cetriolo, aneto e cipolle verdi.
  4. Ripieni i pomodori ripieni e metti il ​​piatto in frigo per qualche minuto: questo snack è più buono da mangiare freddo.

Spuntino con cetriolo e tacchino affumicato

ingredienti:

Cetriolo medio - 3 pezzi
  Salsa al pesto - ¼ di tazza
  Fette di formaggio fuso - 6 pezzi
  Tacchino o pollo affumicato - 170 g
  Peperone dolce - 1 pz.
  Foglie di spinaci - ½ tazza
  Sale, pepe - a piacere

preparazione:

1. Tagliare i cetrioli a fette (fette sottili piatte) di 2 mm di spessore. Pulire le fette con un tovagliolo di carta per rimuovere il succo in eccesso.
  2. Fette di formaggio tagliate a strisce larghe circa 2 cm.
  3. Tagliare il tacchino a cubetti, pepe, paglia, spinaci tritati finemente.
  4. Tagliare a fette di cetriolo uniformemente con salsa di pesto (1 cucchiaino per pezzo), mettere sopra tacchino, peperone dolce e spinaci. Condire con sale e pepe a piacere.
  5. Avvolgere il rotolo e fissarlo con uno stuzzicadenti nel mezzo. Serviamo immediatamente.

Rotoli di salmone con ripieno di cagliata

ingredienti:

Salmone leggermente salato o pesce di razza salina - 120 g
  Ricotta a basso contenuto di grassi - 50 g
  Cetrioli (facoltativo) - 100 g
  Aglio - 1 dente
  Mostarda francese - 10 g
  Sale, pepe - a piacere

preparazione:

1. Distribuire la ricotta in una ciotola, schiacciare con un cucchiaio e mescolare con la senape.
2. Cetriolo finemente tritato, aglio schiacciato lato piatto del coltello e aggiungere alla massa cagliata. Solim, pepe e mescolare accuratamente.
  3. Stendere un po 'del ripieno sul bordo della fetta di salmone, rotolare in un rotolo e forare con uno stuzzicadenti. Puoi mangiare subito, ma puoi metterlo in frigorifero per un po '.

Bruschetta con sarde e crema di formaggio

ingredienti:

Baguette fresca - 1 pz.
  Banca di sardine in scatola (meglio prendere i filetti senza ossa) - 1 pz.
  Mozzarella - 300 g
  Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
  Erbe fresche - 1 cucchiaio. l.

preparazione:

1. Baguette tagliate a fette sottili, cospargere con olio d'oliva e friggerle leggermente in una padella per mezzo minuto per lato.
  2. Preriscaldare il forno (meglio nella modalità "grill") a 180 ° C.
  3. Con la sardina scolate il liquido e schiacciate il pesce un po 'con una forchetta. Mozzarella tagliata a fettine sottili.
  4. Per ogni fetta di baguette fritta, mettere un pezzo di mozzarella e 1-2 cucchiai. l. sardine.
  5. Metti i panini sulla teglia e mettili nel forno sotto la griglia per 2-3 minuti, per sciogliere il formaggio.
  6. Cospargere con erbe o erbe e servire.

Rotoli di frittata con funghi e spinaci

ingredienti:

Uova - 2 pezzi
  Champignons (in scatola o in salamoia) - 100 g
  Spinaci - 1 manciata
  Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
  Aceto balsamico - 1 cucchiaio. l.
  Sale, pepe - a piacere

preparazione:

1. Sbatti le uova in una ciotola.
  2. Funghi tagliati a cubetti, spinaci tritati finemente e aggiunti ai funghi. Versare aceto balsamico, sale, pepe e mescolare bene.
  3. Riscalda la padella con olio d'oliva a fuoco alto. Versare nella padella circa 2 cucchiai. l. uova sbattute e distribuite uniformemente come una pastella di pancake.
  4. Fry fino al termine, ma solo da un lato. Friggi i frittelle, fino a quando le uova non finiscono.
  5. Ci diffondiamo su frittelle ripiene di funghi e spinaci. Spegniamo i panini, allacciamo gli stuzzicadenti, se necessario, e serviamo.

E una selezione di 20 ricette per snack sul tavolo festivo.

INGREDIENTI:
  Cи Cши Cши д Cши Cши Cши д Cши д Cши C C
  Cushuè Cushèe Cush Cush e C C C C C C C C 4 uova;
  ● sale;
  ● 7 cucchiai. l. farina;
  ● 1/3 cucchiaini. soda;
  ● 200 g di panna acida;
  ● 1 cucchiaio. l. maionese.
  Per il riempimento:
  ● 6 uova sode;
  ● un grande mazzo di cipolle;
  ● sale.
  PREPARAZIONE:
  Le uova hanno battuto il sale. Aggiungi panna acida ...

Il raffinato lavash armeno è un prodotto incredibilmente conveniente per una varietà di ricette originali. Abbiamo finalmente provato un altro, che è stato a lungo sperato e non invano. Per circa 10 minuti dei prodotti più semplici è risultata un'eccellente e abbondante colazione!
  ingredienti:
  -Armeniano lavash
  -La materia prima
  -Yaytso
  preparazione:
Pane pita tagliato a listarelle Taglia il formaggio ...

Caviale rosso 70 gr
  Formaggio trasformato 70 gr
  Dill 20 gr
  Grissini 100 gr
  PASSO IN AUTOBUS
  Passaggio 1. Gli ingredienti principali.
  Passaggio 2. Aprire un pacchetto di pane. Posali sulla punta.
  Passaggio 3. Spalmiamo ogni pezzo con formaggio tostato.
  Passaggio 4. Fai un film alimentare. Mettilo sul tavolo. Nel centro ...

1. Rotoli di salmone con crema di formaggio
  ingredienti:
  Salmone salato a fette - 250 g
  Crema di formaggio - 250 g
  Cetriolo marinato o fresco - 1-2 pezzi
  Abeti rossi di aneto - 3-4 pezzi.
  Foglie di insalata - per il deposito
  Succo di limone - per il deposito
  Caviale rosso - per la decorazione
…

Il rotolo di lavash con ripieno è uno snack delizioso e veloce, che può essere cucinato su un tavolo festivo o su un picnic. Con i riempimenti puoi sperimentare, raccogliendo i tuoi gusti. Questa volta ho fatto un rotolo di lavash con bastoncini di granchio e cetriolo. Si è rivelato molto appetitoso e soddisfacente, e fresco ...

Questa ricetta incredibilmente semplice è associata a me con le feste di un'infanzia lontana. L'odore di pane tostato, strofinato con aglio, insieme con gli spratti sono incomparabili. Questo snack, nonostante la sua semplicità, sarà sempre a posto al tuo tavolo!
  ingredienti:
  Pane 4 fetta.
  Uovo di gallina 2 pezzi (sodo bollito)
  Spratti ...

Per te, miei cari padroni! Ricette di snack originali per il tavolo festivo a scelta. Prova a cucinare e sorprendi i tuoi parenti e ospiti con deliziosi snack!
  1. ANTIPASTO DI NUOVO ANNO DAI VOLTI DI NEVE
  Avrai bisogno di:
  6 uova grandi (per il tronco), sode
  6 uova piccole (per la testa), sode
  peperone
  1 carota