Minestrone सूप नुस्खा कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ एक क्लासिक इतालवी सूप नुस्खा है। हालिया घटनाएं

पाक कला इतालवी minestrone सूप सब्जियों की तैयारी के साथ शुरू होता है: वे अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे rinsed और त्वचा, डंठल, बीज से साफ किया जाना चाहिए। युवा तोरी, तो उसकी त्वचा से निकाला नहीं जा सकता, नहीं तो - यह साफ करने के लिए इतना है कि सूप तैयार ठोस नहीं था बेहतर है। तोरी, आलू, गाजर, प्याज छोटे क्यूब्स एक ही आकार में काट लें। बीन्स (अगर यह सूखा है) जल में भिगोया। मीठे काली मिर्च पतले और छोटे स्ट्रिप्स में कटौती।

लगभग हमेशा सेम minestrone जोड़ें। यह ध्यान रखें कि ताजा हरी सेम और मटर (फली के साथ हो या नहीं) काफी जल्दी खाना बनाना और पूर्व उपचार, और सूखी सेम, मटर, सेम की आवश्यकता नहीं है में वहन किया जाना चाहिए, दाल बहुत लंबे समय तक पकाया जाता है और वे लथपथ हो जाते हैं।

वास्तव में, हाल के वर्षों में शब्द वाक्यांश minestrone "सब कुछ मिश्रण" का पर्याय बन गया। लेकिन ज़ाहिर है, आज के रसोइयों पिछले भोजन और पूर्व अधिग्रहण ताजा सब्जियों से खाना बचा उपयोग नहीं करते हैं, सूप पकाने के लिए योजना बना रहा। आज, यह एक मुख्य पाठ्यक्रम, साथ ही आसान पहले उद्घाटन हार्दिक भोजन के रूप में खाया नहीं है।

5. एक फोड़ा करने के लिए ले आओ और पूरी तरह से तृप्त सब्जी शोरबा स्वाद के लिए कुछ मिनट के लिए फोड़ा करते हैं। सफेद सेम जोड़ें। एक उबाल लेखन। सरगर्मी है, यह सुनिश्चित करना है कि सब्जियों पचा नहीं हैं, इसलिए खाना पकाने के समय को समायोजित करने के लिए आवश्यक है।

कैसे मसालेदार minestrone पकाने के लिए। जैतून का तेल, डाल कटा हुआ अजवाइन, गाजर और प्याज, काली मिर्च, मसालेदार और काली मिर्च, मसाला मेंहदी podsolit तलना 5-7 मिनट धनुष ब्राउनिंग के साथ पहले से गरम गहरे पैन। मैश टमाटर कांटा, एक पैन में डाल दिया, 1-2 मिनट डाल दिया। तोरी और आलू के घनों में काट, बीन्स से तरल नाली, धो, पैन के आराम करने के सभी सब्जियों में कहें, 1-2 मिनट के लिए बाहर डाल दिया। पानी की 1,7l पैन में डालो, फ्राइंग पैन के सभी बाहर रखना, कटा हुआ हरी बीन्स जोड़ने के लिए, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, मुलायम सभी सब्जियों तक उबालें। पास्ता ताजा कटा हुआ तुलसी और लहसुन के साथ परोसने से पहले 10 मिनट के लिए सूप में जोड़ने से पहले ही तैयार है, मौसम सूप, हलचल और तैयार पकड़ एक कवर 5 मिनट के तहत सूप। सूप का कटोरी में कसा हुआ एक प्रकार का पनीर डाल करने के लिए।

स्थगित सब्जियों को वापस जगह में रखें, और हमारे सूप पॉट को आग पर वापस रख दें और उबालें। उबलते पानी में, हम पेस्ट फेंकते हैं, इसे आधा पकाया जाता है, मसालों को मिलाकर 1-2 मिनट उबालें और आग बंद कर दें।

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याद रखें, मैंने लिखा है कि मिनस्ट्रोन एक सूप है, जिसमें मिश्रित सब्जियां शामिल हैं? अभी समय है कि वे अपने थोक को फैलाएं और छोटे अपरिवर्तित रखें ताकि सूप शुद्ध होने के बजाय बनावट बना रहे। हमें उबले हुए सब्जियों का एक छोटा सा हिस्सा शोर की मदद से और थोड़ी देर के लिए स्थगित कर देता है।

रियल इतालवी minestrone - जब एक प्रकार का पनीर और तुलसी दाखिल इसे में गिर के साथ पास्ता के अलावा मौसमी सब्जियों की मोटी देहाती supische। कभी-कभी minestrone में हैम के स्लाइस जोड़ें - prosciutto। या परमा के बजाय पास्ता, और पेस्टो सॉस के बजाय चावल का उपयोग करें।

सूप तैयारी Minestrone के बुनियादी नियम। 2 नवंबर, 2017 को अनुवर्ती

यदि आप इटली में एक स्वाद प्राप्त करने का लक्ष्य रखते हैं, तो आराम करें। तथ्य यह है कि हर क्षेत्र में "बूट" मिनस्ट्रोन अपने तरीके से पकाया जाता है। जैसे हमारे पास बोर्स्च या ओक्रोस्का है। इसलिए, संरचना के साथ सुरक्षित रूप से प्रयोग करें। मुख्य बात सामान्य नियमों से चिपक जाती है:

आप की जरूरत है: पानी की 2.5 लीटर, सूखे मटर की 200 ग्राम, बेकन और चावल, टमाटर 4, 2 आलू कंद और तोरी, 1 गाजर और प्याज की 100 ग्राम, आधा गोभी, सेम बैंक 1 डिब्बाबंद या सूखी 200-300g, 3 चम्मच .l। जैतून का तेल, स्वाद के लिए मसालों (marjoram, तुलसी, oregano, आदि)।

सबसे पहले, यह एक सुंदर नाम और एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर स्वाद के साथ एक सुंदर पकवान है। दूसरे, सूप केवल 210 किलो कैलोरी की एक ऐसी थाली, तथ्य यह है कि शरीर और आंकड़ा के लिए अपने लाभ शायद ही निर्धारणीय के बावजूद में! और वैसे भी, आपके प्रेमी को अंततः यह स्वीकार करना चाहिए कि एक स्वस्थ आहार कोई भी "बीवी ..." नहीं है।

बेकन को छोटे क्यूब्स में काटिये और इसे हल्के ढंग से वनस्पति तेल में फ्राइये। कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें। प्याज और बेकन को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें, कटा हुआ सब्जियां जोड़ें, नरम होने तक हलचल और उबाल लें। 1.5 लीटर गर्म पानी डालो, 15-20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं। नमक और मसालों को जोड़ने की तैयारी से कुछ मिनट पहले।

नुस्खा, तैयार कल के लिए धन्यवाद - सुगंधित और रसीला सूप निकला है! चिकन शोरबा के साथ बनाया गया है, तो तेल की मात्रा कम हो जाता है 😊 सूप बहुत आहार लेकिन बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक नहीं था! 🌹

अपने डॉक्टर के पर्चे minstrone सूप के लिए धन्यवाद। पहली बार मैंने किया। मैं बहुत अच्छा लगा। सब कुछ अच्छी तरह निकला, मैं विवरण का पालन किया। मैं तुलसी को छोड़कर किसी भी अतिरिक्त मसाले जोड़ सकते हैं?

इतालवी सूप Minestrone के लिए कदम नुस्खा से कदम। नए विवरण।

आवश्यकता: पानी, 100 ग्राम हरी बीन्स (सुई), शतावरी, ब्रोकोली, कद्दू / मीठे आलू, आलू, अजवाइन, लीक, गाजर, प्याज, सूखे सेम के 2 लीटर, 2-3 चम्मच जैतून का तेल, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, तुलसी, मार्जारम, डिल, काली मिर्च और नमक की एक चुटकी।

सब्जियों, वैसे, वास्तव में सूप के क्लासिक संस्करण में एक बहुत है - दस विभिन्न प्रजातियों से कम नहीं। कि करने के लिए मांस, बेकन या चिकन, पनीर ड्रेसिंग, पेस्टो से शोरबा जोड़ें और हमेशा पेस्ट करना न भूलें। आप सूप नहीं मिलता है - supische !!! और यह नाम इतालवी सूप से अनुवाद किया है क्योंकि था। क्या मैं कह सकता हूँ, मूल ...

Minestrone - मोटी इतालवी ताजा, मौसमी सब्जियों के साथ बनाया सूप। कोई एक सही नुस्खा क्लासिक के रूप में क्षेत्र से इटली में सब्जियों के सूप बदलते सेट में minestrone क्षेत्र के लिए है। मौसम का सबसे दौरान परिवर्तन और सब्जियों का एक सेट है, वे केवल मौसमी सब्जियों Minestrone, उपलब्ध है और इस अवधि में सस्ता खाना पकाने के लिए उपयोग करने के रूप में।

इतालवी व्यंजनों यूरोप में बहुत लोकप्रिय है, और कई इतालवी व्यंजनों क्लासिक्स और मेनू का एक अनिवार्य विशेषता बन गए हैं अच्छा कैफे और रेस्तरां। व्यंजनों की सुंदर नाम, उनके सामंजस्यपूर्ण परिष्कृत स्वाद, फिर भी काउंटर कई औसत गोरों की पाक की आदतों के लिए जाना नहीं है - यह है केवल छोटे कारणों इटली में प्रचलित भोजन। आज हम Minestrone नामक एक पकवान को देखो और कैसे इस अद्भुत इतालवी सब्जी सूप खाना बनाना सीखना।

जो लोग पास्ता या चावल के साथ सूप पसंद करते हैं के लिए, यह खाना पकाने की प्रक्रिया में एक आवश्यक घटक जोड़ने के लिए आवश्यक है। इस मामले में, पकाया minestrone जब तक के रूप में ज्यादा समय के रूप में चयनित घटक की तैयारी के लिए आवश्यक है रहना चाहिए।

कुछ पानी पर मिनस्ट्रोन पका पसंद करते हैं, अन्य मांस शोरबा चुनते हैं। कोई इसे पेस्ट के साथ पूरक करता है, कोई चावल पसंद करता है। इसकी स्थिरता घने और घने (स्टू के करीब) से बहुत तरल होती है। उदाहरण के लिए, क्लासिक संस्करण में जेनोआ (मिनस्ट्रोन एला जीनोवीज़) में मिनस्ट्रोन की तुलना में अधिक शोरबा होता है। उत्तरार्द्ध में पेस्टो सॉस भी शामिल है।

इतालवी सूप Ministrone के लिए एक क्लासिक नुस्खा। सभी सूचना सारांश।

मैं तुस्कानी में इटली में रहता हूं। मैं सप्ताह में एक बार minestrone पकाते हैं। तो, minestrone-macaroni उत्पादों के लिए MANDATORY स्थिति कुछ आकार minestrone स्पेगेटी या fusilli (तस्वीर में देखा गया) में डाल कभी नहीं है, लेकिन केवल एक छोटा सा makaronki (1 लंबाई में सेमी), वे ditali rigati कहा जाता है। अधिक सब्जियां, अधिक स्वादिष्ट, भाग जो मैं ब्लेंडर में रगड़ता हूं, मैं कुछ स्लाइस छोड़ देता हूं। Varya अलग से पेस्ट, और फिर सब्जियों के साथ कनेक्ट करें। सूप मोटी है। व्यावहारिक रूप से, यह सब्जी सॉस के साथ पास्ता है। हमारे पारंपरिक सूप में पसंद नहीं है।

इतालवी सूप मिनस्ट्रोन के लिए, आप कुछ भी नहीं कर सकते हैं। सूप बनाने के लिए, यह कड़ी मेहनत करने और छोटी सब्जियों को काटने के लिए पर्याप्त है। सूप स्वादिष्ट और मूल होगा। यह हमेशा उपलब्ध और आसान है। कोशिश करो! ... और पढ़ें

अधिक सब्जियों minestrone, बेहतर का हिस्सा होगा, लेकिन एक क्लासिक minestrone में वे नहीं होना चाहिए, ताकि वे अच्छी तरह से तलने के दौरान जैतून का तेल अवशोषित कर रहे हैं Minestrone के लिए कम से कम 8 सब्जियों बारीक कटी हुई किया जाना चाहिए। फ्राइंग जब आग न्यूनतम होना चाहिए।

रेफ्रिजरेटर में मिनस्ट्रोन को एक कंटेनर में 3 दिनों से अधिक समय तक कसकर फिटिंग ढक्कन के साथ संग्रहीत किया जाता है। हालांकि, कई इतालवी सूप की तरह, यह दूसरे दिन के लिए सबसे गहन स्वाद मिलता है। अगर वांछित है, तो आप ठंड से अपने शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकते हैं।

इस देश को अपेक्षाकृत युवा माना जा सकता है, क्योंकि इटली की पूरी स्थिति इतनी सालों तक नहीं है। लेकिन इटली के प्रत्येक प्रांत में एक समृद्ध और आकर्षक इतिहास है। यही कारण है कि इतालवी भोजन इतना विविध - देश के हर कोने का अपना स्वाद वरीयताओं, उनके व्यंजनों ज़ाहिर है, परंपरा है और,।

इतालवी सूप Minestrone खाना पकाने के लिए वीडियो नुस्खा। सभी खबरें

बहुत बढ़िया इतालवी सब्जी minestrone सूप अपने डेस्क के लिए एक महान सजावट है। हम पूरी तरह से क्लासिक minestrone नुस्खा है - इस सूप में, मौसम के आधार पर, सब्जियों की एक किस्म डाल दिया। यह हो सकता है और सौंफ़, और तोरी, और स्क्वैश, और सेम, आदि .. का प्रयोग करें सब्जियों है कि आप बाजार पर खरीद सकते हैं। लेकिन किसी भी minestrone पेस्टो प्रस्तुत करने के लिए है, जो खुद के लिए खाना बना सकते हैं या आप सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं सुनिश्चित करें।

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से ग्रामीण इतालवी व्यंजनों minestrone राष्ट्रीय में ले जाया गया, लेकिन हर क्षेत्र में वह अपने अपने तरीके से पकाया जाता है: लोम्बार्डी में, यह Tuscany में एक कद्दू और एक प्रकार का पनीर पनीर डाल - सफेद सेम, सार्डिनिया में - मिलान में छोला - ताजा मटर और पोर्क त्वचा में लिगुरिया - पेस्टो।

आवश्यक सामग्री: काली मिर्च (आधा), गाजर (40 ग्राम), टमाटर (50 ग्राम), अजवाइन स्टेम (30 ग्राम), कद्दू (30 ग्राम)।

पैन काली मिर्च और लहसुन, पतली स्लाइस में कटा हुआ में जोड़े, और लगभग 5 मिनट सरगर्मी तलना जारी है,। प्याज, लहसुन, मिर्च और जैतून का तेल के साथ गाजर का संयोजन वनस्पति के मौसम की रसोई अद्वितीय स्वाद भरता है।

तली पैन, केतली, गहरी फ्राइंग पैन या सॉस पैन लें और 3 चम्मच उस पर गर्म। जैतून का तेल के चम्मच। तेल उबाल नहीं करना चाहिए! गर्म तेल जहाज गाजर और प्याज में। कम आंच पर, के बारे में पाँच मिनट के लिए उन्हें भून तक प्याज जब तक पल पारदर्शी है।

9. छोटे टमाटर पर और एक क्रॉस के आकार का चीरों बनाने डाल उबलते पानी के साथ उन्हें। 3-4 मिनट के लिए रखें, उबलते पानी के निकास, ठंडे पानी और त्वचा को साफ करने के लिए आसान के साथ कुल्ला। क्यूब्स में कटौती।

चूंकि यह काफी लंबे समय है, मैं इसे दो भागों में टूट गया। मैं उबलते शोरबा में उतारा कर रहा हूँ और तुरंत यह एक साथ अटक और नीचे करने के लिए अटक रखने के लिए हड़कंप मच गया।

Minestrone सूप पहेली पर इतालवी नियम पकाना। (अद्यतन)।

सब्जी का सूप "minestrone" - इटली में एक क्लासिक। जो लोग वहाँ थे के लिए, इस सूप की कोशिश न करें - यह एक अपराध है! यह नुस्खा में, मैं आपको बता कैसे घर पर सब्जी सूप "Minestrone" खाना बनाना होगा। ... और

सूप हमारे पास बहुत मोटी हो सकता है, तो, के रूप में वे कहते हैं, एक चम्मच के लायक है। तो वह मिलना चाहिए। मोटी, पौष्टिक। रूसी में पेस्टो सूप अतिरिक्त भरने दे दी है। पनीर जोड़ा मुलायम रेशमी, लहसुन और अजमोद आवश्यक चटपटापन दे। और पागल एक उत्तम अखरोट के स्वाद का स्वाद और गंध दे दी है।

Minestrone - ताजे मौसमी सब्जियों के साथ बनाया एक क्लासिक इतालवी सूप: - बेहतर आलू, गाजर, प्याज, अजवाइन, तोरी, मिर्च, courgettes, विभिन्न प्रकार गोभी की (ब्रोकोली, फूलगोभी), टमाटर, शतावरी, कद्दू ... और सब्जियों! इसके अलावा, सेम minestrone (अधिकांशतः सेम) में जोड़ा जाता है। इतालवी से "मिनस्ट्रोन" शब्द का अनुवाद "सूप" के रूप में किया जा सकता है। और वास्तव में, यह समृद्ध, मोटी, स्वादिष्ट और असामान्य रूप से सुंदर है, रंगीन सब्जियों, सूप के लिए धन्यवाद।

जब आप इटली के व्यंजन के बारे में बात करते हैं, तो आप तुरंत सुगंधित, बड़े और गर्म पिज्जा को याद करते हैं, जो दुनिया के सभी देशों में प्यार करता है। पिज्जा सभी उम्र के साथ-साथ एक प्रसिद्ध पास्ता का इलाज है। और यह सुनिश्चित करने के लिए, इतालवी सूप भी अनजाने में पका सकते हैं। हमारा सुझाव है कि आप इटालियंस का अनुभव सीखें और अपने रसोईघर में असली इतालवी सूप तैयार करें!

Minestrone इटली में एक बहुत लोकप्रिय पकवान है। जो लोग निश्चित रूप से यूरोप गए हैं, उन्होंने ध्यान दिया है कि यूरोपीय लोगों पर सूप करने का रवैया बिल्कुल बिल्कुल हमारे जैसा है - रूसी। अगर यूरोपीय कुछ तरल और गर्म चाहते हैं, तो वे एक साधारण आदेश मांस शोरबा और सभी तथाकथित यूरोपीय सूप - यह सूप की तरह नहीं है, बल्कि शुद्ध stewed सब्जियों की तरह है। और Minestrone कोई अपवाद नहीं है। यह बड़ी संख्या में सब्जियों से एक समृद्ध, पोंछे और थोड़ा तरल स्टू है।

अगला आलू, फूलगोभी, उबचिनी, जायफल, नमक और काली मिर्च आओ। परिणामी सब्जी मिश्रण लगभग 5-6 मिनट के लिए पकाया जाता है। पैन हरी मटर और टमाटर में डालो, शेष पानी और एक ढक्कन के साथ कवर डालना। हम मिनस्ट्रोन को लगभग 30 मिनट तक मध्यम आग पर पकाते हैं, लहसुन निकालते हैं और आग से 15 मिनट तक नहीं हटाते हैं।

minestrone सूप - एक सेलिब्रिटी, ब्रांड, इतालवी व्यंजनों के उज्ज्वल छवि, पास्ता, रिसोट्टो, पिज्जा, महंगा रेस्टोरेंट भोजन गांव जड़ें, अग्रदूतों के लिए एक स्वादिष्ट अनुभव के साथ साथ और पारखियों के लिए मजेदार सीखते हैं।

जौ दलिया के साथ minestrone तैयार करने के लिए, पीस उत्पादों (- छोटे क्यूब्स पतले प्याज और अजवाइन और आलू और गाजर काट) के साथ शुरू करते हैं। एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, प्याज डालें और जब तक यह स्पष्ट न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। फिर गाजर और अजवाइन जोड़ें, उन्हें हल्के भूरे रंग के लिए अनुमति दें (लगभग पांच मिनट के लिए)।

आवश्यक सामग्री: लाल प्याज (सामान का एक चौथाई), जैतून का तेल (30 मिलीलीटर), लहसुन (एक लौंग)।

प्याज और गाजर छोटे क्यूब्स में कटौती। के लिए क्रम में किसी भी तरह, सूप (मिर्च अपवाद से बना) में शिमला मिर्च से संकेत मिलता है यह क्यूब्स में काट नहीं है, और पतली स्ट्रिप्स। यदि आप विभिन्न रंगों के बल्गेरियाई मिर्च का उपयोग करते हैं तो सूप अधिक सुरुचिपूर्ण हो जाएगा।

Minestrone मसाले शोरबा और फोटो पर्चे additives कैसे पकाने के लिए। 01.11.2017 के रूप में विस्तृत डेटा।

15. तैयार 10 मिनट, एक तौलिया के साथ कवर के लिए खड़े करने के लिए सूप दे। फिर हम मिर्च और बे पत्ती का एक फली निकालते हैं और इसे छोड़ देते हैं।

Minestrone - सबसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजनों में से एक, के रूप में यह एक लंबे समय के लिए इटली में जाना जाता है: देश यह मौसमी सब्जियों के साथ तैयार किया गया था के विभिन्न भागों में ग्रामीण क्षेत्रों में सदियों के लिए - यह सबसे हर रोज व्यंजन में से एक था, और इसलिए सूप आज बनी हुई है। नाम "minestrone" का अर्थ है "बड़े सूप" (यदि सचमुच, तो हमारी राय में यह "supische" की तरह लगता है) और मुख्य विशेषता को दर्शाता है भोजन : यह से कई तत्व माना जाता है सब्जियों का कोई कम से कम 10 प्रकार के होते हैं असली minestrone होने के लिए किया जाता है।

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एक सूप minestrone पकाने के तरीके पर कुछ सुझाव। 01.11.2017 के रूप में विस्तृत डेटा।

, ठंडे पानी के साथ प्रेशर कुकर भरें नमक जोड़ने और इसे सभी सब्जियों को पकाने के लिए डाल दिया, क्यूब्स में काट लें। दबाव कुकर को ठीक से बंद किया जाना चाहिए और आग हल्की होनी चाहिए। सब्ज़ियों को 15 मिनट तक पकाएं। गर्मी से सॉस पैन निकालें, धीरे-धीरे आंतरिक दबाव को कम करें और ढक्कन खोलें।

चूंकि इस पकवान की संरचना न केवल वर्ष के समय पर निर्भर करती है, बल्कि इतालवी क्षेत्र की पाक परंपराओं पर भी निर्भर करती है, जिसमें वर्तमान में इसकी एक बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, जिनमें से कुछ में महत्वपूर्ण अंतर हैं।

संक्षिप्त इतिहास और संरचना विशेषताएं और उपयोग की परंपराएं कैसे तैयार करें चिकन के साथ पारंपरिक कसावा बेकन सी मैकरोनी जोड़ने के बाद उत्पादों तक पहुंचने में मुश्किल हो सकती है चेंजिंग और सिफारिशें जिनके साथ यह खाना बेहतर है

सब्जी minestrone एक लघु बनाने के लिए कई कटौतियां कीं, सभी टुकड़ों के बारे में एक आकार के होते हैं - एक मटर की तुलना में थोड़ा अधिक है, और यह एक लहर नहीं है, और प्रौद्योगिकी: बारीक कटी हुई सब्जियों को अच्छी तरह से तलने के लिए जैतून का तेल अवशोषित और खाना पकाने के दौरान उनके आकार खोना नहीं है। इसके अलावा, आकार के लिए धन्यवाद, वे जल्दी तैयार करते हैं। एक संरक्षित परत के साथ सावधानीपूर्वक तला हुआ, सब्ज़ियों के अपने juiciness टुकड़ों के दमन के दौरान खोया नहीं - खाना पकाने minestrone के पहले चरण का उद्देश्य।

जैसा ऊपर से देखा जा सकता है, मिनस्ट्रोन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि काफी किफायती व्यंजन भी है। इस सूप के लिए आवश्यक सामग्री, आपके बगीचे में बढ़ना या बाजार में खरीदना संभव है। इसकी तैयारी के लिए ज्यादा समय नहीं लगता है।

लहसुन के 5 लौंग
अजमोद का 1 गुच्छा
150 ग्राम सफेद सेम
टमाटर सॉस के 500 ग्राम
1 लीटर शोरबा
हरी मटर के 100 ग्राम
जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
1 चम्मच मेंहदी
1 पीसी बे पत्ती
1pc। प्याज़
1 पीसी गाजर
1 पीसी लीक
अजवाइन के 3 डंठल
हार्ड पनीर के 30 ग्राम

प्रारंभ में, मिनस्ट्रोन एक मामूली सूप था, जो मुख्य रूप से दूसरे पाठ्यक्रमों या सबसे सस्ती सब्जियों के अवशेषों से तैयार किया गया था। यह रोजाना खाना था, शादी या उत्सव की मेज के लिए विकल्प नहीं था।

वे अक्सर पूछते हैं, "क्या आलू इस तरह के सूप में जोड़ा जाता है?" बेशक, यह जोड़ा जाता है, यह वही सब्जी है जो हर किसी के समान है। लेकिन, जब मैं हरी बीन्स के साथ मिनस्ट्रोन बनाती हूं, तो मैं आलू नहीं जोड़ता। इसे अधिभारित न करने के लिए। अन्य सभी व्यंजनों में, आलू अनावश्यक नहीं होंगे।

इतालवी सूप वीडियो के सूप minestrone क्लासिक नुस्खा। तत्काल समाचार

यूट्यूब पर मिलान टीवी चैनल समय-समय पर इटालियंस पर प्रयोग करता है, उन्हें रूसी संस्कृति में पेश करता है और वीडियो पर फिल्माता है। यह सूप के साथ मजाकिया था। वीडियो के नायकों ने सावधानी के साथ बोर्श की कोशिश की, वे समझ नहीं पाए कि किसने मटर सूप बनाया है, उन्होंने शायद ही कभी ओक्रोस्का की कोशिश की और रासोलनिक खाने से इनकार कर दिया।

सूप, मटर का सूप, okroshka और अचार - - एक फिल्म है, जिसमें इतालवी जोड़ी रूस सूप की कोशिश दिन 300,000 से अधिक views यूट्यूब पर एकत्र हुए। कहानी में मेहमानों की प्रतिक्रिया जीवंत, भावनात्मक है, लेकिन, हां, हमेशा सकारात्मक नहीं है।

सबसे पहले बोर्श आता है, और, अक्सर विदेशियों के मामले में, वे रंग से भयभीत होते हैं।

- क्या आपको बीच में सफेद हलचल करने की ज़रूरत है?
- शायद वह एक चुकंदर के साथ है?
"यह बहुत अच्छा नहीं लग रहा है, लेकिन यह स्वादिष्ट है।"
- बढ़िया! बोल्शेविक ने इसका आविष्कार किया था!

प्रयोग में भाग लेने वालों में से एक बताता है कि बोर्श वास्तव में यूक्रेनी राष्ट्रीय सूप है। आम तौर पर, मेहमानों का पहला सेट संतुष्ट होता है। लेकिन फिर मटर सूप की बारी आता है, और यह उन्हें एक मृत अंत में डाल देता है।

इटालियंस यह नहीं समझ सकते कि यह किस चीज से बना है।

"एक अस्पताल में।"
"वह सफेद चीज़ क्या है?"
- दाल? नहीं, यह नहीं है।
- नट?
काजू?

यह सीखना कि सूप मटर से बना है, इटालियंस इस पर विश्वास नहीं कर सकते: "आपके पास क्या अजीब मटर है, सफेद।"

केफिर पर Okroshka मेहमानों को लुभाने नहीं करता है। यद्यपि वे नाटक करने के लिए अपनी पूरी कोशिश कर रहे हैं कि वे पसंद करते हैं। पुरुषों में से एक ने उसे "खट्टा रूसी सलाद" कहा।

लेकिन असली विरोध और यहां तक कि घृणित rassolnik का कारण बन गया।

कुछ ने कोशिश करने की भी हिम्मत नहीं की, इसलिए उन्हें गंध पसंद नहीं आया।

"क्या कोई पके हुए खीरे हैं?"
"मैकडॉनल्ड्स के सैंडविच की तरह गंध।"
घृणित

हालांकि, अंत में एक ने फैसला किया कि रासोलनिक एक "चरित्र के साथ पकवान" है और वह इसे पसंद करता है। पूरा वीडियो यहाँ है:

विदेशियों में कुछ रूसी साइट BuzzFeed की कोशिश करने के प्रयासों द्वारा समय-समय पर मनोरंजन किया जाता है। उन्होंने अपने मेहमानों को वोदका दिया, और पहले -। यह उल्लसित लग रहा था।

सामान्य रूप से "विदेशियों को रूस पता है" शैली में वीडियो यूट्यूब पर लोकप्रिय हैं। हाल ही में Medialeaks वीडियो के बारे में बात की।