सूखे काले चॉकबेरी उपहार। औषधीय घर शराब की तैयारी के लिए नुस्खा। बेरीज बेरीज के जलसेक

चॉकबेरी या अरोनिया अंधेरे बैंगनी या काले रंग के मीठे और खट्टे तीखा जामुन के साथ एक छोटा सा झाड़ी है। कई शताब्दियों तक इस पौधे को सजावटी माना जाता था - केवल कभी-कभी इसका फल खाद्य उद्योग में और घर की वाइन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता था। हालांकि, पिछली शताब्दी की शुरुआत में चॉकबेरी की बेरीज (और कम अक्सर - और इसकी पत्तियां) रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के इलाज के लिए उपयोग की जाती थीं। आइए यह समझने की कोशिश करें कि इस पौधे के फल और दवाओं के आधार पर दवाओं को उचित तरीके से तैयार करने के लिए कौन से गुण और विरोधाभास हैं।

चॉकबेरी अरोनिया की रासायनिक संरचना

चोकबेरी मानव शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों का असली भंडार है। इस पौधे के फल की संरचना में शामिल हैं:

• कैरोटीन;
• एस्कॉर्बिक एसिड;
• microcells और macrocells (लोहा, मोलिब्डेनम, फ्लोरीन, तांबा, बोरान, आयोडीन यौगिकों, मैंगनीज सहित) की एक व्यापक सेट;
• निकोटिनिक एसिड;
• समूह बी से संबंधित विटामिन;
• pectins;
• टैनिक यौगिकों;
• विटामिन ई;
• चीनी (ज्यादातर ग्लूकोज, फ्रक्टोज़);
• कार्बनिक एसिड का एक सेट।

इसके साथ ही, chokeberry में flavonoids (rutin मुख्य रूप से), जो, एक साथ के साथ विटामिन सी कुंजी कामकाज रेडोक्स प्रक्रियाओं उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर रहे हैं, रोगाणुरोधी, एंटीऑक्सीडेंट गुण है और मानव संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव है होते हैं।

चॉकबेरी एशबेरी का उपयोग क्या है?

अरोनिया में फार्माकोलॉजिकल गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला है। विशेष रूप से, इस पौधे के फल के आधार पर तैयार दवाएं:

• रक्त की कोलेस्ट्रॉल सामग्री को कम करें;
• केशिकाओं का विस्तार करें, अपनी दीवारों को मजबूत करें, उन्हें अधिक लोचदार और लोचदार बनाएं;
• रक्तचाप को सामान्य करें;
• अंतःस्रावी तंत्र की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• स्पैम को खत्म करो;
• खून बह रहा है;
• गैस्ट्रिक रस की अम्लता के स्तर में वृद्धि;
• हेमेटोपोइसिस ​​की प्रक्रिया को सामान्य करें;
• एंटीसेप्टिक प्रभाव है;
• भूख बढ़ाना;
• शरीर विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं, विकिरण से हटा दें;
• पित्त और मूत्र के उत्पादन को उत्तेजित करें;
• सौम्य और कैंसर ट्यूमर की घटना को रोकें;
• पाचन प्रक्रिया में सुधार;
• यकृत की विफलता को खत्म करें;
• जलन और घावों के उपचार में तेजी लाने के लिए;
• मधुमेह के रक्त में चीनी सामग्री को कम करने में मदद करें;
• हल्का रेचक प्रभाव पड़ता है;
• थायराइड ग्रंथि के खराब होने को सही करें;
• सूजन प्रक्रियाओं के प्रसार को रोकें।

इसके साथ-साथ, ब्लैक चॉकबेरी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, तनाव और भावनात्मक ओवरस्ट्रेन से निपटने में मदद करता है।

चोकबेरी अरोनिया का आवेदन: लोक चिकित्सा की व्यंजनों

लोक चिकित्सा में, निम्नलिखित रोगियों के इलाज के लिए अरोनिया का उपयोग किया जाता है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली में विकार;
• उच्च रक्तचाप,
• गठिया;
• गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस;
• atherosclerosis;
• बेरीबेरी और हाइपोविटामिनोसिस;
• शक्तिहीनता;
• विकिरण बीमारी;
• एनीमिया;
• आंतरिक रक्तस्राव;
• कॉस्मेटोलॉजी की समस्याएं

इस पौधे की जामुन के आधार पर औषधीय उत्पादों की तैयारी के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं।

प्रतिरक्षा की कमजोरी

चॉकबेरी (40 ग्राम) के सूखे फल ताजे उबले हुए पानी (400 मिलीलीटर) के साथ डाले जाते हैं और एक छोटी सी आग लगाते हैं। 10 मिनट के बाद, पैन को प्लेट से हटा दिया जाता है, मिश्रण को कम से कम 25 मिनट तक डालने की अनुमति दी जाती है, और फिर इसे ठीक-जाल कपड़े के माध्यम से पारित किया जाता है। शल्य चिकित्सा या लंबे समय तक पुरानी बीमारियों के पुनर्वास के दौरान, शरीर की प्रतिरक्षा बलों को कमजोर करते हुए, काढ़ा आधे गिलास के लिए दिन में चार बार तक नशे में डाला जाता है।

उच्च रक्तचाप

जब चॉकबेरी के ताजे फल से धमनियों का दबाव बढ़ता है, तो रस को निचोड़ें और इसमें शहद जोड़ें (प्रत्येक 100 मिलीलीटर तरल - शहद के 2 चम्मच)। पूरी तरह मिश्रित पीएं और इसे खाने से पहले 50 मिनट के बाद दिन में तीन बार पीएं। प्रवेश की एक खुराक 50 मिलीलीटर है, और चिकित्सकीय पाठ्यक्रम की कुल अवधि 45 दिन है।

ब्लैक चॉकबेरी के ताजा जामुन के साथ उच्च रक्तचाप का इलाज किया जाता है। ऐसा करने के लिए, नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले हर बार, थोड़ा सा फल (लगभग 100 ग्राम) खाएं, उन्हें ठंडा पानी से धो लें।

सामान्य स्तर पर रक्तचाप को बनाए रखने का एक अन्य प्रभावी माध्यम चॉकबेरी के फल का आवेग है। बेरीज के एक चम्मच उबलते पानी (300 मिलीलीटर) के साथ बनाया जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने तक खड़े होने की अनुमति दी जाती है। दवा को एक छोटे से जाल में एक दिन के भीतर एक अच्छी जाल चलनी और नशे में डाल दिया जाता है।

दबाव को कम करने के लिए, चॉकबेरी और चेरी के पत्तों से तैयार एक काढ़ा का उपयोग करें। चॉकबेरी (200 ग्राम) के फल एक सॉस पैन में ढके होते हैं, 15 चेरी के पत्ते के ब्लेड जोड़े जाते हैं और 900 मिलीलीटर पानी डाला जाता है। मिश्रण लगभग 10 मिनट के लिए उबला हुआ है, यह अच्छी तरह से फ़िल्टर किया गया है, थोड़ा मधुमक्खी मधुमक्खियों को 24 घंटे के भीतर जोड़ा और नशे में डाला जाता है।

गैस्ट्र्रिटिस गैस्ट्रिक रस की अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस

गैस्ट्र्रिटिस के साथ, गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता के साथ पूरक, चॉकबेरी के ताजा निचोड़ा हुआ रस पीते हैं। दिन के दौरान, इस स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय का गिलास पीएं, इसे 4 छोटे भागों में विभाजित करें।

atherosclerosis

एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक का मुकाबला करने के लिए, काले चॉकबेरी के ताजे फल का उपयोग किया जाता है। खाने से पहले हर बार, 150 ग्राम बेरीज खाए जाते हैं, एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सांद्रता के साथ पेय के साथ धोया जाता है (उदाहरण के लिए, काले currant पत्तियों के शोरबा)। उपचार ढाई महीने तक जारी है।

एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक और प्रभावी उपाय चॉकबेरी और कुत्ते के सूखे बेरीज से चाय है। फल 1: 1 के अनुपात में मिश्रित होते हैं और उन्हें उबलते पानी (प्रत्येक लीटर पानी के लिए - बेरीज के 4 चम्मच) के साथ पीसते हैं। दवा डेढ़ महीने तक 4 चश्मा पीता है।

हाइपोविटामिनोसिस और बेरीबेरी

जब विटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस चॉकबेरी के सूखे फल से बने स्वादिष्ट विटामिनयुक्त चाय पीते हैं। बेरीज (6 चम्मच) उबलते पानी (600 मिलीलीटर) के साथ डाले जाते हैं और परिणामी मिश्रण को 7-8 मिनट के लिए एक छोटी आग पर पकाते हैं। इसके बाद, चाय को कम से कम 7 घंटे तक खड़े होने की अनुमति है और इसे 5-6 रिसेप्शन में एक दिन पीने के लिए अनुमति दी जाती है। कभी-कभी शराब या मधुमक्खी शहद की थोड़ी मात्रा में पेय में जोड़ा जाता है।

रक्ताल्पता

एनीमिया दैनिक 250 ग्राम काले चॉकबेरी फल खाते हैं। गुलाब कूल्हों या काले currant पत्तियों से बने चाय के साथ बेरीज धोया जाता है।

शक्तिहीनता

अस्थिआ के लिए एक उत्कृष्ट उपाय चाय है, जो काले चॉकबेरी, पत्तियों और काले currant के जामुन के फल के संग्रह के आधार पर तैयार किया जाता है (2: 1: 2)। औषधीय कच्चे माल (2 चम्मच) को थर्मॉस में डाला जाता है, जो पूर्व उबले हुए पानी (1/2 लीटर) में बना होता है और 3 घंटे तक खड़े होने की अनुमति देता है। जलसेक फ़िल्टर, थोड़ा ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, शहद मधुमक्खी और अच्छी तरह से हलचल जोड़ें। दिन के दौरान एक पेय पीएं, इसे 5 छोटे भागों में विभाजित करें।

थायराइड ग्रंथि के रोग

थायराइड ग्रंथि में उल्लंघन के मामले में, चॉकबेरी के फल से तैयार एक सिरप लिया जाता है। इस सुरक्षित और प्रभावी उपाय को तैयार करने के लिए, 1 किलो चीनी और 1 किलो ब्लैक चॉकबेरी की आवश्यकता होती है। बेरीज को ग्लास जार में स्थानांतरित किया जाता है, समान रूप से उन्हें चीनी के साथ डालना होता है, और मिश्रण को 2-3 दिनों तक डालने के लिए दिया जाता है। तैयार सिरप 5 मिलीलीटर के लिए दिन में तीन बार लिया जाता है।

विकिरण बीमारी और संधिवाद

विकिरण बीमारी और संधिशोथ के साथ, काले चॉकबेरी के बेरीज से बने एक पाउडर का उपयोग किया जाता है। इसे बनाने के लिए, अच्छी तरह से सूखे फल लकड़ी के मोर्टार या कॉफी ग्राइंडर में जमीन होते हैं और एक सुविधाजनक ग्लास कंटेनर में डाले जाते हैं। सुबह में और शाम को पाउडर लिया जाता है, एक ही समय में एक खुराक 2 ग्राम होती है।

आंतरिक रक्तस्राव

आंतरिक bleedings तैयार करता है, जिससे सूखे फल chokeberry (5 भागों) के अलावा स्ट्रॉबेरी पत्ते (2 भागों), येरो (1 भाग) और सेंट जॉन पौधा (2 भागों) की सतह भाग रहे हैं मुकाबला करने के लिए। सब्जी कच्चे माल का एक बड़ा चमचा 350 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है और मिश्रण को 10 मिनट तक उबाला जाता है। तैयार किए गए शोरबा को थर्मॉस में डाला जाता है और कम से कम 4 घंटे तक खड़े होने की अनुमति दी जाती है। दवा को हर 3.5-4 घंटे में 10 मिलीलीटर लिया जाता है।

प्रसाधन सामग्री की समस्याएं

मुँहासे के साथ, चेहरे और कूपरोज़ पर त्वचा की मोटाई में वृद्धि, काले चॉकबेरी के सूखे फल से बने एक क्रीम का उपयोग किया जाता है। बेरीज एक कॉफी ग्राइंडर में जमीन हैं, पाउडर को थोड़ा खट्टा क्रीम या दूध मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। तैयार उत्पाद 5 मिनट के लिए प्रभावित त्वचा पर लागू होता है। बाद मुखौटा चिकित्सकीय त्वचा की सतह को हटाने के पानी और नींबू के रस में पतला मला जाता पौष्टिक क्रीम की एक पतली परत लागू किया जाता है।

अरोनिया के विरोधाभास

दुर्भाग्यवश, उपयोगी गुणों के अलावा, अरोनिया में कई पूर्ण contraindications भी हैं। विशेष रूप से, इस पौधे के फल और उनके आधार पर तैयार की गई तैयारी उन लोगों के लिए किसी भी परिस्थिति में नहीं ली जा सकती है, जिनके पास पहले निम्नलिखित रोगों का निदान किया गया था:

• अत्यधिक उच्च रक्त coagulability;
• गैस्ट्रिक रस की अम्लता के अतिरिक्त स्तर;
• पेट अल्सर;
• कम रक्तचाप (हाइपोटेंशन);
• duodenal अल्सर;
• thrombophlebitis;
• कब्ज।

यदि आपको चॉकबेरी की दवा लेने की सलाह के बारे में कोई संदेह है, तो आपको एक फाइटोथेरेपीटिस्ट से संपर्क करना चाहिए। एक अनुभवी विशेषज्ञ आसानी से औषधीय उद्देश्यों के लिए इस पौधे के फल का उपयोग करने के सभी लाभों और जोखिमों का आकलन करेगा और सबसे उचित चिकित्सा नियमों की सिफारिश करेगा।

एशबेरी, या चॉकबेरी के उपचार गुण ( अरओनिया मेलानोकaRPA), इतने महान हैं कि इस बेरी को वास्तविक दवा कहा जा सकता है, जिसे प्रकृति द्वारा स्वयं बनाया गया है। ऐसी उच्च जैविक गतिविधि वाले उत्पाद के लिए विरोधाभास, अप्रत्याशित रूप से कम।

100 ग्राम ताजा जामुन में है:

• 156 किलो कैल;
• शुगर के 14.2 ग्राम;
• विटामिन सी के दैनिक मानदंड का 35%;
• विटामिन के 17%;
• विटामिन बी 6 का 10%;
• मैंगनीज का 10%;
• पोटेशियम का 9%;
• विटामिन ए का 7%;
• 5% मैग्नीशियम, आदि

आम तौर पर, काले चॉकबेरी के औषधीय गुणों को एंटीऑक्सीडेंट की एक महत्वपूर्ण मात्रा में उपस्थिति से समझाया जाता है। ओआरएसी के अनुसार, जो भोजन की एंटीऑक्सीडेटिव गतिविधि को प्रतिबिंबित करता है, ये जामुन कई अन्य लोगों से अधिक है, जिनमें ब्लूबेरी और क्रैनबेरी जैसे प्रसिद्ध लोग शामिल हैं।

अधिकांशतः एंथोकाइनिन (1480 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद) और प्रोंथोसाइनिडिन (एंथोसाइनिन की रंगहीन विविधता) की बेरीज में - प्रति 100 ग्राम 664 मिलीग्राम।

संरचना में भी शामिल हैं epicatechin, quercetin, कैफीक एसिड, कैरोटीन, malvydin, ल्यूटिन, zeaxanthin, और दूसरों।

• दूसरा महत्वपूर्ण घटक सब्जी फाइबर है, जिसमें इनमें से बहुत सारे जामुन होते हैं। 100 ग्राम उत्पाद में 17 ग्राम फाइबर होता है, जो दैनिक दर का 68% होता है।
• बहुत महत्व के साथ टैनिन भी होते हैं, जिनमें अच्छे जीवाणुनाशक गुण होते हैं।

उपयोगी गुण

कई अन्य खाद्य उत्पादों के विपरीत, जिसके लिए हम केवल इतना कह सकते हैं कि उनके पास लाभ हैं, यह बेरी उपचारात्मक है। काले पहाड़ राख के घटकों का जैविक प्रभाव इतना महान है कि इसकी गुण न केवल उपयोगी हैं, वे औषधीय हैं। और उनमें से कई हैं। तालिका केवल मुख्य दिखाती है।

रक्तचाप बढ़ाता है या कम करता है?

इस सवाल का जवाब कि आर्कटिक पंख में दबाव बढ़ता या घटता है, कोई वैज्ञानिक शोध समर्पित नहीं है।

जवाब कम है। और काफी महत्वपूर्ण है। रस की नियमित खपत के साथ, ऊपरी दबाव को 15-20 इकाइयों और निचले हिस्से को कम करना संभव है - 10-15 तक।

हालांकि, इस तरह के बेरी प्रभाव के तहत जैविक तंत्र अभी तक स्थापित नहीं किया गया है। यह सुझाव दिया गया है कि hypotensive प्रभाव एंजियोटेंसिन-कनवर्टिंग एंजाइम (एसीई) के अवरोध या कोई संश्लेषण में वृद्धि के कारण हो सकता है। यह संभावना है कि यह और वह काम।

रक्तचाप के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा में उपस्थिति का भी एक निश्चित महत्व है।

स्लैबिट या मजबूत?

चॉकबेरी अरोनिया के उपचार गुण इस प्रकार हैं कि वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति में सुधार करने और भारी मल के गठन में योगदान करने में सक्षम होते हैं। हैरानी की बात है, ऐसे गुण पुरानी दस्त के इलाज के लिए और कब्ज के उन्मूलन के लिए भी उपयोगी हैं।

हालांकि, तीव्र दस्त के साथ, बेरी, विशेष रूप से ताजा, उपभोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह स्थिति खराब कर सकता है।

यह वजन घटाने को कैसे प्रभावित करता है?

असाधारण रूप से सकारात्मक।

1. इस प्रक्रिया के लिए ज़िम्मेदार जीन की गतिविधि में कमी के कारण, लिपोजेनेसिस (नई वसा जमा का गठन) की प्रक्रिया धीमा हो जाती है।
2. आंतों microflora में सुधार करता है। वजन घटाने के लिए यह महत्वपूर्ण है, जैसे कि अतिरिक्त पाउंड टाइप करते समय, आंतों के वनस्पति की संरचना में हमेशा पैथोलॉजिकल बदलाव होते हैं।
3. यह रक्त में चीनी पर नियंत्रण को बढ़ावा देता है, इंसुलिन प्रतिरोध के विकास को रोकता है - एक ऐसी स्थिति जो न केवल मधुमेह के विकास को कम करती है, बल्कि शरीर के वजन में दर्दनाक वृद्धि भी करती है।
4. वजन घटाने की आवश्यकता वाले लोगों के शरीर में होने वाली पुरानी सूजन से लड़ने में मदद करता है। और जो अतिरिक्त वजन का एक और सेट उत्तेजित करता है।

यह उल्लेखनीय है कि चॉकबेरी एशबेरी के उपयोगी गुण इतने महान हैं कि इसे प्रभाव प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक आवश्यकता नहीं है। और यह बेरी के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले शर्करा की मात्रा को कम करना संभव बनाता है।

शरीर को साफ करना

मानव शरीर को xenobiotics (स्वास्थ्य के लिए हानिकारक विदेशी यौगिकों) से मानव शरीर की रक्षा के क्षेत्र में अरोनिया का उपयोग दशकों से अध्ययन किया गया है। इस समय के दौरान, यह साबित करना संभव था कि बेरी इस तरह के यौगिकों से शरीर की रक्षा के लिए उपयोगी है:

• भारी धातुएं;
• शराब;
• कार्बोहाइड्रेट टेट्राक्लोराइड;
• नाइट्रोसो यौगिक;
• कीटनाशकों;
• पॉलीएरोमैटिक हाइड्रोकार्बन;
• विषाक्त सल्फर यौगिकों;
• methamphetamine;
• तंबाकू धुएं के घटक;
• कीमोथेरेपी आदि के लिए उपयोग की जाने वाली कई दवाएं

उपयोग करने के लिए कितनी सही है?

एंटीऑक्सीडेंट की पूरी जामुन में रस से कहीं अधिक है। उनमें और अधिक सब्जी फाइबर। इसलिए, बेहतर जामुन खाने के लिए, लेकिन रस नहीं। सूखे, जमे हुए या ताजा।

किस मात्रा में?

इस समय इस सवाल का कोई वैज्ञानिक रूप से अच्छा जवाब नहीं है।

दो बिंदुओं के दृष्टिकोण हैं।

पहले के अनुसार, हमें कुछ सावधानी बरतनी चाहिए। चूंकि ब्लैक चॉकबेरी में एंटीऑक्सिडेंट्स बहुत से नहीं हैं, लेकिन बहुत सारे हैं। और इन जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों का एक अधिक मात्रा स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

• szhevuyu - दिन में तीन बार 5-7 बेरीज;
• सूखे - प्रति दिन 1 बड़ा चमचा;
• रस - प्रति दिन 200 मिलीलीटर;
• निकालें - प्रति दिन 300 मिलीग्राम।

हालांकि, इस व्याख्या के साथ अन्य शोधकर्ता पूरी तरह से असहमत हैं। और विश्वास है कि जरूरत से ज्यादा chokeberry तभी संभव है यदि सही मायने में विशाल मात्रा में उपभोग करता है, उदा, दैनिक पेय कम से कम 2 रस की लीटर।

आहार में उचित समावेशन के साथ, बेरीज गिनने की कोई आवश्यकता नहीं है।

लेकिन किसी भी मामले में, कुछ नियम मौजूद हैं।

1. बेरी को चीनी से भस्म नहीं किया जाना चाहिए, यानी, इसे से जाम पकाएं या पाई सेंकना चाहिए। चूंकि चीनी केवल शरीर को नुकसान पहुंचाती है। और यदि आप इसे किसी उपयोगी उत्पाद में जोड़ते हैं, तो इस उत्पाद का लाभ महत्वपूर्ण रूप से कम हो जाएगा। इसलिए, सर्दियों के लिए चॉकबेरी को संरक्षित करने के सही तरीके - यह जम रहा है, सूख रहा है, लेकिन चीनी के साथ रगड़ना नहीं है।
2. बेरी में बहुत सारे टैनिन, जो दवाओं की गतिविधि को बदल सकते हैं। इसलिए, दवा लेने के दौरान इसे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
3. जब दवाओं metabolized CYP3A4 प्राप्त करना, पूरी तरह से परित्याग करने के बाद से यह इस एंजाइम के संचालन को रोकता है, (औषधि के लिए निर्देशों में उल्लेख किया जाना है) आवश्यक काला chokeberry के उपयोग से।
4. जामुन के बाद से polyphenolic यौगिकों कुछ महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक (जस्ता, तांबा, लोहा) ट्रेस तत्वों की कमी के साथ स्थिर परिसरों फार्म नियमित और पर्याप्त मात्रा में प्रयोग किया जाता chokeberry पर हो सकता है। इसलिए, उन्हें शरीर में अतिरिक्त मात्रा में पेश करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, खनिज परिसरों के रूप में।

मतभेद

• बेरी में बहुत सारे ऑक्सीलिक एसिड होते हैं, इसलिए इसके नियमित उपयोग के लिए विरोधाभास यूरोलिथियासिस और गठिया होते हैं। और इन बीमारियों के लिए भी पूर्वाग्रह।
• हाइपोटेंशन के साथ एक बेरी पर दुबला होना जरूरी नहीं है।
• यह एलर्जी से बचा जाना चाहिए।
• गर्भावस्था के दौरान स्तनपान कराने की बड़ी मात्रा का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि भ्रूण के विकास और स्तन दूध की गुणवत्ता पर इसका असर अभी तक जांच नहीं हुआ है।

साइड इफेक्ट्स

chokeberry Aronia सक्षम है, तो बड़े पैमाने पर इस्तेमाल करने के बाद मुख्य दुष्प्रभाव फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, जठरांत्र पथ (सूजन, पेट फूलना, पेट क्षेत्र में दर्द, आदि) की अप्रिय लक्षण हैं और स्वास्थ्य के लिए कोई वास्तविक जोखिम ले नहीं है।

Aronia ब्लैकबेरी के उपयोगी गुण और contraindications: निष्कर्ष

अरोनिया में असामान्य रूप से बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। बेरी में ये जैविक रूप से सक्रिय यौगिक इतने सारे हैं कि यह न केवल शरीर को कुछ लाभ प्रदान करता है, जैसे कि अधिकांश अन्य फल, यह वास्तव में ठीक होता है।

चॉकबेरी विविधता के उपचार गुण विविध हैं। बेरी, वजन कम और मधुमेह के विकास को रोकने के लिए मदद करता है हृदय रोग, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क के खिलाफ रक्षा करता है, कैंसर की रोकथाम, आदि को बढ़ावा देता है

अरोनिया की शुद्धिकरण क्षमता के साथ-साथ इसके कायाकल्प गुणों का बहुत महत्व है।

आहार में शामिल करने के लिए विरोधाभास एलर्जी, यूरोलिथियासिस और गठिया, हाइपोटेंशन, साथ ही कुछ दवाएं लेना भी हैं।

समान सामग्री

चॉकबेरी, या, जैसा कि इसे कहा जाता है, अरोनिया, या चॉकबेरी अरोनिया, शायद, हर किसी में बगीचे की साजिश है। किसी ने विशेष रूप से पौधे लगाए, अपने औषधीय गुणों के बारे में जानकर, किसी को सिर्फ इसलिए कि हर किसी के पास यह है। जो कुछ भी था, लेकिन अपने बगीचे में यह खूबसूरत पौधा होने से आप अरोनिया के कई उपयोगी गुणों का लाभ उठाने में मदद नहीं कर सकते।

खैर, हम, कुख्यात नगरवासी लोगों को जल्दबाजी करना होगा और बाजार में चॉपस्टिक्स खरीदना होगा।

प्राचीन काल से चॉकबेरी के फल उपचार और खाना पकाने में लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है। अरोनिया, एक प्रकार का प्राकृतिक जटिल मल्टीविटामिन तैयारी। इसमें विटामिन सी, पी, ई, के, बी विटामिन, साथ ही साथ बीटा कैरोटीन भी शामिल है। विटामिन के अलावा, वर्तमान जटिल निर्माण में के रूप में (और पूरी तरह से प्राकृतिक) chokeberry में लोहा, तांबा, मैंगनीज, बोरान, सेलेनियम, फ्लोराइड, पोटेशियम, मोलिब्डेनम, आदि इसके अलावा के रूप में इस तरह के उपयोगी तत्वों पेश, पहाड़ राख शर्करा के सिर्फ तीन प्रकार के होते हैं। - यह ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज है। Chernoplodki और उसके टैनिंग गुण जो chernoplodki जामुन पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है के लिए जाना जाता है।

अध्ययन बताते हैं कि रोवन उनके जामुन आयोडीन में जमा करने में सक्षम है, और समुद्र वह बढ़ता है, अमीर यह आयोडीन में है के करीब है। लेकिन सिद्धांत रूप में, रोइंग के बिना चॉकबेरी के नियमित उपयोग के साथ विकास की जगह पर निर्भर करता है मानव आयोडीन प्रदान कर सकते हैं।

चॉकबेरी के उपयोगी गुण वजन घटाने के रूप में ऐसी सामान्य समस्या में फैल गए। ऐसा माना जाता है कि पानी में पतला चॉकबेरी के रस की नियमित खपत, रक्त में चीनी के स्तर को कम कर देती है। और क्योंकि फल वर्तमान सोर्बिटोल है, एक निश्चितता के साथ कह सकते हैं कि chokeberry के काले जामुन मधुमेह के साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए उपयोगी है।

लोक चिकित्सा में, "ब्लैक चेरी" के फल विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं। चॉकबेरी के विशेष रूप से व्यापक रूप से उपयोगी गुण निवारक उद्देश्यों और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के उपचार में उपयोग किए जाते हैं। यह रक्त प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है रक्तचाप को सामान्य, संवहनी पारगम्यता, उनके सुदृढ़ीकरण और विस्तार बढ़ जाती है।

पीने का रस Aronia hematopoietic अंगों को सक्रिय करता है, और बाहर उसे अपने साथ में पेक्टिन की उपस्थिति यह विकिरण बीमारी और थायरॉयड ग्रंथि के रोगों के साथ लोगों के लिए अपरिहार्य है की वजह से भारी धातुओं और रेडिओन्युक्लिआइड के बारे में हमारी नमक शरीर डाल पहाड़ राख की क्षमता के साथ मिलकर।

इसके अलावा, chokeberry जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य, ऐंठन राहत मिलती है और choleretic प्रभाव के पास।

चॉकबेरी के साथ लोक व्यंजनों

बहाली पेय

सूखे फल के 20 ग्राम 5-10 मिनट के लिए उबलते पानी, गर्म पानी से स्नान की 200 ग्राम डालना, शांत, फिल्टर (बाहर wrung और खुद को जामुन)।

परिणामी शोरबा दिन में 100 ग्राम 3-4 बार पीता है।

दबाव कम करने के लिए

100% प्राकृतिक chokeberry का रस 25 ग्राम (5 चम्मच) 2-3 बार एक दिन भोजन से पहले 30 मिनट का सेवन किया।

एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम

3-6 सप्ताह के भीतर भोजन से पहले आधा घंटे तक 100 ग्राम रोमन फल दिन में 3 बार लेना आवश्यक है। पर्वत राख काले currant या जंगली गुलाब के शोरबा के साथ समानांतर में उपयोग करने के लिए उपयोगी है, जो ज्ञात है, विटामिन सी में समृद्ध है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए फल का उपयोग करने के अलावा, चॉकबेरी खाना पकाने में भी अच्छा है। यह उत्कृष्ट मिश्रण, रस और जाम पैदा करता है, और यह नहीं कहता कि इससे कितनी सुंदर शराब निकलती है - केवल एक अपराध।

चॉकबेरी ब्लैकबेरी: contraindications

चॉकबेरी राख के सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, कोई यह नहीं देख सकता कि यह हर किसी के लिए स्वीकार्य नहीं है। उदाहरण के लिए, वृद्धि हुई रक्त के थक्के के साथ chokeberry Aronia उत्पादों hyperacid लोगों जठरशोथ (उच्च अम्लता के साथ gastritis) के साथ का निदान, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी, साथ ही लोगों के अत्यधिक उपयोग से बचना चाहिए। यह थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और कम रक्तचाप में contraindicated है।

चूंकि चॉकबेरी जामुन में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, इसलिए उच्च रक्तचाप और एंजिना पिक्टोरिस वाले मरीजों द्वारा उनका दुरुपयोग नहीं किया जा सकता है। इससे कट की समाप्ति में वृद्धि होती है और इसके परिणामस्वरूप, थ्रोम्बी के गठन की संभावना होती है।

इसके उपयोगी गुणों के लिए धन्यवाद, चॉकबेरी रोमन हमें विभिन्न प्रकार के बीमारियों के इलाज में मदद करता है। लेकिन, किसी भी दवा की तरह - यह अनियंत्रित प्रवेश के साथ नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, पहाड़ राख के फल के उपचार के लिए आवेदन करने से पहले, चिकित्सक से परामर्श लें या बस अच्छी तरह सोचें, सभी पेशेवरों और विपक्षों का वजन लें।

यदि आपको ब्लैक चॉकबेरी (सकारात्मक या नकारात्मक) का उपयोग करने का अनुभव है या आप चॉकबेरी के फायदेमंद गुणों के बारे में कुछ और महत्वपूर्ण जानते हैं - यदि आप इसे टिप्पणी फ़ॉर्म के माध्यम से साझा करते हैं तो आप बहुत आभारी होंगे!

विशेष रूप से साइट इको-लाइफ के लिए "चॉकबेरी राख के उपयोगी गुण"। सभी अधिकार सुरक्षित

लोग अक्सर अपने उपचार शक्ति के बारे में नहीं जानते, आदत पौधों से गुजरते हैं। ऐसे प्राकृतिक चिकित्सकों में से एक चॉकबेरी है। इसकी औषधीय गुण क्या हैं, क्या कोई विरोधाभास है?

अरोनिया - औषधीय गुणों के लिए क्या उपयोगी है

चोकबेरी (अरोनिया अरोनिया) में एक अनूठी संरचना है, जिसमें कई विटामिन होते हैं, जिनका प्रयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

अक्सर ताजा या सूखा चॉकबेरी का उपयोग करें। इसकी औषधीय गुण मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, संधिशोथ को दूर करने में मदद करते हैं। बेरीज दृष्टि में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, हार्मोनल संतुलन बहाल करने में योगदान देता है।

महत्वपूर्ण! चॉकबेरी पर्वत राख पेट और जांघों पर अतिरिक्त वजन और वसा जमा का मुकाबला करने में प्रभावी है।

उपचार गुण:

• शक्तिशाली प्राकृतिक immunomodulator, शरीर में आवश्यक विटामिन की कमी को भर देता है;
• इंट्राक्रैनियल और ब्लड प्रेशर को कम करता है;
• जहरीले और रेडियोधर्मी अपशिष्ट को हटा देता है, शरीर से भारी धातुओं का लवण;
• पाचन में सुधार, गैस्ट्र्रिटिस के इलाज के लिए उपयोग करता है;
• कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक शक्तिशाली निवारक दवा।

विभिन्न रक्तस्राव, अनिद्रा, तंत्रिका तंत्र के साथ समस्याओं के साथ चॉकबेरी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। अरोनिया अच्छी तरह से स्पैम, दर्द, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के साथ झगड़े को समाप्त करता है। पौधे यकृत और अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

ठीक से कैसे सूखें

पहाड़ राख तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले अधिकतम लाभ लाने के लिए यह पता होना चाहिए। बेरीज ओवन में सबसे अच्छी तरह से सूख जाते हैं, इसलिए वे मोल्ड के साथ कवर नहीं करते हैं, सड़ने शुरू नहीं करते हैं।

1. बेकिंग शीट पर एक पतली परत डालो।
2. ओवन 50 डिग्री तक गर्म हो जाता है।
3. समय-समय पर मिश्रण, ओवन में बेरीज रखो।

सही ढंग से तैयार फल एक चेरी लाल रंग प्राप्त करते हैं, वे सभी विटामिन बनाए रखते हैं। उन्हें कागज के बैग में, या एक तंग ढक्कन के साथ ग्लास जार में रखें।

महत्वपूर्ण! पत्तियों में विरोधाभास बेरीज के समान हैं।

विभिन्न बीमारियों के लिए आवेदन कैसे करें

चॉकबेरी के आधार पर औषधीय तैयारी प्रत्येक भोजन से पहले ली जानी चाहिए।

विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए, सप्ताह में दो बार ताजा जामुन के 50 ग्राम उपभोग करने के लिए पर्याप्त है।

दबाव को सामान्य करने के लिए

उत्पाद का उपयोग करने से पहले, पता लगाएं। बढ़ते दबाव पर, आपको दिन में तीन बार अरोनिया के 100 ग्राम खाने की जरूरत है।

एक औषधीय पेय तैयार करने के लिए, 15 ग्राम ताजा या सूखे फल उबलते पानी के 240 मिलीलीटर में डाला जाना चाहिए। 120 मिलीलीटर तक गर्म पीएं।

Hemorrhagic diathesis

चॉकबेरी के रस के 50 मिलीलीटर और शहद के 15 ग्राम मिलाएं। एक महीने के लिए दिन में तीन बार प्रयोग करें।

एनीमिया, अस्थिआ, हाइपोविटामिनोसिस

अरोनिया और काले currant के 300 ग्राम मिलाएं, 3 खुराक में विभाजित। बेरीज को काढ़ा के साथ धोया जाना चाहिए। उपचार 3 सप्ताह तक जारी है।

शाम को, थर्मॉस में 50 ग्राम सूखे फल भरें, उबलते पानी (400 मिलीलीटर) डालें। सुबह में, पेय को 3 भागों में विभाजित करें, 1 दिन तक पीएं।

थायराइड ग्रंथि की बीमारियों में

1. चॉकबेरी के बराबर अनुपात चीनी और जामुन में मिलाएं।
2. दिन में तीन बार दवा के 5 ग्राम लें।

यह उपाय एकाधिक स्क्लेरोसिस से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। दिल और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याएं।

ठंड के साथ

चॉकबेरी, नींबू, गाजर के रस के 100 मिलीलीटर मिलाएं। 3 रिसेप्शन के लिए पीने के लिए प्राप्त दैनिक मानदंड।

सिरदर्द से, चक्कर आना, आईआरआर

प्रत्येक भोजन से पहले रोजाना 50 मिलीलीटर रस लें।

ठंड के मौसम में, आप सूखे फल का एक जलसेक तैयार कर सकते हैं। उबलते पानी के 520 मिलीलीटर बेरीज के 45 ग्राम की आवश्यकता होती है। मिश्रण पूरी रात छोड़ दें। तनाव, साथ ही रस ले लो।

विरोधी कब्ज एजेंट

• चॉकबेरी - 10 ग्राम;
• जंगली चेरी की जामुन - 60 ग्राम;
• ब्लूबेरी - 40 ग्राम।

मिश्रण के 15 ग्राम उबलते पानी के 260 मिलीलीटर डालो, 5 मिनट के बाद फिल्टर करें। खाने से पहले 20 मिनट के लिए 15 मिलीलीटर दिन में 5 बार लें।

मधुमेह के साथ

मधुमेह के लिए, अरोनिया एक अनिवार्य उपकरण है। चीनी के स्तर को सामान्यीकृत करता है, इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, संयोगी बीमारियों की गंभीरता को कम करता है। पोषण विशेषज्ञों और एंडोक्राइनोलॉजिस्ट द्वारा मरीजों को इन जामुनों की सिफारिश की जाती है।

दवा तैयार करने के लिए, आपको 15 ग्राम बेरीज को कुचलने की जरूरत है, उबलते पानी के 240 मिलीलीटर डालें। आधे घंटे बाद, पेय निकालें। दैनिक खुराक 150 मिलीलीटर है।

महत्वपूर्ण! शुद्ध रूप में जामुन की दैनिक खुराक 50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

महिलाओं के लिए चॉकबेरी का मुख्य लाभ एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री है। रोवन ट्यूमर की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है, युवाओं को बढ़ाता है।

पीएमएस और रजोनिवृत्ति के साथ प्रभावी झगड़े चॉकबेरी - कई जामुन उदासीनता, आक्रामकता, अवसाद और कमजोरी से निपटने में मदद करते हैं।

गर्भावस्था में

यूनानी में अरोनी का मतलब है "सहायक"। और स्थिति में महिलाओं को स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए सुरक्षित सहायकों की आवश्यकता है। बेरीज में स्थिति में महिलाओं के लिए कई उपयोगी माइक्रोलेमेंट होते हैं - फोलिक एसिड, लौह, फ्लोराइड, बोरॉन।

गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकबेरी एशबेरी क्यों उपयोगी है:

• विटामिन बी 1 की उच्च सामग्री, बी 6 भ्रूण को सही ढंग से विकसित करने में मदद करती है, बच्चे के जन्मजात विकृतियों के विकास को रोकती है, तंत्रिका तंत्र के साथ समस्याएं;
• एस्कॉर्बिक एसिड विषाक्तता के संकेत को समाप्त करता है;
• एंटीऑक्सीडेंट का मां और बच्चे की कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• एंथोकाइनिन सूजन प्रक्रियाओं की शुरुआत को रोकने में मदद करते हैं;
• हेमोग्लोबिन बढ़ता है, रक्तचाप को सामान्य करता है।

एरोनिया एलर्जी का कारण नहीं बनता है, यह सभी उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को उपलब्ध कराने के लिए सप्ताह में 3 बार ताजा जामुन का उपभोग करने के लिए पर्याप्त है।

रस, चॉकबेरी से जाम गर्भवती महिलाओं की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में अरोनिया

इन फलों का निकास कई महंगे कॉस्मेटिक उत्पादों का हिस्सा है। लेकिन आप अपने आप को उपयोगी मास्क तैयार कर सकते हैं।

रस से बर्फ के cubes तैयार किया जा सकता है, सुबह सफाई के लिए उनका उपयोग करें। त्वचा लोचदार, ताजा हो जाएगी, चेहरे का समोच्च कड़ा हो जाएगा।

ताज़ा मास्क

यह उपाय नींद की रात और थकान के सभी संकेतों को खत्म करने में मदद करेगा।

1. चॉकबेरी के जामुन के 15 ग्राम मो।
2. 2 छोटे खीरे गले लगाओ।
3. नींबू के रस के 3 कप जोड़ें।

हलचल, चेहरे और गर्दन पर लागू, एक घंटे की एक चौथाई के बाद धो लें।

पौष्टिक मास्क

त्वचा को मॉइस्चराइज और पोषण देता है, ठीक झुर्रियों को समाप्त करता है।

1. 15 ग्राम जैतून का तेल के साथ 25 ग्राम ताजा खमीर रगड़ें।
2. चॉकबेरी के 120 ग्राम से बना एक दलिया बनाओ।
3. सब कुछ हिलाओ, चेहरे पर 20 मिनट पकड़ो।

बालों के लिए

अरोनिया डैंड्रफ से छुटकारा पाने में मदद करता है, तेल, विटामिन के साथ सिर की त्वचा पोषण करता है।

1. बेरीज के 270 ग्राम पीस, रस निचोड़ें। बाल धोने से पहले 20 मिनट खोपड़ी में रगड़ें।
2. उबलते पानी के 420 मिलीलीटर बेरीज के 15 ग्राम डालें, मिश्रण को एक घंटे की एक चौथाई तक कम गर्मी पर रखें।
3. शीतलन के बाद, तनाव, एक कंडीशनर के रूप में उपयोग करें।

बच्चों के लिए Chokeberry पहाड़ राख

अरोनिया एक हाइपोलेर्जेनिक बेरी है, इसलिए यह बच्चों के लिए व्यावहारिक रूप से सुरक्षित है। अस्थिर स्वाद के बावजूद, बेरी छोटे बच्चों को भी स्वाद लेती है, क्योंकि इसमें बहुत सारी कार्बनिक चीनी होती है।

चॉकबेरी के फल से रस में बहुत सारे लोहे होते हैं, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को सामान्य करने के लिए बच्चों को एनीमिया से बचाने में मदद करता है। बस बच्चे के रस को अपने शुद्ध रूप में न दें - आपको पानी के 4-6 भागों के साथ इसे पतला करने की आवश्यकता है। सर्दियों के लिए, आप जामुन सूख सकते हैं, उन्हें चुंबन, चुंबन खाना पकाने के लिए उपयोग करें।

गर्मियों में, आपको जाम को बराबर मात्रा में काले currant और chokeberry से तैयार करना चाहिए - सर्दी के खिलाफ सबसे अच्छा निवारक नहीं मिला है। आप इन बेरीज से चीनी या शहद की थोड़ी मात्रा के साथ मैश किए हुए आलू बना सकते हैं।

वायलेट बेरीज रंगद्रव्य प्रभावी ढंग से पराबैंगनी के साथ लड़ते हैं। यदि समुद्र की यात्रा है, तो आप सूखे जामुन को अपने साथ ला सकते हैं - एक दिन में कई जामुन और बच्चे की त्वचा को जलाशयों और लाली से विश्वसनीय रूप से संरक्षित किया जाएगा।

1. ताजा जामुन से शुद्ध फेफड़ों, पेट, मुंह की सूजन संबंधी बीमारियों से निपटने के लिए प्रभावी ढंग से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को बहाल करने में मदद करता है।
2. चॉकबेरी जमे हुए रूप में सभी उपयोगी पदार्थ रखता है। आप चीनी जोड़ने के बिना बच्चों के लिए कॉम्पोट बना सकते हैं। यह पेय शरीर को आयोडीन, सेलेनियम, पेक्टिन, बी विटामिन से संतृप्त करेगा।
3. चॉकबेरी के स्वादिष्ट जामुन बच्चे को मधुमेह, कैंसर से बचाते हैं, शरीर के धीरज और सुरक्षा कार्यों को बढ़ाते हैं। नियमित उपयोग के साथ, रक्त और हार्मोनल प्रणाली बहुत बेहतर काम करती है।
4. चॉकबेरी रक्त कोगुलेबिलिटी में सुधार करता है, जो बच्चों में नाक और अन्य रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है।

महत्वपूर्ण! बच्चों में चॉकबेरी की अधिक मात्रा के साथ, दबाव गिर सकता है, वे सुस्त और नींद आ जाएंगे।

खाना पकाने में

चॉकबेरी से बहुत सारे पेय और डेसर्ट तैयार करते हैं। सुखद स्वाद के अलावा, सभी व्यंजन सभी उपयोगी और औषधीय गुणों को बनाए रखते हैं।

जाम

उच्च रक्तचाप के साथ मदद करता है, यह ताकत बहाल करने के लिए उपयोग करने के लिए उपयोगी है। चॉकबेरी के चीनी और फल बराबर अनुपात में लिया जाना चाहिए।

1. 2 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ जामुन डालो।
2. एक सॉस पैन में स्थानांतरण, चीनी के साथ कवर।
3. मिश्रण को एक छोटी सी आग पर रखो, उबलते हुए पकाएं, लगातार हलचल करें।
4. तैयार बैंकों में स्थानांतरण, ढक्कन के साथ रोल।

प्रत्येक भोजन के बाद 10 ग्राम लें।

मिलावट

इस पेय में लाल सूखी शराब की तुलना में कई गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

1. 100 ग्राम चॉकबेरी फल और चेरी के पत्तों को मिलाएं।
2. 1.5 लीटर पानी में एक घंटे की एक चौथाई उबाल लें।
3. तनाव, बाहर wring, चीनी के 375 ग्राम, और गुणवत्ता वोदका के 750 मिलीलीटर जोड़ें।
4. 2 महीने के बाद टिंचर तैयार हो जाएगा।

यह मदद करता है। वायरल बीमारियों के महामारी के दौरान रोजाना 30 मिलीलीटर टिंचर लेना आवश्यक है।

किशमिश

स्वादिष्टता बच्चों के स्वाद के लिए होगी, शरीर के सुरक्षा कार्यों को मजबूत करने में मदद मिलेगी।

1. 1.1 किलोग्राम चीनी और 750 मिलीलीटर पानी का एक सिरप तैयार करें।
2. उन्हें 1.5 किलो फल डालो, आग लगाओ।
3. उबलने के बाद, मिठाई को 25 मिनट तक पकाएं, साइट्रिक एसिड के 7 ग्राम जोड़ें।

शांत, एक कोलंडर में त्यागें। जब जामुन पूरी तरह सूख जाते हैं, उन्हें चर्मपत्र पर पतली परत में फैलाते हैं, कमरे के तापमान पर 5-7 दिनों के लिए शुष्क होते हैं। सिरप से आप जेली, compote बना सकते हैं।

जार में किशमिश लगाने के लिए तैयार है। आप चाय, बेक्ड माल में जोड़ सकते हैं, या सिर्फ 5-10 किशमिश खाते हैं।

डिब्बाबंद रस

1. 3 किलो बेरीज धो लें और काट लें। 25 मिनट के लिए एक शांत आग पर मैश किए हुए आलू को गर्म करें, द्रव्यमान का तापमान 70 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
2. 3 लीटर पानी जोड़ें, मिश्रण को प्रेस के नीचे रखें। चीज़केथ के माध्यम से कई बार रस, 78 डिग्री तक गर्म, ध्यान से फिर से फ़िल्टर करें।

4 मिनट के लिए पेय फोड़ा समाप्त, गर्म जार पर डालना। एक घंटे की एक चौथाई, कॉर्क के लिए रस के साथ कंटेनरों को चिपकाएं।

मतभेद

काले चॉकबेरी के लिए कुछ contraindications हैं। रक्त के थक्के, पेट अल्सर, वैरिकाज़ नसों में वृद्धि के साथ दवाओं का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

दिल के दौरे और स्ट्रोक के बाद मरीजों, चॉकबेरी अरोनिया का hypotonic उपयोग निषिद्ध है।

चॉकबेरी में औषधीय पौधे के रूप में आधिकारिक स्थिति की आधी सदी से अधिक है। प्रयोगों की भीड़ द्वारा पुष्टि की गई है, इसके आधार पर दवाओं की प्रभावशीलता वैज्ञानिक रूप से साबित हुई है। लेकिन हमेशा खुराक का पालन करें, contraindications के बारे में याद रखें।

प्रकृति के पेंट्री में, सबकुछ मनुष्यों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए संग्रहीत होता है: सचमुच घास का हर ब्लेड इस तरह के उद्देश्य को पूरा कर सकता है। इस तरह के पर्वत राख से तैयार लोक औषधि के खजाने को देखें - अपने लिए उपयोगी जानकारी पाएं। प्रत्येक काले जामुन से परिचित, छोटे से बड़े से सभी के लिए फायदेमंद हो सकता है!

स्वास्थ्य के लिए चॉकबेरी पहाड़ राख का उपयोग

इस पौधे, जिसे चोकबेरी अरोनिया भी कहा जाता है, न केवल लोगों में बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी औषधीय गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। यह इतना सम्मानित क्यों है? शरीर के लिए चॉकबेरी पर्वत राख का सबसे बड़ा लाभ इसकी जामुन में है, हालांकि औषधीय प्रयोजनों के लिए, इस झाड़ी के पत्तों का उपयोग किया जा सकता है। पौधे के फल की संरचना में शामिल हैं:

• विटामिन ए, सी, ई, के और बी विटामिन (रूटिन सहित);
• मूल्यवान मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स - लौह, तांबे, बोरॉन, आयोडाइड पदार्थ और अन्य;
• स्वीटनर सॉर्बिटल;
• pectins;
• टैनिन।

रासायनिक संरचना निर्धारित करती है कि ये काले जामुन मानव शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं। रक्तचाप विकारों के साथ मदद, हेमोपेटिक प्रणाली पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। चॉकबेरी भोजन की खपत रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करती है और धमनियों के रक्तचाप को कम करती है। सम्मान में ये जामुन थायराइड ग्रंथि की बीमारियों में, साथ ही प्रतिरक्षा में वृद्धि और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को हटाने की क्षमता के लिए उनके औषधीय गुणों के लिए भी हैं।

काले चॉकबेरी से शराब - अच्छा और बुरा

इस पेय की विशेषताएं क्या हैं? वे फल की संरचना द्वारा निर्धारित होते हैं, जो चॉकबेरी देता है - औषधीय गुण और contraindications, जो इसकी जामुन हैं, उनमें से शराब में निहित हैं। ब्लैकबेरी से इस नशे की लत के पेय का उपयोग थायराइड ग्रंथि, यकृत और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। उन्हें बिरबेरी के साथ पीने और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने की सलाह दी जाती है। यदि आप किसी अल्सर, हाइपोटेंशन, रक्त कोगुलेबिलिटी में वृद्धि करते हैं, तो आप काले चॉकबेरी से शराब नहीं पी सकते हैं। पेय का व्यक्तिगत असहिष्णुता भी संभव है।

दबाव से चॉकबेरी एशबेरी

जामुन जामुन के साथ व्यंजन hypertensives के बीच लोकप्रिय हैं। कच्चे या संसाधित रूप में दबाव से काले अरोनिया पर्वत राख का प्रयोग करें - जैसे रस या टिंचर। ऐसे उत्पाद पोटेशियम की समृद्ध सामग्री के कारण स्वास्थ्य के इस महत्वपूर्ण संकेतक को सामान्यीकृत करते हैं। एक मैक्रोन्यूट्रिएंट शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में मदद करता है, जिससे टोनोमीटर के संकेत में सुधार होता है।

गर्भावस्था के दौरान चॉकबेरी prunes

क्या ये जामुन एक महिला के लिए स्थिति में उपयोगी हैं? गर्भावस्था के दौरान ब्लैकबेरी रोमन इसका समृद्ध विटामिन संरचना, हाइपोलेर्जेनिक और प्रतिरक्षा में वृद्धि करने की क्षमता के कारण उपयोग करने के लिए अच्छा है, और यह भी - फुफ्फुस को खत्म करने के लिए। अपने आहार में ऐसे फलों को शामिल करने की योजना बनाते समय, गर्भवती मां को यह नहीं भूलना चाहिए कि आप हाइपोटेंशन, वैरिकाज़ नसों, पाचन अंगों के साथ समस्याएं, कब्ज की प्रवृत्ति के साथ चॉकबेरी नहीं खा सकते हैं।

काले चॉकबेरी से जाम - अच्छा और बुरा

इस तरह की एक स्वादिष्टता, जो एक नौसिखिया मालकिन भी सर्दी के लिए पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार आसानी से तैयार कर सकती है, पूरे परिवार के लिए एक अच्छा इम्यूनो-फोर्टिफाइंग एजेंट बन जाएगी। ब्लैक चॉकबेरी से जाम में - चॉकबेरी के उपयोग के लिए सामान्य contraindications को छोड़कर लाभ और नुकसान लगभग कोई नहीं है। इस पकवान का उपयोग आयोडीन की कमी के साथ मदद करेगा, हल्के choleretic प्रभाव पैदा करेगा, परिसंचरण पाचन, तंत्रिका तंत्र पर एक लाभकारी प्रभाव होगा।

काले चॉकबेरी का टिंचर

ऐसा एक उपाय बहुत लोकप्रिय है। मुर्गियों का टिंचर घर शिल्पकार बनाता है, वोदका ताजा जामुन या सूखे फल डालना, जिसे फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। इस रूप में चॉकबेरी के लिए क्या उपयोगी है? टिंचर का उपयोग पाचन में सुधार, रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने और चयापचय विकारों के लिए मध्यम मात्रा में (प्रति दिन लगभग 30 मिलीलीटर) एंटीऑक्सीडेंट के रूप में किया जाता है। आपको यह दवा बच्चों, गर्भवती महिलाओं और चॉकबेरी खाने के लिए सामान्य contraindications के साथ नहीं लेनी चाहिए।

बच्चों के लिए Chokeberry पहाड़ राख

ये काले जामुन बच्चों को क्या लाभ पहुंचाएंगे? बच्चों के लिए चॉकबेरी - समृद्ध विटामिन संरचना और हाइपोलेर्जेनिक गुणों के कारण उत्कृष्ट व्यंजन। पौधे के एंटीऑक्सीडेंट घटक सक्रिय रूप से प्रतिरोधक प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेंगे, और रक्त कोगुलेबिलिटी में सुधार करने के लिए अरोनिया की क्षमता भ्रमित नाक रक्तस्राव के खिलाफ सुरक्षा होगी। यदि आप रस, रस, सिरप, जाम या बच्चे के लिए फ्रीज करते हैं तो इन काले जामुनों के उपयोगी गुण शायद ही बदले जाएंगे। निषेध के लिए, सामान्य प्रतिबंधों के अतिरिक्त, 1 वर्ष से कम आयु के बच्चों को कैमोमाइल देना प्रतिबंधित है।

मधुमेह के साथ चॉकबेरी रोमन

इस बेरी ऐसी बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए बहुत उपयोगी है। मधुमेह में चॉकबेरी अक्सर बीमारी के उपचार में आहार के लिए एक योजक के रूप में शामिल किया जाता है, क्योंकि मिठाई स्वाद सब्जियों के शर्करा के कारण नहीं होता है, और चक्रीय शराब के लिए sorbitol, जो एक प्राकृतिक स्वीटनर है। इस पदार्थ के लिए धन्यवाद, मधुमेह डर के बिना काले फल के जामुन के सुखद स्वाद का आनंद ले सकते हैं, फिर खराब रक्त परीक्षण के परिणाम प्राप्त करने से डरते हैं।

चॉकबेरी - contraindications

शरीर के लिए एक सामान्य सामान्य प्रभाव प्रभाव प्राप्त करने के लिए अपने आहार चॉकबेरी में उपयोग करना, कुछ सीमाओं को न भूलें। याद रखें कि यह हमेशा उपयोगी चॉकबेरी नहीं है - इसके उपयोग के लिए contraindications हैं:

• कम रक्तचाप;
• उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस;
• खराब आंतों की गतिशीलता;
• पेट या डुओडेनम का अल्सर;
• खून की थक्की बढ़ने के लिए predisposition;
• वैरिकाज़ नसों;
• घनास्त्रता।

वीडियो: चॉकबेरी - उपयोग और contraindications