Hogyan készítsünk durva tortillákat kefiren? Finom sajtkekszek kefiren.

Az ízletes főtt palacsinta egy serpenyőben a legjobb hozzáadás a meleg ebédhez, vagy egy elfogyasztott kezeléshez egy gyors snackhez. A készítmények kialakításának változékonysága mindenki számára kielégítheti, és széleskörű lehetőségeket nyit meg a kísérletek számára.

Hogyan főzzük a sülteket a serpenyőben?

A sütőben lévő lapos sütemények receptjei elemi jellegűek, anélkül, hogy évekig kulináris élményt vagy különleges gyakorlati készségeket igényelnének. A legfontosabb az, hogy betartsák a komponensek meghatározott arányait és kövessék az ajánlásokat.

1. A tészta elkészítésekor a lisztet szitálják.
2. A bázis dagasztása során egyenletességüket, lágyságukat és plaszticitásukat érik el.
3. A leolvasás után a lisztlisztet részekre osztják, mindegyik ujjával dagasztják, vagy gördülőcsappal elgördülnek, és üres lapokat kapnak.
4. Sütéshez helyezze a termékeket egy száraz vagy enyhén olajozott serpenyőbe, és középen melegedjen, mindkét oldalról barnázzon.

Tészta sütemények sütéshez

Az ilyen jellegű hagyományos termékeket élesztő tésztából állítják elő vízen vagy tejen, amelyekben ritkán adják hozzá a tojásokat. Ennek az összegnek a kapott termékek com liszt, amely képződik három kerek tuskó, átmérője körülbelül 20 cm-es pogácsával a serpenyőben gyorsan :. Három perc az egyik, majd a másik kezével ad étvágygerjesztő pirospozsgás eredményt.

összetevők:

• búzaliszt - 350 g;
• víz vagy tej - 150 ml;
• friss élesztő - 10 g;
• növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
• granulált cukor - 0,5-1 evőkanál. kanál;
• só - ½ ts.

előkészítés

1. Meleg vízben vagy tejben feloldják az élesztőt, és feloldják a cukrot.
2. 15 perc múlva sót adjunk hozzá, öntsünk olajat, öntsünk lisztet.
3. Keverjük össze alaposan a masszát, és hagyjuk a hőt 2 órán át, egyszer ezen idő alatt, gyúrjuk.
4. Keverjük ki a tuskókat és egyszerű süteményeket sütünk egy serpenyőben, két oldalról barnítva.

Palacsinták joghurton - recept egy serpenyőben

Ha nincs idő vagy vágy várni az élesztőalap érlelésére, főzzön egy serpenyőben a következő ajánlások szerint. Az edény gyorsan és sok gond nélkül készül. Húsz percen belül nyolc polcos, étvágygerjesztő, zamatos termék egy köteg lesz az asztalánál.

összetevők:

• búzaliszt - 300 g;
• kefir - 200 ml;
• tojás - 1 darab;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• növényi olaj a tésztában - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• só - ½ teáskanál;
• zöldségolaj sütéshez.

előkészítés

1. A kissé meleg kefirben adjunk hozzá cukrot, sót, vajat, tojást és keverjünk mindent egy habverővel.
2. Öntsük a szitált lisztet a sütőporhoz és gyúrjuk meg a tésztát, amíg sima és műanyag.
3. Válasszuk el a csomót 8 adagra, és tegyük ki a serpenyő átmérőjét.
4. Sütjük egy serpenyőben egy kis olajat, mindkét oldalán pirosra.

Sajt kekszek kefir egy serpenyőben

Hihetetlenül finom süteményeket készítenek egy serpenyőben úgy, hogy tésztát készítenek reszelt sajttal. Kívánt esetben a bázist apróra vágott finom sonka, kolbász, apróra vágott zöldségek vagy más adalékok formájában adhatjuk hozzá. A meghatározott mennyiségű termékek 30 percig 5-6 flatbreads készíthető.

összetevők:

• liszt - 2 pohár;
• kefir - 1 üveg;
• sajt kemény - 150 g;
• szóda - ½ teáskanál;
• granulált cukor - ½ teáskanál;
• só - ½ teáskanál;
• növényi olaj.

előkészítés

1. Meleg kefirben öntsön szódát, sót, cukrot és hagyja 5 percig.
2. Öntsük a szitált lisztet, adjuk hozzá a sajt apritását, és keverjük össze a masszát a plaszticitással, ne ragacsos szerkezettel.
3. A tésztát adagok, hengerelt és sült lapos sütemények osztják szét a sütőben a fedél alatt.

Burgonya sütemény egy serpenyőben

Ha a tegnapi étkezést követően maradt, akkor érdemes használni, ha a sütéses serpenyőben sült kenyeret sütjük. Az így kapott termékeket tejföllel, fokhagymás mártással lehet felszolgálni, vagy használhatják őket különböző tekercsek vagy borítékok készítéséhez.

összetevők:

• burgonyapürével - 500 g;
• tojás - 1 darab;
• liszt - 250 g;
• só, bors, zöld, növényi olaj.

előkészítés

1. A burgonyapürével hozzáadjuk tojást, apróra vágott zöldségeket, sót, borsot, öntsünk 2/3-os lisztet és alaposan keverjük össze.
2. Válasszuk el a darabos darabokat, és mindegyiket egy lisztporos asztalra 5 mm vastagságúra forgassuk.
3. A sült palacsinta burgonya egy serpenyőben, két oldalról pirulva.

Millet bőr egy serpenyőben

Ízletes élesztő és a zsír egy serpenyőben torta főtt tej alapon, lesz egy kiváló megoldás a bejelentés, mint a desszert lekvár, méz, lekvár, vagy tejszín. Ezenkívül a termékek képesek lesznek helyettesíteni a kenyeret az asztalnál, és tökéletesen kiegészítik a forró levest vagy borsch tálat.

összetevők:

• tej - 200 ml;
• tojás - 1 darab;
• vaj - 50 g;
• liszt - 500-600 g;
• granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
• friss élesztő - 20 g;
• só - ¼ tsp kanál;
• növényi olaj.

előkészítés

1. Meleg tejben, élesztőben és cukorban oldjuk fel, hagyjuk 10 percig.
2. Adjuk hozzá a tojást, sót, olajat, lisztet és keverjük össze, amíg homogén és puha.
3. Hagyja a tésztát megközelítőleg 1-1,5 órán át.
4. Gyúrják az alapot, 4-6 részre oszlanak, mindegyiket felhúzzák.
5. Sütjük süteményeket egy serpenyőben, és kis olajjal megkenjük.

Tejszínes sütemények - recept egy serpenyőben

Egy serpenyőben mindig sikeresek a levegőben, szelíd és illatos. A tésztát hidratált szóda hozzáadásával készítik el, nem igényel hosszú ellenálló képességet, és perc alatt elkészül. Még egy kis idő a termékek előállítására és sütésére, és az asztalra egy buja, nyájas kezelés lesz négy.

összetevők:

• tejföl - 1 üveg;
• liszt - 3 pohár;
• tojás - 1 darab;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• hidratált szóda - 1 teáskanál;
• margarin - 50 g;
• só - ¼ ts.

előkészítés

1. Keverjük össze a megolvadt margarint tejföllel, tojással, cukorral, sóval és szódával egy tálba.
2. Öntsük a szitált lisztet, és keverjük alaposan, amíg sima.
3. Válasszuk el a darabos darabokat, dobjuk ki mindegyiket, s mindkét oldalon sütjük a serpenyőt.

Sütemények a kukorica lisztből egy serpenyőben

A kukorica lisztből készült serpenyőben készített házi sültek kedvelik az egészséges ételek támogatóit és azoknak, akik figyelik az ábrát. A napsugaras termékek finom termékei csak a testet szolgálják. A bázis létrehozásának nagyon egyszerű eleme, de az üresek kialakulása türelmet és ügyességet igényel. Roll them egy pergamen olajozott egy gördülő csap, majd óvatosan mozog a fűtött serpenyőbe.

összetevők:

• kukorica liszt - 2 pohár;
• forró víz - 1,5 csésze;
• só - 1 teáskanál.

előkészítés

1. Keverjük össze a lisztet sóval.
2. Adjunk hozzá egy kevés vizet és keverjük össze, hogy elérjük a tészta rugalmasságát.
3. Ossza az alapot részekre, dobja ki és süsse a serpenyőben, amíg enyhén barnul.

Kenyérsütemények hagymával egy serpenyőben

Egy serpenyőben a legegyszerűbb tésztából készülnek vízzel, hagymával kiegészítve. Sokan első látásra különösnek tűnhetnek egy nyers, termikusan feldolgozatlan zöldség felhasználásával. Valójában a vöröshagyma szeletelt, finomra vágott hagyma szinte nem érezhető.

összetevők:

• liszt - 2,5 szemüveg;
• víz - 1 üveg;
• hagyma - 2 darab;
• só - 1 teáskanál;
• növényi olaj.

előkészítés

1. Szitáljuk a lisztet, keverjük össze a sót, adjunk hozzá vizet és gyúrjuk meg a tésztát.
2. Hagyja egy darabig egy filmet a film alatt, majd két részre oszlik, és vékonyul kijusson.
3. Szórja meg a negyedik gyűrűs hagymát levágott rétegeket, hajtsa be a tekercseket, tépje le a széleket.
4. Vágjuk a kötegeket töredékre, dobjuk ki minden egyes darabot egy gördülőcsappal, és vöröshajúvá olajozzuk.

Kenyérsütemény sütőben

Készítsünk egy serpenyőt a serpenyőben ahelyett, hogy kenyeret minden háziasszony. Az ehhez szükséges termékekre a legegyszerűbb lesz szükség, és az egész folyamat időt vesz igénybe. Ebben az esetben a tésztát hozzáadják a tésztához, ecettel oltják, így a termékek buja és puha. Süteményeket készíthet, és a sütőpor nem vehet részt, miközben a tuskó kinyitása vékonyabb.

A sajtos sütemény másképp néz ki. A kezelések megfelelőek lehetnek, mint a gyors főétel vagy a főétel kiegészítése. Az alapot minden esetben használják: élesztő, homok, puff, vagy akár lavash - az eredmény mindig sikeres lesz.

BERENDEZÉS BÁRMELY KÉSZÍTMÉNYRE 1. Klasszikus recept ÖSSZETEVŐK: ● Tojás csirke - 1 db. ● Kefir - 1/2 l ● Cukor - 1/2 csésze ● Liszt - 2 pohár ● Szóda - 1 tk. ● Ecet - 1 tk. ● Növényi olaj ELŐKÉSZÍTÉS: A tojást cukorral dobjuk, fokozatosan hozzáadva a lisztet és a kefiret. Ügyeljen arra, hogy a csomók ne jelennek meg. Keverjük össze alaposan az összetevőket. Ezután hozzáadjuk a szódát vagy a sütőport. Közepes serpenyőben melegítse a növényi olajat. Finoman terítse a tésztát egy serpenyőbe. Győződjön meg róla, hogy a fritters mindkét oldalán egyenletesen főzött. Tálaljuk egy nagy edényben púpokkal. A palacsinta tökéletesen ötvözi a mézet, a lekvárt, a sűrített tejet. A gyümölcs és a bogyós gyümölcsök szintén nagyszerűek az ételhez. 2. Palacsinta búzadara alma és mazsola ÖSSZETEVŐK: ● Csirke tojás - 1 db. Tej ● - ● 80 g vaj - 30 g búzadara ● - ● Alma 60 g - 40 g mazsola ● - ● 25g Cukor íze előállítás: Cook búzadara tej hozzáadásával 10 g olajat kapunk. Engedje lehűlni, majd hozzáadja a tojást. Keverjük. Óvatosan mossa meg az almát és a mazsolát. Az alma tiszta, majd apró kockákra vágja (ha kívánja, akkor egy durva reszelőre rácsozhat). Adjuk hozzá a mazsolát és az almát a zabkásahoz, alaposan keverjük össze. Hűtsük le az olajat egy nagy serpenyőben. A forró felületen óvatosan, kanál segítségével rakja le a tésztát. Próbálj meg ugyanolyan vastagságú palacsintát formálni. Mérsékeld a mérsékelt hőt. Tálalva mézzel vagy lekvárral. 3. palacsinta tök Hozzávalók: ● Pumpkin - 1 kg ● Búzaliszt - 1 csésze ● só és cukor ízlés ● Növényi olaj Elkészítés: Alaposan mossuk le a sütőtök. Dörzsölje finomra, adj hozzá sót és cukrot, keverje össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet és keverjük össze, amíg a tészta homogén lesz. Hűtsük le az olajat egy serpenyőben. Óvatosan formázza a fritters. Mindkét oldalon egyenletesen süssük meg. Az étel tökéletesen kombinálható a mézzel vagy a tejföllel. 4. Sárgarépa palacsinta ÖSSZETEVŐK: ● Sárgarépa nagy - 4 db. ● Búzaliszt - 200 g ● Meleg víz - 250 ml ● Cukor - 2 tk. ● Száraz élesztő - 1 tk. Só ízlés ● ● Növényi olaj Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a liszt, cukor, élesztő és a sót, majd hozzáadjuk a meleg víz a liszt keveréket. Keverjük össze alaposan, és fedjük le a tésztát törülközővel vagy szalvétával, egy órát meleg helyen. A sárgarépát finomra vágjuk, majd hozzáadjuk a felkaptatott tésztához. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Óvatosan öntsük a tésztát egy kis kanállal vagy egy evőkanállal, megsimogatjuk mindkét oldalon. Tegye kész roston a papírtörlőt, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Tálaljuk mascarpone vagy más krémsajt. 5. Cukkini palacsinta ÖSSZETEVŐK: ● Fiatal cukkini - 2 db. ● Csirke tojás - 2 db. ● Búzaliszt - 3 evőkanál. l. ● só és őrölt bors ízlés ● Növényi olaj - 70 g Elkészítés: Mossuk ki a cukkini, akkor kell, hogy legyen száraz. Ezután nagyméretű rácsot kapaszkodva. Ha még mindig úgy dönt, hogy nem fiatal cukkínából főz, akkor ne felejtsd el levenni a héjat és eltávolítani a magokat. Egy mély tálban, a tojásokat ostorozzák, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a reszelt cukkit, és jól keverjük össze, majd hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze. Melegítsük az olajat közepes serpenyőben. Közepes tűzzel palacsinta mindkét oldalról egy vöröskéregre. Kiváló kiegészítés az ételhez tejfölt, valamint feta sajtot. 6. Karfiol palacsinta ÖSSZETEVŐK: ● Csirke tojás - 1 db. ● Búzaliszt - 1/2 csésze ● Zöld spárga - 1 csokor ● Zucchini - 2 db. ● Növényi olaj - 7 tb. l. ● só, bors és gyógynövények ízlés Elkészítés: forraljuk sós vízben brokkoli florets, spárga és krevetki.Izmelchite zöldségek és garnéla, majd keverjük őket tojással, gyógynövények és a lisztet, amíg sima csomómentes. Hűtsük le az olajat egy nagy serpenyőben. Gyengéden formázzunk palacsintát, és mérsékeljük a mérsékelt hőt. Az étel tökéletesen kombinálható tejföllel és fokhagymás mártással. 7. Burgonya és spenót fritters ÖSSZETEVŐK: ● Csirke tojás - 1 db. ● Búzaliszt - 3 evőkanál. l. ● Burgonya - 2 db. ● Kis hagyma - 1 db. ● Spenót - 1 pohár ● Só és bors ízlés szerint ● Növényi olaj ELŐKÉSZÍTÉS: Alaposan mossa le a krumplit és tisztítsa meg. Dörzsöljük meg a burgonyát egy nagy mazsoláson, és ürítsük ki az egész gyümölcslevet, majd adjunk hozzá apróra vágott spenótot és hagymát, öblítsük le a tojást, adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a kapott keveréket a zöldségekhez, és alaposan keverjük össze. Sóval és borssal, ízesíthető. Hűtsük le az olajat egy nagy serpenyőben. Pontosan dobja ki a labdát a tésztából. Adja a labdát, hogy áztassa az olajjal, üldögél egy serpenyőben, majd simítsa le úgy, hogy a palacsinta alakját veszi át, és mindkét oldalon alaposan megpirítsa egy ropogós kéregre. Azonnal szolgáltak. A balzsamos vagy szójaszósz tökéletes. Bon appetit!

Az ilyen nagy pite-k gyakran kényeztették a nagymamámat, és minden héten megpihenték.

Milyen nehéz volt várni, amíg egy kicsit lehűltek ...

Most készítek ilyen süteményeket a családomnak, amelyek nagyon boldogok!

Az összetevők

✓ Kefír minden zsírtartalom - 500 ml

✓ Soda - 1 teáskanál

✓ Csirke tojása - 1 darab

✓ Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál

✓ Liszt - 500-550 gr

✓ Vaj - 50 gr

✓ Só ízlés szerint

Kiválaszthat egyet az 5 darabból.

✓ Kolbász vagy sonkás sajt

✓ Párolt gombák

✓ Stewed káposzta

✓ burgonyapüré

✓ zöldséges túró

A főzés receptje

Kefir kevert szódával (nem lehet eloltani). Adja hozzá a tojást és a növényi olajat.

Szóda lisztet és adjunk hozzá a folyadék tömegéhez. Mossa le a puha tésztát. Szükség esetén adjunk hozzá néhány lisztet.

Megengedett, hogy a tészta enyhén ragaszkodik a kezéhez. Megszórjuk liszttel, és egy törülközővel lefedjük, hagyjuk 10 percig állni.

Tészta lapos sütemények hengerelt egy köteg és vágott 8-9 rész. Darabokat raktak le, könnyedén megszórva liszttel, lapos süteményekkel, kis ujjal.

A közepén helyezd el az előkészített tölteléket, védd meg a széleket, nyomd meg és simíts egy kicsit a kezed. Ismét hagyja 2-3 percig.

Miközben a sütemények pihentek, melegítsük fel a serpenyőt, könnyedén itatjuk a növényi olajjal.

Ezután sütjük a tortillákat mindkét oldalon a fedél alatt.

Megolvad a vajat. Minden elkészített tortát megszórhatsz olajjal tetejére, sóval szórhatsz.

Tegye egy halomba, fedje le egy törülközővel, és hagyja 10-15 percig.

By the way, akkor főzni ezt a fincsi töltés nélkül, és még édes.

Csak adjunk hozzá egy pár evőkanál cukrot a tésztából, vagy töltsük fel kész süteményekkel.

Palacsinták a kefiren - ez egy tétel, amely lenyűgöző a pompájával és aromájával. Szinte minden nemzeti konyha büszkélkedhet saját receptjére, és néha nem is. Nem meglepő, hogy találkozhatsz ezzel az illatos tésztával a világ minden országában. Végtére is, lapos, kör alakú termékek formájában tésztából hosszú ideig volt, amit most hívunk kenyeret.

A sütemény különböző lehet: édes, friss, élesztő, puffasztott, sült vagy sült, számos adalékanyaggal rendelkezik. Minden recept a maga módján jó. Kínálunk süteményeket kefiren. Ez a fermentált tejtermék különleges ízű sütést biztosít, köszönhetően a sütemények buja és tágas.

A sütemények tészta egyszerűen készül. A kefiret tojással, sóval, szódával, lisztrészekkel keverik. Keverjük össze a puha tésztát, amelyből egy kis torta van. Ezután minden termék sütve egy serpenyőben, amíg egy piros és finom kéreg meg nem jelenik. Ezek a kovásztalan sütemények.

A vizsgálati változatok különböző összetevőkkel módosíthatók és kiegészíthetők: növényi olaj, tej, cukor. Ha elkészítik az élesztő tésztát, akkor természetesen élesztőt adnak hozzá, míg mind száraz, mind préselt. Ha a sütemények ízét pikánsabbá kívánják tenni, az aromás fűszereket és fűszeres fűszernövényeket hozzáadják a tésztához: nincsenek korlátozások, teljesen saját ízlésünkre támaszkodhat. Megfelelő gyógynövények, paprika, fekete bors, szárított és friss fokhagyma, bazsalikom. Friss zöldséget adhat hozzá.

A sütemények táplálóbbak, ha süteményeket töltelnek töltelékkel. Sajt, gomba, szalonna, kolbász - mindezeket a termékeket biztonságosan használhatjuk töltelékként. Készíts egy lapos tortát kefir töltelékkel egyszerűen. Ehhez csavarja be a tésztát vékony rétegbe, tetejére rakja a darált húst. Ezután összegyűjti a tésztát a töltőréteg a kulechek szorosan rögzítse a szélek és a forma egy torta, enyhén gördülő a tésztát. Ezután sütjük, amint azt a receptben jelezzük.

A főételeket főzni kefiren

A reggeli a nap főételének számít, és ha még mindig ízletes, akkor is jó hangulatot jelent. De a legfontosabb az, hogy kielégítőnek, de nem nehéznek kell lennie. Ezeket a követelményeket teljes mértékben kielégíti a kefir tortillák, amelyek tökéletesek a reggeli tea vagy a kávé számára. És a kenyeret helyettesítik, ha ez a termék hirtelen véget ér. Erről, hogyan készítsünk finom süteményeket a kefiren, mondja el a tapasztalt gasztronómiai szakértők:

Titkos szám 1. A sütemények különösen finomak és illatosak, ha vajban pirítják.

Titkos szám 2. Adjuk hozzá a tészta illatos fűszernövényeket, fűszereket, apróra vágott zöldségeket, apróra vágott fokhagymát. Ezután a sütemények különleges csípős és lenyűgöző ízeket kapnak.

Titkos szám 3. A kovásztalan tésztát előkészítve hagyjuk 15 percig forralni: a sütemények tágasabbak és bujabbak lesznek.

Titkos szám 4. A receptben lévő száraz élesztő frissen préselhető.

Titkos szám 5. Mielőtt a lisztet hozzáadjuk a tésztához, ajánlatos a lisztet szitálni: oxigénnel gazdagodik, és a sütés még csodálatosabb lesz.

Titkos szám 6. Kívánt esetben tölteléket készíthet a tortillakról. Használja ezeket a lehetőségeket: reszelt sajt; sült gombák; főtt vagy sült hús darabokra vágva; darált hús, zöldséggel sült; zöldséges túró; főtt tojás.

Sajtos sütemények - egy hihetetlenül ízletes étel, amely segíteni fog, ha nincs vágy, hogy hosszú ideig álljon a kályhában, de szeretne kedvelni valamit. A felkészüléshez nagyon kevés termékre lesz szükséged, amelyek biztosan otthon vannak. Általában a süteményeket élesztő tésztából készítik, de időbe telik, hogy felkészítse. És a recept elkészítése 15 percen belül elkészül. A süteményhez bármilyen sajtot választhat.

összetevők:

• liszt - 2,5 tétel;
• kefir - 1 elem;
• szóda - ½ teáskanál;
• sajt - 200 g;
• só - ½ teáskanál;
• cukor ½ teáskanál;
• növényi olaj.

Az előkészítés módja:

1. Kefir öntsön egy tálba, öntsön szódát, sót, cukrot, jól keverje össze.
2. Átszitáljuk a lisztet, a sajtot a rácsra rakjuk. Az összetevőket a kefir tömegére szállítják. A vastag tésztát gyúrjuk, tálba dobjuk, négy részre vágjuk.
3. A tészta minden részét egy 5 mm vastag süteménybe forgatják.
4. A pelleteket mindkét oldalon növényi olajban sütjük, amíg kellemes, vöröses kéreg nem jelenik meg.
5. A kész süteményt egy edényre teszik fel, forróak. Kínálhat tejfölt vagy mézet. A sütés nagyon gyorsan elkészül, ezért alkalmas gyors ebédre.

Érdekes a hálózatról

Az ilyen puha és bolyhos tortillák képesek helyettesíteni a kenyeret, és ez a recept válhat az egyik kedvencévé a konyhában. Kívánt esetben a kefir bármely más fermentált tejtermékkel helyettesíthető.

összetevők:

• liszt - 500 g;
• kefir - 500 ml;
• tojás - 1 darab;
• vaj - 50 g;
• szóda - 1 tk.
• növényi olaj - 2 evőkanál. l;
• ecet - 1 tk.
• sót.

Az előkészítés módja:

1. Kefir először húzzuk ki a hűtőszekrényből, öntsünk egy tálba, hagyjuk 15 percig.
2. A szódát néhány csepp ecettel lefojtják (ha a kefir nagyon savanyú, akkor nem kell szódát adni), adjuk hozzá kefirhez, keverjük jól a habverővel.
3. A kefir tömeghez adjuk hozzá a tojást, a növényi olajat, keverjük össze újra.
4. Átszitáljuk a lisztet, elküldjük kefirnek. A tésztát a homogenitásba gyúrják, puha lesz, kissé ragaszkodva a kezéhez.
5. Fedje le a tálat a teszttel egy törlőruhával, hagyja 15 percig.
6. Majd tegye a tésztát az asztalra, egy kis lisztet keverve, jó keverék.
7. A tészta egy csomóba vágódott, darabokra vágva. Ebből az összetevőből körülbelül 18 darabból álló sütemény kell.
8. Minden darabot 1 cm vastagságban forgatnak, 15 percig hagyják.
9. Töltsük az olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, tegyük ki a tortát. Gyorsan sütjük két oldalról a magas hőtől, amíg egy szép vöröses kéreg meg nem jelenik. Ezután minimálisra csökkentsük a tüzet, fedjük le a serpenyőt, sütjük még pár percig.
10. A kész süteményeket egy tálba teszik egy tálcával, először minden tálcával mártott papírtálcával távolítják el a felesleges zsírt.
11. Minden forró kenyeret olajjal kenni, a tetejére megszórjuk a sót.
12. A kész sütemények mind a meleg, mind a hideg asztalra szolgálhatók.

Az ízletes, pirított sütemények kiváló alternatívát jelentenek a kenyér számára, amely hirtelen véget ért. Jól felkészültek reggelire, és teát vagy kávét szolgálnak fel. A provence-fűszernövények és a paprika helyettesítheti a tetszés szerinti fűszereket. A recepthez készült tészta felhasználható pizza alap készítésére.

összetevők:

• kefir - 150 g;
• tej - 150 g;
• liszt - 3,5 st;
• cukor - 1 evőkanál. l;
• só - 1 tk.
• sajt - 100 g;
• száraz élesztő - 1 evőkanál. l;
• száraz paprika - 1 evőkanál. l;
• provencalis gyógynövények - 1 evőkanál. l;
• olívaolaj - 3 darab l.

Az előkészítés módja:

1. Tej és joghurt felmelegszik egy kicsit. Adjunk hozzá cukrot, sót, élesztőt és olívaolajat. A tömeg jól keveredik.
2. Öntsük a lisztet, gyúrjuk meg a tésztát, hagyjuk emelkedni 60 percig.
3. A kész tésztát két részre osztják, lapos süteményekké alakítva.
4. A lapos süteményt sütőlapra helyezzük (korábban olajozott). Liftet adunk (15 perc).
5. A sajtot dörzsöljük a rácsra.
6. Lapeshki zsíros olívaolajjal, paprikával megszórva, provencális gyógynövényekkel és reszelt sajttal.
7. Sütjük a sütőben (180 ° C) 20 percig. Forró vagy hideg kenyeret szolgálunk a második vagy első tanfolyamra.

Most már tudod, hogyan kell előkészíteni az ételeket a joghurtra egy vényköteles, fotóval. Jó étvágyat!

Az idő átmeneti és kívánatos, hogy néha leáll. A törődés, a mindennapi hiúság, úgy tűnik, nem fókuszál a fő dologra. A főzés során az idő ugyanolyan átáramló, mint a hétköznapi emberek életében.

Éppen ezért a modern szakácsok olyan különféle receptekkel jönnek létre, amelyek kevés időt töltenek a szakácsra és a mindennapi étrend egészséges változatosságára.

Ez és a pizza, a kiadós palacsinta, a különböző töltelékű sütemények - mindezt lehetővé teszi, hogy időt takarítson meg, és megőrizze egészségét. Különös figyelmet fogunk fordítani a lapos süteményekre. Tésztából készülnek joghurton, általában sajt vagy túró töltelék. Sütjük sütőben vagy sütőben, ha otthon készül.

Egyszerű módja a lapos sütemények elkészítése a kefiren

Finom tortillák a kefiren, sütve egy serpenyőben. Ha aktív háziasszony vagy, és érdekel, hogyan kell elkészíteni az időbeosztott ételeket nem több, mint fél óra, akkor ez a recept megfelel Önnek. A kenyér és a keksz tökéletes cseréje. Vidd magadnak snack formájában.

Az összetevők:

• Kefir nem zsíros - 1 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál
• Soda - fél teáskanál
• Só, cukor

Az előkészítés módja:

Az étel készen áll, és teával vagy első tálalókkal szolgálhatja fel, ahogy tetszik. Nagyon kielégítő és hasznos.

Gyors recept a kefir ízletes házi süteményeire

Recept házi kenyér sajtos főzéséhez

Nagyon ízletes és illatos lapos süteményeket kapnak, ha azokat kiegészítik sajttöltelék. Süteményeket sütjük otthon egy finom serpenyőben.

Hozzávalók tésztához:

• Kefír - 1 evőkanál
• Liszt - 2 evőkanál
• Cukor - padló
• Só - fél teáskanál
• Tojás - 1 db
• Soda - 0,5 ts
• Kenet olaj - 1 evőkanál

A töltéshez:

• Őrölt bors
• Savanyú krém
• Túró - 200 g
• Sajt - 100 g
• sonka
• kapor
• fokhagyma

Töltési módszer:

• Szeletelje a tölteléket. Vegyük a sonkát és vágjuk bele vékony szeleteket. Túróval keverjük tejföllel szitán, vagy csak egy villával.
• Készítsük elő a zöldeket. Grillezni fokhagymát és zöldségeket, sót és borsot. Küldje el mindent a süteményekhez és keverje össze.

Tésztakészítési módszer:

A sütőben főtt palacsinta sajtkészítéssel készen készen áll. Természetesen a töltés alkalmas bármilyen, még a rendes burgonyára is, amely díszíti a sütemények ízét, tápláló és hasznos lehet.

Burgonya sütemények - mit kell főzni?

Töltésekként   krumplit használunk, a süteményt táplálóbbá teszi. Tehát sütjük és burgonyát sütjük egy serpenyőben olaj nélkül.

Hozzávalók tésztához:

• Liszt - 2 evőkanál
• Só, szóda - 0,5 ts
• Kefir 250 ml

A töltéshez:

• Burgonya - 2 db.
• Sajt - 200 g
• Só, bors - ízlés szerint
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg
• Paprika - ha szükséges

Tésztakészítési módszer:

• Hűtsük fel a joghurtot. A Kefiret szobahőmérsékletre kell felmelegíteni, pár fokkal magasabbra. Ha megtalálta a hűtőszekrényét tejpor, akkor szükség esetén tökéletesen helyettesíthetik a kefiret.
• Adjuk át a lisztet a szitán. Szitáljon át egy szűrőn búzalisztet, így a tészta kijön   rugalmas és buja. Adjunk hozzá sót, ecetet vagy citrom szódát a liszthez.
• Gyúrja a tésztát. Kefirt helyezzen egy mély tárolóedénybe liszttel. Keverjük össze alaposan az összetevőket. Egy ilyen tészta megköveteli a béke keverése után. Tészta golyó helyet olajruhábanés hagyja meleg helyen 20-30 percig.

Töltési módszer:

Ha van vágy, olvasztott vajjal lehet megkenni.

Videó recept lapos sütemények egy serpenyőben otthon

Házi sütemények ukrán recept szerint

Az ukrán és belorusz konyha receptjére utal. Néhányan ezeket a lapos süteményeket "frissnek" nevezik. Az édes süteményeket házi recept alapján készítjük.

Az összetevők:

• Liszt 250 gr
• Olaj - 200 ml
• Só - csipet
• Tojás - 1 db
• Cukor - 30 g
• Meleg víz - 3-5 evőkanál
• Soda - 2 tk

Az előkészítés módja:

Delicious cukrászsütemény "üzbéges tortából"

Próbáljuk megtanulni, hogyan kell sütni egy igazi üzbég süteményt egy süteményt süteményen.

Az összetevők:

• Liszt - 500 g
• Olaj - 50 g
• Só - fél teáskanál
• Hideg víz
• Tojás - 3 db
• szezámmag
• Suluguni - 200 g

Az előkészítés módja: