È ora di cucinare il porridge di miglio sull'acqua. Come, quanto cucinare miglio sull'acqua: le giuste proporzioni, la cottura in padella e multivark

Elenco di ricette

Il porridge di miglio viene consumato fin dall'antichità, è ricco di amido e fibra, è nutriente, sazia rapidamente il corpo ed è perfettamente combinato con altri prodotti. Si è sempre creduto che il porridge di miglio desse forza ed è davvero così, l'importante è prepararlo adeguatamente.

I benefici del mangiare miglio sono davvero enormi. Ha una quantità identica di proteine del grano - l'11% del peso totale. Questo è molto importante per la dieta delle persone che non possono o non vogliono mangiare abbastanza carne. Le proteine vegetali contenute nel grano possono benissimo diventare un'alternativa alle proteine di origine animale e anche parzialmente sostituire le loro proprietà utili, ma non completamente.

Il miglio contiene sostanze utili come le vitamine B1, B2, B5 e PP. Inoltre, questa groppa è ricca di ferro, manganese, magnesio, fluoro e alcuni altri elementi. Il porridge di miglio mantiene in modo permanente una sensazione di sazietà e dona energia extra al corpo.

L'uso di porridge di miglio è più di riso o grano saraceno, anche se sono più spesso utilizzati in cucina. Per cucinare il miglio ci vorranno circa 30 minuti, il tempo può variare a seconda del metodo di cottura scelto.

Scegliere un prodotto di qualità

Per mangiare un cereale gustoso e sano, devi scegliere con attenzione le semole prima di acquistare.

Poiché i produttori possono elaborare il prodotto in modo diverso, è necessario prestare attenzione quando si scelgono le semole per il colore.

Un giallo saturo indica che il miglio è stato precedentemente cotto a vapore e pulito. Farà rapidamente bollire, il che significa che il porridge risulterà delizioso e friabile.
Cereali chiari possono essere porridge viscosi saldati. Tale miglio non è stato ulteriormente lavorato, contiene varie impurità (altri semi, ecc.).

La differenza principale tra grano e colori diversi è che la groppa gialla può essere lavata più rapidamente. Se hai bisogno di 4-5 volte di cambiare l'acqua prima di cucinare, per una tonalità chiara, per una tonalità gialla - sarà sufficiente 1-2 volte.

Immediatamente prima della cottura, le sfumature gialle e chiare del miglio avranno lo stesso aspetto con le stesse proprietà benefiche. Va notato che è necessario lavare il miglio in acqua calda.

È meglio comprare cereali, i cui granuli sono puliti dai film, poiché è ideale per casseruole e cereali grazie alla sua friabilità e consistenza.

Modi di cucinare

Puoi preparare i cereali in diversi modi: in padella, multivariato, forno o forno a microonde. Con qualsiasi metodo di cottura, aumenta in volume di un fattore di 5-6, quindi è necessario scegliere una dimensione adeguata in anticipo.

Cucinando sul fuoco

Per cucinare un delizioso porridge di miglio, devi fare quanto segue:

Viene presa una casseruola della misura appropriata, preferibilmente se è smaltata, quindi le semole non si attaccano alle pareti e al fondo delle stoviglie. Quando si cuoce il miglio in una padella normale, il porridge deve essere costantemente mescolato.
Versare nell'acqua della padella e metterlo su un grande fuoco.
A questo punto, è necessario iniziare a lavare il miglio. Fallo meglio in acqua calda. Alla fine, dovresti ottenere una semola pulita senza polvere e impurità.
Quindi si dovrebbe attendere l'acqua bollente nella padella.
Riempi il miglio lavato con acqua bollente.
Per preparare bene la groppa, non è sicuro coprire la padella con un coperchio e ridurre il fuoco ad un valore minimo. Il coperchio dovrebbe coprire la padella in modo che troppa acqua non evapori e che non bolle via.
Dopo 20 minuti, controlla il grado di disponibilità dei cereali, a questo punto puoi aggiungere latte o, se necessario, acqua. Il tempo totale di preparazione del miglio è di circa mezz'ora.
Spegnere il porridge e lasciarlo riposare e cuocere a vapore per circa 15-20 minuti.

Il porridge cotto sul latte risulta più morbido, ma è ancora necessario far bollire il miglio fino a metà cottura in acqua, e solo dopo aggiungere il latte. Ciò eviterà l'ebollizione del liquido e il porridge non si attaccherà alle pareti dei piatti.

Porridge cotto nel forno

Un'altra opzione per fare il porridge di miglio è cuocerlo in pentole nel forno. Ci vorrà circa lo stesso tempo necessario per cucinare la groppa in una casseruola. Sbocciolare bene le semole, distribuire su pentole, aggiungere acqua, sale e zucchero a piacere e infornare. È importante prestare attenzione, che i vasi di ceramica dovrebbero essere messi in un forno freddo. Il miglio, cotto in questo modo, si ottiene particolarmente friabile. I benefici del porridge di miglio dal forno sono anche maggiori rispetto a quelli cotti in acqua. Ma le proprietà utili vengono conservate nella lamina e cotte in una casseruola e cotte nel forno.

Preparazione di miglio in un multivark

Cucinare le semole in un multivark è molto comodo, dal momento che il miglio non si attacca e non è necessario per lui monitorare e mescolare costantemente.
Il multivarka conserva tutte le proprietà utili di questo cereale, nella doppia caldaia il miglio viene preparato allo stesso modo.

Per preparare i cereali, devi eseguire le seguenti azioni:

Per disporre il miglio preparato;
Versare l'acqua dal rapporto di 1 parte di cereali a 4 parti di acqua (questo è più di quando si fa il porridge di miglio in fiamme);
Attiva la modalità di cottura del grano saraceno;
La cottura dovrebbe essere di 40 minuti - è un po 'più lunga rispetto a quando si cucina in forno, ma l'uso di un multivarker è conveniente in termini di risparmio di tempo personale, poiché non è necessario monitorare costantemente il porridge e, ad esempio, mescolarlo.

Cotto in un porridge multi-barile è molto delizioso e friabile.

Il principale vantaggio di cucinare il grano in un forno a microonde è che viene cotto molto velocemente. Anche nelle condizioni del programma caricato e in una catastrofica mancanza di tempo libero, è possibile allocare solo 15 minuti per la cottura del porridge utile.

Porridge di miglio

Come cucinare la poltiglia di miglio sull'acqua. Segreti e sottigliezze della cucina. Tutto su benefici e rischi. Varianti di preparazione di porridge di miglio con diversi additivi.

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Kashi, come è noto, è molto utile per la digestione e in generale per il nostro corpo. Questa è un'eccellente colazione abbondante, un pranzo delizioso e vario. Oggi, riveleremo i benefici e la facilità di preparazione del porridge dal miglio.

Porridge di miglio sull'acqua: buono e cattivo

Qual è il porridge di miglio utile, se lo cucini sull'acqua? Il porridge di miglio non è così popolare in uso, come, ad esempio, il grano saraceno, ma assolutamente invano, perché è un intero magazzino di utili oligoelementi.

Nel miglio porridge ci sono le proteine necessarie, ferro, calcio, magnesio, vitamine del gruppo B, amminoacidi. In questo caso, il porridge è a basso contenuto calorico e ipoallergenico, si consiglia di usarlo se si guarda una figura o si vuole perdere peso. Dopo tutto, i carboidrati nel porridge aiutano a rimuovere le tossine e le tossine e il manganese migliora il metabolismo generale.

Il porridge è utile per gli atleti e per coloro che mantengono regolarmente la loro forma fisica in palestra, poiché gli aminoacidi e i grassi vegetali aiutano le cellule muscolari a funzionare correttamente, rafforzano la struttura muscolare.

Non ci sono quasi controindicazioni all'uso del porridge di miglio. Questa è un'intolleranza individuale molto rara e non è consigliabile mangiare il porridge per coloro che hanno una ridotta acidità e infiammazione nell'intestino. Indubbiamente i benefici del consumo di porridge di miglio sono molto più grandi, e quindi puoi tranquillamente aggiungerlo alla tua dieta di cibo sano.

Come cucinare la poltiglia di miglio: ingredienti e proporzioni di cottura sull'acqua

Dosi: 2.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Elettrodomestici da cucina:ciotola, casseruola, misurino, cucchiaio.

Ingredienti necessari

L'acqua è 2-2,5 tazze.
Krupa miglio - 1 bicchiere.

Burro - 50 g.
Salt.

Per bollire correttamente la groppa sull'acqua e allo stesso tempo ottenere porridge miglio friabile, aderire alle proporzioni del rapporto tra cereali e acqua 1: 2.

Il segreto del porridge di miglio friabile nell'aggiunta di olio durante la fase di cottura. Non permetterà che le semole si uniscano e il porridge diventerà molto più saporito.

Ricetta di cottura video

In questo video vedrai una ricetta e una preparazione passo-passo del delizioso porridge di cereali.

Porridge di miglio con patate

Economico e soddisfacente.

Dosi: 3.
Tempo di cottura: 40 minuti
Elettrodomestici da cucina: Ciotola, casseruola resistente al forno, misurino, cucchiaio, grattugia.

Ingredienti necessari

Acqua - 2,5-3 tazze.
Farina di grano - 1 bicchiere.
Cipolla bianca - 1 pz.

Uovo - 1 pz.
Patate - 1 pz.
Burro - 50 g.

Olio vegetale - 20 g.
Salt.

Sequenza di preparazione

Servire come piatto o contorno completo.

Il porridge corretto del miglio può diventare un contorno per carne o pollo e un piatto indipendente a tutti gli effetti. Soprattutto se lo si integra con verdure, funghi o altri integratori appetitosi. Le ricette pubblicate di seguito porteranno tutti gli interessati a cucinare il porridge di miglio in acqua in modo delizioso.

Porridge di miglio sull'acqua - una ricetta classica

Se aggiungete generosamente del burro al vostro trattamento, non risulterà asciutto e fresco. Oltre a questo ingrediente (70-90 g), prendere: 2,5 tazze di acqua, mezzo cucchiaio di sale, 1 tazza di miglio.

Le semole si muovono con cura e si liberano di ogni immondizia che può rovinare il porridge. In un setaccio fine, il miglio viene lavato per la trasparenza assoluta dell'acqua.
Quindi la pyshenka viene riempita con acqua bollente ripida e lasciata per un'ora. Durante questo periodo, le semole si gonfiano leggermente. Tutto il suo sapore amaro rimarrà nel liquido.
Il miglio preparato viene versato con acqua potabile e salato. Quando il sale è completamente sciolto, è possibile inviare un contenitore di groppa a un piatto, portare a ebollizione e quindi cuocere sul fuoco più lento fino a quando il liquido evapora completamente.
Circa ogni 5-8 minuti si deve mescolare un trattamento.
Resta da aggiungere all'olio per piatti.

Se hai intenzione di fare un dolce, il sale viene sostituito con zucchero o miele naturale.

Come cucinare porridge miglio friabile sull'acqua?

Una tale domanda viene solitamente sconcertata dalle hostess quando progettano di servire il miglio cotto come guarnizione. Per il cibo era friabile, è necessario scegliere un cereale di qualità e cucinare correttamente. Oltre al grano (180 g), preso: poco più di 2 cucchiai. acqua, zucchero e sale a piacere, qualsiasi olio vegetale.

Millet si muove e risciacqua per liberarlo dalla polvere industriale e dai detriti.
Alla fine del prodotto, il prodotto bolle con acqua bollente, in modo che non diventi amaro nel piatto preparato. Ciò assicurerà anche la friabilità del pasto.
Nelle navi con pareti spesse l'acqua viene bollita a ebollizione. Versa le semole preparate. Resta da aggiungere spezie, un paio di cucchiai di burro e cuocere il porridge per circa 25 minuti fino a quando denso.

Con l'aggiunta di zucca

Un ortaggio brillante e luminoso non solo decorerà il pyshnok, ma aggiungerà anche alla sua utilità e renderà il gusto più saturo. Oltre alla zucca (680 g), saranno usati: 375 grammi di grano, 800 ml di acqua potabile pulita.

L'ortaggio viene sbucciato dalla buccia e dal nocciolo, dopodiché viene tritato molto finemente.
La zucca viene trasferita in una padella con acqua bollente e cotta per 12-15 minuti.
Le semole vengono lavate con acqua corrente fino a quando non cancella completamente il rivestimento bianco. Il grano versato nella padella al vegetale, e insieme i prodotti sono languiti per 25-30 minuti con agitazione periodica.

Il piatto viene rimosso dal fuoco dopo la cottura, avvolto in una coperta e lasciato per circa mezz'ora.

Cucinando in un multivark - ricetta graduale

Un dispositivo intelligente può utilizzare qualsiasi marca e modello. Dei prodotti devono essere preparati: 1 cucchiaio. cereali di miglio, un pizzico di zucchero e sale, 480 ml di acqua, 45 g di burro di qualità.

La perla viene accuratamente lavata con acqua fredda, dopo di che viene immersa in acqua bollente.
In una ciotola profonda di cereali viene riempito con la quantità di liquido specificata nella ricetta, viene salato e addolcito. È possibile integrare la miscela con tutte le spezie a piacere.
Nel programma "Porridge del latte" il piatto viene cotto a lungo, programmato automaticamente dal multivariato.

Dopo il segnale appropriato, è necessario riscaldare il piatto sul riscaldamento per altri 15-20 minuti.

Sull'acqua nel forno

Per questo metodo di cottura del porridge, verrà utilizzata una pentola aperta per la cottura o una casseruola resistente al calore. È inoltre necessario preparare la pellicola per coprire il contenitore insieme al contenuto. Dei prodotti dovrebbero prendere: 2 cucchiai. acqua bollente, 70 g di burro, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. cereali miglio, 2 cucchiai ciascuno. zucchero e miele.

La prima cosa è tradizionalmente lavato afide (alla trasparenza dell'acqua). Successivamente, è circa mezz'ora imbevuta di acqua bollente.
Le semole vengono mescolate con zucchero e sale, quindi disposte nella ciotola scelta per la cottura. La soluzione migliore sarà una speciale pentola in ceramica.
Top con miele. La sua quantità dovrebbe essere regolata secondo il proprio gusto. Il prodotto zuccherato dell'apicoltura è meglio sciogliersi in anticipo nel microonde.
Il contenitore aperto viene coperto con un foglio e inviato a un forno ben riscaldato per 50-55 minuti.

Circa 5 minuti prima che il rilascio venga rimosso e il rivestimento sia aggiunto al burro.

Piatto abbondante con patate

Questo è un contorno completo, che è stato estremamente popolare in Russia. Il piatto aveva persino il suo nome "Sluvukha". Al momento, è particolarmente popolare nel Kuban ed è tradizionalmente preparato in un forno russo. Ma puoi usarlo per cucinare e microonde. Degli ingredienti necessari: 2 grandi tuberi di patata, 1,5 cucchiaini. sale, 2 cucchiai. acqua, 0,7 cucchiai. grasso di latte, 1 cucchiaio. Pshenko. Come cucinare il porridge di miglio con patate, descritto in dettaglio di seguito.

Le patate vengono lavate, pulite, tagliate. I cubi dovrebbero essere molto piccoli.
Anche il miglio deve essere preparato in anticipo - sciacquare e bere con acqua bollente ripida.
Entrambi questi prodotti saranno cucinati insieme. È consentito salarli immediatamente e aggiungere il latte - per 5-7 minuti fino alla fine del programma.
Nella modalità "Porridge", il piatto dura 35 minuti.
Servito il piatto in tavola con burro fuso.

La cottura può essere fatta in forno mettendola in una ciotola o in una grande pentola di ceramica. In questo caso, il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni dei piatti e dalla varietà di patate. Non appena il vegetale diventa morbido e la groppa assorbe acqua, puoi raffreddare il cibo e servirlo a casa.

Come cucinare il porridge di miglio per i bambini?

Molti bambini amano la pyshenka per la sua morbidezza e il suo gusto delicato. Sono felici di assaggiare il porridge con l'aggiunta di noci e frutta secca. Tali ingredienti rendono il trattamento ancora più utile e nutriente. Da additivi è preso: per una piccola manciata di albicocche secche, prugne e mandorle. Dei principali prodotti: 1 cucchiaio. cereali miglio, 0,5 cucchiaini. sale fino, 3 cucchiai. acqua potabile calda, 2 cucchiai. di zucchero semolato

Dopo un accurato lavaggio, il grano viene versato con acqua calda e infuso per 5-7 minuti. Il liquido si fonde. Se non è ancora trasparente, puoi ripetere di nuovo la procedura.
Quindi la groppa nella padella va a fuoco medio, e viene cotta circa 15-17 minuti dopo l'ebollizione fino a quando tutta l'acqua evapora.
Frutta a guscio e frutta secca in singoli piatti vengono versati con acqua bollente e insistono per diversi minuti.
Quindi le mandorle vengono sbucciate e tritate finemente. Schiacciato con un coltello prugne e albicocche secche. Se lo si desidera, è possibile utilizzare date, uvetta, ecc.
Gli additivi insieme a sale e zucchero vengono versati nel piatto per un paio di minuti fino a quando non sono pronti. Dopo un'attenta miscelazione, il piatto verrà infuso per altri 5-7 minuti sotto il coperchio chiuso.

Se lo si desidera, è possibile sostituire lo zucchero semolato con api naturali, aggiungere verdure, fuso o burro al porridge di miglio friabile sull'acqua.

Dal miglio puoi cucinare non solo deliziosi porridge, ma anche un utile contorno per piatti di carne e pesce. Questo inguine rende più facile digerire cibi pesanti, inoltre, per saturarlo completamente è necessario pochissimo. Non è difficile preparare una cultura del grano, ma sarà necessario sapere come far bollire il miglio sull'acqua per i secondi piatti e osservare una certa tecnologia.

La consistenza liquida e viscosa dei cereali cotti è più adatta ai cereali. Il contorno di cereali dovrebbe essere sempre friabile, e il modo in cui andrà a finire dipende molto da quanto far bollire il miglio nell'acqua.

La solita ricetta per miglio sull'acqua

ingredienti:

miglio - 1 oggetto;

acqua - 2 articoli;

preparazione:

Prima di mettere il miglio sul fuoco, dovrebbe essere ben preparato.

La groppa viene risolta, rimuovendo detriti e impurità dalla massa totale.
È necessario lavare il miglio con molta attenzione, in modo che il piatto preparato non sia amaro. Fai questa acqua abbastanza calda, finché diventa trasparente.
Per rispondere correttamente alla domanda su come far bollire il miglio sull'acqua, le proporzioni di liquido e cereali devono essere osservate meticolosamente. Il contorno diventa friabile, se il grano è inferiore al brodo, esattamente 2 volte.
Millet si addormenta direttamente in acqua bollente, già salata.
Cuocere la groppa a fuoco lento, con il coperchio chiuso. Durante la cottura, la sostanza bollente non deve essere miscelata.
Dopo la completa evaporazione dell'acqua, la padella con il puledro viene messa in forno su una teglia con acqua - per evaporazione. Dopo 1-1,5 ore il piatto sarà pronto.

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ingredienti:

cereali - 1 oggetto;

acqua - 2 articoli;

preparazione:

Il miglio viene smistato, versato acqua bollente salata e lasciato per almeno 3 ore. Puoi lasciare la groppa imbevuta per la notte.
Quindi le semole vengono riscaldate sul fornello (a fuoco basso) o messe in un forno riscaldato per 15-20 minuti. Questa volta sarà sufficiente per preparare il miglio.
Il grano è oliato e leggermente mescolato con una forchetta.

Come cucinare il miglio in una multivariata?

Gli elettrodomestici rendono la vita più facile alle casalinghe moderne. Ad esempio, se si prepara il miglio in un multivark, sull'acqua non peggiora che sul latte. La ciotola a pareti spesse del dispositivo consente ai chicchi di essere ben saturi di vapore e l'output produce un piatto "arioso" gustoso.

ingredienti:

miglio - 1 parte;

acqua - 2 parti;

preparazione:

Pulito da detriti e lavato per pulire l'acqua, il miglio è coperto nella capacità del multivark.
Sul dispositivo impostare la modalità "Kasha", "Rice", "Buckwheat" o "Pilaf" e impostare l'ora, se non è fornita dal programma. Di solito sono 30-45 minuti. Dopo aver spento i multivarker, il coperchio non si apre, ma aspetta un po '. Per circa 15-20 minuti, il miglio dovrebbe languire dentro. Durante questo tempo raggiungerà la consistenza desiderata.
Le semole vengono mescolate leggermente con una forchetta e aromatizzate con burro.

Alcuni segreti della cucina

Per far bollire il miglio sull'acqua friabile, devi sempre rispettare il rapporto di 1: 2, dove la maggior parte è acqua.
Il contorno richiede un chicco intero, poiché la farina schiacciata certamente bolle.
Produrre la groppa solo in vasi con pareti spesse, con un fondo spesso. Le pentole in smalto e alluminio in cui si preparano i porridge liquidi per i bambini non possono essere utilizzate.
Il miglio è cotto in un contenitore ben chiuso.
Durante la cottura, i cereali non sono mescolati.
Prima di riempire il grano, puoi aggiungere un po 'di grasso all'acqua bollente, ad esempio l'olio vegetale. Il miglio sarà più delizioso e i granuli manterranno la loro forma.
Prima di cuocere la groppa, può essere leggermente fritta in un forno o su un fornello. Fritto, cucinerà più velocemente e sarà più fragrante. Questo stesso metodo non sarà superfluo se il grano è leggermente umido.

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Il miglio sfuso si armonizza perfettamente non solo con carne e pesce, ma anche con verdure, che consente di utilizzarlo per un tavolo magro. Crostino cotto meglio cucinare in una volta: il porridge a lungo non si conserva. Tuttavia, non è necessario lasciare gli avanzi nel cestino. La decorazione di ieri può essere presa per i pancake o anche per le torte.

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Sin dai tempi antichi porridge sul tavolo è considerato il secondo pane. La questione di come far bollire il porridge di miglio sull'acqua, molte casalinghe sono interessate a prendersi cura della corretta e sana alimentazione della loro famiglia. E non è sorprendente. Il porridge di miglio è molto gustoso, ricco di sostanze utili, soddisfa perfettamente la fame e il processo di preparazione non richiede molto tempo.

Il piatto dei cereali di miglio può essere preparato e servito in diversi modi: può essere cotto sull'acqua e sul latte, viscoso, denso o friabile, con miele, con vari frutti o bacche.

A seconda della consistenza, viene calcolata la quantità di liquido per tazza di cereali richiesta per preparare il piatto: due tazze di liquido sono prese per porridge friabile, 2-2,5 tazze di liquido per un liquido viscoso, 3 bicchieri di liquido per un liquido.

Produrre miglio groppa di miglio, e questo grano è ricco di vitamine, magnesio, potassio, calcio, ferro, fosforo, contiene un gran numero di aminoacidi e fibre.

La fibra favorisce il buon funzionamento dell'apparato digerente, rimuove le tossine dal corpo. Il miglio è superiore agli altri cereali per contenuto proteico.

Un insieme così diversificato di elementi chimici rende il grano un prodotto indispensabile per le persone affette da anemia e malattie cardiache, così come per coloro che osservano la loro forma, dal momento che il miglio impedisce la deposizione di grasso nel corpo.

Processo di preparazione di porridge di miglio su acqua

Il tipo più popolare di pyshenki lo sta cucinando come piatto indipendente. Molte persone che non sanno come cucinare la farina di miglio in acqua correttamente e non sanno quanto cucinare miglio, considerare il processo di preparazione per un lungo e difficile, ma non è così.

Gli ingredienti principali necessari per cucinare il porridge:

un bicchiere di miglio cereali;
due bicchieri d'acqua;
settanta grammi di burro;
sale a piacere.

Il processo di cottura può essere suddiviso in 4 fasi:

Per fare il porridge, è necessario scegliere una groppa di colore giallo brillante, poiché il miglio pallido lascia il piatto meno gustoso. Quindi le semole devono essere smistate, rimuovere detriti in eccesso e piccole pietre. Dopo questo, il miglio dovrebbe essere accuratamente risciacquato con acqua finché l'acqua corrente non diventa pulita. Per eliminare il retrogusto amaro, la groppa prima della posa nella padella viene data con acqua bollente.
Nella padella versare 2 tazze d'acqua, quindi accendere il fuoco e portare ad ebollizione. Quindi aggiungere un po 'di sale e per rendere i cereali più friabili, aggiungere olio all'acqua.
Ora è necessario abbassare la groppa pulita risciacquata in acqua bollente e cuocere fino a quando non si addensa, mescolando un po ', e l'acqua nella padella rimarrà molto poco.
Quindi è necessario spegnere il fuoco, chiudere la padella e lasciare riposare il porridge per 10-15 minuti.

Porridge di miglio con uvetta

Per la colazione, sia per gli adulti che per i bambini non c'è nulla di più utile di un piatto gustoso e sostanzioso. Ma non a tutti piace mangiarlo al mattino.

Rendilo più delizioso aiuterà vari integratori: uvetta, albicocche secche, mele, miele, varie bacche e noci. Frutta e bacche aiuteranno a rendere il piatto ancora più utile e diversificarne il gusto.

Per la preparazione del porridge di miglio sull'acqua con l'uvetta saranno necessari i seguenti ingredienti:

un bicchiere di miglio cereali;
2 tazze d'acqua;
100 grammi di uvetta;
3 cucchiaini di zucchero;
sale e cannella a piacere.

Uvetta pre-imbevuta di acqua fredda. Millet per ordinare, sciacquare accuratamente, versare acqua e bruciare, e quando l'acqua bolle, sale. Quanto per cucinare il miglio? In questo caso, quasi al massimo. Aggiungete quindi l'uvetta secca, lo zucchero, la cannella e mettete la teglia in forno per 15 minuti, una colazione deliziosa e molto utile per tutta la famiglia è pronta.

Porridge di miglio sull'acqua nel multivark

Per coloro a cui non piace stare a lungo vicino al fornello, una ricetta facile per cucinare un pancake in un multivarker è adatta.

Le semole e la preparazione del porridge sul fornello devono essere toccati e lavati. Nella ciotola del multivarka, mettere nelle semole, sale, mezza porzione di olio e versare acqua da un rapporto di 1: 3 o 1: 4, a seconda del multivark. Dalle caratteristiche del multivarker dipende anche il tempo, quanto cucinare il porridge, ma in media sono 40 minuti, la seconda metà dell'olio viene aggiunta alla fine della cottura. Cuocere il piatto nella modalità "Latte porridge".

Avendo imparato a cucinare un delizioso pyshenky, puoi variare il menù del giorno per tutta la famiglia.

Porridge dal miglio è ricco di vitamine e varie sostanze nutritive, è perfetto per una colazione nutriente, così come il grano va bene con la carne, può essere utilizzato come contorno per la cena.