Ako vyrobiť bohaté tortilly na kefíre. Chutné syrové koláče na kefíre.

Chutné varené palacinky v panvici budú najlepším doplnkom k teplému jedlu na obed alebo nepostrádateľnému liečeniu na rýchle občerstvenie. Variabilita formulácií pre dizajn výrobkov môže uspokojiť potreby všetkých, čo otvára široké možnosti experimentov.

Ako variť koláče v panvici?

Akýkoľvek recept na ploché koláče v panvici je vykonávaný elementárne bez toho, aby vyžadoval roky kulinárskej skúsenosti alebo špeciálnych praktických zručností. Najdôležitejšie je dodržanie špecifikovaných pomerov komponentov a dodržiavanie odporúčaní.

Pri príprave cesta sa múka musí preosievať.
Pri miesení základne dosahujú rovnomernosť, jemnosť a plasticitu.
Po otestovaní sa múčka múky rozdelí na porcie, hnetenú každým prstom alebo vyvaliť s valčekom, čím sa získajú okrúhle polotovary.
Pri pečení položte výrobky na suchú alebo mierne naolejovanú panvicu a postavte sa na strednú teplotu, zhnednúce z oboch strán.

Cesto pre ploché koláče v panvici

Tradičné výrobky tohto druhu sú pripravené z kvasnicového cesta na vodu alebo mlieko, v ktorých sa zriedka pridávajú vajcia. Z tohto množstva produktov získaných com múka, ktorá je tvorená z troch kruhových predvalkov s priemerom asi 20 cm na každej upečený koláč v panvici rýchlo:. Tri minúty na jednej a na druhej strane dávať chutný mu a ružovou výsledok.

zloženie:

pšeničná múka - 350 g;
voda alebo mlieko - 150 ml;
čerstvé droždie - 10 g;
rastlinný olej - 1,5 lyžičky. lyžice;
granulovaný cukor - 0,5-1 polievková lyžica. lyžice;
soľ - ½ lyžičky.

príprava

V teplej vode alebo mlieku sa droždie rozpustí a cukor sa rozpustí.
Po 15 minútach pridajte soľ, nalejte do oleja a nalejte múku.
Hmota dôkladne premiešajte a nechajte v teple 2 hodiny, hneď počas tejto doby, miesiť.
Rozstrihnite polotovary a pečiete jednoduché ploché koláče do panvice, zhnednúte z dvoch strán.

Palačinky na jogurte - recept v panvici

Ak nie je čas alebo túžba počkať na dozrievanie kvasinkovej základne, variť v panvici s nasledujúcimi odporúčaniami. Miska sa pripravuje rýchlo a bez veľkých problémov. Po dvadsiatich minútach bude stôl osem červených, chutných, sviežich produktov potešený na stole.

zloženie:

pšeničná múka - 300 g;
kefír - 200 ml;
vajcia - 1 kus;
prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
rastlinný olej v cesto - 2 polievkové lyžice. lyžice;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
soľ - ½ lyžičky;
rastlinný olej na vyprážanie.

príprava

V mierne teplej kefíre pridáme cukor, soľ, maslo, vajce a všetko miešame šľahačkou.
Vylejte preosiate múku práškom do pečiva a mieste cesto, až kým nebudete hladké a plastové.
Oddeľte hrudku na 8 porcií, rozložte každú nádobu s priemerom panvice.
Opečené koláče v panvici s malým množstvom oleja na červenú na oboch stranách.

Syrové koláče na kefíre v panvici

Neuveriteľne chutné koláče v panvici môžete pripraviť tak, že pripravíte cesto s pridaním strúhaného syra. Ak je to žiaduce, základňu je možné pridať ako plnivo nakrájanú jemne šunku, klobásu, nakrájanú zeleninu alebo iné prísady. Z určeného množstva výrobkov po dobu 30 minút bude možné vyrobiť 5-6 flatbreads.

zloženie:

múka - 2 šálky;
kefír - 1 pohár;
tvrdý syr - 150 g;
soda - ½ lyžičky;
granulovaný cukor - ½ lyžičky;
soľ - ½ lyžičky;
rastlinný olej.

príprava

V teplom kefíre nalejte sódu, soľ, cukor a nechajte 5 minút.
Vylejte preosiatej múky, pridajte syrové hranolky a miešajte hmotu s plasticitou a nie lepivou štruktúrou.
Cesto je rozdelené na porcie, valcované a pečené ploché koláče so syrom v panvici pod vekom.

Zemiakové koláče v panvici

Ak ste odišli po včerajšom jedle, nájdete to hoden použitia zdobením ústami-zalievanie koláčov so zemiakmi v panvici. Výsledné produkty je možné podávať s kyslou smotanou, cesnakovou omáčkou alebo použiť ako základ na prípravu kotúčov alebo obálok s rôznymi výplňami.

zloženie:

zemiaková kaša - 500 g;
vajcia - 1 kus;
múka - 250 g;
soľ, korenie, zelenina, rastlinný olej.

príprava

V štiepanej zemiake pridajte vajce, nakrájané zeleniny, soľ, korenie, nalejte 2/3 múky a dôkladne premiešajte.
Oddeľte hrudku po častiach a zrolujte ich na stôl s múkou do hrúbky 5 mm.
Pečené palacinky sú zemiaky v panvici, ktoré sa zhnednú na oboch stranách.

Proso smotana v panvici

Chutné kvasnice a tuk v panvici tortu varené na mliečnej báze, bude výborným riešením pre podanie ako dezert s džemom, medom, džemom alebo krémom. Okrem toho produkty budú schopné nahradiť chlieb na večeri a dokonale dopĺňať misku horúcej polievky alebo boršče.

zloženie:

mlieko - 200 ml;
vajcia - 1 kus;
maslo - 50 g;
múka - 500-600 g;
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
čerstvé droždie - 20 g;
soľ - ¼ lyžičky lyžice;
rastlinný olej.

príprava

Rozpustite v teplom mlieku, kvasinkách a cukre, nechajte 10 minút.
Pridajte vajcia, soľ, olej, múku a premiešajte, až kým nie sú homogénne a mäkké.
Nechajte cesto na prístup v teple 1 - 1,5 hodiny.
Miestia základňu, rozdelia sa na 4 až 6 dielov, každý sa rozloží.
Pečieme koláče v panvici, rozmazame ho troškou oleja.

Zmiešané koláče - recept v panvici

V panvici sa vždy darí vo vzduchu, jemné a voňavé. Cesto je pripravené s prídavkom hydratovanej sódy, nevyžaduje dlhé overenie a je vyrobené v priebehu niekoľkých minút. O niečo viac času na prípravu a pečenie produktov a na vašom stole bude svieža, rudý zážitok pre štyroch.

zloženie:

kyslá smotana - 1 sklo;
múka - 3 šálky;
vajcia - 1 kus;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
hydratovaná sóda - 1 čajová lyžička;
margarín - 50 g;
soľ - ¼ lyžičky.

príprava

Tavený margarín zmiešajte so zakysanou smotanou, vajcom, cukrom, soľou a sódou v miske.
Naliate pretnutú múku a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
Oddeľte kus na kusy, rozotrite ich a pečte v panvici na ružové na oboch stranách.

Koláče z kukuričnej múky v panvici

Domáce koláče v panvici vyrobenom z kukuričnej múky potešia priaznivcov zdravej výživy a tých, ktorí sledujú postavu. Lahodné produkty solárnej farby prinesú telu len prínos. Samotný recept na vytvorenie základne je základný, ale vytváranie polotovarov si bude vyžadovať trpezlivosť a zručnosť. Prevlečte ich na pergamen s olejovým valčekom a jemne sa presuňte na vyhrievanú misku.

zloženie:

kukuričná múka - 2 šálky;
teplá voda - 1,5 šálky;
soľ - 1 čajová lyžička.

príprava

Múku miešajte soľou.
Pridajte malú vodu a premiešajte ju a dosiahnite elasticitu cesta.
Rozdelíme základňu na porcie, vyvezieme a pečieme v panvici až do mierneho zapečenia.

Pôstné koláče s cibuľou v panvici

V panvici sú pripravené z najjednoduchšieho cesta na vodu s prídavkom cibule. Mnohí sa na prvý pohľad môžu zdalo divné používať surovú, tepelne nespracovanú zeleninu. V skutočnosti je cibuľa nakrájaná dobre vyprážaná av hotových výrobkoch sa takmer necíti.

zloženie:

múka - 2,5 pohárov;
voda - 1 sklo;
cibuľa - 2 kusy;
soľ - 1 čajová lyžička;
rastlinný olej.

príprava

Preosiať múku, zamiešať soľou, pridať vodu a miesiť cesto.
Ponechajte hrudku pod filmom na hodinu, potom rozdeľte na 2 časti a tenkrát sa rozlúčte.
Posypať vrstvy rezané na štvrťkruhové krúžky cibule, skladanie rolky, trhanie okrajov.
Rozstrihnite zväzky na úlomky, rozotrite každý malý kúsok s valčekom a smažte do oleja až do červenej farby.

Chlieb v panvici

Pripravte panvicu v panvici namiesto chleba každej domácnosti. Produkty na to budú potrebovať najjednoduchšie a celý proces bude trvať minimálne. V tomto prípade sa cesto pridá do cesta, uhasené ocotom, takže výrobky sú svieže a mäkké. Môžete vyrábať koláče a bez účasti prášku na pečenie, zatiaľ čo vyvíjanie predvalky je tenšie.

Koláč so syrom môže vyzerať inak. Liečba bude vhodná ako rýchle občerstvenie alebo doplnok k hlavnému chodu. Základ sa používa akékoľvek: kvasinky, piesok, baf, alebo dokonca lavash - výsledok bude vždy úspešný.

BREASTI PRE KAŽDÚ CHUŤ 1. Klasický recept ZLOŽKY: ● Vajcia - 1 ks. Kefír ● - ● Cukor 1/2 l - múka 1/2 hrnčeka ● - ● 2 šálky Soda - 1 lyžička .. ● Oceáč - 1 lyžička. ● Rastlinný olej. PRÍPRAVA: Vajcia nahrajte cukrom, postupne pridávajte múku a kefír. Dávajte pozor, aby sa nezobrazili hrudky. Zmes dôkladne premiešajte. Potom pridajte sódu alebo prášok do pečiva. V strednej panvici naplňte rastlinný olej. Jemne rozotrite cesto do panvice. Dbajte na to, aby sa fritézy rovnomerne uviedli na obidve strany. Podávajte na veľkej miske s hrncami. S palacinkami dokonale kombinuje med, nejaké džem, kondenzované mlieko. Ovocie a bobule sú tiež skvelým doplnkom k jedlu. 2. Palacinky s krupicou s jablkami a hrozienkami Zloženie: ● kuracie vajcia - 1 ks. Mlieko ● - ● 80 g masla - 30 g krupice ● - • Jablká 60 g - 40 g Hrozienka ● - ● 25 g cukru chuť Príprava: Cook krupica mlieko pridaním 10 g oleja. Nechajte ju vychladnúť a potom pridajte vajíčko. Zamiešame. Jablká a hrozienka dôkladne umyte. Jablká čisté a potom nakrájame na malé kocky (ak je to žiaduce, môžete rošt na hrubom strúhadle). Do ovsenej kaše pridajte hrozienka a jablká a dôkladne premiešajte. Olej zohrievajte vo veľkej panvici. Na horúcom povrchu jemne pomocou lyžice položte cesto. Pokúste sa vytvoriť palacinky rovnakej hrúbky. Smažte nad miernym teplom. Podávajte med alebo džem. 3. Palacinky tekvica Zloženie: ● tekvice - 1 kg ● Pšeničná múka - 1 šálka ● soľ a cukor podľa chuti ● PRÍPRAVA Rastlinný olej: dôkladne umyte tekvica. Nakrájajte na jemnom strúhadle, pridajte soľ a cukor, premiešajte. Potom pridajte múku a premiešajte, kým sa cesto nestane homogénnym. Olej zohrievajte v panvici. Jemne utvorte fritézy. Smažte rovnomerne na oboch stranách. Jedlo je perfektne kombinované s medom alebo kyslou smotanou. 4. Palacinky mrkva ZLOŽKY: ● Veľká mrkva - 4 ks. ● Pšeničná múka - 200 g ● Teplá voda - 250 ml ● Cukor - 2 lyžičky. ● Sušené droždie - 1 lyžička. Soľ podľa chuti ● ● rastlinný olej Príprava: Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, droždie, soľ, pridajte teplú vodu v múčne zmesi. Dôkladne premiešajte a zakryte cesto uterákom alebo utierkou, hodí sa na teplé miesto hodinu. Rozotrite mrkvu na jemnom strúhadle a potom ho pridajte do zvýšeného cesta. Zahrejte rastlinný olej do panvice. Jemne vylejte cesto s malou panvou alebo lyžicou, smažte po oboch stranách. Na papierové uteráky vložte hotové fritézy, aby ste sa zbavili prebytočného oleja. Podávajte mascarpone alebo iný smotanový syr. 5. Palacinky z cukety ZLOŽKY: ● mladé cukety - 2 ks. ● Kuracie vajcia - 2 ks. ● Pšeničná múka - 3 polievkové lyžice. l. ● soľ a mleté čierne korenie podľa chuti ● rastlinného oleja - 70 g Príprava: umyť cuketu, potom je potrebné, aby suchý. Potom rošt na veľkom strúhadle. Ak sa stále rozhodnete variť nie z mladých cukríkov, tak nezabudnite odstrániť šupku a odstrániť semená. V hlbokej miske, šľahajte vajcia šľahačkou, sezónu so soľou a korením. Pridajte strúhanú cuketu a dobre premiešajte, potom pridajte múku a dôkladne premiešajte. Olej zohrejte v strednej panvici. Cez mierne teplo smažiť palacinky z oboch strán dozlatista. Výborným prídavkom k jedlu bude kyslá smotana, rovnako ako syr feta. 6. Palacinky z karfiolu ZLOŽKY: ● Kuracie vajcia - 1 ks. ● Pšeničná múka - 1/2 šálka ● Zelená špargľa - 1 zväzok ● Cuketa - 2 ks. ● Rastlinný olej - 7 lyžice. l. ● soľ, korenie a bylinky podľa chuti Príprava: varu osolenú vodu na ružičky brokolice, špargľa a krevetki.Izmelchite zeleniny a kreviet, potom zmiešame s vajcami, bylinkami a múky dohladka bez hrudiek. Olej zohrievajte vo veľkej panvici. Jemne vytvárajte palacinky a smažte nad miernym teplom. Jedlo je perfektne kombinované so zakysanou smotanou a cesnakovou omáčkou. 7. Plody zo zemiakov a špenátu ZLOŽKY: ● Kuracie vajcia - 1 ks. ● Pšeničná múka - 3 polievkové lyžice. l. ● Zemiaky - 2 ks. ● Malá cibuľka - 1 ks. ● Špenát - 1 šálka ● Soľ a korenie podľa chuti ● Rastlinný olej Príprava: Zemiaky dôkladne umyte a očistite. Krájame zemiaky na veľkom strúhadle a vypustíme všetku šťavu, potom pridáme nakrájaný špenát a cibuľu, opláchneme vajce, pridáme múku a dôkladne premiešame. Pridajte výslednú zmes do zeleniny a dôkladne premiešajte. Soľ a korenie, môžete pridať korenie. Olej zohrievajte vo veľkej panvici. Presne vytočte loptu z cesta. Dať loptu namočenou v oleji, riadiť ho na panvici a potom vyrovnať, a tak vzal formu lievance a smažiť mohol správne na oboch stranách do chrumkava. Ihneď sa podával. Balzamická alebo sójová omáčka je ideálna na to. Bon appetit!

Také veľké koláče často hýčkali moju babičku a každý týždeň ich pečúvali.

Ako ťažké bolo čakať, až trochu ochladí ...

Teraz pripravujem takéto koláče pre svoju rodinu, ktoré sú veľmi šťastné!

Zložky

Kefír akýkoľvek obsah tuku - 500 ml

✓ Soda - 1 čajová lyžička

✓ Kuracie vajcia - 1 kus

✓ Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice

✓ Múka - 500-550 gr

✓ Maslo - 50 gr

✓ Soľ na chuť

Môžete si vybrať jeden z 5 zálievok.

✓ Klobásy alebo šunka so syrom

✓ dusené huby

✓ Ovosené kapusta

Ü Zemiakové šálky

✓ tvaroh so zeleninou

Recept na varenie

Kefír zmiešaný so sódou (nemôžete uhasiť). Pridajte vaječný a rastlinný olej.

Sójovú múku a pridajte do kvapalnej hmoty. Umyte mäkké cesto. V prípade potreby pridajte ešte viac múky.

Je povolené, aby sa cesto mierne prilepilo na ruky. Posypte ju múkou a zakryte ju uterákom, nechajte ju stáť 10 minút.

Cestu pre ploché koláče valcované do zväzku a rozrezané na 8-9 dielov. Kusy sa rozvinú, mierne posypané múkou, v plochých koláčech s malým prstom.

V strede položte vopred pripravenú náplň, chráňte okraje, stlačte a trochu sa vyrovnávajte rukou. Znova nechajte 2-3 minúty.

Zatiaľ čo koláče odpočívajú, ohrejte panvicu a jemne ju napojte na rastlinný olej.

Potom smažte tortilly na oboch stranách pod vekom.

Maslo roztopte. Môžete pokropiť každý hotový koláč s olejom na vrchu, môžete posypať soľou.

Vložte ju do hromady, zakryte ju uterákom a nechajte ju na 10-15 minút.

Mimochodom, môžete túto vôňu variť bez plnenia a dokonca aj sladké.

Stačí len pridať pár lyžíc cukru do cesta alebo ich posypať hotovými koláčmi.

Palacinky na kefír - to je dávka, ktorá fascinuje svojou nádherou a arómou. Takmer každá národná kuchyňa sa môže pochváliť vlastným receptom pre toto jedlo a niekedy nie. Skutočnosť, že sa môžete stretnúť s týmto voňavým pečivom v každej krajine sveta, nie je prekvapujúca. Koniec koncov, vo forme plochých okrúhlych výrobkov z cesta sa už dlho nachádzalo to, čo teraz nazývame chlebom.

Koláče môžu byť rôzne: sladké, čerstvé, droždie, nafukované, vyprážané alebo pečené, majú rôzne prísady. Každý recept je dobrý svojim spôsobom. Ponúkame na prípravu koláčov na kefír. Tento fermentovaný mliečny výrobok dáva pečeni osobitnú chuť, je to vďaka tomu, že koláče sú svieže a vzdušné.

Cesto pre ploché koláče je jednoducho pripravené, Kefír sa zmieša s vajcami, soľou, sódu, porciami múky. Zmiešajte mäkké cesto, z ktorého tvorí malý koláč. Potom sa každý produkt vypráža v panvici, až kým sa neobjaví červená a chutná kôra. Jedná sa o nekvašené koláče.

Varianty testu sa môžu meniť a doplniť rôznymi zložkami: rastlinný olej, mlieko, cukor. Ak je pripravené kvasinkové cesto, pridáme samozrejme kvasnice, zatiaľ čo môžete použiť suché aj lisované. Keď ľudia chcú, aby sa viac chuti slané koláče, cesta pridajte voňavé korenie a bylinky: tu nemajú žiadne obmedzenia, môžete sa spoľahnúť na vašej chuti. Stačí bylinky, paprika, čierne korenie, sušený a čerstvý cesnak, bazalka. Môžete pridať čerstvé zeleniny.

Koláče sú výživnejšie, ak variť pečivo s nádivkou, Syry, huby, slanina, klobása - všetky tieto výrobky môžu byť bezpečne použité ako plnka. Vytvorte plochý koláč s kefírovým náplňou jednoducho. Aby ste to urobili, pretlačte cesta do tenkej vrstvy a položte mleté mäso na vrch. Potom zostavte cesto s náplňou v kulečeku, pevne zafixujte okraje a vytvorte koláč, čo mierne rozvinie cesto. Ďalej variť, ako je uvedené v recepte.

Tajomstvo varenia ideálne koláče na kefír

Raňajky sú považované za hlavné jedlo dňa, a ak je ešte chutné, je to tiež sľub dobrého nálady. Ale hlavná vec je, že by mala byť uspokojujúca, ale nie ťažká. Tieto požiadavky plne pokrýva tortilly na kefíre, ktoré sú ideálne pre ranný čaj alebo kávu. A nahradia chlieb, ak náhle skončí tento produkt. O tom, ako urobiť lahodné koláče na kefíre, povedzte skúseným kulinárskym expertom:

Tajné číslo 1. Koláče sa získavajú najmä jemné a voňavé, ak sa vyprážajú v masle.

Tajné číslo 2. Pridajte vo vôňu vonné bylinky, korenie, jemne nasekané zeleniny, nasekaný cesnak. Potom koláče získajú osobitnú pikantnú a ohromujúcu chuť.

Tajné číslo 3. Po príprave nekvašeného cesta nechajte variť 15 minút: koláče budú vzdušnejšie a svieže.

Tajné číslo 4. Suché kvasnice v receptúre môžu byť nahradené čerstvým lisom.

Tajné číslo 5. Pred pridaním múku do cesta je žiaduce, preosievanie teda bude obohatený kyslíkom, a pečenie bude viac bujný.

Tajné číslo 6. V prípade potreby môžete pripraviť tortilly s náplňou. Použite tieto možnosti: strúhaný syr; vyprážané huby; varené alebo pečené mäso, rozrezané na kusy; mleté mäso, vyprážané so zeleninou; tvaroh s zeleninou; varené vajcia.

Tvarohová torta - neuveriteľne chutné jedlo, ktoré budú zachrániť, pokiaľ nie je túžba po dlhú dobu stáť pri sporáku, ale chcú liečiť svojej milovanej sa niečo dobré. Pri ich príprave budete potrebovať len veľmi málo produktov, ktoré si určite máte doma. Zvyčajne sú koláče vyrobené z kvasinkového cesta, ale na prípravu to trvá určitý čas. A pečenie tohto receptúry bude pripravené za 15 minút. Pre koláče si môžete vybrať akýkoľvek druh syra.

zloženie:

múka - 2,5 kusov;
kefír - 1 položka;
soda - ½ lyžičky;
syr - 200 g;
soľ - ½ lyžičky;
cukor ½ lyžičky;
rastlinný olej.

Príprava:

Kefír nalejte do misy, nalejte sódu, soľ, cukor, dobre premiešajte.
Múku preosieme, nastrúhame syrom na strúhadlo. Zložky sa posielajú na kefír. Mäkké cesto mieseme, vložíme do misy, rozrezáme na štyri časti.
Každá časť cesta sa valcuje do koláča s hrúbkou 5 mm.
Pelety sa smažia v rastlinnom oleji na oboch stranách, kým sa neobjaví príjemná červená kôra.
Pripravené koláče sa dajú na misku, podávajú sa teplé. Môžete im ponúknuť kyslé smotany alebo med. Pečenie sa pripravuje veľmi rýchlo, takže je vhodné ako rýchly obed.

Zaujímavé zo siete

Také mäkké a nadýchané tortilly sú schopné nahradiť chlieb a tento recept sa môže stať jedným z vašich obľúbených v kuchyni. Pokiaľ je to potrebné, kefír môže byť nahradený akýmkoľvek iným fermentovaným mliečnym výrobkom.

zloženie:

múka - 500 g;
kefír - 500 ml;
vajcia - 1 kus;
maslo - 50 g;
sóda - 1 lyžička;
rastlinný olej - 2 lyžice. l;
ocot - 1 lyžičku;
soľ.

Príprava:

Kefír sme najskôr vytiahnite z chladničky, nalejte do misy, nechajte 15 minút.
Gasim sóda s niekoľkými kvapkami octu (ak je veľmi kyslé jogurt, potom dal jedlá sóda nie je nutné), pridať do jogurtu, dobre premiešajte metla.
Do kefírovej hmoty pridajte vajcia, rastlinný olej a znova premiešajte.
Rozstrihneme múku, pošlite ju kefír. Cesto je miesené do homogénnosti, malo by to byť mäkké, trochu prilepené na vaše ruky.
Miska na skúšku zakryte látkovým uterákom, nechajte 15 minút.
Potom položme cesto na stôl, trochu posypané múkou, dobrou zmesou.
Cestu valejte do zväzku, nakrájajte na kúsky. Z tohto množstva zložiek by malo byť asi 18 koláčov.
Každý kus sa valcuje do hrúbky 1 cm, nechajte 15 minút.
Nalijeme olej do panvice, dobre ho zahrejeme, rozložíme koláč. Rýchle smažte na vysokej teplote z dvoch strán, kým sa neobjaví pekná červená kôra. Potom znížime požiar na minimum, zakryjeme panvicu, smažíme ďalšie minúty.
Pripravené koláče sú položené na misku sklíčko, najskôr každý výrobok je ponorený do papierovej obrúsky na odstránenie nadbytočného tuku.
Každý horúci koláč namažte maslom a posypte soľou na vrch.
Pripravené koláče sa dajú podávať jednému jednému z teplých i studených jedál.

Vkusné červené koláče budú vynikajúcou alternatívou k chlebe, ktorý sa náhle skončil. Môžu byť dobre pripravení na raňajky a podávajú sa pre čaj alebo kávu. Provensálne byliny a papriku môžu nahradiť akékoľvek korenie podľa vašich predstáv. Cesto pre tento recept môže byť použité na prípravu pizze základne.

zloženie:

kefír - 150 g;
mlieko - 150 g;
múka - 3,5 st;
cukor - 1 polievková lyžica. l;
soľ - 1 lyžička;
syr - 100 g;
suché kvasnice - 1 polievková lyžica. l;
suché papriky - 1 polievková lyžica. l;
provencálne byliny - 1 polievková lyžica. l;
olivový olej - 3 položky l.

Príprava:

Mlieko a jogurt trochu zahriať. Pridajte cukor, soľ, kvasnice a olivový olej. Hmota je dobre zmiešaná.
Vlejte múku, mieste cesto a nechajte 60 minút vychýzať.
Hotové cesto je rozdelené na dve časti, valcované do plochých koláčikov.
Ploché koláče položíme na plech na pečenie (predtým naolejovaný). Dávame výťah (15 minút).
Tie syrujeme na strúhadle.
Lapeshki tuku s olivovým olejom, posypeme paprikou, provensálskymi bylinkami a strúhaným syrom.
Pečte v rúre (180 ° C) 20 minút. Poskytujeme horúce alebo studené chlieb druhému alebo prvému chodu.

Teraz viete, ako pripraviť koláče na jogurt s receptom s fotografiou. Bon appetit!

Čas je pomalý a tak žiaduci, že sa niekedy zastaví. Starostlivosť, každodenná márnosť, zdá sa, nezaujíma hlavnú vec. Pri varení je čas rovnako krátky ako v živote obyčajných ľudí.

To je dôvod, prečo moderné šéfkuchári prichádzajú s rôznymi receptami, ktoré trvajú len málo času na varenie a pomerne dobrú škálu každodennej stravy.

Toto a pizza, výdatné palacinky, koláče s rôznymi výplňami - to všetko vám umožňuje šetriť čas a udržať si zdravie. Zvláštnu pozornosť budeme venovať plochým koláčom. Vyrábajú sa z cesta na jogurt, zvyčajne syry alebo plnené tvarohové syry. Pečeme v rúre alebo v rúre, ak je pripravený doma.

Jednoduchý spôsob, ako robiť ploché koláče na kefír

Chutné tortilly na kefíre, pečené v panvici. Ak ste aktívna žena v domácnosti a zaujímate sa o to, ako pripraviť jedlo, ktoré trvá čas nie viac ako pol hodiny, potom tento recept vám vyhovuje. Dokonalá náhrada za chlieb a sušienky. Vezmite si to so sebou v podobe občerstvenia.

Zložky:

Kefír nie je mastný - 1 polievková lyžica.
Múka - 2 lyžice
Soda - pol čajovej lyžičky
Soľ, cukor

Spôsob prípravy:

Miska je pripravená a môže byť podávaná s čajom alebo prvými kurzami, podľa vás. Veľmi uspokojivé a užitočné.

Rýchly recept na lahodné domáce koláče na kefír

Recept na varenie domáceho chleba so syrom

Veľmi chutné a voňavé ploché koláče sa získajú, ak sú doplnené syrplniaci, Pečeme koláče doma s lahodnou náplňou v panvici.

Zložky na cesto:

Kefír - 1 polievková lyžica
Múka - 2 lyžice
Cukor - podlaha
Soľ - pol čajovej lyžičky
Vajcia - 1 kus
Soda - 0,5 lyžičky
Poškodený olej - 1 polievková lyžica

Na plnenie:

Mleté korenie
Sour Cream
Tvarohový syr - 200 g
Syr - 100 g
šunka
kôpor
cesnak

Spôsob plnenia:

Nakráňte plnku. Vezmite šunku a nakrájajte tenké plátky, Tvarohový mix s kyslou smotanou cez sito alebo len vidličku.
Pripravte zeleninu. Crosiť cesnak a zeleninu, soľ a korenie. Pošlite všetko do tvarohu a premiešajte.

Metóda prípravy cesta:

Palačinky so syrovou výplňou varenou v panvici sú nakoniec pripravené! Samozrejme, že náplň je vhodná pre akékoľvek, aj obyčajné zemiaky zdobia chuť koláčov a robia to výživné a užitočné.

Zemiakové koláče - čo budete potrebovať na varenie?

Ako výplne budeme používať zemiaky, urobí naše koláče viac výživné. Takže pečte koláče a zemiaky v panvici bez oleja.

Zložky na cesto:

Múka - 2 lyžice
Soľ, sóda - 0,5 lyžičky
Kefír 250 ml

Na plnenie:

Zemiaky - 2 ks.
Syr - 200 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Cesnak - 2 strúčiky
Paprika - ak je to žiaduce

Metóda prípravy cesta:

Zahrejte jogurt. Kefír by mal byť ohrievaný na izbovú teplotu, môžete o pár stupňov vyššie. Ak bola nájdená vaša chladnička kyslé mlieko, potom môžu dokonale nahradiť kefír, ak je to žiaduce.
Múku pretláčajte sitom. Preosiate cez pšeničnú múku, takže cesto vyjde viac elastické a svieže, Do múky pridáme soľ a ocot alebo citrónovú sódu.
Miesiť cesto. Kefír umiestnite do hlbokej nádoby s múkou. Zmes dôkladne premiešajte. Takéto cesto to vyžaduje po zmiešaní mieru, Guľa cesta miesto v plátnoa nechajte na teplom mieste 20 - 30 minút.

Spôsob plnenia:

Ak existuje túžba, môžu byť rozmazané roztaveným maslom.

Video recept na ploché koláče v panvici doma

Domáce sladké koláče podľa ukrajinského receptu

Vzťahuje sa na recept na ukrajinskú a bieloruskú kuchyňu. Niektorí hovoria tieto ploché koláče "čerstvé". Pripravíme sladké koláče podľa domáceho receptu.

Zložky:

Múka 250 gr
Olej - 200 ml
Soľ - štipka
Vajcia - 1 kus
Cukor - 30 g
Teplá voda - 3-5 lyžíc
Soda - 2 lyžičky

Spôsob prípravy:

Vkusné pečivo "Uzbecký koláč" z bavlneného pečiva

Pokúsme sa naučiť, ako pečať skutočný uzbecký koláč na bábätko.

Zložky:

Múka - 500 g
Olej - 50 g
Soľ - pol čajovej lyžičky
Studená voda
Vajcia - 3 kusy
sezam
Suluguni - 200 g

Spôsob prípravy: