Čas je, da kuhamo proseno kašo na vodi. Kako, koliko kuhati proso na vodi: pravo razmerje, kuhanje v pan in multivark

Seznam receptov

Proso kaše se porabi že od antičnih časov, bogata s škrobom in vlakninami, je hranljiva, hitro nasičuje telo in je popolnoma združena z drugimi izdelki. Vedno je bilo verjamemo, da kaša proso daje moč in je res tako, glavna stvar je, da jo pravilno pripravimo.

Prednosti prehranjevanja so zelo velike. Ima enako količino pšeničnih beljakovin - 11% celotne teže. To je zelo pomembno za prehrano ljudi, ki ne morejo ali ne želijo jesti dovolj mesa. Rastlinske beljakovine, ki jih vsebuje pšenica, lahko zelo postanejo alternativa beljakovinam živalskega izvora in celo delno nadomestijo njihove uporabne lastnosti, vendar ne v celoti.

Proso vsebuje takšne uporabne snovi kot vitamini B1, B2, B5 in PP. Poleg tega je ta kruh bogat z železom, manganom, magnezijem, fluorom in drugimi elementi. Proso kaša trajno ohranja občutek sitosti in daje telesu dodatno energijo.

Uporaba prosene kaše je več kot riž ali ajde, čeprav se pogosteje uporabljajo pri kuhanju. Za kuhanje proso bo trajalo približno 30 minut, čas se lahko razlikuje glede na izbrano metodo kuhanja.

Izbira kakovostnega izdelka

Da bi jedli okusno in zdravo žito, morate pred nakupom skrbno izbrati maček.

Ker lahko proizvajalci različno obdelujejo izdelek, je treba pri izbiri barve za svojo barvo posvetiti pozornost.

1. Nasičeno rumeno označuje, da je proso prej parila in očistila. Hitro bo zavrelo, kar pomeni, da bo kaša izkusila okusno in drobno.
2. Žarnice v svetlem barju se lahko varijo z viskozno kašo. Taka proso še ni bila obdelana dlje, vsebuje različne nečistoče (druga semena itd.).

Glavna razlika med pšenico in različnimi barvami je, da se rumeni koren lahko hitreje spere. Če potrebujete 4-5 krat za spremembo vode pred kuhanjem, za svetlo senco, za rumeno senco - to bo dovolj 1-2 krat.

Takoj pred kuhanjem bodo prozorni rumeni in svetli odtenki videti enako z enakimi stopnjami koristnih lastnosti. Treba je opozoriti, da je treba proso oprati v topli vodi.

Bolje je kupiti žita, katerih zrna so očiščena iz filma, saj je zaradi žilavosti in teksture idealna za kašče in žita.

Načini kuhanja

Žitarice lahko pripravite na več načinov: v ponev, večnamenski pečici ali mikrovalovni pečici. S katerimkoli načinom kuhanja, se glasnost poveča za faktor 5-6, zato morate predhodno izbrati primerno velikost.

Kuhanje na ogenj

Če želite okusiti okusno proseno kašo, morate storiti naslednje:

1. Odpira se ponev ustrezne velikosti, po možnosti, če je emajlirano, potem se drobtine ne bodo držale sten in dna posode. Pri kuhanju proso v običajni ponvi je treba kašo stalno mešati.
2. Nalijte jo v vodo in ga položite na ogenj.
3. V tem času je potrebno začeti pranje proso. Bolje v topli vodi. Na koncu morate dobiti čisto drobtino brez prahu in nečistoč.
4. Potem počakajte, da vrelo vodo v ponev.
5. Izprite proso z vrelo vodo.
6. Za dobro pripravo trna ni varno pokriti posode s pokrovom in zmanjšati ogenj na najnižjo vrednost. Pokrov mora pokrivati ​​posodo, tako da preveč vode ne izhlapi in da se ne zavre.
7. Po 20 minutah preverite stopnjo razpoložljivosti žitaric, na tej točki lahko dodate mleko ali, če je potrebno, vodo. Skupni čas priprave proso je približno pol ure.
8. Izključite kašo in pustite, da stoji in pari približno 15-20 minut.

Kaša, kuhan na mleku, se izkaže za mehkejšo, vendar je treba še kuhati proso do polovice kuhane v vodi in šele nato dodajte mleko. To se bo izognilo vrenju tekočine in kaša se ne bo držala sten jedi.

Kuhan kaša v pečici

Druga možnost za izdelavo prosene kaše je pečenje v lončkih v peči. To bo trajalo približno enako, kot je potrebno za kuhanje trn v ponvi. Temeljito očistite drobtine, jih razrežite na lončke, dodajte vodo, sol in sladkor po okusu in jih postavite v pečico. Pomembno je posvetiti pozornost, da je treba keramične lončke postaviti v hladno pečico. Proso, kuhano na ta način, se pridobi še posebej krhko. Prednosti prosene kaše iz peči so še večje od kuhanja v vodi. Toda koristne lastnosti so shranjene v foliji in kuhane v ponvi, pečene v pečici.

Priprava prosa v multivarku

Kuhanje drobtinice v multivarku je zelo priročno, saj se proso ne drži in ga ni potrebno stalno spremljati in mešati.
Multivarka ohranja vse uporabne lastnosti tega žita, v dvojnem kotlu pa je proso pripravljena na enak način.

Za pripravo žit morate opraviti naslednje ukrepe:

1. Pripraviti pripravljeno proso;
2. Pijte vodo iz razmerja 1 dela žit na 4 dele vode (to je več kot pri pridelavi prosene kaše);
3. Vključite način kuhanja ajde;
4. Kuhanje mora biti 40 minut - nekaj dlje kot pri kuhanju v pečici, vendar je uporaba multivarkerja primerna za varčevanje z osebnim časom, saj ni potrebe po nenehnem spremljanju kaše in, na primer, mešanja.

Kuhano v večkratni sodi je zelo okusno in krhko.

Glavna prednost kuhanja zrnja v mikrovalovni pečici je, da jo hitro kuhamo. Tudi v razmerah napolnjenega urnika in katastrofalnega pomanjkanja prostega časa je mogoče le 15 minut nameniti kuhanju uporabne kaše.

Proso kaša

Kako kuhati proso mush na vodi. Skrivnosti in plodovi kuhanja. Vse o koristih in škodi. Variante pri pripravi prosene kaše z različnimi aditivi.

Ni ocen

Kashi, kot je znano, je zelo koristno za prebavo in na splošno za naše telo. To je odličen srčni zajtrk, okusno in raznoliko kosilo. Danes bomo razkrili koristi in enostavnost priprave kašice iz proso.

Proso kašo na vodi: dobro in slabo

Kaj je uporabna kaša proso, če jo kuhate na vodi? Proso kaša ni tako priljubljena pri uporabi, kot je npr. Ajda, vendar je absolutno zaman, ker je celotno skladišče uporabnih elementov v sledovih.

V prosenski kaši so potrebni proteini, železo, kalcij, magnezij, vitamini B, aminokisline. V tem primeru je kaša zelo nizko kalorična in hipoalergična, priporočamo, da jo uporabite, če gledate sliko ali želite izgubiti težo. Konec koncev, ogljikovi hidrati v kaši pomagajo odstraniti toksine in toksine, mangan pa izboljša celotno presnovo.

Kaša je koristna za športnike in tiste, ki redno vzdržujejo telesno obliko v telovadnici, saj aminokisline in rastlinske maščobe pomagajo pravilno delovanje mišičnih celic in okrepijo mišično strukturo.

Za uporabo kaše prosene skoraj ni nobenih kontraindikacij. To je zelo redka posamezna nestrpnost in ni priporočljivo jesti kašo za tiste, ki imajo zmanjšano kislost in vnetje v črevesju. Nedvomno so prednosti uživanja kaše proso veliko večje, zato jih lahko varno dodate v svojo prehrano za zdravo hrano.

Kako kuhati proso kruha: sestavine in deleži kuhanja na vodi

Vreče: 2.
Čas priprave:   30 min.
Kuhinjski aparati:skledo, ponev, merilna skodelica, žlica.

Potrebne sestavine

• Voda je 2-2,5 skodelic.
• Krupa millet - 1 steklo.

• Maslo - 50 g.
• Sol.

Za pravilno kuhanje krupa na vodi in hkrati dobite drobno proseno kašo, se držite razmerij razmerja žitaric in vode 1: 2.

Skrivnost krušne prosene kaše pri dodajanju olja med kuhalno fazo. To ne bo dovolilo, da se drobtine skupaj držijo, kaša pa bo postala veliko bolj okusna.

Video kuhanje recept

V tem videu boste videli recept in korak za korakom pripravo okusne žitarske kaše.

Proso kaša s krompirjem

Gospodarsko in zadovoljivo.

Vreče: 3.
Čas kuhanja: 40 min.
Kuhinjski aparati:   Posoda, pečica, nepropustna pečica, merilna skodelica, žlica, rdeča.

Potrebne sestavine

• Voda - 2,5-3 skodelice.
• Pšenične drobtine - 1 steklo.
• Bela čebula - 1 kos.

• Jajce - 1 kos.
• Krompir - 1 kos.
• Maslo - 50 g.

• Rastlinsko olje - 20 g.
• Sol.

Zaporedje priprave

Poskrbite za popolno posodo ali okras.

Pravilno kuhana kaša iz proso lahko postanejo kot stransko krožnik mesu ali piščancu in polnopravna neodvisna jed. Še posebej, če ga dopolnite z zelenjavo, gobami ali drugimi dodatki za apetiranje. Recepti, ki so objavljeni v nadaljevanju, bodo vsakogar zanimali, kako dobro kuhati proso za kašo na vodi.

Proso kaša na vodi - klasični recept

Če z zdravljenjem lepo dodate maslo, se ne bo izkazalo za suho in sveže.   Poleg te sestavine (70-90 g), vzemite: 2,5 skodelice vode, polovico majhne žličke soli, 1 skodelico proso.

1. Mleh skrbno premikamo in se znebimo vsake smeti, ki lahko pokvari kašo. V finem situ se proso opere do absolutne prosojnosti vode.
2. Potem je pyshenka napolnjena s strmo vrelo vodo in pustila eno uro. V tem času se drobtine nekoliko povečajo. Ves grenak okus bo ostal v tekočini.
3. Pripravljeno proso se vlije s pitno vodo in nasoljeno. Ko je sol popolnoma raztopljena, je mogoče poslati posodo s krupom na ploščo, jo zavreči in nato skuhati na najnižji temperaturi, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
4. Približno vsakih 5-8 minut je treba zdravljenje mešati.
5. Ostanki se doda v olje jedi.

Če nameravate narediti sladko nego, se sol nadomesti s sladkorjem ali naravnim medom.

Kako kuhati drobno proseno kašo na vodi?

Takšno vprašanje ponavadi zaznamujejo hostese, ko nameravajo služiti kuhano proso kot okras. Hrani je bila drobno, morate izbrati kakovostno žito in jo pravilno kuhati. Poleg pšenice (180 g), vzete: nekaj več kot 2 žlici. voda, sladkor in sol po okusu, vsako rastlinsko olje.

1. Proga se premika in izpira, da se znebi industrijskega prahu in ruševin.
2. Na koncu izdelka se izdelek vre vrele vode, tako da v pripravljeni posodi ne postane grenak.   To bo zagotovilo tudi krhkost obroka.
3. V debeloblačno posodo vode segrejemo do vrenja. Izlije pripravljene kaše. Ostanek je dodati začimbe, nekaj žlic iz masla in kuhati kašo za približno 25 minut, dokler debela.

Z dodatkom buče

Svetla zrel povrhnjica ne bo samo okrasila pyshnoka, temveč tudi dodati k njegovi uporabnosti in narediti okus bolj nasičen. Poleg buče (680 g) se bo uporabljalo: 375 gramov pšenice, 800 ml čiste pitne vode.

1. Rastlin je olupljen iz kože in jedra, po katerem je zelo drobno sesekljan.
2. Pumpkin se prenese v ponev z vrelo vodo in kuhamo 12-15 minut.
3. Drobljenci se operejo s tekočo vodo, dokler popolnoma ne počisti belega premaza. Pšenico vlijemo v posodo v zelenjavo, skupaj z izdelki pa se po 25-30 minutah zatemni s periodičnim mešanjem.

Posoda se po kuhanju odstrani iz ognja, zavita v odejo in pusti približno pol ure.

Kuhanje v multivarku - korak za korakom recept

Pametna naprava lahko uporablja katero koli blagovno znamko in model. Od proizvodov je treba pripraviti: 1 žlica. proso žita, ščepec sladkorja in soli, 480 ml vode, 45 g kakovostnega masla.

1. Biser se temeljito opere z mrzlo vodo, po kateri se strdi v vrelo vodo.
2. V globoki skledi žita se napolni s količino tekočine, ki je navedena v receptu, soljena in sladkana. Zmes lahko dopolnite z vsemi začimbami.
3. V programu "Mlečna kaša" posodo kuhamo dlje časa, ki ga samodejno programira multivariatna.

Po ustreznem signalu morate segreto posodo segrevati še 15-20 minut.

Na vodi v peči

Za to metodo kuhalne kaše se bo uporabil odprt pot za peko ali toplo odporna ponev. Prav tako morate pripraviti folijo za pokritje vsebnika skupaj z vsebino. Od teh izdelkov je treba: 2 tbsp. vrelo vodo, 70 g masla, ščepec soli, 1 žlica. proso žita, 2 žlici vsakega. sladkor in med.

1. Prva stvar je tradicionalno oprana aphid (do prosojnosti vode). Nato je približno pol ure namočeno v vreli vodi.
2. Drobljenci so pomešani s sladkorjem in soljo, nato pa v izbrani skledi za pečenje. Najboljša rešitev bo poseben širok keramični lonček.
3. Na vrhu z medom. Njegovo količino je treba urediti glede na lasten okus. Namakani proizvod čebelnjakov je bolje, da se v mikrovalovni pečici vnaprej talijo.
4. Odprto posodo je prekrito s folijo in poslan v dobro segreto pečico 50-55 minut.

Približno 5 minut pred odstranitvijo izpusta in prevleki dodamo maslo.

Srčna jed s krompirjem

To je poln okras, ki je bil izjemno priljubljen v Rusiji. Posoda ima celo svoje ime "Sluvukha". Trenutno je Kuban posebej priljubljen in tradicionalno pripravljen v ruski peči. Lahko jo uporabite za kuhanje in mikrovalovno pečico. Od potrebnih sestavin: 2 velika gomolja krompirja, 1,5 tsp. sol, 2 tbsp. voda, 0,7 tbsp. mlečna maščoba, 1 žlica. pyshenki. Kako kuhati proseno kašo s krompirjem, ki je podrobneje opisana spodaj.

1. Krompir se opere, očisti, razreže. Kocke morajo biti zelo majhne.
2. Proso je treba pripraviti tudi vnaprej - sperite in pijte s strmo vrelo vodo.
3. Oba izdelka bodo skupaj kuhana. Dovoljeno jim je, da se takoj solijo in dodajajo mleko - 5-7 minut do konca programa.
4. V načinu "Kašice" posoda traja 35 minut.
5. Posodo posadili na mizo z raztopljenim maslom.

Kuhanje lahko opravite v pečici tako, da ga postavite v posodo ali v en velik keramični lonček. V tem primeru je čas kuhanja odvisen od velikosti posode in sorte krompirja. Takoj, ko se zelenjava postane mehka in krup absorbira vodo - lahko hlajite hrano in ji služi domov.

Kako kuhati proso kašo za otroke?

Veliko otrok ljubi pyshenko zaradi svoje mehkosti in občutljivega okusa. Veseli so, da okusijo kašo z dodatkom oreškov in suhega sadja. Takšne sestavine pripomorejo, da je zdravljenje še bolj uporabno in hranljivo. Od aditivov se vzame: za majhno peščico suhih marelic, suhih sliv in mandljev. Od glavnih proizvodov: 1 žlica. proso žita, 0,5 tsp. drobna sol, 3 žlici žlici. vroča pitna voda, 2 tbsp. granuliranega sladkorja.

1. Po temeljitem pranju pšenico vlijemo s toplo vodo in infuzijo 5-7 minut. Tekočina se združuje. Če še ni pregleden, lahko postopek ponovite.
2. Nato kos v posodi segrejemo na srednjo vročino in kuhamo približno 15-17 minut po vrenju, dokler voda ne izhlapi.
3. Matice in suho sadje v posameznih ploščah se vlijejo s strmo vrelo vodo in vztrajajo več minut.
4. Potem so mandlji olupljeni in drobno sesekljani. Zmečkani z nožnimi suhimi slivami in suhimi marelicami. Če želite, lahko uporabite datume, rozine itd.
5. Aditivi skupaj s soljo in sladkorjem vlijemo v posodo nekaj minut, dokler niso pripravljeni. Po skrbnem mešanju posodo napolnite še 5 do 7 minut pod zaprtim pokrovom.

Po želji si lahko granulirani sladkor nadomestite z naravnimi čebelami, dodajte zelenjavo, stopljeno ali maslo v drobno proseno kašo na vodi.

Od proso lahko kuhate ne samo okusno kašo, temveč tudi uporabno stransko jed za mesne in ribje jedi. Ta prepog olajša prebavo težke hrane, poleg tega pa ga v celoti nasičite, kar potrebujete zelo malo. Ni težko pripraviti žitne kulture, vendar bo treba vedeti, kako kuhati proso na vodi za druge tečaje in opazovati določeno tehnologijo.

Tekoča in viskozna konsistenca kuhanih žit je bolj primerna za žita. Žitni okras mora biti vedno drobljiv, in kako se bo izteklo veliko, je odvisno od tega, koliko vretje vre v vodi.

Običajni recept za proso na vodi

Sestavine:

proso - 1 kos;

voda - 2 kosi;

Priprava:

Preden postavite proso na peč, mora biti dobro pripravljena.

1. Croup se razvrsti, odstranjujejo razbitine in nečistoče iz celotne mase.
2. Prosojno si moramo previdno oprati, tako da pripravljena jed ne bo grenka. Naredite to precej vročo vodo, dokler ne postane prozoren.
3. Da bi pravilno odgovorili na vprašanje, kako kuhati proso na vodi, je treba skrbno opazovati deleže tekočine in žit. Okras se bo obrnil, če je žito manj kot juho, natančno 2-krat.
4. Proso zaspi neposredno v vrelo, že slano vodo.
5. Kuhajte kruh na počasnem ognju, pri čemer je pokrov zaprt. Med kuhanjem se vrele snovi ne sme mešati.
6. Po popolnem izhlapevanju vode posodo z žrebetom damo v pečico na pekač z vodo - za izhlapevanje. Po 1-1,5 urah bo posoda pripravljena.

Preberite tudi:

Sestavine:

žita - 1 kos;

voda - 2 kosi;

Priprava:

1. Proso sortiramo, vlijemo vrelo slano vodo in pustimo vsaj 3 ure. Nocoj lahko pustite prepojen kruh.
2. Nato se drobtine segrevajo na peči (pri nizki toploti) ali pa v segreto pečico 15-20 minut. Ta čas bo dovolj za pripravo proso.
3. Zrno je naoljeno in rahlo pomešano z vilico.

Kako kuhati proso v multivariatni?

Gospodinjski aparati olajšajo življenje modernim gospodinjam. Na primer, če napijete proso v multivarku, na vodi ni slabše kot na mleku. Debela stena posode naprave omogoča, da so zrna dobro zasičene s paro, in izhod proizvaja "zračen" okusno posodo.

Sestavine:

proso - 1 del;

voda - 2 delov;

Priprava:

1. Očistimo jih iz ostankov in speremo v čisto vodo, proso je pokrita z zmogljivostjo multivark.
2. Na napravi nastavite način "Kasha", "Riž", "Ajda" ali "Pilaf" in nastavite čas, če program ne zagotavlja. Ponavadi je 30-45 minut. Ko izklopite multivarkerje, se pokrov ne odpre, ampak čaka nekaj časa. Približno 15-20 minut mora proso vdreti v notranjost. V tem času doseže želeno konsistentnost.
3. Drobljenci rahlo zmešamo z vilicami in zmešamo z maslom.

Nekatere skrivnosti kuhanja

• Za kuhanje proso na krhki vodi morate vedno upoštevati razmerje 1: 2, kjer je večina vode.
• Za okraševanje je potrebno polno zrno, saj bo zdrobljen zagotovo zavre.
• Krup vrežemo samo v posode z debelimi stenami, z debelim dnom. Emajl in aluminijaste lončke, v katerih se otroci kuhajo tekoče kašice, ni mogoče uporabiti.
• Proso kuhamo v tesno zaprti posodi.
• Med kuhanjem žita niso mešana.
• Preden napolnite žito, lahko dodate malo maščobe v vrelo vodo, na primer rastlinsko olje. Proso bo bolj okusno in granule bodo ohranile svojo obliko.
• Pred kuhanjem kruha je lahko rahlo ocvrt v pečici ali na peči. Pohušen, kuhal bo hitreje in bo bolj dišeč. Enaka metoda ne bo odveč, če je zrn nekoliko vlažna.

Preberite tudi:

Loose proso odlično usklajuje ne samo z mesom in ribami, ampak tudi z zelenjavo, ki vam omogoča, da jo uporabite za pusto mizo. Kuhano crout bolje kuhati naenkrat: kaša za dolgo časa ne shranjuje. Vendar vam ni treba zapustiti ostankov v smeti. Včerajšnji okras lahko vzamete za palačinke ali celo pite.

Vse zanimivo

Kot je znano, proso so očiščena proso zrna. Prej so gospodinjodavci nerodno pripravili kašo za to, ker je ves čas pekla. S prihodom multivark v kuhinji je proces izdelave prosene kaše postal veliko enostavnejši. Zdaj od tako običajnega ...

Bučna sama je dobra, ker se ne slabi od dolgega laganja in izboljša njegov okus. Zato se varno zalogi na bučo od jeseni. Dajte jo na hladno mesto in uživajte v celotni zimi s svojim edinstvenim okusom. In najbolj okusne in ...

Koruzna kaša je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v narodnih kuhinjah Romunije, Bolgarije, Italije in seveda Rusije. To koristne, lahko prebavljive jedi ne marajo le tisti, ki ne vedo, kako kuhati koruzno kašo, tako da ne gorijo in ne ...

Perlovka je znana vsakomur od vrtca. In iz nekega razloga v prihodnosti srečujemo ta okras samo v menzah menz, vendar v domačem meniju se ta uporabna kaša zelo redko pojavi. Morda, ker vsi ne vedo: v odgovoru ...

Proso je zelo uporabna žita. In če pravilno kosite proseno kašo, je tudi neverjetno okusna. Seveda je prava kaša kaša na mleku. Zato se vse gospodinje zanimajo za vprašanje: kako kuhati proseno kašo na mleko? Kako kuhati ...

Od antičnih časov se kaša na mizi šteje kot drugi kruh. Vprašanje, kako kuhati proseno kašo na vodi, se zanimajo številne gospodinje, ki skrbijo za pravilno in zdravo prehranjevanje svoje družine. In to ni presenetljivo. Proso kaša je zelo okusna, bogata s koristnimi substancami, popolno zadovolji lakoto, postopek priprave pa ne traja veliko časa.

Jed iz prosene zrn lahko pripravimo in hranijo na različne načine: lahko zavre vodo in mleko, viskozni, gosto ali ohlapno, z medom, z različnimi sadja ali jagodičja.

Glede na doslednosti in izračunali količino tekočine na skodelico žitaric, ki jih potrebujete za pripravo jedi: na krušljiv kašo sprejeti dve skodelici tekočine, viskozna potrebo po 2-2,5 skodelice tekočine za tekočine - 3 skodelice tekočine.

Proizvajajo žita proso proso in koruza je bogat z vitamini, magnezij, kalij, kalcij, železo, fosfor, vsebuje velike količine amino kislin in vlaken.

Fiber spodbuja dobro delo prebavnega sistema, odstranjuje toksine iz telesa. Proso je boljše od drugih žit z vsebnostjo beljakovin.

Ta raznolik nabor kemijskih elementov Pshenko naredi nepogrešljiv izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi slabokrvnosti in bolezni srca, kot tudi za tiste, ki so gledali svoje podatke, kot proso preprečuje nalaganje maščob v telesu.

Postopek priprave prozorne kaše na vodo

Najbolj priljubljena vrsta pyshenki je kuhanje kot samostojna jed. Mnogi, ki ne vedo, kako kuhati kašo na vodi in ne vem, kako kuhati proso, menijo proces njene priprave dolga in zapletena, vendar to ni.

Glavne sestavine, potrebne za kuhanje kaše:

• en kozarec proso žita;
• dve kozarci vode;
• sedemdeset gramov masla;
• sol po okusu.

Postopek kuhanja lahko razdelimo v štiri faze:

1. Če želite narediti kašo, morate izbrati krup svetlo rumene barve, saj bledo proso pusti posodo manj okusno. Potem je treba sorte drobno sortirati, odstraniti odvečne ostanke in majhne kamne. Po tem je treba proso temeljito sprati z vodo, dokler tekoča voda ne postane čista. Da se znebite grenkega okusa, se muka pred polaganjem v ponevu dovaja z vrelo vodo.
2. V posodo nalijte 2 skodelice vode, nato pa ogenj in pustite, da se zavre. Nato dodajte malo soli in naredite žit bolj krhko, dodajte olje v vodo.
3. Zdaj boste morali znižati umiti zrna v vrelo vodo in kuhamo, dokler se zgosti, premešamo malo in voda v ponvi bo zelo malo.
4. Potem morate izklopiti ogenj, zaprite posodo in pustite, da bo kaša stala 10-15 minut.

Proso kaša z rozinami

Za zajtrk, tako za odrasle kot za otroke ni nič več uporabnega kot okusno in toplo jed. Ampak vsi ne želijo jesti zjutraj.

Da bo bolj okusno bo pomagalo pri različnih dodatkih: rozine, suhe marelice, jabolka, med, različne jagode in orehe. Plodovi in ​​jagode bodo pripomogli k temu, da postane posodo še bolj uporabna in raznolika okus.

Za pripravo prosene kaše na vodi z rozinami bodo potrebne naslednje sestavine:

• kozarec proso žita;
• 2 skodelice vode;
• 100 gramov rozin;
• 3 žličke sladkorja;
• sol in cimet po okusu.

Rozinke, predhodno namočene v hladni vodi. Proso razvrsti, temeljito sperite, vlijemo vodo in ogenj, in ko voda vre, sol. Koliko kuhati proso? V tem primeru je skoraj v celoti. Nato dodajte posušene rozine, sladkor, cimet in jih ponovite v pečici 15 minut. Okusen in zelo koristen zajtrk za vso družino je pripravljen.

Proso kaša na vodi v multivarku

Za tiste, ki ne želijo stati dlje časa v bližini peči, je primeren preprost recept za kuhanje palačink v multivarkarju.

Mleko, kot tudi za izdelavo kašice na peči, je treba dotakniti in oprati. V skledo multivarke dajte v drobtine, sol, polovico olja in pražite vodo iz razmerja 1: 3 ali 1: 4, odvisno od multivarke. Od značilnosti multivarkerja je odvisno tudi čas, koliko kuhamo kašo, v povprečju pa 40 minut. Druga polovica olja se doda na koncu kuhanja. Posodo kuhajte v načinu "Milk kaša".

Ko ste se naučili kuhati okusno pyshenky, lahko dnevno menjate za celotno družino.

Proso kaša je bogata z vitamini in različnimi koristnimi snovmi, je idealna za hranljiv zajtrk, prosodki pa se popolnoma ujemajo z mesom, kar omogoča, da jo uporabljate kot stransko jed za večerjo.