सर्दियों के लिए सेब से घर का बना रस। सेब, किसमिस और काली चोकोबेरी से रस के लिए नुस्खा। शीतकालीन सेब और अंगूर के लिए रस

सेब को हमारे अक्षांशों में सबसे लोकप्रिय और सस्ती फल माना जाता है। दरअसल, गिरावट में, पेड़ों की शाखाएं रसदार और सुर्ख सेब के वजन के नीचे झुकती हैं - बस इकट्ठा करने का समय है! शेफ के लिए एक "गर्म" सीज़न शुरू होता है, जब सर्दियों के लिए विटामिन की तैयारी में उदार सेब की पैदावार समय-समय पर "संसाधित" होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, डिब्बाबंदी सेब को बरकरार रखता है, जाम, जाम, स्टू फल और रस। आज हम सीखेंगे कि घर पर सर्दियों के लिए सेब का रस कैसे बनाया जाए - फलों के गूदे को जूसर के माध्यम से और इसके बिना, और साथ ही जूसर का उपयोग करना। हमारे पाक चयन में सेब-कद्दू के रस के फोटो और वीडियो के साथ सरलतम चरण-दर-चरण व्यंजनों को गाजर के अलावा, और यहां तक ​​कि चीनी के बिना भी प्रस्तुत किया जाता है। आखिरकार, सेब से प्राकृतिक रस खनिज पदार्थों और विटामिन बी, सी, ई, पीपी, एन का एक वास्तविक भंडार है। अत्यंत लाभकारी पोषण गुणों के लिए धन्यवाद, कई रोगों के लिए और एक निवारक उपाय के रूप में सेब के रस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। और सर्दियों में एक अद्भुत फल पेय का एक गिलास पीने के लिए बस इतना अच्छा है - बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए। तो, पके "कायाकल्प" सेब, डिब्बे और धैर्य पर स्टॉक करें, और हम सभी पाक रचनात्मक प्रेरणा चाहते हैं।

एक जूसर के माध्यम से घर पर सर्दियों के लिए सेब का रस कैसे तैयार किया जाए - तस्वीरों के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

घर का बना सेब का रस इसके लाभकारी गुणों को पूरी तरह से बरकरार रखता है, और इसका स्वाद स्टोर ड्रिंक से बहुत बेहतर है। सेब से सर्दियों के रस की तैयारी कैसे करें? सुविधा के लिए और लुगदी से रस को अलग करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, एक जूसर का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसके माध्यम से आप जल्दी से कुछ किलोग्राम ताजा फल छोड़ सकते हैं। हम प्राकृतिक सेब के रस की एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में महारत हासिल करने की पेशकश करते हैं - आधुनिक रसोई उपकरणों की मदद से, यहां तक ​​कि पाक व्यवसाय में एक नौसिखिया तैयारी के साथ सामना करेगा। नतीजतन, आपको एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सेब का रस मिलता है, जो सर्दियों में विटामिन की कमी को पूरी तरह से भर देता है।

सेब के रस की सर्दियों की कटाई के लिए आवश्यक सामग्री:

  • सेब - 2 किलो
  • चीनी - स्वाद के लिए

एक जूसर का उपयोग करके सर्दियों के लिए सेब के रस नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश, एक फोटो के साथ:



सर्दियों के लिए घर पर रस कुकर के माध्यम से स्वादिष्ट सेब का रस - फोटो, वीडियो के साथ एक नुस्खा


घर का बना रस कुकर रस उत्पादन की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है, जिससे आप एक बार में कई किलोग्राम सेब संसाधित कर सकते हैं। इस उपकरण का मुख्य लाभ यह है कि शीतल भाप के प्रभाव के कारण, पेय पोषक तत्वों और विटामिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाए रखता है। हमने स्वादिष्ट सेब के रस की तस्वीरों और वीडियो के साथ एक सरल नुस्खा उठाया, एक जूसर की मदद से पकाया। निर्देशों पर चिपककर, आप आसानी से सर्दियों के लिए कम से कम कुछ लीटर सेब का रस संरक्षित कर सकते हैं - जितना अधिक बेहतर होगा!

सर्दियों के लिए घर के बने सेब के रस की विधि:

  • चीनी - स्वाद के लिए
  • सेब - किसी भी किस्म
  • पानी - फ़िल्टर्ड या वसंत

सेब से रस की तैयारी का क्रम, रस कुकर के माध्यम से पारित - नुस्खा विवरण:

  1. सेब एक बड़े बेसिन में डालते हैं और बहते पानी में धोया जाता है।
  2. फल के क्षतिग्रस्त और कृमि भागों को हटाते हुए, मनमाने आकार के मध्यम टुकड़ों में काटें।
  3. रस कुकर की ऊपरी क्षमता में हम तैयार कच्चे माल बिछाते हैं - संकेतित चिह्न से अधिक नहीं। यदि आवश्यक हो, तो चीनी जोड़ें।
  4. डिवाइस के निचले भाग को ठंडे पानी (लगभग 2 - 2.5 लीटर) से भरें। ऊपर से हम कंटेनर सेट करते हैं जिसमें रस एकत्र होगा - नल के साथ नल के नीचे समाप्त पेय को खाली करने के लिए हम कटोरा डालते हैं। कटा हुआ सेब के साथ एक डिब्बे को रस फ्रायर के शीर्ष पर रखा जाता है, ढक्कन के साथ कवर करने के लिए नहीं भूलना।
  5. संरक्षण के लिए बैंकों को सोडा के साथ अच्छी तरह से धोया जाता है, किसी भी सुविधाजनक तरीके से निष्फल और निष्फल - ओवन या माइक्रोवेव में। जबकि बैंक "साफ" होते हैं, हम धातु के ढक्कन को उबालने के लिए भेजते हैं।
  6. सेब की विविधता के आधार पर, खाना पकाने की अवधि लगभग 45 - 50 मिनट है। जब केवल कंटेनर को ऊपरी कंटेनर में छोड़ दिया जाता है, तो आग को बंद किया जा सकता है। मैश किए हुए आलू एक स्वादिष्ट जाम के लिए एक उत्कृष्ट आधार होगा - एक ब्लेंडर का उपयोग करके आपको बहुत पीसने की जरूरत है, चीनी जोड़ें और उबाल लें। तो जूसर के लिए धन्यवाद, आप सेब से एक और विनम्रता बना सकते हैं - एक महान "अपशिष्ट-मुक्त उत्पादन"!
  7. नल के रस बहने के बाद, एक और 10 मिनट प्रतीक्षा करें और हमारे "डिज़ाइन" को अलग करें। कंटेनर से रस को पैन में डालें और उबालने के लिए सेट करें, यदि आवश्यक हो तो एक चम्मच चीनी जोड़ें।
  8. गर्म सेब के रस के साथ निष्फल जार भरें और उन्हें रोल करें। उल्टा मोड़, एक गर्म कंबल के नीचे ठंडा करने के लिए छोड़ दें। एक भंडारण कक्ष या तहखाने विटामिन फल पेय के भंडारण के लिए उपयुक्त होगा, जहां हम सर्दियों तक ठंडा जार भेजते हैं। एक अच्छा स्वाद है!

सर्दियों के लिए लुगदी के साथ सेब का रस - घर पर कटाई, तस्वीरों के साथ एक नुस्खा


शरद ऋतु के आगमन के साथ, परिचारिकाएं पहले से डिब्बाबंदी के लिए डिब्बे तैयार करती हैं - "सेब" बूम आता है! प्रत्येक घर में, सर्दियों के लिए विभिन्न फल व्यंजनों की खरीद पर काम "उबल रहा है", क्योंकि प्रचुर मात्रा में ताजी फसलें बहुत कम समय तक जीवित रहती हैं। इसलिए, लुगदी के साथ सेब के रस की एक तस्वीर के साथ हमारा नुस्खा निश्चित रूप से नौसिखिए रसोइयों और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए काम में आएगा। सेब का रस घर पर कैसे बनायें? थोड़े से प्रयास से, आप पूरे परिवार के लिए प्राकृतिक विटामिन पेय का स्टॉक बना लेंगे - ठंड के मौसम की लंबी अवधि के लिए। हमारे नुस्खा के अनुसार तैयार सेब के रस से न केवल प्यास बुझती है, बल्कि शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और चयापचय को सामान्य करने में भी मदद मिलती है। स्वास्थ्य का असली अमृत!

सर्दियों के लिए लुगदी के साथ सेब के रस की कटाई के लिए सामग्री की सूची:

  • देर से खट्टा सेब - 2 किलो
  • पानी - 250 मिली
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।

सर्दियों के लिए सेब के गूदे से घर का बना रस बनाने की विधि का चरण-दर-चरण वर्णन:

  1. फल बहते पानी के नीचे धोया जाता है, क्षति और डायपर दाने वाले स्थानों को हटा दें - त्वचा और आंतरिक भाग बचा है।
  2. मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें और एक विशाल पैन में मोड़ो। ऊपर से हम पानी के साथ कैन के रूप में एक प्लेट और एक छोटा प्रेस लगाते हैं - सेब को थोड़ा रस डालना चाहिए। पानी में डालो और चीनी जोड़ें।
  3. हम बर्तन को धीमी आग पर रख देते हैं और इसे तब तक उबालते हैं जब तक कि सेब पूरी तरह से नरम न हो जाए। यह महत्वपूर्ण है कि द्रव्यमान को एक फोड़ा में न लाया जाए, ताकि पोषक तत्वों और विटामिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा "वाष्पित न हो"।
  4. लकड़ी tolkushkoy मैश उबले हुए सेब को मैश किए हुए आलू में डालकर फिर से लगभग 5 मिनट के लिए आग पर रख दें।
  5. लुगदी के साथ तैयार सेब का रस निष्फल जार में डाला जाना चाहिए और गर्म पानी में उबला हुआ धातु के ढक्कन के साथ रोल किया जाना चाहिए। हम एक गर्म कंबल के साथ जार को कवर करते हैं, और एक दिन के बाद हम ठंडे पेय को ठंडे अंधेरे स्थान पर रख देते हैं। सेब से इस तरह के घर का बना रस छह महीने के शिशुओं को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है। तो हम रस को इतना रोल करते हैं कि यह मेरे पूरे दिल से बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए पर्याप्त है!

सेब के रस के लिए सरल नुस्खा घर पर अंगूर के साथ, फोटो के साथ


सेब के रस में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो मानव शरीर के काम पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। हालांकि, अंगूर के साथ संयोजन में, पेय के स्वाद गुण कई गुना बढ़ जाएंगे - आपको एक वास्तविक विटामिन "बम" मिलेगा! एक तस्वीर के साथ हमारे सरल नुस्खा के अनुसार, आप घर पर तीखा अंगूर-सेब का रस तैयार करते हैं। गिरावट में नुस्खा के लिए सभी सामग्री आपकी गर्मियों की कुटीर या निकटतम बाजार में पाई जा सकती है। अच्छा संरक्षण!

सेब-अंगूर का रस घर पर तैयार करने के लिए आपको सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • सेब - 1 किलो
  • नीले अंगूर - 1 किलो
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।

कैसे घर पर सर्दियों के लिए अंगूर के साथ सेब का रस बनाने के लिए - एक सरल नुस्खा के अनुसार:

  1. हम ठंडे बहते पानी में अंगूर के गुच्छों को धोते हैं, बेरीज को एक अलग कटोरे में लकीरों से अलग करते हैं। यदि आपके पास एक विशेष मांस की चक्की है जो हड्डियों और त्वचा को लुगदी से अलग करती है - महान, तो आप प्रौद्योगिकी के इस "चमत्कार" का उपयोग कर सकते हैं। अन्यथा, आपको अपने हाथों से या एक लकड़ी के टोलुष्का के साथ जामुन को "पास" करना होगा, बड़े पैमाने पर धुंध के माध्यम से छानना। एक अलग कटोरे में रस निचोड़ें।
  2. मेरे सेब और, क्वार्टर में कटौती, कोर को हटा दें। फलों के टुकड़ों को जूसर में भेजा जाता है और लगभग 0.5 लीटर ताजा रस मिलता है।
  3. अंगूर और सेब का रस एक सॉस पैन में मिलाया जाता है, एक उबाल लाने के लिए और चीनी जोड़ें - आप रेत के बिना कर सकते हैं। लगभग 3 मिनट के लिए पेय को उबाल लें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, तब तक याद रखें।
  4. एक स्पष्ट रस प्राप्त करने के लिए, इसे चीज़क्लोथ की कुछ परतों के माध्यम से तनाव दें और फिर से उबाल लें।
  5. हम सेब और अंगूर से रस को निष्फल निष्फल जार में डालते हैं, उन्हें रोल करते हैं और एक गर्म तौलिया या कंबल के तहत एक दिन के लिए छोड़ देते हैं। फिर हम इसे तहखाने या तहखाने में ले जाते हैं, और सर्दियों में हम अंगूर-सेब के रस के अद्भुत स्वाद का आनंद लेते हैं। बहुत बढ़िया "मिक्स"!

कम कैलोरी सेब का रस - बिना चीनी के सर्दियों की तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

सर्दियों के लिए सेब के रस की कटाई के लिए, हमारे नुस्खा के अनुसार, हमें कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है - केवल मीठे किस्मों के रसदार फल। इस तरह के कम कैलोरी पेय उन लोगों के लिए अपील करेंगे जो स्वास्थ्य कारणों के लिए contraindicated हैं, साथ ही साथ डाइटर्स भी हैं। एक दिन बिना चीनी के एक गिलास सेब का रस पीने से, आपको न केवल एक पतली आकृति प्राप्त होगी, बल्कि विटामिन सी और उपयोगी ट्रेस तत्वों - लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और एसिड की एक सभ्य आपूर्ति भी मिलेगी। सिर्फ अमृत, और केवल!

चीनी के बिना सेब के रस की विधि के लिए सामग्री:

  • सेब - वांछित के रूप में 3 किलो या मात्रा

घर पर चीनी के बिना सेब से रस की सर्दियों की तैयारी, कदम से कदम:

  1. फल बहते पानी के नीचे धोए जाते हैं, क्वार्टर में काटे जाते हैं और अंदर और पूंछ को हटाते हैं।
  2. हम एक जूसर के माध्यम से तैयार टुकड़ों को छोड़ देते हैं और "बाहर निकलने पर" हमें लगभग 1.5 लीटर रस मिलता है - नुस्खा के अनुसार 3 किलो सेब से। यदि आप सर्दियों के लिए सेब के रस पर स्टॉक करने की योजना बनाते हैं, तो आपको "कच्चे माल" की मात्रा को कम से कम 10 किलो तक बढ़ाना होगा।
  3. रस की सतह पर फोम का गठन होता है, जिसे हटाया जाना चाहिए। फिर आपको पेय को पैन में डालना और आग लगाने की ज़रूरत है, लेकिन एक उबाल नहीं लाएं। खाना पकाने के दौरान, हम समय-समय पर फोम भी निकालते हैं।
  4. जब तापमान 90 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो रस को आग से हटा दिया जाता है - इस मामले में, विटामिन के बहुत सारे बने रहेंगे।
  5. हम अपने सेब के रस के लिए सुविधाजनक और व्यावहारिक कंटेनर का चयन करते हैं - एक पेंच टोपी के साथ कांच की बोतलें। तैयार कंटेनर भाप से निष्फल होते हैं, रस से भरे होते हैं और लुढ़क जाते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए उल्टा कर दिया जाता है कि बोतलें "लीकप्रूफ" हैं। ठंडे किए गए पेय को रसोई के अलमारी या पेंट्री में सर्दियों तक संग्रहीत किया जा सकता है - स्वास्थ्य पर प्रयास करें!

तोरी के साथ सर्दियों के लिए सेब का रस - घर पर कैनिंग


सर्दियों के लिए सेब का रस पीते हुए, आप अन्य रसों के अलावा - गाजर, कद्दू और यहां तक ​​कि स्क्वैश के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इस तरह के मिश्रण को सम्मिश्रण कहा जाता है और पेय के स्वाद और स्वास्थ्य गुणों को बेहतर बनाने में योगदान देता है। हम सेब स्क्वैश जूस के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं, जो आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है, प्रियजनों और मेहमानों को "पेचीदा" स्वाद के साथ नए पेय के साथ आश्चर्यचकित कर सकता है।

हम सर्दियों के लिए सेब-तोरी के रस की कटाई के लिए सामग्री पर स्टॉक करते हैं:

  • तोरी - 2 किलो
  • सेब - 2 किलो
  • साइट्रिक एसिड - 2 जीआर।
  • चीनी - 0.5 किलो

सर्दियों के लिए सेब और तोरी से घर का बना जूस कैसे संरक्षित करें:

  1. स्क्वैश धोया और छील, बीज और आंतरिक रेशेदार भाग को हटा दें।
  2. एक साफ सेब के साथ, त्वचा को हटा दें और कोर काट लें।
  3. तैयार फलों और सब्जियों को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और एक जूसर के माध्यम से डालना चाहिए।
  4. तामचीनी सॉस पैन में आग और गर्मी पर सेट, तोरी और सेब का रस डालें। साइट्रिक एसिड और चीनी डालो, हलचल। 10 मिनट तक उबालें।
  5. निष्फल जार में डालो, पलकों को बंद करें और ठंडा करें। इस तरह के विटामिन पेय के दीर्घकालिक भंडारण का स्थान एक अंधेरे शांत स्थान होगा - एक तहखाने या तहखाना। जैसा कि आप देख सकते हैं, नुस्खा काफी सरल है और विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, और तैयार रस आपको मूल स्वाद संयोजन के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

रस, वीडियो के बिना सेब से रस को जल्दी से कैसे बनाया जाए

गिरावट में कई माली उपयोगी सेब की फसल को "संलग्न" करने की कोशिश कर रहे हैं, सर्दियों के लिए रस और खाद को रोल करना। हमारे वीडियो से आप जानेंगे कि बिना जूसर के सेब से रस कैसे जल्दी बनाया जा सकता है, क्योंकि देश में हर किसी के पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है। यह विधि सरल है - सभी शानदार की तरह!

सर्दियों के लिए सेब और कद्दू के रस की कटाई - वीडियो के लिए एक नुस्खा

सेब के साथ कद्दू स्वाद और लाभ का एक बहुत सामंजस्यपूर्ण संयोजन है। इन दो रसों को मिलाकर, आपको एक उज्ज्वल और समृद्ध पेय मिलता है, जो विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है। सर्दियों के लिए सेब-कद्दू का रस कैसे तैयार करें? इस अद्भुत स्वादिष्ट "सनी" पेय के नुस्खा के साथ वीडियो देखें।

सर्दियों के लिए घर पर डिब्बाबंद सेब-गाजर का रस - वीडियो नुस्खा खाली

गाजर के साथ सेब का रस सर्दियों के लिए तैयार करना बहुत आसान है - खासकर यदि आप एक जूसर का उपयोग करते हैं। तो, सेब की उपस्थिति के कारण, तीखा "गाजर" स्वाद काफी नरम हो जाता है, और पेय का उपयोग काफी बढ़ जाता है। हमारे वीडियो-नुस्खा के अनुसार, प्रत्येक गृहिणी "मेगा-उपयोगी" सेब-गाजर के रस के कई डिब्बे घर पर संरक्षित करेगी - पीएं और सर्दियों में बीमार न हों!

घर पर सर्दियों के लिए सेब का रस कैसे बनाएं? हमारे संकलन में, आपको सेब के साथ रस की तस्वीरें और वीडियो के साथ सबसे सरल चरण-दर-चरण व्यंजनों मिलेगा, एक जूसर या जूसर के माध्यम से पारित किया गया, और इन उपकरणों के बिना भी पूरी तरह से। प्रस्तावित व्यंजनों की मदद से, आप आसानी से सेब से रस तैयार कर सकते हैं - अंगूर, तोरी, कद्दू का गूदा, गाजर, चीनी के साथ और बिना। स्वादिष्ट सेब आप के लिए संरक्षित!


सेब से रस बनाने से पहले, आपको सेब के ग्रेड पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। तो रस के लिए कौन से सेब सबसे अच्छे हैं? खट्टे-मीठे सेब, घने और रसदार गूदे के साथ सीधे निष्कर्षण के रस के लिए अच्छे हैं। रस के लिए सेब की सर्वोत्तम किस्में हैं सिनैप ओरलोव्स्की, एनेटी, ऐलेना, मेमोरी कोवलेंको, कॉस्मोनॉट टिटोव और फ्रीडम। कताई के बाद ऐसे सेब अधिक मात्रा में रस देते हैं। वे मध्यम मीठे होते हैं, और उनमें से रस को चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। सेब से प्राकृतिक रस को 2: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जा सकता है, यानी रस के दो हिस्सों में पानी का एक हिस्सा होगा। सेब एंटे, कॉस्मोनॉट टिटोव और फ्रीडम का रस लोहे की एक उच्च सामग्री के साथ उज्ज्वल पीला, मीठा होता है। और ऐलेना और सिनाप ओर्लोव्स्की सेब हल्के खट्टे और मजबूत सुगंध के साथ रस देते हैं। मेमोरी कोवलेंको और कोवलेंको की किस्में बहुत रसदार हैं, वे एक जूसर में सेब का रस बनाने के लिए एकदम सही हैं।

लेकिन सर्दियों के लिए सेब से रस अधिक अम्लीय किस्में बनाने और संरक्षण के लिए चीनी जोड़ने के लिए बेहतर है। सर्दियों के लिए रस के लिए सबसे अच्छा सेब एंटोनोव्का, पाम, अनुक्सिस, ग्लोरी टू विक्टर्स और निज़नी नोवगोरोड हैं। टैनिन की बढ़ी हुई सामग्री के कारण ये सेब सर्दियों में अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं, और उनमें से रस (शुरू में बहुत खट्टा), जब चीनी जोड़ा जाता है, तो पूरी तरह से कैन में रख देंगे। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सबसे आम गलती को रोकने के लिए - सर्दियों के लिए रस तैयार करते समय, आपको सेब की किस्मों को मिश्रण नहीं करना चाहिए, और इससे भी अधिक मीठा सेब से "शीतकालीन रस" तैयार करने के लिए।



किस प्रकार के सेब रस के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं? रनेट, अनीस और पिपिन-केसर से, रस का थोड़ा सा निचोड़ना संभव होगा, लेकिन यह लगभग बेस्वाद होगा और सुगंधित नहीं होगा। कोवलेंको हाइब्रिड के अपवाद के साथ, सभी शुरुआती और गर्मियों के सेब रस के लिए अनुपयुक्त हैं। यह जल्दी पक जाता है, और सेब से घर का बना रस उत्कृष्ट निकलता है। सेब के रस की तैयारी के लिए सेब की विदेशी किस्मों से, आप अमेरिकी सेब वर्ग को स्वादिष्ट चुन सकते हैं - "ग्रीन" और "रेड।" और भी मीठी किस्म Shtreyfling काफी उपयुक्त है।

घर पर सर्दियों के लिए सेब का रस


सभी सर्दियों में बैंकों में रस रखने के लिए, रस के लिए सेब की सर्वोत्तम किस्मों को चुनना पर्याप्त नहीं है, रस बनाने के लिए नुस्खा का पालन करना और इसे ठीक से संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है, रस को ऑक्सीजन की पहुंच को सीमित करना, अन्यथा सेब का छिलका निकल जाएगा। आखिरकार, यह रस और चीनी से बना है। सेब का रस बनाना एक सीधी प्रक्रिया है। सर्दियों के लिए सेब के रस के व्यंजन सरल हैं। जूसर को बिना जूसर के सेब से जूसर और जूस का उपयोग करके निचोड़ा जा सकता है। दूसरे में

यदि आपको सेब को पीसना है, तो उन्हें अपने हाथों से दबाएं। लेकिन जूसर के बिना सेब का रस बनाने से पहले, आपको रस बनाने के लिए सबसे रसदार सेब का चयन करने की आवश्यकता है, अन्यथा रस बहुत छोटा होगा। सब के बाद, एक जूसर के उपयोग से रस की मात्रा लगभग डेढ़ गुना बढ़ सकती है। साथ ही, जूसर में रस लगभग बेकार है। इसके अलावा ब्लेंडर तैयारी में मदद करेगा। लेकिन प्रत्येक गृहिणी को अपने लिए निर्णय लेने की आवश्यकता होती है और कौन सा जूसर अधिक कुशल होता है।



सर्दियों के लिए सेब के रस का नुस्खा बहुत सरल है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • सेब के 10 पाउंड;
  • 2 किलोग्राम चीनी;
  • 3 लीटर पानी।

सेब का रस घर पर कैसे बनायें? सबसे पहले आपको सेब से रस निचोड़ने की आवश्यकता है। फिर पानी गरम करें, उसमें चीनी घोलें और एक उबाल लें। एक बड़े सॉस पैन में, आपको रस और सिरप मिश्रण करना चाहिए, अच्छी तरह से मिलाएं और निष्फल जार में डालना चाहिए। यह केवल एक बार फिर 30 मिनट के लिए जार को निष्फल करने और उन्हें ढक्कन के साथ बंद करने के लिए रहता है।

सर्दियों के लिए लुगदी के साथ सेब का रस सबसे अच्छा नरम लेकिन रसदार किस्म अनुक्सिस से बनाया जाता है। तीन लीटर रस बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • सेब के दो किलोग्राम;
  • दो सौ ग्राम चीनी;
  • पानी की लीटर।

सेब को त्वचा और बीज से साफ करने की जरूरत है, बारीक कटा हुआ और एक ब्लेंडर में कटा हुआ। फिर ब्लेंडर से तरल द्रव्यमान को चीनी सिरप (पहले नुस्खा के रूप में) के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और निष्फल जार में डाला जाना चाहिए। अब, लुगदी के साथ सही सेब का रस प्राप्त करने के लिए, यह केवल जार को निष्फल करने और ढक्कन को बंद करने के लिए रहता है। सेब के रस के व्यंजन विविध हैं - आप दालचीनी, इलायची और समुद्री हिरन का सींग के साथ सेब का रस बना सकते हैं। और नाशपाती के अतिरिक्त के साथ घर पर सेब से रस एक क्लासिक घर का बना कंबल बन गया है। एक जूसर से सर्दियों के लिए सेब का रस अधिक विटामिन स्टोर करने में सक्षम है, साथ ही साथ घर पर लुगदी के साथ सेब का रस। सच में अजवाइन के साथ जार में एक विटामिन बम सेब का रस होगा। रस पहले नुस्खा के रूप में तैयार किया जाता है, लेकिन सेब से रस निचोड़ते समय, एक और 300 ग्राम ताजा अजवाइन जोड़ा जाता है।

सेब से घर का बना रस का नुस्खा अजवाइन के अतिरिक्त के साथ ही नहीं है, यहां तक ​​कि बीट के अलावा अपने खुद के हाथों से सेब से "विदेशी" रस भी है। सेब से जूस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 5 किलोग्राम खट्टा सेब;
  • 1 किलो बीट्स;
  • चीनी का एक पाउंड;
  • पानी की लीटर।

सेब से रस बनाने की विधि में जूसर में बीट्स और सेब से रस निचोड़ना, पानी और चीनी के साथ रस का संयोजन करना और जार में सेब से लंबे समय तक नसबंदी करना शामिल है। रस निष्फल एक घंटे में। बाद के संरक्षण के साथ एक जूसर में सेब का रस तैयार करना एक जूसर में श्रमसाध्य रस की तैयारी का एक किफायती विकल्प है। सेब का रस निचोड़ने से पेय में विटामिन को संरक्षित करने में मदद मिलती है।

ताजा सेब का रस


यह रस तैयार होने के तुरंत बाद पीना चाहिए। गर्मियों के अंत में, या शरद ऋतु की शुरुआत में, जब सेब पक गया है, तो मीठे और खट्टे सेब की थोड़ी मात्रा से सेब से ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार करना संभव है। एप्पल का रस रोवन, बेर या गाजर के अलावा स्वादिष्ट और अच्छा है। खून साफ ​​करने के लिए सेब-गाजर का रस उपयोगी माना जाता है। लेन सर्जरी और दान के बाद दिखाया गया।



ताजा सेब के रस की उपयोगिता डॉक्टरों नेचुरोपैथ और पोषण विशेषज्ञों के लिए अच्छी तरह से जानी जाती है। पेक्टिन के लिए धन्यवाद, जो सेब में निहित है, सेब से ताजा रस स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन वजन घटाने के लिए सेब से घर का बना रस कैसे बनाएं? इसके लिए आवश्यकता होगी:

  • सेब के 1 किलो;
  • 1 अजवाइन डंठल;
  • 1 ताजा ककड़ी।

एक जूसर की मदद से, आपको अजवाइन, सेब और ककड़ी से रस निचोड़ने की आवश्यकता है। बिना चीनी मिलाएं और तैयारी के तुरंत बाद पिएं।

लेकिन बच्चे के भोजन के लिए सेब से रस कैसे बनाया जाए? बच्चे सेब और नाशपाती से रस बना सकते हैं। नाशपाती के अतिरिक्त के साथ प्राकृतिक सेब का रस तैयार करना बहुत सरल है। ऐसा करने के लिए, नाशपाती और सेब के बराबर मात्रा में लेना, रस को निचोड़ना और बच्चे की पेशकश करना पर्याप्त है। लेकिन इससे पहले कि आप एक बच्चे के लिए सेब का रस तैयार करें, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। आखिरकार, पेट, आंतों और पाचन संबंधी बीमारियों वाले लोगों को नुकसान के साथ शरीर के लिए सेब के रस का लाभ हाथ से जाता है। उदाहरण के लिए, yazvennikami किसी भी ताजा रस को contraindicated है। लेकिन सेब से जूसर के बिना रस कैसे प्राप्त करें? यहां एक ब्लेंडर, एक grater और यहां तक ​​कि एक साधारण आलू का झटका बचाव में आएगा।

सर्दियों में सेब का रस कैसे रखें

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दुकानों और सुपरमार्केट में पैक किए गए फलों के रस की प्रचुरता के बावजूद, कई गृहिणियों को घर पर कैसे करना है, में रुचि है। बेशक, तैयार किए गए रस खरीदना बहुत आसान है, लेकिन कौन गारंटी दे सकता है कि उपयोगी प्राकृतिक कार्बनिक अम्ल, विटामिन, खनिज और फ्रुक्टोज के साथ, हमें संरक्षक, रंजक और रासायनिक मिठास नहीं मिलेगी। और अगर घर में बच्चे हैं जो सिर्फ अलग-अलग फलों के रसों का पालन करते हैं, तो यह सीखने का समय है कि सेब का रस कैसे बनाया जाए।

सीजन - अगस्त के अंत से अक्टूबर के मध्य तक। शर्त: सेब जितना संभव हो उतना ताजा होना चाहिए, आदर्श रूप से, हौसले से उठाया हुआ। तब फल काफी रसीले होंगे। वर्महोल के बिना, पके सेब का चयन करना आवश्यक है। रस की गुणवत्ता सेब की विविधता पर निर्भर करती है। सबसे स्वादिष्ट रस चीनी और एसिड के फलों में एक सामान्य अनुपात में प्राप्त किया जाता है।

सेब का रस: कैसे करें


आइए सेब का रस बनाने के तरीके पर करीब से नज़र डालें। सबसे पहले, सेब को सॉर्ट किया जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को हटा दिया जाता है। यदि आप थोड़ी मात्रा में रस तैयार करने जा रहे हैं, तो सामान्य मांस की चक्की चलेगी। सेब को टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। यह वांछनीय है कि चक्की स्टेनलेस स्टील या तामचीनी से बनी थी, अन्यथा रस गहरा हो जाएगा और कुछ विटामिन खो जाएंगे। परिणामस्वरूप लुगदी को तैयार कैनवास बैग में रखा जाता है और एक प्रेस में रखा जाता है। यदि कोई प्रेस नहीं है, तो आप बैग को एक एनामेल्ड ड्रूस्लाक में रख सकते हैं और लकड़ी की प्लेट का उपयोग करके रस को निचोड़ सकते हैं। सच है, इतना प्रभावी नहीं है। इसे से मोटे निलंबन को हटाने के लिए कपड़े से बने शंकु फिल्टर का उपयोग करके परिणामी रस को फ़िल्टर करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन आप इसके बिना पूरी तरह से कर सकते हैं।

एक तामचीनी (बड़े) पैन में अलग किया जाता है और उबलने तक गरम किया जाता है। जबकि रस उबलता है, मेरे जार और उन्हें ओवन में डाल दिया।

उसके बाद ही ओवन को न्यूनतम तापमान पर चालू करें। इस प्रकार, हमारे बैंक एक ही समय में दोनों गर्म और निष्फल हो जाएंगे। सीवन के लिए आवश्यक संख्या में कैप लें और उन्हें 3-4 मिनट के लिए पानी में उबालें। हम ओवन से पूरी तरह से सूखे डिब्बे निकालते हैं और उन्हें थोड़ा ठंडा करते हैं। फिर ध्यान से उबलते रस डालें और तुरंत इसे रोल करें। जारों को पलटें (ध्यान से!) और एक कंबल लपेटें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए। इस रस में बहुत स्वाद होता है और अच्छी तरह से संरक्षित होता है। यदि आप सोच रहे हैं कि बिना नसबंदी के सेब का रस कैसे बनाया जाए, तो आप इसे अलग तरीके से कर सकते हैं।

दबाया हुआ रस एक तामचीनी पैन में डालना और 80 या 85 डिग्री के तापमान पर गर्म करना। फिर उबले हुए जार में डालें, उबला हुआ ढक्कन के साथ सावधानी से कवर करें और पानी के स्नान में पाश्चराइज करें, 1 लीटर - 15 मिनट और 3-लीटर - 20 मिनट की क्षमता वाले बैंक। पास्चराइजेशन के बाद, सभी बैंकों को जल्दी से सील कर दिया जाता है और यह देखने के लिए सावधानीपूर्वक जांच की जाती है कि क्या क्लोजर की गुणवत्ता अच्छी है। जार को उल्टा करके एयर-कूल करें। यहां हमारा प्राकृतिक सेब का रस तैयार है, और सर्दियों के दिन इस जादुई पेय का आनंद लेना बहुत सुखद होगा। अब आप जानते हैं कि घर पर सेब का रस कैसे बनाया जाता है।

सेब के रस ने लंबे समय तक और दृढ़ता से लोगों का प्यार जीता है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि बेहद स्वस्थ है। इसके अलावा, सेब के पेड़ हमारे देश के लगभग पूरे क्षेत्र में उगते हैं, इसलिए सेब के रस की कीमत अधिक नहीं है।

बेशक, दुकानों में बेचे जाने वाले उज्ज्वल पैकेजों में उत्पाद हमेशा उपलब्ध होता है, लेकिन कई पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यह ताजा सेब से प्राकृतिक रस के रूप में उपयोगी नहीं है।

सर्दियों के लिए घर पर सेब का रस तैयार करना - प्रक्रिया जटिल नहीं है। यदि आपके पास एक अच्छा जूसर है, तो आप पूरे सर्दियों के लिए इस उपचार पेय पर स्टॉक कर सकते हैं। मैं आपको इस पेय को तैयार करने के सबसे लोकप्रिय और सरल तरीके के बारे में बताना चाहता हूं, जिसका मैंने अभ्यास किया। यहाँ नुस्खा है:

सर्दियों के लिए प्राकृतिक सेब का रस कैसे बनाएं?

बेशक, ताजा निचोड़ा हुआ रस का एक कप पीने की तुलना विटामिन और सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति में किसी भी चीज के साथ नहीं की जा सकती है। इस तरह के रस कैसे बनाते हैं, वे शायद सब कुछ जानते हैं: आपको सेब को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है (फल स्वस्थ होना चाहिए, साफ त्वचा के साथ), उन्हें क्वार्टर में काट लें, उन्हें जूसर के माध्यम से डालें और ताजा रस पीएं।

यह पेय आपको एक कठिन दिन के बाद जीवन में लाएगा, थकान से राहत देगा। यह सुबह में मज़बूत होगा, भले ही आप अच्छी तरह से नहीं सोए हों। और अगर कल की मस्ती के बाद आपको सिरदर्द होता है, तो इसका ताज़ा स्वाद आपको तुरंत आपके होश में ला देगा।

आइए पूरे सर्दियों के लिए घर पर इस तरह के एक स्वस्थ पेय को तैयार करने की कोशिश करें। ऐसा करने के लिए, आपको सेब, चीनी और एक जूसर चाहिए।

सेब को बहते पानी में रगड़ें, उन्हें बीज साफ करें, डंठल हटा दें, जूसर से गुजरें। फिर परिणामी रस को तामचीनी पैन में डालें, चीनी (0, 5 लीटर ताजा रस 1 बड़ा चम्मच चीनी) जोड़ें।

पॉट को स्टोव पर रखो, उबालने के लिए गर्मी, हर समय सरगर्मी। उबाल मत! उबालने के बाद गर्मी से तुरंत हटा दें।

फिर रस को साफ, ध्यान से निष्फल जारों में डालना, उबले हुए ढक्कन के साथ रोल करें, नीचे से ऊपर की ओर घुमाएं, इसे एक दिन के लिए डाल दें, एक कंबल में लिपटे। फिर आप उन्हें पलट सकते हैं और तैयार रस को एक अंधेरे, ठंडे स्थान पर हटा सकते हैं जहां इसे दो साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

लेकिन, मुझे लगता है कि इतना समय वह संग्रहीत नहीं किया जाएगा। इसे हर दिन एक गिलास पिएं ताकि शरीर को हर समय विटामिन की आवश्यक मात्रा प्राप्त हो।

इसके अलावा, सेब के रस की मदद से आप कुछ बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। अब मैं आपको बताता हूँ कि यह कैसे किया जा सकता है।

कुछ बीमारियों के इलाज के लिए सेब के रस का उपयोग कैसे करें?

रेत, गुर्दे की पथरी और पित्ताशय को खत्म करने के लिए

* घर का बना सेब का रस रेत, छोटे गुर्दे की पथरी और पित्ताशय को भंग करता है। ऐसा करने के लिए, हर दिन, दिन के दौरान 2 बड़े गिलास पीने के 2 घंटे बाद पीएं। सुबह 8 बजे इलाज शुरू, 20 बजे खत्म। यह उपचार 3 दिनों के लिए किया जाना चाहिए, लेकिन उपचार के दौरान आप कोई भी भोजन नहीं खा सकते हैं। शाम में, आपको एनीमा करना चाहिए, या रेचक हर्बल आसव पीना चाहिए।

पत्थरों और रेत से छुटकारा पाने का यह तरीका बहुत आसान नहीं है, लेकिन इसे बहुत प्रभावी माना जाता है।

उपचार के तीसरे और अंतिम दिन, इसे सुबह लेने के बाद, 120 ग्राम अपरिष्कृत वनस्पति (अधिमानतः जैतून) तेल पीना, थोड़ी मात्रा में रस पीना। कमजोरी हो सकती है, इसलिए उपचार के दौरान घर पर रहना बेहतर है, अधिक झूठ बोलना।

तीसरे दिन की शाम में, गर्म पानी से स्नान करें, लेकिन डिटर्जेंट का उपयोग न करें। प्रक्रिया के बाद, रेत और पत्थर लगभग तुरंत बाहर निकलने लगते हैं। बेशक, उपचार की इस पद्धति के अपने मतभेद हैं, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

कब्ज और मोटापे के लिए

कब्ज के लिए, ताजा रस 1 बड़ा चम्मच पीएं। खाने से पहले। यदि आप जल्दी से, प्रभावी ढंग से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो 2 बड़े चम्मच मिलाएं। सेब, 1 बड़ा चम्मच। टमाटर, तरबूज, 0.5 बड़े चम्मच। नींबू का रस। इस कॉकटेल को भोजन से पहले दिन में तीन बार, 1 गिलास प्रत्येक में पीएं।

मतभेद

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना दुखद है, लेकिन ताजा सेब के रस का अत्यधिक उपयोग गैस्ट्रिक अल्सर, कोलेसिस्टिटिस, हेपेटाइटिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन प्रक्रियाओं के साथ रोगियों में contraindicated है। इसके अलावा सावधानी के साथ इसे गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ के साथ नशे में होना चाहिए।

स्वस्थ लोगों को भी गाली नहीं देनी चाहिए। यह बढ़े हुए गैस गठन, भारीपन, पेट में गड़बड़ी की भावना पैदा कर सकता है।

सामान्य तौर पर, हमारे पसंदीदा सेब के रस सहित किसी भी रस को पतला करना सबसे अच्छा है, साफ पानी के साथ, या इसे पीना, इसे अन्य रस के साथ मिलाकर: गाजर, कद्दू, अजवाइन, आड़ू, चुकंदर।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर, सेब के रस की प्रक्रिया की तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है, लेकिन इस विटामिन, ताज़ा पेय के लाभ अमूल्य हैं। मुझे उम्मीद है कि यह पूरे वर्ष आपकी मेज पर रहेगा। आप आशीर्वाद दें!

सर्दियों के लिए घर की तैयारी के लिए कई व्यंजनों में से मैं सेब से प्राकृतिक रस भी रखता हूं। ऐसा लगता है कि यह कहना आवश्यक नहीं है कि घर का बना सेब का रस, जिसे हम आज सर्दियों के लिए तैयार करेंगे, न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि बिल्कुल स्वस्थ है। यह एक स्टैंडअलोन पेय के रूप में सेवन किया जा सकता है, बस इसे पानी से पतला करके, या जेली, चाय, मूस, जेली और यहां तक ​​कि पॉप्सिकल्स पकाने के लिए एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

सेब के रस के लाभों के बारे में, घर पर पकाया जाता है, हम लंबे समय तक बात कर सकते हैं। न केवल यह एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है (खासकर अगर इसे बिना चीनी के काटा जाए), इसमें बहुत सारा लोहा, पेक्टिन और फल एसिड भी होते हैं। सेब के रस का नियमित सेवन (उचित सीमा के भीतर, निश्चित रूप से) प्रतिरक्षा में सुधार के लिए योगदान देता है, साथ ही साथ संक्रामक और भयावह रोगों के लिए शरीर का प्रतिरोध। पाचन में सुधार और आंत्र को उत्तेजित करने के लिए पीने की सिफारिश की जाती है।

सेब का रस घर पर कैसे बनायें? कई विकल्प हैं, लेकिन आज मैं एक जूसर के माध्यम से सेब से रस बनाने का सुझाव देता हूं, क्योंकि मेरे पास कोई रस निर्माता नहीं है। सरल जोड़तोड़ के परिणामस्वरूप, आपके पास बहुत संतृप्त केंद्रित पेय होगा, जिसे उपयोग से पहले पानी से पतला होना चाहिए (मैं इसे लगभग 1 से 3 तक पतला करता हूं)। मुझे उम्मीद है कि इस वर्ष और आप एक फलदायी मौसम बन गए हैं, और आप निश्चित रूप से अपने परिवार के लिए घर पर सेब का रस तैयार करेंगे।

सामग्री:

फोटो के साथ कदम से कदम मिलाकर भोजन तैयार करना:



सर्दियों के लिए सेब के रस की विधि में केवल 2 सामग्री शामिल हैं: सेब और दानेदार चीनी। सेब की प्राकृतिक मिठास के आधार पर, आप चीनी की मात्रा को स्वयं समायोजित कर सकते हैं। मेरा फल मीठा और खट्टा है, इसलिए मेरे पास थोड़ा मीठा तैयार सेब का रस है।



तो, हम सेब को छांटते हैं, मेरे, अगर सड़े हुए स्थान हैं - हम काटते हैं। हम जूसर के माध्यम से फल को छोड़ देते हैं, समय-समय पर केक को हटाने के लिए नहीं भूलना।



सेब के रस को एक बड़े कंटेनर में डाला जाता है और इसे 10 मिनट तक खड़ा रहने दिया जाता है। इस समय के दौरान, फोम (यह बहुत बदल जाता है) ऊपर उठेगा और संघनित होगा।



मेरे लिए सबसे पहले रस निकालना आसान और आसान है, और फिर इस घने झाग को निचोड़ें - इसमें भी बहुत सारा रस है। एक करछुल के साथ मैं झाग निकालता हूं और इसे दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करता हूं। यदि केक आप गीला हो गया है, तो इसे भी निचोड़ें।



घने प्राकृतिक कपड़े या धुंध की 4-5 परतों के माध्यम से ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस छान लें। सबसे पहले, रस सक्रिय रूप से प्रवाहित होगा, जिसके बाद यह टपकना शुरू हो जाएगा - फिर इसे हाथ से दबाए जाने की आवश्यकता होगी।



नतीजा थोड़ा सा हौसले से निचोड़ा हुआ सेब का रस है, जिसका रंग सेब की विविधता और रंग पर निर्भर करता है। 6 किलोग्राम फल से, मैंने 3.1 लीटर रस निचोड़ा।





स्वाद के लिए चीनी जोड़ें - मेरे पास इतने रस के लिए पर्याप्त 400 ग्राम चीनी थी। यदि आपके सेब का रस बहुत खट्टा है, तो चीनी जोड़ें। और अगर सेब शुरू में मीठा होता है, तो आप रस ले सकते हैं और मीठा बिल्कुल नहीं। हम सब कुछ मिलाते हैं और मध्यम गर्मी पर सेट करते हैं। सर्दियों के लिए सेब के रस को उबालना आवश्यक नहीं है - यह 95 डिग्री पर लाने के लिए पर्याप्त है (रस उबालने के बारे में है) और बैंकों में बंद हो सकता है।



पहले से तैयार जार में गर्म रस बिखेरें। प्रत्येक परिचारिका अपने तरीके से रिक्त स्थान के लिए व्यंजनों को निष्फल करती है, और मैं इसे माइक्रोवेव ओवन में करना पसंद करता हूं - सोडा समाधान में मेरा जार, 2 उंगलियों के साथ प्रत्येक ठंडे पानी में rinsed और डालना। 5 मिनट के लिए उच्चतम शक्ति पर माइक्रोवेव में धमाकेदार बैंकों। यदि आप बाँझ करते हैं, उदाहरण के लिए, एक बार में 0.5-1 लीटर के 3 डिब्बे, 7-10 मिनट पर्याप्त होंगे। लगभग पांच मिनट के लिए स्टोव पर उबाल लें।