क्या आप जल्दी में मिठाई सेंकना कर सकते हैं। जल्दी में दूसरा व्यंजन। लघु व्यंजन विधि।

प्याज और सरसों के साथ तला हुआ सॉसेज

• सॉसेज - 100 ग्राम,
• वसा - 7 ग्राम,
• सरसों की मेज - 20 ग्राम,
• प्याज - 50 ग्राम
• प्याज को तलने के लिए सूअर का मांस - 10 ग्रा।

अंडे और दूध का आमलेट

ब्रेड में फ्राइड अंडे - जल्दी में दूसरा व्यंजन

• अंडा
• मक्खन -15 ग्राम,
• रोटी - 50 ग्राम
• स्वाद के लिए नमक।

उबले अंडे

• उबले हुए उबले अंडे - उबलते पानी में 2 मिनट, ताकि प्रोटीन दूधिया-सफेद हो; प्रोटीन को कर्ल करने के लिए 3 मिनट। यदि आप अंडे को ठंडे पानी में डालते हैं, तो यह पानी में उबालते ही उबल जाएगा;
• "बैग" में उबले अंडे - 5-6 मिनट ।।
• कठिन उबले अंडे - 9 मिनट।

कॉटेज पनीर के साथ पनीर (पनीर) टमाटर के साथ भरवां

• 100-120 ग्राम टमाटर,
• 7 ग्राम मक्खन
• पनीर का 40 ग्राम (पनीर का 25 ग्राम),
• 1/2 अंडा
• अजमोद,
• नमक।

टमाटर और पनीर के साथ अंडे

• 3/4 अंडे,
• 80 ग्राम टमाटर
• 7 जी   वनस्पति तेल
• 15 ग्राम पनीर (पनीर),
• 25 ग्राम दूध
• अजमोद।

मिश-मैश - बल्गेरियाई नाश्ता

• 3/4 अंडे,
• 6 ग्राम वनस्पति तेल,
• 20 ग्राम पनीर (पनीर),
• 50 ग्राम टमाटर,
• 80 ग्राम काली मिर्च,
• अजमोद।

फ्राइड एग के साथ मसले हुए आलू

• 100 ग्राम आलू
• 5 ग्राम मक्खन
• 35 ग्राम दूध
• 1 अंडा।

दूध में गाजर स्टू

• 100 ग्राम गाजर,
• 3 ग्राम आटा,
• 7 ग्राम मक्खन
• 50 ग्राम दूध।

हरी मटर के साथ गाजर

• 50 ग्राम गाजर,
• 80 ग्राम मटर,
• 3 ग्रा   आटा
• 7 ग्राम मक्खन
• 50 ग्राम दूध।

ब्रेज़्ड ग्रीन मटर

• 80-100 ग्राम छिलके वाली मटर,
• 50 ग्राम दूध
• 80 ग्राम पानी
• 7 ग्राम मक्खन
• 3 ग्राम आटा,
• सोआ,
• अजमोद।

दमदार सब्जियों को पकाने की विधि

• 80 ग्राम आलू
• 10 ग्राम गाजर,
• 20 ग्राम हरी बीन्स,
• 15 ग्राम फूलगोभी,
• 30 ग्राम मटर,
• 7 ग्राम मक्खन
• 5 ग्राम आटा,
• 80 ग्राम दूध।

टमाटर के साथ बैंगन कैवियार - लघु व्यंजनों

• बैंगन के 120 ग्राम,
• 30 ग्राम टमाटर,
• 30 ग्राम गाजर,
• 30 ग्राम प्याज,
• 10 ग्राम अजवाइन
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• अजमोद,
• लहसुन वैकल्पिक।

शाकाहारी मूसका

• 5 ग्राम मक्खन
• 130 ग्राम आलू
• 20 ग्राम ब्रायंजा,
• 60 ग्राम दूध
• 1/4 अंडा।

मक्खन के साथ फूलगोभी - जल्दी में दूसरा कोर्स

• 150 ग्राम फूलगोभी,
• 5 ग्राम पटाखे,
• 7 ग्राम मक्खन।

पत्ता गोभी

• 150 ग्राम फूलगोभी,
• 1/4 अंडा
• 5 ग्राम पटाखे,
• वनस्पति तेल के 10 ग्राम,
• आटे की 2 ग्राम।

लहसुन के साथ तला हुआ तोरी की पकाने की विधि

• 150 ग्राम तोरी,
• वनस्पति तेल के 10-12 ग्राम
• 50 ग्राम खट्टा दूध,
• सोआ,
• लहसुन।

चावल और पनीर कटलेट

• 20 ग्राम चावल
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• 1/4 अंडा
• 5 ग्राम आटा,
• 20 ग्राम पनीर।

एक त्वरित हाथ के लिए पालक कटलेट

• पालक के 100 ग्राम,
• 50 ग्राम बिछुआ,
• 30 ग्राम आलू
• 20 ग्राम अजमोद,
• 1/4 अंडा
• 20 ग्राम ब्रायंजा,
• 5 ग्राम आटा,
• वनस्पति तेल के 15 ग्राम।

तोरी कटलेट्स - एक स्वादिष्ट डिश

• १३० ग्राम
• 30 ग्राम आलू
• 7 ग्राम रस,
• 1/4 अंडा
• 15 ग्राम प्याज,
• अजमोद के 10 ग्राम,
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• 20 ग्राम ब्रायंजा,
• डिल।

आलू की पैटी कैसे बनाये

• 120-130 ग्राम आलू
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• 5 ग्राम प्याज,
• 1/4 अंडा
• 3 ग्राम आटा,
• अजमोद।

दूध और क्रीम के साथ पनीर

• पनीर - 200 ग्राम,
• दूध - 250 ग्राम या क्रीम -50 ग्राम,
• चीनी -15 ग्राम

स्वादिष्ट दलिया दलिया कैसे पकाने के लिए

दलिया कैसे पकाएं

• 3-4 कला। दलिया के चम्मच,
• क्रीम या गाढ़ा दूध,
• चीनी।

मसले हुए आलू को कोड़ा

आतिथ्य गुणों में से एक है जो लोगों में बहुत सराहना की जाती है।

इसके अलावा, यह गुण कई देशों और संस्कृतियों के प्रतिनिधियों को अलग करता है।

एक गर्मजोशी से स्वागत अक्सर एक स्वादिष्ट उपचार के साथ जुड़ा हुआ है।

सुगंधित रहो मीठा बेकिंग  रात के खाने के लिए एक कप चाय, कॉफी या शानदार सेट टेबल के साथ।

इस बीच, अक्सर एक अप्रत्याशित स्थिति होती है जिसे "दहलीज पर अतिथि" कहा जाता है।

यह केवल कहावत में है कि बिन बुलाए मेहमान तातार से भी बदतर है। और अगर यह बिन बुलाए है, लेकिन बहुत महंगा और सुखद है, तो ऐसे मेहमानों का स्वागत किया जाता है। हालांकि, अक्सर अप्रत्याशित यात्रा की स्थिति में, परिचारिका की खुशी चिंता से घिर जाती है: क्या सेवा करें? यह स्वादिष्ट, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण बात - जल्दी? इस समस्या को हल करने के लिए, की एक संख्या हैं विभिन्न व्यंजन  "द्वार पर अतिथि" श्रेणी से।

जल्दी में कुछ स्वादिष्ट - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

ऐसे व्यंजनों की मुख्य स्थिति यह है कि वे जल्दी में तैयार करते हैं। यही है, जल्दी, बस और सामान्य रूप से उपलब्ध उत्पादों से, जो किसी भी घर में सबसे अधिक बार पाए जाते हैं। इस स्थिति में, उत्पादों को उनकी उपलब्धता के आधार पर प्रतिस्थापित और भिन्न किया जा सकता है। "द्वार पर अतिथि" श्रृंखला से व्यंजन आमतौर पर नुस्खा के लिए सटीक पालन की आवश्यकता नहीं होती है और उचित मात्रा में कामचलाऊ व्यवस्था की अनुमति देते हैं।

जल्दबाजी में पकने वाली ज्यादातर यमी:

सैंडविच

• विभिन्न मिष्ठान।

यह विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग करता है। जैसा कि तैयार है: ब्रेड, पीटा, सॉसेज या सॉसेज, पनीर, नमकीन या स्मोक्ड मछली, डिब्बाबंद मछली, ताजी सब्जियां, जामुन, फल, और मांग खाना पकाने। अक्सर जल्दी में एक स्वादिष्ट के लिए अंडे, डेयरी उत्पाद, आटा की आवश्यकता होती है। मसाले, मसाला, नमक, चीनी, वनस्पति तेल सामग्री की सूची को पूरा करते हैं।

जल्दबाजी में, आप पका सकते हैं और ऐसे पूर्ण व्यंजन, जैसे सूप, साइड डिश, मांस, मछली - कई सरल व्यंजन भी हैं।

यदि एक डिश के गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है, तो एक स्टोव, एक ओवन, एक माइक्रोवेव ओवन और यहां तक ​​कि एक धीमी कुकर आवश्यक हो सकता है। जल्दी में स्वादिष्ट तैयार करने में सहायक एक मिक्सर, ब्लेंडर, सब्जियों को काटने के लिए उपकरण होंगे।

जल्दी में स्वादिष्ट की श्रेणी से गर्म सैंडविच

आमतौर पर जो सबसे सरल व्यंजन हैं, वे सैंडविच हैं। उन मामलों में कोई मदद नहीं करता जहां समय कम है। यह एक पारिवारिक नाश्ता हो, मेहमानों से एक अप्रत्याशित यात्रा या एक त्वरित नाश्ता। गर्म सैंडविच परिचित हो गए हैं, लेकिन कुछ बारीकियों के लिए धन्यवाद वे अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने वाले नोट प्राप्त कर सकते हैं।

सामग्री

10 स्लाइस सफेद रोटी  या पाव रोटी के टुकड़े

200 ग्राम सॉसेज या सॉसेज

200 ग्राम कठोर या पिघला हुआ पनीर

डिब्बाबंद मकई के can डिब्बे

मेयोनेज़ के 2-3 चम्मच

1 लहसुन लौंग

ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए।

रोटी के स्लाइस को ओवन में सुखाया जा सकता है, एक पैन में एक या दो तरफ से तलना या प्रारंभिक तैयारी के बिना उपयोग किया जाता है। यह निर्भर करता है कि खस्ता सैंडविच कैसे होंगे।

खाना पकाने की विधि

सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। सॉसेज को जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है, फिर उन्हें पीसना सुविधाजनक है।

पनीर भी रगड़ना है।

लहसुन लहसुन प्रेस के माध्यम से छोड़ें या एक अच्छा grater पर grate।

भरने की सभी सामग्री मिलाएं।

मटर के साथ रोटी पर भरावन रखो और इसे ओवन या माइक्रोवेव में डालें।

पिघल पनीर और सेवा जब तक पकड़ो।

सेवा करते समय, आप अजमोद या कटा हुआ ताजा डिल, प्याज के पंखों के साथ सजा सकते हैं।

. विकल्प:  मकई के बजाय, आप बारीक कटा हुआ मसालेदार ककड़ी या ताजा टमाटर ले सकते हैं, अतिरिक्त रस निकाल सकते हैं। गर्म सैंडविच का एक अतिरिक्त स्वाद केचप, एडज़िका और अन्य के भरने के लिए एक परिचय जोड़ देगा टमाटर सॉस। वैसे, टमाटर के लिए धन्यवाद उन्हें एक अच्छी छाया मिलेगी।

पनीर पनीर सैंडविच - जल्दी में स्वस्थ और स्वादिष्ट

कई लोगों के लिए, कॉटेज पनीर मिठाई के रूप में अधिक परिचित है, लेकिन यह साधारण, दिलकश सैंडविच के लिए एक भरने बन सकता है।

सामग्री

सफेद या राई की रोटी के 10 स्लाइस

300 ग्राम पनीर

2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम

2 टमाटर या ताजा खीरे

मुट्ठी भर अजमोद, डिल, प्याज के पंख और लहसुन

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

कॉटेज पनीर अच्छी तरह से गूंध, आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, कटा हुआ साग जोड़ें। आपको डिल और लहसुन के स्वाद के साथ एक मोटी नम थोड़ा नमकीन द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए।

पनीर के साथ उदारतापूर्वक रोटी के स्लाइस फैलाएं।

ऊपर से कटा हुआ टमाटर या ककड़ी डालें, आप एक या दूसरे को जोड़ सकते हैं, यदि आप चाहें तो थोड़ा और जोड़ सकते हैं।

नाश्ते के लिए और मजबूत पेय के लिए नाश्ते के रूप में।

. विकल्प:  यदि हरी लहसुन के पंख नहीं हैं, तो आप साधारण का एक लौंग ले सकते हैं और, पीसकर भराई में डाल सकते हैं। खीरे और टमाटर के अलावा, ताज़ी बेल मिर्च के साथ ऐसे सैंडविच बहुत स्वादिष्ट होते हैं। एक तेज स्वाद के लिए, पनीर को बारीक कद्दूकस किए हुए कठोर पनीर के साथ मिलाया जा सकता है।

जल्दी में एक स्वादिष्ट के रूप में चिता का रोल

पाक समय की परेशानी के संदर्भ में, लैवश परत अक्सर एक जादू की छड़ी बन जाती है। यदि यह स्टॉक में है, तो तैयार करना आसान है। स्वादिष्ट नाश्ता  विभिन्न भरावों के साथ।

सामग्री

भरने की संख्या 1 के लिए:  300 जीआर। हार्ड पनीर, मेयोनेज़ के 3 चम्मच, लहसुन लौंग

भरने की संख्या 2 के लिए:  100 जीआर। कोरियाई गाजर, 200 ग्राम हैम, 2 चम्मच मेयोनेज़

भरने की संख्या 3 के लिए:  100 जीआर। उबला हुआ बीट, 1 छोटा प्याज, 200 जीआर। नमकीन हेरिंग पट्टिका

भरने की संख्या 4 के लिए:  डिब्बाबंद टूना का जार, 2 उबले अंडे, 100 जीआर। हार्ड पनीर, मेयोनेज़ के 2 चम्मच

भरने की संख्या 5 के लिए:  200 जीआर। नमकीन लाल मछली का बुरादा, 3 बड़े चम्मच नरम पिघल पनीर, अजमोद और डिल।

खाना पकाने की विधि

लवाश फैल गया अगर इसमें किनारों को गोल किया गया है - किनारों को काटने के लिए बेहतर है, एक आयताकार आकार दे रहा है।

भरने वाली सामग्री के लिए सामग्री: पनीर को कुचल दिया और कुचल लहसुन, हैम, प्याज के साथ मिश्रित, टुकड़ों में कटा हुआ नमकीन मछली, उबले अंडे और बीट्स को भूनें, कैन्ड मछली को मैश करें।

मेयोनेज़ या नरम पनीर की एक परत स्मियर करें।

परतों में घटक भराई बाहर रखना।

जितना संभव हो उतना कसकर रोल के रूप में लैवश लपेटें।

यदि आपके पास समय है, तो क्लिंग फिल्म में लपेटें और इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रहने दें।

धीरे से रोल को संकीर्ण टुकड़ों में काट लें, आप लेटिष पत्तियों के साथ सेवा कर सकते हैं।

.  विकल्प:  लगभग किसी भी सलाद या उनके विषय में भिन्नता पीटा ब्रेड के लिए एक भरने के रूप में काम कर सकती है। पनीर को पिघलाने के लिए कुछ पनीर के साथ स्नैक को कुछ मिनटों के लिए ओवन या माइक्रोवेव में भेजा जा सकता है। फिर, थोड़ा ठंडा, काट लें।

"मिमोसा" पर आधारित सलाद - जल्दी में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान

पसंदीदा सलाद "मिमोसा" में उबली हुई सब्जियों का उपयोग शामिल है, और यह अतिरिक्त समय है। यदि आप इन घटकों को हटाते हैं, तो डिश बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है, और पूरी तरह से स्वाद का त्याग किए बिना।

सामग्री

तेल या स्वयं के रस में डिब्बाबंद मछली का बैंक "मैकेरल", "सार्डिनिला", "टूना"

5 उबले अंडे

1 मध्यम प्याज

स्वाद के लिए मेयोनेज़

अजमोद या डिल।

खाना पकाने की विधि

प्याज को छील लें, इसे बारीक काट लें, थोड़ा नमक डालें और इसे कम कड़वा बनाने के लिए मैश करें। आप नींबू के रस या सिरके के साथ छिड़ककर प्याज का अचार बना सकते हैं। आप उबलते पानी डाल सकते हैं, फिर यह पूरी तरह से कड़वाहट के बिना होगा।

तैयार प्याज एक थाली में फैल गया, मेयोनेज़ के साथ थोड़ा उबला हुआ।

अगली परत डिब्बाबंद मछली है।

अंडों को ऊपर या केवल गोरों को पीसें, योलक्स को अलग करें, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।

सजावट के लिए, आप साग, साथ ही कटा हुआ अंडे की जर्दी का उपयोग कर सकते हैं।

. विकल्प:  एक आधार के रूप में, आप डिब्बाबंद "स्प्रेट्स" ले सकते हैं। मछली पीसते हैं, और कुछ हिस्सों को छोड़ दिया जाता है। जब सलाद इकट्ठा हो जाता है, तो स्प्रिंग्स के शेष हिस्सों को ऊपर की तरफ उनकी पूंछ के साथ चिपका दें, डाइविंग मछली की नकल करें।

व्हिप अप पनीर चीज़ सूप

सामग्री

100 जीआर सॉसेज या सॉसेज

1 क्रीम पनीर प्रकार "मैत्री"

4 आलू

1 गाजर

1 प्याज

नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए जड़ी बूटी।

खाना पकाने की विधि

आलू को छीलें, उन्हें काटें और 1.5 लीटर पानी के साथ सॉस पैन में डुबो दें।

ड्रेसिंग तैयार करने के लिए समानांतर: स्पासिरोवैट बारीक कटा हुआ प्याज, कसा हुआ या कटा हुआ गाजर जोड़ें।

जब आलू तत्परता के करीब होते हैं, तो सूप में कटा हुआ सॉसेज, ड्रेसिंग और बारीक कसा हुआ पनीर डालें।

पनीर के गलने तक इसे उबलने दें, नमकीन सॉसेज और नमकीन पनीर को ट्राई करें, इसलिए बेहतर है कि इसे पहले से नमक न डालें।

जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ सीजन, सूप बंद करें।

क्राउटन, क्रैकर्स के साथ परोसें।

. विकल्प: आप आलू की संख्या को कम कर सकते हैं और सूप में किसी भी अनाज को जोड़ सकते हैं - चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, और नूडल्स भी। यदि सॉसेज थोड़ा तले हुए हैं, तो इस सूप का तेज स्वाद होगा।

कीमा बनाया हुआ मांस की जल्दी में कुछ स्वादिष्ट कैसे पकाने के लिए: ओवन में चौकोर कटलेट

प्लस इन कटलेट - न केवल फ्राइंग पर, बल्कि मोल्डिंग पर भी समय बिताने की आवश्यकता है। यदि तैयार स्टफिंग है, तो भविष्य के कटलेट जल्दी से ओवन में लोड किए जा सकते हैं और अन्य काम कर सकते हैं।

सामग्री

1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस - पोर्क प्लस बीफ़ या कोई अन्य

2 बड़े प्याज

सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस

नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

रोटी को पानी या दूध में पाँच मिनट के लिए भिगोएँ, अच्छी तरह गूंध लें।

कीमा में कीमा बनाया हुआ प्याज, ब्रेड, नमक और काली मिर्च डालें।

एक बेक किए गए बेकिंग ट्रे पर, एक परत को नियमित पैटी जितनी मोटी परत में रखें। अगले स्तर पर पहुंच।

स्टफिंग या आयतों में स्टफिंग को विभाजित करते हुए, दूर-दूर तक गहरी रेखाएँ खींचने के लिए एक चम्मच या स्पैटुला के हैंडल का उपयोग करें।

एक स्पष्ट रस दिखाई देने तक पकाए जाने तक ओवन और ओवन में रखें।

नियमित पैटीज़ के रूप में परोसें।

. विकल्प:  आप स्टफिंग में डालकर एक समान डिश बना सकते हैं उबला हुआ चावल। यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा यदि आप बेकिंग से पहले पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस छिड़कते हैं।

जल्दी में स्वादिष्ट की श्रेणी से पेस्ट्री - चॉकलेट बन

तैयारी में बहुत तेज और बहुत ही चॉकलेट बेकिंग सभी को पसंद आएगी। आटा तैयार करने के लिए पांच मिनट, ओवन में आधे घंटे, ठंडा करने के लिए थोड़ा अधिक समय - और आप इस चॉकलेट आश्चर्य के साथ चाय या कॉफी पी सकते हैं।

सामग्री

1 गिलास दूध

2/3 कप गंधहीन वनस्पति तेल

1 कप चीनी

2 बड़े चम्मच कोको

लगभग 3 कप आटा

वानीलिन स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ दूध, मक्खन, चीनी, कोको मिलाएं।

मिश्रण का आधा गिलास डालो और एक तरफ सेट करें।

बाकी के अंडे में, वेनिला, मिक्स।

आटे के टुकड़े को तब तक डालें जब तक आपको एक मोटी आटा स्थिरता वाली खट्टा क्रीम न मिल जाए।

एक गोल आकार में डालो, आप तेल को पहले से चिकनाई नहीं कर सकते हैं, क्योंकि तेल आटा में है।

आधे घंटे के लिए सेंकना: पहले उच्च गर्मी पर, फिर इसे नीचे करें।

बंद करने के बाद पांच मिनट तक खड़े रहने दें, एक डिश पर रखें और मिश्रण को वापस डालें।

. विकल्प:  नट्स, सूखे खुबानी, किशमिश, prunes, आटा में जोड़ा इस बुनियादी नुस्खा में विविधता लाएगा। एक उत्कृष्ट पूरक विकल्प चॉकलेट कटा हुआ है।

जल्दबाज़ी में स्वादिष्ट खाना पकाने के रहस्य और टोटके

न्यूनतम गर्मी उपचार और अन्य विभिन्न कार्यों के साथ व्यंजन चुनें।

सभी सामग्री ताजा और उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए, न कि "फ्रिज में पड़ी" के सिद्धांत के अनुसार।

गर्मी उपचार से पहले जमे हुए सामग्री को पिघलाया नहीं जा सकता है।

डिब्बाबंद भोजन, अर्द्ध-तैयार शेल्फ जीवन को देखना न भूलें।

में सुंदर काटने जल्दी भोजन  - सफलता का आधा। इस मामले में, व्यंजनों की विस्तृत सजावट में संलग्न होना सार्थक नहीं है, यह समय और प्रयास की बर्बादी है, अक्सर अप्रभावी।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान जरूरी नहीं है कि एक लंबे समय के लिए तैयार किया गया था। आप जल्दी में स्वादिष्ट कुछ के लिए बहुत सारे महान व्यंजनों का चयन कर सकते हैं!

जब मेहमान की यात्रा निर्धारित होती है, तो आप पाक पाक कृतियों पर पूरा दिन बिता सकते हैं। लेकिन क्या होगा अगर मेहमान अचानक मौके पर उतरे और उन्हें जल्दी में मिठाई के साथ खुश करने का प्रबंधन करने की आवश्यकता है। और यह भी होता है कि मैं वास्तव में खुद के लिए एक त्वरित विनम्रता पकाना चाहता हूं। अप्रत्याशित परिस्थितियों में नेविगेट करने के लिए डेसर्ट, सैंडविच, कॉकटेल के विचार आपको बिजली की गति के साथ मदद करेंगे।

उत्साहित या थकी हुई परिचारिका के लिए सबसे पहले क्या ख्याल आता है? सैंडविच। यदि बिल्कुल भी समय नहीं है, तो पारंपरिक वाले हैं, और अगर पांच मिनट बचे हैं, तो एक कनपटी।

मिनी सैंडविच "बग"।

1. नमकीन पटाखा - 300 जीआर;
2. डिब्बाबंद या नमकीन टूना मछली - 1 कैन या 300 ग्राम ।;
3. मक्खन - 100 ग्राम;
4. चेरी टमाटर - 300 जीआर ।;
5. जैतून - 1 बैंक;
6. अजवाइन - 20 ग्राम;
7. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

• मक्खन और डिब्बाबंद टूना का पेस्ट तैयार करें, सादगी के लिए, आपको एक ब्लेंडर, नमक और काली मिर्च में मछली के साथ पिघला हुआ मक्खन को चाटना चाहिए।
• चेरी टमाटर आधा में कटौती।
• जैतून को ढेर करना चाहिए, जैतून के बीच में अजवाइन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
• एक गोल पटाखे पर, पास्ता को मक्खन और मछली, टमाटर के आधा भाग, अंदर, नीचे, एक जैतून डालें।

स्वादिष्ट चाट व्यंजनों

सूखे मछली टोस्ट

यदि घर में टोस्टर है, तो आप सूखे मछली का एक स्नैक बना सकते हैं।

1. टोस्ट ब्रेड - 5 स्लाइस;
2. सूखे मछली - 100 जीआर;
3. मक्खन - 50 ग्राम;
4. अजमोद साग - 20 जीआर।

तैयारी:

• टोस्ट को पकाएं।
• टोस्ट मानक आकार 4 भागों में विभाजित है।
• सूखे मछली ने पतले पंखुड़ियों को काट दिया।
• ठोस, कड़े तेल को बारीक काट लें।
• साग को काट लें।
• टोस्ट, सूखे मछली पर मक्खन डालें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

खाना पकाने की तुलना में तेजी से पिज्जा ऑर्डर करने के बारे में सोच रहे हैं? मेहमान स्वादिष्ट होममेड पिज्जा का आनंद लेंगे।

त्वरित पिज्जा

एक त्वरित घर का बना पिज्जा खाना बनाना आसान है।

1. तैयार खमीर आटा  - 200 जीआर;
2. मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
3. टमाटर का पेस्ट - 1 मिठाई चम्मच;
4. टमाटर - 2 पीसी ।;
5. सॉसेज - 200 जीआर ।;
6. पनीर - 200 जीआर;
7. डिब्बाबंद मशरूम - 1 कर सकते हैं।

तैयारी:

• मेज पर आटा छिड़कें, मक्खन के साथ अपने हाथों को चिकना करें, एक आटा में एक रोटी को रोल करें और इसे पतले से रोल करें।
• एक पका रही चादर पर आटा रखो, स्टोव को गर्म करने के लिए चालू करें।
• मेयोनेज़ और मिलाएं टमाटर का पेस्ट  और पिज्जा मिश्रण की सतह को चिकनाई करें।
• सॉसेज, टमाटर, मशरूम के साथ शीर्ष, कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें और ओवन में 15 मिनट के लिए भेजें। कट सामग्री बारीक या छल्ले हो सकती है। भरने की संरचना को रेफ्रिजरेटर में स्वाद और स्टॉक के लिए समायोजित किया जाता है, उत्पादों को संयोजित किया जाना चाहिए।
• उचित आटा थोड़ा नम होना चाहिए। आप पिज्जा को ओवरडाइट नहीं कर सकते। यह पनीर को अच्छी तरह से पिघलाने के लिए पर्याप्त होगा।

इस तथ्य से सलाद कि हाथ में

सलाद जल्दी से तैयार किया जा सकता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह एक पौष्टिक व्यंजन है। लेकिन उत्पादों के संयोजन के साथ मेहमानों को निराश न करें और अवयवों को ताजा होने दें।

1. अंडा - 3 पीसी ।;
2. चेरी टमाटर - 10 पीसी ।;
3. हाम - 200 जीआर ।;
4. जैतून - 150 ग्राम;
5. मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच ।;
6. हरा प्याज - 20 जीआर।

तैयारी:

• अंडे पकाएं। जबकि वे पकाया जाता है, हैम, चेरी टमाटर या नियमित टमाटर का टुकड़ा। बड़े कटौती के प्रशंसक पूरे चेरी का उपयोग कर सकते हैं।
• मोटे अंडे काट लें, हैम, टमाटर, जैतून, हरा प्याज, मेयोनेज़ या जैतून के तेल के साथ मिश्रण करें।

जल्दी में मीठे स्नैक्स

प्रत्येक परिचारिका को त्वरित मिठाइयाँ पकाने में सक्षम होना चाहिए, जल्दी नाश्ता बनाने के लिए रसोई घर में सबसे अच्छा सहायक एक ब्लेंडर है।

स्ट्रॉबेरी के साथ मलाईदार मिठाई

1. स्ट्राबेरी - 300 ग्राम;
2. वेनिला - चाकू की नोक पर;
3. चॉकलेट - 100 ग्राम;
4. चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल ।;
5. आइसक्रीम - 200 जीआर;
6. क्रीम - 20 मिली।

तैयारी:

• मेहमान आए - एक ब्लेंडर क्रीम, वेनिला, चीनी, आइसक्रीम, व्हिस्क में भेजें।
• इससे पहले कि आप क्रीमर पर मिठाई बिछाएं, कोशिश करें कि आपको क्या मिला, इस स्तर पर आप अभी भी इसे ठीक कर सकते हैं।
• आइसक्रीम के कटोरे पर आधा मिठाई फैलाएं, शेष के लिए चॉकलेट को रगड़ें, फिर से हिलाएं या व्हिस्क करें। मिठाई दो प्रकार की होगी: क्रीम और चॉकलेट।
• स्ट्रॉबेरी के साथ मिठाई को सजाने। एक प्रयोग के रूप में, आप मिठाई नारियल के चिप्स, नट्स में जोड़ सकते हैं।

फल और स्पंज केक का लंबा डिब्बा

1. स्ट्राबेरी - 500 ग्राम;
2. बिस्किट या शॉर्टब्रेड - 300 ग्राम;
3. डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
4. सीख।

तैयारी:

• पकाने के लिए स्वादिष्ट आटा  यह जल्दी से काम नहीं करेगा, आपको एक तैयार बिस्किट या रेत केक खरीदना होगा और इसे क्यूब्स में काट देना होगा।
• स्ट्रॉबेरी को दो में काटें।
• चॉकलेट को पिघलाएं।
• स्पंज केक के साथ बारी-बारी से, जामुन के कोई कटार पर रखो।
• एक पतली धारा के साथ लंबे समय तक कैनपस पिघल चॉकलेट डालना।

कॉकटेल क्लासिक

1 सेवारत के लिए सामग्री:

1. दूध - 250 ग्राम;
2. आइसक्रीम - 50 जीआर;
3. फल या वेनिला सिरप - 1 बड़ा चम्मच एल ।;
4. तैयार कॉकटेल को चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम, नट्स, एक पुदीना, फल के साथ सजाया जा सकता है।

तैयारी:

• बस एक ब्लेंडर दूध, आइसक्रीम, सिरप में लटकाएं, आप कॉकटेल में कसा हुआ चॉकलेट या फल जोड़ सकते हैं।
• एक गिलास में कॉकटेल डालो, शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश करें। कॉकटेल को मोटा बनाने के लिए, अधिक आइसक्रीम का उपयोग करें।

शाकाहारी स्नैक्स

ग्रील्ड सब्जियां

और अगर आपके मेहमान शाकाहारी हैं तो क्या होगा? उनके लिए ग्रील्ड सब्जियां पकाने की कोशिश करें। तोरी, बैंगन, मिर्ची करेंगे। कड़ी सब्जियों को लंबे समय तक पकाया जाएगा। आपको बस सब्जियों को पतली प्लेटों में काटना, उन्हें नमक डालना, काली मिर्च डालना और उन्हें कुछ मिनटों के लिए भूनने की जरूरत है। तैयार तैयार सब्जियों को साग के साथ छिड़के।

कद्दू की स्मूदी

1. कद्दू - 1 छोटा;
2. सेब - 5 पीसी ।;
3. बर्फ - 1 मुट्ठी;
4. केले - 5 पीसी।

खाना पकाने;

• केले और सेब को छील लें, कद्दू से किसी न किसी त्वचा को काट लें, सेब और कद्दू से कोर को हटा दें।
• फलों को काटें और बर्फ के साथ ब्लेंडर में भेजें। स्मूदी बनाने के लिए, अपने स्वाद के लिए फल का उपयोग करें।

ताजा सब्जी सलाद

लेकिन सबसे तेज और सबसे उपयोगी उपचार एक ताजा सब्जी सलाद होगा।

1. टमाटर - 200 जीआर;
2. खीरे - 200 जीआर ।;
3. प्याज - 100 जीआर;
4. वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच एल ।;
5. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
6. अजमोद साग - 20 जीआर ।।

तैयारी:

सब्जियों को काटें और मिलाएं, मौसम वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च। इस सलाद को ताजा रोटी के साथ परोसें। यदि वांछित है, तो आप सब्जियों में समुद्री भोजन जोड़ सकते हैं।

ताजा रस

मेरा विश्वास करो, यह एक वास्तविक उपचार है, साथ ही हर कोई रोजमर्रा की जिंदगी में इस तरह की नाजुकता का इलाज नहीं कर सकता है। आपको बस कई फलों से रस निचोड़ने की जरूरत है, एक फलों का मिश्रण बनाएं। केले के रस को एक ब्लेंडर में रस के साथ मिलाकर फेंट लें।

27 जनवरी, 2016 1298

जीवन में अक्सर ऐसी अप्रत्याशित परिस्थितियां होती हैं जब आपको एक स्वादिष्ट उपचार तैयार करने और इसे बहुत जल्दी करने की आवश्यकता होती है। इस मामले में मुख्य बात - एक अच्छी कल्पना और उत्कृष्ट प्रतिभा।

इसके अलावा, आपको हमेशा इस मामले में स्नैक्स के लिए रचनात्मक व्यंजनों के एक जोड़े और जल्दी में दूसरे पाठ्यक्रमों में होना चाहिए। फिर आप जल्दी से एक स्वादिष्ट और सुंदर इलाज कर सकते हैं।

हमने पहले स्नैक्स पर विचार किया था, इसलिए अब हम आपको अध्ययन करने का सुझाव देते हैं दिलचस्प व्यंजनों  जल्दी में दूसरे व्यंजन, जो हमने नीचे दिए हैं।

सब्जियों के साथ बीफ गोलश

बीफ गोलश पौष्टिक और बहुत है स्वादिष्ट पकवान। इसका उपयोग परिवार की छुट्टियों के लिए किया जा सकता है।

उत्पादों को निम्नलिखित की आवश्यकता है:

• गोमांस के गूदे का एक टुकड़ा - लगभग एक किलोग्राम;
• 50 ग्राम सोया सॉस;
• तिल का तेल - 50-100 ग्राम;
• सीप की चटनी - 10-15 ग्राम;
• मकई स्टार्च - 10-15 ग्राम;
• लहसुन की लौंग की एक जोड़ी;
• कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच;
• एक मीठी मिर्च;
• 400 ग्राम ब्रोकोली (ताजा या जमे हुए हो सकते हैं);
• 200 ग्राम हरी बीन्स;
• एक गर्म मिर्च मिर्च।

तैयारी:

एक पैन में चिकन जिगर

जल्दी में दूसरे व्यंजन उठाते हुए, इस नुस्खा पर ध्यान दें। फ्राइड चिकन जिगर दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छा है और तैयार करने के लिए बहुत आसान है। और मसाले जो पकवान बनाते हैं, इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बनाते हैं।

भोजन के लिए उत्पाद:

• 400 ग्राम चिकन यकृत;
• पपरीका की चुटकी;
• आधा चम्मच गर्म काली मिर्च;
• जमीन लहसुन की एक चुटकी;
• सफेद मिर्च का एक चुटकी;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• प्याज के सूखे मैदान में चुटकी;
• थाइम की चुटकी;
• अजवायन की पत्ती की चुटकी;
• नमक की एक चुटकी;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• जैतून का तेल;
• एक नींबू।

तैयारी:

1. चिकन लीवर को अच्छी तरह से धोया जाता है और फिल्मों को साफ किया जाता है। उसके बाद, आपको इसे सूखने के लिए एक पेपर नैपकिन पर डालने की जरूरत है;
2. जिगर को छोटे टुकड़ों में काटें;
3. एक कप में सभी मसाले मिलाएं, इसमें नमक मिलाएं। यदि वांछित है, तो आप अपने स्वाद में अन्य मसाले जोड़ सकते हैं;
4. जिगर के टुकड़े मसालों में घिस जाते हैं और मक्खन में तले जाते हैं। कम गर्मी पर भूनें;
5. एक पूर्ण भुना के बाद, जिगर को एक प्लेट पर बाहर रखा जाता है;
6. नींबू से रस निचोड़ें और जैतून के तेल के साथ मिलाएं, इस मिश्रण के साथ जिगर डालें।

खाना पकाने के तुरंत बाद, लेट्यूस, डिल और अजमोद की एक पत्ती के साथ सजाया गया।

चिकन यकृत एक ऐसा उत्पाद है जो अन्य अवयवों के साथ आसानी से जुड़ता है। सेब के साथ जिगर को कैसे जल्दी और स्वादिष्ट रूप से तैयार करने के बारे में जानकारी के लिए, नीचे दिए गए वीडियो में देखें:

क्रीम सॉस के साथ पोर्क पास्ता

जल्दी में यह दूसरा पकवान बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है, क्योंकि यह स्पेगेटी और पोर्क से बनाया गया है। यह एक दिलकश स्वाद है और, शायद, यह होगा, वहाँ भी हैं जो पोर्क पसंद नहीं करते हैं। यह उपचार मेहमानों और रिश्तेदारों के लिए बहुत अच्छा है।

पास्ता सामग्री:

• ड्यूरम स्पेगेटी का मध्यम पैक;
• 200 ग्राम बेकन;
• पोर्क के 200 ग्राम;
• 2 मध्यम बल्ब;
• आटे का एक गिलास;
• आधा कप क्रीम या खट्टा क्रीम;
• मसाला।

तैयारी:

पोर्क पास्ता के तहत क्रीम सॉस  - महान इलाज - किया!

हम वीडियो में जल्दबाजी में एक और पकवान का नुस्खा पेश करते हैं - पास्ता "कार्बारा"। बहुत तेज़, लेकिन मुख्य बात - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

तुर्की prunes के साथ स्टू

Prunes के साथ मांस में एक असामान्य स्वाद है। यह पर्व शाम, परिवार के रात्रिभोज के लिए बहुत अच्छा है।

इस व्यंजन के लिए सामग्री:

• तुर्की मांस - एक किलोग्राम के बारे में;
• प्याज की एक जोड़ी;
• एक तोरी;
• एक गाजर;
• एक बल्गेरियाई काली मिर्च;
• Prunes के 10 टुकड़े;
• मसाले और नमक स्वाद के लिए।

धुनों के साथ टर्की स्टू पकाने की प्रक्रिया:

1. सभी सब्जियों को किसी भी रूप में काटा जाना चाहिए। गाजर को एक grater पर बारीक रूप से रगड़ा जा सकता है, इस रूप में यह तेजी से पक जाएगा;
2. Prunes यादृच्छिक क्रम में काट रहे हैं, बहुत छोटा नहीं है। यदि यह बहुत सूखा है, तो इसे गर्म पानी से भाप देना चाहिए। नरम prunes भाप की जरूरत नहीं है;
3. टर्की के मांस को मध्यम टुकड़ों में काट दिया जाता है और वनस्पति तेल में तला जाता है;
4. टर्की कटी हुई सब्जियों को सो जाओ और बंद ढक्कन के नीचे स्टू;
5. सब्जियों को अच्छी तरह से स्टू होना चाहिए;
6. फिर मांस और सब्जियों के टुकड़ों को नमकीन और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, prunes के टुकड़े जोड़े जाते हैं। यह सब एक और 5-7 मिनट तक चलता है।

उपचार तैयार है, आप सेवा कर सकते हैं।

बल्लेबाज में मांस मांस

इस व्यंजन की ख़ासियत यह है कि आप इसके लिए किसी भी प्रकार के मांस का उपयोग कर सकते हैं। परिवार के रात्रिभोज के लिए और रोजमर्रा के भोजन के लिए उपयुक्त है। बहुत जल्दी और आसान!

सामग्री को निम्नलिखित की आवश्यकता है:

• मांस का एक पाउंड;
• 5 अंडे;
• एक प्याज;
• आटे का आधा गिलास;
• नींबू का 1 टुकड़ा;
• नमक की एक चुटकी;
• मसाला।

तैयारी:

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव

यदि अचानक मेहमानों ने आपके पास आने का फैसला किया है, तो इस अवसर पर ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव सबसे उपयुक्त त्वरित भोजन है। इसे बहुत जल्दी पकाएं। वैसे, और महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है, वे किसी भी स्टोर में पाए जा सकते हैं।

यौगिक व्यंजन:

• पास्ता का एक पैकेट - 400 ग्राम;
• दो प्रकार के मांस (पोर्क और बीफ़) का कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
• एक प्याज;
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम;
• नमक की एक चुटकी;
• Sp चम्मच काली मिर्च;
• ½ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर।

तैयारी:

अगली वीडियो कहानी भी अद्भुत नाम "पोटेट ग्रटिन" के तहत पुलाव को समर्पित है। अपनी पाक कल्पना के साथ सभी को आश्चर्यचकित करें!

ओवन में बेक्ड पोलक

पोलक एक स्वस्थ और पौष्टिक मछली है। बेक्ड पोलक परिवार के रात्रिभोज और रात्रिभोज के लिए उपयुक्त है।

उत्पादों:

• पोलक मध्य;
• एक गाजर;
• एक प्याज;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• 70 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम उबलते पानी;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• नमक की एक चुटकी;
• स्वाद के लिए मसाला।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

कोई पोलक नहीं? चिंता मत करो! डोरैडो मछली की एक त्वरित डिश तैयार करने के लिए एक वीडियो नुस्खा के लिए नीचे देखें:

एक धीमी कुकर में भेड़ का बच्चा भूनें

यह व्यंजन बहुत आसानी से और सरलता से पकाया जाता है। आपको बस सभी आवश्यक उत्पादों को काटने और धीमी कुकर में डालने की आवश्यकता है।

सामग्री:

• एक पाउंड का भेड़ का बच्चा;
• 700 ग्राम आलू;
• एक प्याज;
• एक गाजर;
• दो टमाटर;
• मसाला।

तैयारी:

यहाँ जल्दी में पकाए गए मेमने का एक शानदार दूसरा कोर्स है। समय बर्बाद न करें और जल्द ही खाना शुरू कर दें। याद रखें कि मेमने को गर्म ही खाना चाहिए।

पोर्क पुलाव

यह उपचार दैनिक मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा और पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• सूअर का मांस का एक पाउंड;
• 1 किलोग्राम आलू;
• एक प्याज;
• 100 ग्राम सूरजमुखी तेल;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• मसाले, नमक।

तैयारी:

और तेज सब्जी पैटीज़ के बारे में क्या? यहाँ सभी के लिए परिचित पकवान की असामान्य तैयारी के लिए एक वीडियो नुस्खा है:

बेक्ड चिकन स्तन

यह उपचार सभी रिश्तेदारों और दोस्तों को पसंद आएगा, क्योंकि स्तन बहुत स्वादिष्ट और कोमल होते हैं।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• 2 चिकन स्तन 400 ग्राम प्रत्येक;
• 2 चिकन अंडे;
• 100 ग्राम रोटी के टुकड़ों;
• 100 ग्राम नट्स;
• नमक एक चुटकी है;
• चुटकी भर काली मिर्च;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. स्तन को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, नमक और काली मिर्च;
2. कटे हुए नट्स के साथ ब्रेडक्रंब मिलाएं। एक कटोरे में अंडे मारो। चिप्स चिकन स्तन  आपको पहले अंडे में डुबाना चाहिए, फिर ब्रेडिंग में रोल करना चाहिए;
3. बेकिंग के लिए क्षमता पूरी तरह से वनस्पति तेल, और चर्मपत्र कागज के साथ कवर करने के लिए नीचे होनी चाहिए। फिर उस पर चिकन पट्टिका डालें;
4. पन्नी को शीर्ष पर रखा जाता है और इस रूप में 20 मिनट के लिए बेकिंग के लिए ओवन में डाल दिया जाना चाहिए;
5. पके हुए भाजी को सब्जी साइड डिश और विभिन्न सॉस के साथ खाया जा सकता है।

त्वरित भोजन आपके परिवार के साथ किसी भी उत्सव की शाम या रात के खाने के लिए एकदम सही है। व्यवहार की एक विशाल विविधता है जो समय के एक मामले में बनाई जा सकती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट।

हमें उम्मीद है कि इस लेख में दूसरे व्यंजनों के व्यंजन आपकी पसंद के होंगे! हम आपको पाक क्षेत्र में प्रेरणा चाहते हैं!